هيومن فويس الكل يريدها.. أروع قصة عن بر الأم حدثت في دولة عربية حكى الشيخ خالد بشير محمد معافا، القاضي السابق في محكمة صبياء بالسعودية، عن أغرب القضايا التي نظرها خلال فترة عمله في المحكمة، أطرافها أبناء مسنون وأم قعيدة، والكل يريدها أن تكون عنده لينال برها، في مشهد دفع المحكمة إلى البكاء تأثرا بهذا المشهد الفريد. وقال الشيخ خالد معافا، خلال حديثه مع صحيفة "سبق" السعودية: "من المواقف التي لا تنسى.. عندما كنت قاضيا في المحكمة العامة بصبياء، نظرت دعوى أقامها شقيقان وأختهما ضد شقيقهم الرابع، وأعمارهم جميعا فوق الستين عاما. قصة عن بر الوالدين - قصصي. وتابع: أن الأخوة المدعين قالوا إن والدتهم مقيمة في منزل شقيقهم المدعى عليه، وأنهم كانوا يزورونها يوميا بانتظام، حتى تزوج شقيقهم بزوجة ثانية في محافظة أخرى، مما تسبب في عدم استطاعتهم زيارة والدتهم إلا يوما بعد يوم، وهو اليوم الذي يكون فيها أخوهم موجودا عند الزوجة الأولى، لأنهم لا يستطيعون زيارة والدتهم في اليوم الذي يكون أخوهم عند زوجته الثاني، لأن والدتهم في غرفة داخلية، وإخوانه يرفضون دخول البيت دون وجود أخيهم. واستطرد القاضي السابق: "لم يصبر الأبناء (المسنون) عن والدتهم، ولم يتقبلوا أن يحرموا من والدتهم يوما بعد يوم، ولم يقبل شقيقهم أن يتنازل عن سكن والدتهم معه وانتقالها لإخوته وإيثارهم بها، بينما طالب الإخوة بانتقال أمهم من بيت أخيهم إليهم ليكون لهم نصيب من برها والقيام على شؤونها".
أخذ الاب يبكي وطلب من الرجل أن يعيد المال الي ابنه لأنه محتاج له ولا ذنب له في ذلك، ولكن الشاب أصر علي أن يأخذ الرجل المبلغ، وطلب منه عدم التعرض لوالده مرة اخري ابداً، وان يطالبه هو بعد ذلك ببقية المبلغ، ثم تقدم الشاب إلى والده وقبل جبينه وقال يا والدي قدرك أكبر من ذلك المبلغ، ولو كنت أملك كل ما عليك من دين لدفعته له ولا أرى دمعة تسقط من عينيك على لحيتك الطاهرة. تأثر الاب كثيراً من كلام ابنه واحتضنه واجهش بالبكاء وهو يقبله مردداً: الله يرضي عليك يا بني، ويوفقك في كل امورك، وفي اليوم التالي بينما كان الابن منهمكاً في عمله اليومي، زاره احد الاصدقاء الذين لم يرهم منذ مدة طويلة، وقال له: يا أخي أمس كنت مع أحد كبار رجال الأعمال وطلب مني أن أبحث له عن رجل مخلص وأمين وذو أخلاق عالية ولديه طموح وقدرة علي ادارة العمل، وانا لم اجد افضل منك لهذه الوظيفة، فما رأيك أن نذهب سوياً لتقابله هذا المساء. تهلل وجه الابن وقال: لعلها دعوة والدي وقد أجابها الله فحمد الله كثيراً, وفي المساء ذهب لمقابلة رجل الاعمال الذي شعر بارتياح شديد تجاهه بمجرد أن رآه وقال: هذا هو الرجل الذي ابحث عنه، وسأله كم راتبك في عملك الحالي، فأخبرة الشاب انه يتقاضي خمسة آلاف ريال، فقال الرجل: اذهب غداً وقدم استقالتك وراتبك خمسة عشر ألف ريال، وعمولة من الأرباح 10% وراتبين بدل سكن وسيارة ، وراتب ستة أشهر تصرف لك لتحسين أوضاعك.
ثم نضع في الصلصة كرات الكفتة التى تم تحميرها، ثم نضيف إليها كوب من الماء. نترك الكفتة على نار هادئة جداً ونتركها حتى تنضج تماماً لمدة نصف ساعة. وأخيراً تقدم كفتة داوود باشا مع الأزر المفلفل والبصل الأخضر وبالهناء والشفاء error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل أكلات صيامي طريقة عمل كفتة البطاطا طريقة عمل الهامبورجر الصيامي طريقة عمل البيتزا الصيامي طريقة عمل أكلات صيامي الأكلات الصيامي يحتاج إلى معرفتها الطوائف المسيحية خاصة مع بدء الصوم الكبير لديهم، فالصيام يعني الامتناع عن تناول الأكلات التي تحتوي على اللحوم أو البيض ومشتقات الألبان والأجبان وغيرها، لذلك يحتاجون إلى معرفة طريقة عمل أكلات صيامي تعوّضهم عن النقص في هذه الأكلات حتى انتهاء أيام الصوم، لذلك نقوم في هذا المقال على معرفة بعض الأكلات الصيامي اللذيذة التي يمكن تناولها خلال الصوم الكبير. طريقة عمل كفتة البطاطا يمكنكم عمل كفتة البطاطا الصيامي البعيدة عن اللحوم، وفي نفس الوقت فهي مفيدة ولذيذة إلى حد كبير، وسوف نتعرف على المكوّنات ثم طريقة وخطوات العمل وذلك في النقاط التالية: أولاً المكوّنات: 3 حبات من البطاطا المسلوقة والمقشرة- ملح – كوب من الدقيق- 2 ملعقة كبيرة من البقسماط- ملعقة صغيرة فلفل أسود- نصف كوب من زيت الزيتون- ملعقة من البهارات المشكلة – ربع كوب من البقدونس المفروم- ملعقة صغيرة من الفول السوداني- بصلة مفرومة – 2 ملعقة من الزيت النباتي – ملعقة صغيرة من الزبيب المفروم.
طريقة عمل الكفتة المصرية الكفتة معروفة ومشهورة في عدد كبير من البلاد العربية ولكل بيت وبلد طريقة ونكهة مختلفة ولكن كفتة الأرز بالدمعة الحمراء تتميز مصر بطهيها وتحضيرها كالتي: تنظف الخضروات التي سوف يتم إضافتها. تقطع الخضروات من البقدونس والكزبرة والشبت إلى قطع صغيرة. يقطع البصل إلى مكعبات. سلطة كفتة لحم الحملان الأسترالي | Lamb and Beef. ينقى الأرز ويغسل ويصفى تماما من الماء. طريقة عمل كفتة المناسبات والأفراح الشعبية بعد تحضير المكونات نحضر إناء ونخلط اللحم المفروم مع الأرز والملح والفلفل والبهارات والبصل المقطع وفصوص الثوم صحيحة ونخلطهم جيداً ويتم فرم الجميع في مفرمة اللحم ،أو الكبة الكهربائية ،أو فرمها عند الجزار في ماكينة الفرم ولكن لابد من تحضيرها وتنظيف الخضروات وغسل الأرز وتصفيته في المنزل لضمان النظافة. بعد الفرم عدة مرات والحصول على عجينة الكفتة ناعمة يتم تشكيلها على شكل أصابع أو كرات ويتم قليها في زيت غزي ثم ترفع وتصفى من الزيت جيداً. كفتة الأرز المصرية تحضير تسبيكه الطماطم نحضر إناء ونضع نصف كوب من الزيت أو ملعقتين من السمن ونضع بصلة مقطعة مكعبات صغيرة وتقلب حتى يصبح لونها ذهبي ثم نضيف خمس فصوص من الثوم المهروس ، ولتر عصير من الطماطم ومعلقة من الملح والفلفل ونتركها حتى تغلى على النار ونضع الكفتة ونتركها تختلط بنكهة الطماطم والإضافات ومتابعتها بإضافة 2 كوب من الماء حتى تمام النضج.
طرق طبخ اللحم كفتة اللحم بالطماطم أحضري نصف كيلو لحم مفروم، وستّ ملاعق كبيرة بقسماط، وبصلة مفرومة، وملعقة كبيرة بقدونس، وعصير طماطم، وثوم، وملح، وفلفل أسود، حبهان مطحون، وزيت للتحمير. تُخلَط جميع المقادير وتُفرَم ثانيةً وتُعجن وتتبل وتشكّل أصابع. تُحمّر أصابع الكفتة قليلاً في الزيت. يُصّب عصير الطماطم في إناء الفرن، ثم تُرّص به الكفتة المحمرة قليلاً ويُضاف إليها الثوم المفروم ومسحوق الحبهان وتدخل الفرن الحار مدة خمس عشرة دقيقة تقريباً حتى تمتص الكفتة الكثير من عصير الطماطم. تُقدّم في طبق التقديم المزيّن بأوراق الخس والجرجير. الرغيف باللحم للعجين: أحضري ثلاثة أكواب دقيق، ونصف كوب زيت، وملعقة صغيرة ملح، وخميرة، وماء، وكوب زبادي. كفتة لحم الكبير على. للحشو: نصف كوب لحم مفروم، وثلاث ملاعق كبيرة سمن، وملح، وفلفل أسود، وبهارات، وبصلة كبيرة مبشورة، وخل أو عصير ليمون، وحبّتان طماطم. تُذاب الخميرة في القليل من الماء الدافئ، ويُضاف إليها الزيت والزبادي (الدافئ) ويُقلّب الجميع جيداً. ينخل الدقيق مع الملح ثم تعمل فجوة في وسط الدقيق يُصّب فيها خليط الخميرة السابق ويُعجن جيداً ثم يُترك في مكان دافئ مدة نصف ساعة ليخمر. تُقطّع العجينة السابقة قطعاً صغيرة بحجم البيضة وتترك لخمر.