البيتزا تعتبر من أكثر الوجبات السريعة المحببة لدى فئة كبيرة من الأشخاص الكبار والصغار لطعمها اللذيذ وشكلها المميز غير أنه يمكن تحضيرها بنكهات كثيرة مميزة أما عن طريقة تحضير فهى من الأطعمة السهلة فى التحضير ومكوناتها موجودة فى كل منزل لذلك يكثر البحث من قبل ربات البيوت عن طرق تحضيرها فى المنزل حتى تكون أكثر أماناً على الأطفال ولأنها باهظة الثمن عند شرائها من المحلات إليكى طريقة عمل عجينة البيتزا فى المنزل خطوة بخطوة وبكل سهولة وبمكونات اقتصادية إليكى الوصفة.
أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا في عشر دقائق شهية ولذيذة وأفضل من المحلات حيث أن البيتزا من أكثر الوجبات المفضلة والمحببة لدي الجميع لتميزها بالمذاق اللذيذ والرائحة الشهية، حيث تعتبر البيتزا من الأكلات الخفيفة وسريعة التحضير والتي يحبها كل أفراد الأسرة ولا يتطلب تحضيرها إلي وقت كبير. لذلك تفضل ربة المنزل لتحضير البيتزا بنفسها حرصاً منها علي سلامة أفراد الأسرة خاصةً وأنها لا تعرف مدي نظافة الأدوات والأيدي المستخدمة في إعداد البيتزا. طريقة عمل عجينة البيتزا هشة وقطنية في وقت قصير وبمذاق رائع البيتزا من أكثر المأكولات التي يتم البحث عنها باستمرار لسهولة تحضيرها. ولكى نحصل علي عجينة مثالية للبيتزا وبمقادير مظبوطة. البيتزا من الوجبات الخفيفة سريعة التحضير وتصلح للعشاء. ولهذا سوف أقدم لكم أسرار نجاح عجينة البيتزا وطريقة تحضيرها بأسهل الخطوات وأفضل من الجاهزة. مكونات عمل عجينة البيتزا في عشر دقائق 2 كوب من الدقيق الأبيض. طريقة بيتزا الدجاج بصوص الرانش - يمي ليالينا. 2 كوب إلا ربع من الماء الدافيء. 1/4 كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. نصف كيس من الخميرة الفورية. رشه صغيرة من البيكنج بودر. 1/2 ملعقة صغيرة من كل من الملح ، السكر.
مزج خليط الخميرة مع كافة المكونات ثم تعجن بالماء الفاتر وتقلب جيداً للحصول على عجينة متماسكة ومتجانسة. ترك عجينة البيتزا لكي ترتاح ويتضاعف حجمها لمدة نصف ساعة، وخلال هذه الفترة يتم تحضير حشوة وصلصة البيتزا. مكونات صلصلة البيتزا خمس حبات متوسطة الحجم من الطماطم الطازجة. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة من أوراق الريحان المطحون. ربع ملعقة من بودرة الثوم. ربع ملعقة من الزعتر البري. ربع ملعقة من الملح. ربع ملعقة من السكر. طريقه عمل عجينه البيتزا العشر دقائق. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. خطوات التحضير ضرب الطماطم في الخلاط الكهربائي ثم يتم تحضير قدر على النار ويسخن فيه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. إضافة عصير الطماطم إلى القدر ويضاف إليه كافة البهارات ثم تترك حتى الغليان ولكي تتماسك الصلصة تمامًا. فرد عجينة البيتزا وتدهن صينية البيتزا بالزيت ثم توضع العجينة فيها، ثم يتم توزيع الصلصة فوقها. إضافة شرائح الزيتون الأسود والفلفل بكافة ألوانه، ثم يرش فوقها ميكس الجبن المتنوع من بين الموتزاريلا والبارميزان والشيدر والرومي. إدخال البيتزا الفرن لمدة عشرون دقيقة لكي يتم نضجها جيداً ثم تخرج ساخنة وتقطع وتقدم. يمكن إضافة أي حشوات أخرى حسب الرغبة من البسطرمة أو السجق أو الكبدة أو اللحم أو الفراخ.
ثم أضيفي إلى خليط الدقيق الأبيض والسكر الخميرة الفورية، استمري بالتقليب الجيد لجميع المكونات الجافة، ثم أضيفي زيت الذرة أو زيت عباد الشمس بشكل تدريجي، مع تحريك خليط المكونات الجافة مع الزيت بشكل جيد حتى يمتزج الزيت مع المكونات الجافة تماماً. أضيفي الماء الدافئ بشكل تدريجي إلى الوعاء مع العجن الجيد لجميع المكونات، استمري بالعجن السريع مدة كافية لا تقل عن سبع دقائق تقريباً، وذلك حتى يمكنك الحصول على عجينة طرية وناعمة، كما يكون قوامها متماسك بشكل جيد. طريقة عمل عجينة البيتزا والصلصة في البيت وحضري بيتزا أحسن من الجاهزة بكتير - ثقفني. غطي وعاء العجينة بغطاء محكم، واتركيه جانباً لمدة كافية تتراوح ما بين من خمسين إلى ستين دقيقة تقريباً، حتى يتم تخمير العجينة بشكل جيد، ويزداد حجمها، مع مراعاة وضع الوعاء بمكان دافئ، لتتخمر بشكل ناجح. بعد التأكد من أن العجينة قد تخمرت بشكل جيد، جهزي سطح صلب نظيف، وانثري عليه كمية مناسبة من الدقيق الأبيض، وذلك حتى يسهل عملية فرد العجينة، ولا يحدث التصاق بين العجينة والسطح الصلب. ضعي العجينة على السطح الصلب، وابدئي بتقسيمها إلى عدة كرات حسب كمية البيتزا وحجمها المطلوب، ثم ابدئي بفرد العجينة جيداً. جهزي صينية فرن مناسبة لتجهيز البيتزا، ضعي العجينة المفرودة بالصينية، مع فردها بشكل جيد بالصينية، ثم أضيفي على سطح العجينة كمية مناسبة من صلصة البيتزا، ثم أضيفي الحشوة المراد وضعها بالبيتزا.
نفت إدارة الشؤون الصحية بالطائف وجود حساب لمستشفى شهار على "تويتر" وتوعدت بملاحقة منتحلي اسم المستشفى وفقاً لنظام الجرائم الإلكترونية، بعدما استغل مغردون مجهولون اسم المستشفى في حسابات وهمية ساخرة. وأوضح عبدالهادي الربيعي المتحدث الرسمي لصحة الطائف في اتصال لـ"الرياض" أن هناك عدد من الحسابات الوهمية على "تويتر" تحمل اسم مستشفى شهار، وأشهرها حساب أنشئ في نوفمبر 2014 ، يعتمد على الطرفة والتندر، بلغ عدد متابعيه 234 ألفاً.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. مستشفى شهار يتخلى عن اسمه إلى «إرادة والصحة النفسية» والان إلى التفاصيل: سيتخلى أهالي محافظة الطائف عن مسمى «مستشفى شهار»، ويستبدلونه بمجمع «إرادة والصحة النفسية»، بعد أن صدرت توجيهات وزارة الصحة الخميس الماضي بتغيير مسمى المستشفى إلى مجمع إرادة والصحة النفسية. ويعد المستشفى من أقدم الصروح الطبية في المملكة التي تعنى بتقديم الرعاية الطبية، ويتطلع الأهالي أن يصاحب تغيير المسمى رفع مستوى الخدمات. تفاصيل مستشفى شهار يتخلى عن اسمه إلى كانت هذه تفاصيل مستشفى شهار يتخلى عن اسمه إلى «إرادة والصحة النفسية» نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحيفة عكاظ وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
مستشفى شهار يتخلى عن اسمه إلى «إرادة والصحة النفسية» سيتخلى أهالي محافظة الطائف عن مسمى «مستشفى شهار»، ويستبدلونه بمجمع «إرادة والصحة النفسية»، بعد أن صدرت توجيهات وزارة الصحة الخميس الماضي بتغيير مسمى المستشفى إلى مجمع إرادة والصحة النفسية. ويعد المستشفى من أقدم الصروح الطبية في المملكة التي تعنى بتقديم الرعاية الطبية، ويتطلع الأهالي أن يصاحب تغيير المسمى رفع مستوى الخدمات. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة عكاظ ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من عكاظ ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.