كرات اللحم بالصوص البني كرات اللحم بالصوص البني طبق فرنسي بامتياز يتكون من كرات اللحم الممزوجة بحساء البصل و التوابل و مسحوق الخردل ، يمكن تقديم هذا الطبق الى جانب الأرز أو البطاطا بوريه و الخضار سوتيه. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 300 غرام من شوربة البصل الفرنسية المكثفة ½ كيلو من لحم العجل المطحون ½ فنجان من فتات الخبز بيضة واحدة ¼ ملعقة صغيرة ملح ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة طعام دقيق لجميع الاستعمالات ¼ فنجان كاتشب ¼ فنجان ماء ملعقة طعام من صلصة ورسيسترشاير ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل طريقة التحضير - اخلطي في وعاء كبير ⅓ كوب من شوربة البصل الفرنسية المكثفة مع لحم العجل المطحون، وفتات الخبز والبيضة والملح والفلفل الأسود. وشكلي اللحم في 6 كرات بيضوية. - في مقلاة كبيرة وعلى نار متوسطة إلى عالية، حمري كرات اللحم وتخلصي من الدهن الزائد. - في وعاء صغير، امزجي الدقيق وما تبقى من شوربة البصل. ثم أضيفي الكاتشب، والماء وصلصة ورسيسترشاير ومسحوق الخردل اسكبي هذا المزيج فوق اللحم في المقلاة. طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة الحمراء - موسوعة. غطيه واطبخيه لمدة 20 دقيقة، مع التحريك. لييصبح الطبق جاهز للتقديم
أبعدى وعاء كرات اللحم عن النار بعد التأكد من أن كرات اللحم قد امتزجت مع الصلصة الحمراء بشكل جيد، وقد تشرب كرات اللحم الصلصة. خلط خليط البطاطس مع كرات اللحمة بالصلصة الحمراء: ارفعي وعاء كرات اللحم بالصلصة الحمراء مرة احري إلى النار، ثم أضيفي غليه خليط قطع البطاطس الذي تم تجهيزه من قبل. اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، واتركي جميع المحتويات تغلي وتنسبك بشكل جيد على نار هادئة مدة كافية تتراوح ما بين من خمس غلى عشر دقائق تقريباً. ثم أبعدى الوعاء عن النار، واتركيه جانباً قليلاً حتى يسهل تقديمه. تقديم طبق كرات اللحمة بالصلصة الحمراء وقطع البطاطس: جهزي طبق كبير الحجم وعميق ومناسب لتقديم كرات اللحم مع الصلصة الحمراء وقطع البطاطس. اسكبي جميع محتويات الوعاء برفق إلى طبق التقديم. جهزي طبق آخر كبير ومناسب لتقديم الأرز بالشعيرية. طريقة عمل كرات اللحم. افرغي الأرز بالشعيرية بطبق التقديم بشكل منتظم ومتساوي. يقدم طبق كرات اللحم مع الصلصة الحمراء وقطع البطاطس ساخناً إلى جانب طبق الأرز بالشعيرية الشهي واللذيذ.
دعهم لمدة 10-15 دقيقة. اهرس الفاصوليا السوداء حتى تحصل على قوام خشن باستخدام شوكة وقم بتقطيع البصل. انقل البروتين المنقوع (جنبًا إلى جنب مع كل ماء النقع) والفاصوليا السوداء المهروسة والبصل المبشور إلى وعاء كبير متوسط الحجم. أضيفي باقي مكونات كرات اللحم وقلبي جيدًا لعمل خليط متجانس. يجب أن يكون لزجًا ومتماسكًا إذا ضغطت المزيج معًا بين أصابعك. باستخدام حوالي 1. 5-2 ملعقة كبيرة من الخليط في ذلك الوقت ، شكلي 20 كرة عن طريق الضغط على الخليط في يديك أولاً ثم دحرجها حتى تصبح ناعمة. انقلي المزيج على طبق واستمري حتى تستخدمي كل الخليط. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة (يمكنك أيضًا تسخين كمية صغيرة من الزيت ، إذا رغبت في ذلك ، أو استخدام مقلاة غير لاصقة خالية من الزيت) وشوي الكرات لبضع دقائق على كل جانب. حركهم أو اقلبهم فقط عندما يتحولون إلى اللون البني حتى يخلق المزيد من الملمس والنكهة. اتركي النار على نار خفيفة إلى متوسطة واتركيها محمصة حتى تحمر جميع الجوانب ، حوالي 20 دقيقة إجمالاً. أثناء تحميص كرات اللحم ، حضري المرق في قدر متوسط الحجم. عندما ينضج المرق ، انقله إلى الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعمًا.
درجة الحرارة العظمى 32 درجة مئوية رياح جنوب-جنوب شرق بسرعة تتراوح من 15 إلى 25 كم/ساعة. فرصة هطول مطر 40%. الرطوبة 42% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٢٦ غروب الشمس ١٨:٢٦ الخميس ٢٨ | الليلة 21° Partly Cloudy Night جنوب شرق 11 كم/ساعة غائم جزئيًا. رياح جنوب شرق بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 62% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٤:٠٢ هلال (آخر الشهر) أفول القمر ١٦:٢٢ الجمعة ٢٩ 35° / 23° مشمس بصورة كلية Wind جنوب 19 كم/ساعة الجمعة ٢٩ | اليوم 35° Mostly Sunny جنوب 19 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 35 درجة مئوية رياح جنوب بسرعة تتراوح من 15 إلى 25 كم/ساعة. الرطوبة 40% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٢٥ غروب الشمس ١٨:٢٧ الجمعة ٢٩ | الليلة 23° Mostly Clear Night جنوب شرق 12 كم/ساعة صافٍ غالبًا. طقس القويعية الان الحياة الاجتماعية في. درجة الحرارة الصغرى 23 درجة مئوية. الرطوبة 51% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٤:٣٥ هلال (آخر الشهر) أفول القمر ١٧:١٦ السبت ٣٠ 37° / 24° Wind غرب-جنوب غرب 17 كم/ساعة السبت ٣٠ | اليوم 37° Sunny غرب-جنوب غرب 17 كم/ساعة صافٍ غالبًا.
محليات > حار نسبياً نهاراً.. "أجواء الأحد" كما يراها "الحصيني": هنا أمطار ورياح إخبارية عرعر - متابعات: توقّع الباحث في الطقس عضو لجنة تسميات المناخية، عبدالعزيز الحصيني؛ أن يكون طقس اليوم الأحد حاراً نسبياً نهاراً ومعتدلاً فجراً على معظم المناطق. تنبيهات من «الأرصاد» حول «طقس الاثنين» على مناطق عدة. وأضاف عبر حسابه في "تويتر": "أمطار متفاوتة على مرتفعات عسير وجازان وعُمان". وتابع: "رياح من متوسطة لشبه قوية على أجزاءٍ من منطقة الرياض من ثادق حتى الأفلاج، ومن حرض حتى القويعية، والحدود السعودية – القطرية، وأجزاءٍ من الغربية. Follow @ararnews
شكرا لقرائتكم خبر 8 متنافسين يتأهلون للحصول على رخصة كشف لموقع الخنيقية ونؤكد لكم باننا نسعى دائما لارضائكم والان مع التفاصيل السعودية - بواسطة أيمن الوشواش - أعلنت وزارة الصناعة والثروة المعدنية أمس عن تأهل 8 متنافسين، من مرحلة التأهيل المسبق، للحصول على رخصة كشف عن المعادن في موقع الخنيقية الواقعة بمنطقة الرياض. طقس القويعية الانترنت. وأوضحت الوزارة في بيان لها، أن الشركات المتأهلة هي كل من: شركة «آلارا السعودية فينشرز»، وشركة التعدين العربية السعودية «معادن» وشركة «المصانع الكبرى للتعدين «أماك»، وشركة «فيدانتا ليميتد» وشركة «إسيل للتعدين والصناعة ليميتد» وشركة «إيفانهو إليكترك» وشركة «نورين للتعدين» وشركة «موكسيكو ريورسيس». وذكرت الوزارة أنه سيتم منح المشاركين مدة شهرين لاستكمال المرحلة الثانية المتمثلة بتقديم العروض، والحصول على الوثائق الداعمة. ويعد موقع الخنيقية من أكبر المواقع الاستكشافية في المملكة وتزيد مساحته على 350 كلم2، ويحتوي على موارد معدنية كبيرة تقدر بحوالي 25 مليون طن من خامات الزنك والنحاس. ودشن وزير الصناعة والثروة المعدنية بندر الخريف، خلال زيارته لموقع الخنيقية التابع لمحافظة القويعية بمنطقة الرياض، في يناير الماضي، مبادرة «الاستكشاف المسرع»، وطرح رخصة تنقيب عن المعادن عن طريق المنافسة في موقع الخنيقية.