السلام عليكم ومسآكم خير و بركات~.. حلى قهوة.. من عمل ايديني المقآدير.. علبة نستلة الكبيرة 12 قطعة جبنة كيري كيس كريم كراميل للتزيين.. هرشي أو ( جالكسي سادة+نصف علبة قشطة) على بخار الماء ونحتاج ورق البلسيه ويفضل اصغر مقاس.. انا كان متوفر عندي المقاس الوسط الطريقة سهلة مررآ.. نخلط المقادير كلها بالخلاط.. ناخذ مقدار ملعقة صغير ونضعها في ورق البلسيه بالمنتصف مايحتاج توزعيها ع الورق! وتدخل الفرن مدة بسيط الين تتماسك وانتبهي عليها لا تنحرق لانها ماتاخذ وقت! وتزينيها بالهرشي او الجالكسي ومتل ماقلت بورق البلسيه الصغير تبان انها منفوشة اكتر وشكلها احلى 🙂 من خلف الكواليس وبالعافية,,, روعة تسلمين يسلمو يالغلا اكيد لذيذه ^^ لاني سويت زيها بس مو نفس الطريقه يعطيك العآفية وتسسسسلم إيديك ~ مره سسسسهل (: ودي ~.. حلى بالتمر والجبن الكيري | المرسال. وعل يگم السلآم والرحمه ^^ شگلو بالمرا لذيذ والطريقه سهله (= تسلم دياتك ياسسوگرا: $ و و و دي! ، تسلم يدك مررره سهل الله يعطيك العافية تسلم هالأنامل وبالصحة والعافية يالغلا أنا أحط توفي بالنصف 🙂 بجرب طريقتك بالهيرشي أسهل دمتي بخير ولا حرمنا جديدك يالغلا آلطريقه سسهله., وشكلهآ ……/ لزيز أوي يديك آلعآإفية تسستآهلي التقييم.. تسلم ايدك شكلها حلو وسهله ماشاء الله عزيزتي هموسة حلى انما أيه تسلم يدينك الحلوين يثبت فترة
– يعالج الالتهابات وأمراض الروماتيزوم ، كما أنه مقوي للأعصاب والعضلات. – يحمي الجسم من سرطان الأمعاء. – يحتوي التمر على هرمون البيتوسي الذي يعمل على تنظيم الطلق أثناء الولادة ، لذا ينصح بتناوله للمرأة الحامل لتسهيل الولادة. – التمر مدر لحليب الأم المرضع. – التمر مقوي للمناعة. – التمر غني بالفسفور الهام لزيادة النشاط الجنسي.
جهزي وعاء كبير الحجم ومناسب لخلط جميع المكونات، أضيفي إلى الوعاء الدقيق الابيض المنخول والبيكنج باودر، قلبيهم جيداص حتى يمتزج البيكنج باودر مع الدقيق بشكل جيد، ثم أضيفي الخليط الذي تم تجهيزه بالخلاط تدريجياً إلى خليط الدقيق والبيكنج، مع مراعاة التقليب السريع والمستمر لجميع المكونات بشكل جيد وحتى الحصول على خليط ذات القوام المتماسك والمتجانس. جهزي صينية بايركس مناسبة لتحضير حلى الشعيرية الباكستانية بالكيري، اسكبي الخليط بشكل منتظم بالصينية، ثم أضيفي إلى الخليط كمية مناسبة من الشعيرية الباكستانية المفتتة مع مراعاة توزيعها بشكل جيد بالصينية. ادخلي الصينية الفرن الساخن مسبقاً، واتركيها مدة كافية حتى تنضج جيداً ويأخذ وجهها اللون الذهبي. اخرجي الصينية من الفرن واسقيها فور خروجها من الفرن بالنستلة. تقدم أطباق حلى الشعيرية بالنستلة والكيري باردة.
😍 الحمص والفلافل 👍🏻👍🏻👍🏻 الحمص عندهم حاجة جميلة Don't expect too much from this place.. too old and very busy in Ramadan.. very well known for its Qatayef حمصهم الأفضل في الرياض الشطة الحارة يمممممممي والحمص والمسبحة 😍 الفتة عندهم لذيذة والحمص والمسبحة! قطايف ويمدحون الحمص بنجربه نشوف مطعم بايخ واسعاره عالية الزبدة طلعت من المطعم أعرجّ.. شالوضع ياعيال قنابل مب بيض عيون ذي قطائفهم حلوة مرة!
ومن جهته قال العم حمزة صاحب مخبز لتحضير الشريك الحجري بالمدينة المنورة: إن الشريك يصنع من الدقيق والحمص والسمسم، ويمر بعدة مراحل إلى أن يتم عرضه للزبائن، لافتا النظر إلى أنه قديما كان يجهز على الفحم والزبائن يفضلون حمله بالحبال الصغيرة بدلا من الأكياس الورقية، وذلك للمحافظة على جودته ونكهته لأنه يخرج من الفرن ساخا ووضعه في الأكياس يجعله طريا جدا بسبب تبخر الحرارة.
تشتهر منطقة المدينة المنورة بأنواع من المأكولات الشعبية التي لاتزال تجد إقبالاً كبيراً من الأهالي والزوّار من داخل المملكة وخارجها، ومنها "الشُريك المديني" أو ما يسمّى (السحيرة)، وهو خبز يحضّر بطريقة معينة يتميز بالطعم اللذيذ وتتفرد به المدينة المنوّرة عن غيرها من مناطق المملكة، خاصة في رمضان. مخبز الفرن المديني - السليمانية - Riyad, منطقة الرياض. ويحرص أهالي طيبة الطيبة على شراء الشُريك الحجري بشكل يومي في شهر رمضان وتتزيّن به سُفر الإفطار في المسجد النبوي، وتزدحم محال بيع الشُريك قبل صلاة المغرب ويصطف المشترون بالطوابير لشرائه لأنه المفضل على مائدة الإفطار في رمضان، في حين يخبز الشُريك على شكل دوائر تُرش بالقليل من السمسم الذي يكسبه طعماً مميزاً ليجد طريقه بعد ذلك إلى الأفران ثم المائدة. واشتهرت بعض أسر المدينة المنوّرة بتجهيز خبز الشُريك إذ توارثوها من الآباء والأجداد حتى أصبح علامة تجارية يُعرف بأسماء الأسر حيث يقول العم حمزة؛ صاحب أشهر مخبز لتحضير الشُريك الحجري بالمدينة المنوّرة: إنه عندما كان عمره 15 عاماً كان يساعد والده في الفرن حيث تعلم بعدها أسرار المهنة. وعن مراحل تحضير الشُريك أفاد بأنه يصنع من الدقيق والحمص والسمسم، ويمر بعدة مراحل إلى أن يتم عرضه للزبائن، مبيناً أنه قديماً كان يجهز على الفحم والزبائن يفضلون حمله بالحبال الصغيرة بدلا من الأكياس الورقية، وذلك للمحافظة على جودته ونكهته لأنه يخرج من الفرن ساخناً ووضعه في الأكياس يجعله طرياً جداً بسبب تبخر الحرارة.
يجب توافر المواد المختلفة مثل الدقيق والمواد اللازمة لعمل الحلويات ومستلزماتهم المختلفة والتي تكون بكميات كبيرة وباتفاق مع أحد الموردين لكي يتم التوريد الدائم لتلك المواد، حيث ان المخبز سوف يحتاجها باستمرار. تسويق مشروع مخبز آلي متكامل يمكن أن يتم تسويق المشروع عن طريق ما يلي: يجب أن يتم التوزيع بوسائل الإعلام المختلفة مثل المنشورات والإعلانات. يمكن أن يتم نشر إعلان في الجرائد يتضمن المنتجات المختلفة التي يقوم بها المخبز الآلي. مخبز الفرن المديني - السليمانية - Riade, منطقة الرياض. يجب أن يتم إحضار عربة ولصق بها فينيل وذلك الفينيل موضح عليه عنوان المخبز والمواد التي يقدمها وذلك العربية تختص بتوصيل المنتجات للأماكن المختلفة وبذلك يراها الكثير وبالإضافة ان السيارة صالحة للنقل إلى إنها أيضا تقوم بدور الدعاية في نفس الوقت. يجب أن تتم الدعاية عن طريق مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة والتي تتضمن كلا من الفيس بوك وتويتر والمواقع المختلفة للإنترنت. يمكن أن يتم إجراء بعض من الإعلانات وذلك في المجلات والصحف. يمكن عند شراء اى من المنتجات لأي جهة أن يتم عمل عرض وبذلك يزيد الإقبال على المخبز، كما يمكن القيام بتلك العروض كثيرا والتي ستنال على إعجاب الكثير.