إذا كان المعمول أحد الحلويات العربية المفضّلة لديك فلا بد أن تجربي هذه الوصفة بالتوت البري، تعلمي طريقة معمول بالتوت يذوب في الفم بالصور والخطوات وقدميه لضيوفك تقدّم ل… 10 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 35 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء كبير، ضعي الدقيق ودقيق الفرخة والحليب المجفف وسكّر البودرة والمحلب. 2 ذوّبي في قدر السمن وأضيفيه على المكوّنات الجافة ثمّ امزجي المكونات جيداً واتركيها ترتاح لفترة لا تقل عن 4 ساعات. 3 بعد أن يرتاح المزيج، أضيفي ماء الورد وماء الزهر والخميرة وامزجي لتحصلي على عجينة متماسكة. 4 لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي التوت البري الطازج والتوت البري المجفّف والكاجو المطحون والجوز المطحون ثمّ أضيفي السكر وماء الورد واخلطي المزيج جيداً. 5 قسّمي العجينة إلى كريات صغيرة واحشيها بمزيج التوت البري ثمّ ضعي العجينة في قالب المعمول أو شكّليها حسب رغبتك. 6 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. طريقة معمول يذوب في الفم بالصور - أكلات لجميع الأذواق. 7 ضعي أقراص المعمول على صينية وادخليها إلى الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى يتغيّر لونها. 8 أخرجيها من الفرن ورشّي عليها سكر البودرة. نصائح رشّي السكر الناعم على المعمول مجدداً قبل تقديمه لتحافظي على مظهره الشهي.
المكوّنات مقادير العجينة: سميد متوسط الحبة - 500 غرام سمن مذوب - 150 غرام زيت نباتي - نصف كوب دقيق - كوب ونصف حليب بودرة - نصف كوب سكر ناعم - كوب محلب - ملعقة صغيرة بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة ملح - رشّة حليب - ربع كوب خلاصة الفانيليا - ملعقتان صغيرتان سكر - ملعقة صغيرة ماء - ربع كوب خميرة فورية - ملعقة صغيرة ماء ورد - ربع كوب مقادير الحشوة: معجون تمر - 500 غرام زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي السميد، السمن والزيت. بواسطة يديك، أفركي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء واتركي المزيج يرتاح 24 ساعة. 2- أضيفي الدقيق، الحليب البودرة، السكر، المحلب، البايكنغ باودر والملح. أفركي المكونات بواسطة يديك، حتى تتداخل. 3- في وعاء، أخلطي السكر، الخميرة والماء. أتركي المزيج يتفاعل، حوالي 5 دقائق. 4-زيدي الحليب، خلاصة الفانيليا، ماء الورد ومزيج الخميرة. معمول بالحلوى الحلقوم فروحة الامارات بالخطوات المصورة. إعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة هشة وناعمة. غطّي الوعاء واتركيه لساعة حتى ترتاح العجينة. 5- لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي معجون التمر والزيت النباتي. 6- شكّلي كرات متساوية الحجم من عجينة المعمول. شكّلي أيضاّ كرات متساوية الحجم من مزيج التمر.
السمنة أو الزبدة: تستخدم الزبدة أو السمنة لتحضير المعمول ولكن من الأفضل اختيار السمنة لأنها تعطي نكهةً ألذ، ويسهل التعامل معها أكثر من الزبدة. اختيار خيارات صحية: يمكنكِ اختيار نوعية زيتٍ صحي لتحضير المعمول ولا يؤثر ذلك على الطعم وليس له أي رائحة، كذلك يمكنكِ الاستغناء عن نصف كمية الطحين واستخدام طحين القمح الكامل بدلًا منها وهو لا يختلف عن الطحين متعدد الاستعمالات. المراجع ^ أ ب "MAAMOUL COOKIES (DATE FILLED COOKIES)", thedeliciouscrescent, Retrieved 18-6-2020. Edited. ↑ "LEBANON: MAAMOUL", 196flavors, Retrieved 18-6-2020. Edited. ↑ "Walnut stuffed cookies - maamoul bi joz", cookpad, Retrieved 18-6-2020. Edited. ↑ "maamoul bi fistok pistachio maamoul", hadiaslebanesecuisine, Retrieved 18-6-2020. Edited.
معمول التمر هش ويذوب في الفم - مكونات معمول التمر الهش: - الحشو: - 225 غ معجون تمر. - ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون ( حبهان = قعقلا). - ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. - 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة. - العجين: - 1 كوب ونصف سميد ناعم. - 1 كوب طحين أبيض. - 2/1 كوب سكر. - نصف ملعقة صغيرة ملح. - نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر (خميرة الحلويات). - فانيليا. - 1 كوب زبدة أو سمن مذاب وبارد. - نصف كوب حليب سائل. - التزيين: - سكر بودرة. - طريقة تحضير معمول التمر الهش: - يخلط السميد مع الطحين والملح والسكر وبكنج باودر والفانيليا وتضاف الزبدة ويفرك باليدين حتى تختفي الزبدة في الخليط. - ثم يضاف الحليب ويقلب بالملعقة لا يعجن فقط يجمع وهذا سر هشاشته. - تغلف العجينة وتترك جانبا فوق طاولة المطبخ. - يخلط التمر مع الهيل والزبدة والقرفة, ويشكل كرات صغيرة. - تقطع العجينة كرات أكبر من كرات التمر. تبسط كرة العجين وتحشى بكرة التمر وتغلق جيدا وتكور. - توضع العجينة المحشية في قالب معمول مرشوش بالطحين مع الضغط عليها. - ويضرب بالقالب فوق فوطة لإخراج العجينة من القالب, ويمكن استعمال قالب بلاستيك العادي. - ترص في صينية الفرن. - يطهى معمول في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 18 دقيقة حتى الحصول على لون ذهبي خفيف.
وضع قطع الكعك بطريقة متباعدة في صواني قصيرة الحواف ومبطنة بورق الزبدة. خبز قطع الكعك في الفرن الساخن لمدة عشر دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً. إخراج الكعك من الفرن، ورش القليل من السكر الناعم. ترك الكعك جانباً ليبرد، ثمَّ ترتيبه في أطباق التقديم، رش المزيد من السكر الناعم فوقه أو تقديمه مباشرة. فيديو المعمول بالطحين هل أنت من فريق معمول الطحين أم السميد؟:
معلومات الملف التصنيف البيئة الصفية تحميل 212 عدد الملفات 1 تاريخ الإنشاء 12 يناير، 2021 آخر تحديث سجل متابعة للطلاب في فترة التعلم عن بعد على منصة Teams يمثل هذا الملف سجل يمكن من خلاله المعلم متابعة مستوى الطلاب خلال فترة زمنية معينة كما يحتوي على ورقة تقيم للإستراتجيات المتبعة ونواتج التعلم صور من الملف معاينة الملف الملفات المرفقة اذا واجهت صعوبة في تحميل الملف من الرابط الأول الرجاء الضغط على الرابط الثاني
وزير التعليم: أفضل الالتزام بالجداول المعلنة والامتحان في المدارس الحكومية المجهزة وافق الدكتور طارق شوقي وزير التربية والتعليم ، على السماح لطلاب الصفين الاول والثاني الثانوي الذين يريدون اداء الامتحانات في مدارسهم الخاصة بدلا من التسكين في المدارس الحكومية التي جهزتها الوزارة. وشدد وزير التربية والتعليم ، أن الوزارة ستسمح بذلك بشرط أن يكون هذا على مسؤولية المدرسة الخاصة المباشرة امام طلابها. وقال وزير التربية والتعليم: انا شخصيا افضل الالتزام بالجداول المعلنة والامتحان في المدارس الحكومية المجهزة في الفترة المسائية فقط ، حتى لا نسمع جدلا بعد بدء الامتحان من مشاكل تقنية في مدارس خاصة وننسى وقتها ان هم من اختاروا هذا وأكد الدكتور طارق شوقي وزير التربية والتعليم ، أنه لن يتعثر طلاب الصفين الاول والثاني الثانوي في اداء الامتحانات الالكترونية على التابلت في المدارس المجهزة. ورقة قبول طالب في المدرسة 1443 / 2022 بالسعودية - موقع المرجع. وقال وزير التربية والتعليم في تصريحات له عبر جروب تعليمنا الجديد على تطبيق واتس اب: الوزارة لم تضع جدول امتحانات بديل لطلاب الصفين الاول والثاني الثانوي "للطوارئ" خوفا من الاعطال الفنية بمنصة الامتحان مثلما يظن البعض ، ولكن هدف جدول الطوارئ هو انقاذ الطلاب الذين قد يتعثروا لظروف خارجة عن ارادتهم مثل: مرض الطالب غياب الطالب عن الامتحان الاساسي بعذر مقبول انقطاع الكهرباء بشكل مفاجئ وأوضح وزير التربية والتعليم أن الامتحان البديل لن يعقد في نفس يوم الامتحان الاصلي ، ولكنه سيعقد وفق الجدول المعلن.