ربع كوب من السكر الأبيض الناعم البودرة أو ما يعادل 50 غرام. ربع كوب من الزبدة الطرية غير المملحة أو 50 غرام، ويمكن زيادة الكمية حسب الرغبة. ربع كوب من الزيت النباتي أو 50 غرام، ويعمل الزيت على المحافظة على طراوة العجينة، كما يمكن استبدال ربع كوب الزبدة بربع كوب إضافي من الزيت. 7 أكواب من الطحين الأبيض، ويمكن استخدام كمية إضافية حسب حاجة العجينة. رشة من الملح. مكونات الحشوة 1 – 2 كوب من الزبدة الطرية غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة. طريقة السينابون الاصلية وأسرارها » مجلتك. 1 – 2 كوب من السكر الأبيض الناعم. نصف كوب من القرفة الناعمة. ربع كوب من الماء. طريقة التحضير طريقة السينابون الاصلية في وعاء مناسب يتم إضافة الماء الدافئ مع ملعقة السكر، بالإضافة إلى الخميرة والقليل من الطحين الأبيض بعد نخله، ويتم خفق هذه المكونات معًا في المضرب الكهربائي، وتترك ربع ساعة، مع التأكد من تشكل الفقاعات على وجه الخليط. بعد مرور الربع ساعة يجب إضافة الحليب الدافئ إلى خليط العجينة وكمية قليلة من السكر مع البيض والفانيلا، ويتم خفق هذه المكونات مع إضافة الطحين بشكل تدريجي في أثناء ذلك. بعد الكثير من العجن والحصول على قوام عجينة طريقة، يجب أن تتم تغطية الوعاء وتترك ساعة حتى تتخمر بشكل جيد وترتاح.
قومي بإضافة كوب الدقيق إلى المزيج السابق. نقوم بإذابة السكر مع الخميرة عن طريق إضافة القليل من المياه الدافئة. نقوم بإضافة السكر مع الخميرة إلى الخليط. يتم خلط العجين جيدًا حتى يصبح متجانسًا. نضع العجين المكون داخل الإناء، ثم نقوم بتغطيته عن طريق المنشفة. نترك العجين بالمكان الدافئ لمدة ثلاثين دقيقة حتى يصبح مختمرًا. مقادير وطريقة عمل عجينة السينابون الأصلية 2015. يرشح لك موقع زيادة قراءة: طريقة عمل الجلاش الحلو صوابع بالمكسرات والقشطة والجبن طريقة تجهيز حشوة السينابون الاصلي عقب مرور الوقت واختمار العجين، يتم وضع بعض من الدقيق مع الزبدة على سطح العجين قبل القيام بعملية الفرد. نقوم بفرد العجين بسمك يصل إلى السنتيمتر. نقوم بوضع الزبدة بالعجينة عقب إجراء عملية الفرد. نخلط السكر مع القرفة ثم نقوم برشه على سطحية العجين. نقوم بلف العجين بهيئة الرول مع الحفاظ على جعل الحواف المتناسقة. ثم نقوم بتقطيع العجين إلى قطع ذات حجم صغير. نقوم بتجهيز الصينية، وندهنها بالقليل من الزبدة حتى نضع بها السينابون. نرص سينابون بالصينية مع الحرص في الحفاظ على المسافات، لأن السينابون سوف يتمدد بالحرارة داخل الفرن. نترك العجينة حتى تصل إلى مرحلة الاختمار مرة ثانية ولمدة ثلاثين دقيقة أيضًا.