نضيف جزء من مكس الجبن،نفرده بكامل الصينية، نضع المكرونة الطبقة الأخيرة. نضع جبنة موتزريلا ونوزعها، نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 ْ. نتركها لمدة نصف ساعه، ثم نرفعها إلي الشواية لمده خمس دقائق. تترك قليلا لتبرد، تقطع وترص في أطباق التقديم، يقدم بجانبها السلطات. نرجو أن تكون طريقة عمل المكرونة بالبشاميل قد نالت إعجابكم وحازت على رضاكم ونرجو أن تخبرونا بآرائكم من خلال التعليقات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طاجن مكرونة بالبشاميل والسجق في الفرن وجبة متكاملة، لا تحتاج لحوم أو أي أطباق جانبية معها ولذيذة لأقصى حد، طريقتها سهلة مع تغطية الصوص الأبيض و الجبنة الموتزاريلا روعة ، تعرفي على طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض بالصور خطوة بخطوة. مقادير طاجن المكرونة 1 كيس مكرونة بنيني "مكرونة فرن". 1/2 كيلو سجق بلدي من جزار موثوق منه. حبة بصل مقشرة ومقطعة مكعبات. 1/2 كوب ذرة حلوة. 1/4 كيلو فلفل ألوان مقطع مكعبات. 1/2 كوب زيتون مخلي. كوب ونصف من البشاميل الخفيف "وايت صوص" 1/2 كوب جبن موتزاريللا. 1/2 كوب جبن رومي مبشور. ملعقة قشطة حليب لوجه البشاميل. طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض والسجق تسلق المكرونة 50% تسوية، ونصفيها من غير شطف. إقرأي أيضاً: صينية مكرونة باللحم المفروم والبشاميل بعد أن نرفع المكرونة على النار نبدأ بتحضير السجق: في طاسة على النار يشوح السجق، ويترك على جنب ليبرد، ويتخلص من السوائل به. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل و السجق بالصور في مقلاة نشوح البصل مع ملعقة زيت، حتى يصبح لونها شفاف مائلاً للإصفرار. نقطع السجق قطع صغيرة مناسبة لحجم المكرونة، ونضيفه على البصل المتشوح. نضيف الفلفل وحلقات الزيتون والذرة، ونقلب جيداً.
ملعقة صغيرة ثوم بودر. ملعقة صغيرة بصل بودر. ملعقة كبيرة معجون صلصة. مكونات البشاميل كيلو حليب. كوب مرقة دجاج. كوب دقيق. كوب جبنة شيدر مفرومة. كوب جبنة موتزريلا. كوب جبنة رومي مبشورة. مكعب مرقة دجاج. ملعقتان كبيرة زبده. ملعقتان صغيرة ملح. طريقة تحضر صدور الدجاج نضع طاسة على النار، نضيف ملعقتان من الزيت. نضع البصل المفروم ، نضيف الثوم المفروم ونقلبهم حتي يدبل تماماً. نضيف صدور الدجاج المقطعة مكعبات، نقلبها مع البصل والثوم. نضيف التوابل وملعقة معجون الصلصة والملح. نترك صدور الدجاج على النار حتي تنضج. طريقة عمل صوص البشاميل نضع حلة متوسطة على النار، نضيف الزبدة والدقيق. نقلب الدقيق حتي يصبح لونه ذهبي، نضيف كوب المرقة. نستمر في التقليب، نضيف الفلفل الأسود، الملح، مكعب المرقة. نضيف الحليب بالتدريج، ونستمر في التقليب حتي نحصل على خليط مناسب. نضيف نصف كمية الأجبان إلي البشاميل، نقلبهم جيداً. طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل نسلق المكرونة نصف سلقة،نحضر صينية مناسبة. نضع كمية مناسبة من البشاميل ، نساويها بعصا خشبية، نضيف جزء من المكرونة. نضع صدور الدجاج، نوزعها جيداً على الأطراف والجوانب، نضع طبقة أخيرة من البشاميل.
3-تحضير الباشميل نضع الزيت في قدر على نار هادئة، ونضيف له الطحين بعد ان يسخن، ونقلبه جيدا نضيف له المرق مع استمرار التقليب جيدا حتى لا يتكتل، ومن ثم نستمر في التقليب مع إضافة المرق تدريجيا، وبعد ان ينتهي المرق نبدأ في إضافة الحليب بنفس خطوات إضافة المرق إلى أن نحصل على قوام البشاميل المطلوب، ومن ثم نضيف الملح، والفلفل، والبهارات، ونقلب جيدا ثم نطفئ النار. 4-تجميع المكونات الآن وبعد ان انتهينا من تحضير المكونات نبدأ في تجميعها كالتالي: نضع المعكرونة في اناء، ونضع عليها ثلث كمية البشاميل، ونخلطها جيدا معه. نضع نصف كمية المعكرونة التي خلطت مع البشاميل في صينية. نضع اللحم على المعكرونة في الصينية. نضع باقي كمية المعكرونة فوق اللحم، ونفردها جيدا في الصينية. نخلط البيضة مع كمية البشاميل الموجودة، ومن ثم نضع كمية الباشميل، والتي تمثل ثلثين كمية البشاميل على وجه الصينية، وندخلها إلى فرن مجهز سابقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية أو على حسب الفرن، وتترك حوالي نصف ساعة بالفرن ثم تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلا قبل ان تقطع، وتقدم. تعليقات الزوار
اشدد حيازيمك للموت - قصيدة أمير المؤمنين - السيد نصرات قشاقش العاملي - خيمة معوض - YouTube
اشدُد حيازيمك للموت فانَّ الموت لاقيكا ولا تجزعْ من الموت اذا حلَّ بواديكا فانَّ الدرع والبيضَ ة يوم الرَّوْعِ يكفيكا كما أضحكك الدهرُ كذاك الدهرَ يبكيكا فقد أَعرف أَقواماً وإن كانوا صعاليكا مساريعٌ الى النجد ة للغيِّ متاريكا المصدر ديوان الإمام علي(ع)
- هناك امر آخر لم نذكره شارك في تعجيل هذه المصيبة!! - وما هو ياحاج؟! كلمات اشدد حيازيمك للموت مكتوبة – صله نيوز. - وجود المندسون والمتأمرون والمتواطؤون مع بني امية بين جند الامام، الذي كانوا ينتظرون الفرصة لبث الفرقة والتحزب والشجار في وسط الجيش. - اذا لقد كان للامام كل العذر عندما يتمنى الموت، ويطلب ابداله خير منهم، وابدالهم شرا منه. - اعتقد ان دور الامام الحسن قد حان الان بعد مقتل والده ، وبعد بوصوله الى سدة الحكم بالانتخاب. - هذا ما سنخصص له جلسة اخرى، حيث ان موعد السحور قد حل، ولا مجال للمضي في بحثنا.