ضعي الزبدة على النار حتى تذوب تماماً ثم ضعيها على الكنافة وامزجيهم جيدًا حتى تتأكدي من الكنافة تشربت الزبدة. احضري 2 صينية وادهنيها بالزبدة ثم قسمي الكنافة إلى قسمين متساويين. وضعي كل قسم في صينية واضغطي عليها حتى تتساوى وتصبح على شكل قرص. طريقة عمل كنافة المبرومة بالقشطة - يمي ليالينا. تدخل الصواني الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية. أخرجي الكنافة من الفرن وصبي فوقها الشربات وتترك جانباً حتي تتشرب الشربات تماماً. اقلبي الكنافة على طبق التقديم وأضيفي عليها النوتيلا والبندق ثم ضعي النصف الأخر من الكنافة على الحشوة. تُزين بالنوتيلا والبندق وتقدم بعد تقطيعها بالهنا. طريقة عمل الكنافة بالقشطة والمانجو إذ كنتِ من الأشخاص الذين يفضلون الكنافة بالقشطة، فهذه طريقة عمل الكنافة بالقشطة والمانجو باتباع الخطوات البسيطة التالية: جرّبي أيضًا: طريقة عمل القطايف بحشوات مختلفة وسهلة مكونات الكنافة بالقشطة والمانجو نصف كيلو كنافة (500 جرام) 2 كوب عصير مانجو 1 ملعقة نشا او اكثر سمنة (200 جرام) 4 حبات مانجو مقطعة شرائح 2 ملعقة كبيرة سكر 4 ملاعق كبيرة زيت 3 ملاعق كبيرة سكر رشة فانيليا نصف كيلو كريمة سائلة (500 جرام) 3 ملاعق كبيرة دقيق لتحضير القشطة: اخلطي والسكر والفانيليا والدقيق مع الكريمة وقلبيهم جيداً باستمرار على نار متوسطة.
تقطع الكنافة بالقشطة وتوضع في أطباق التقديم وبالهنا. طريقة عمل السيرم في قدر على النار يوضع السكر ثم يضاف الماء مع التقليب الجيّد حتى ذوبان السكر في الماء. ثم يضاف عصير الليمون ثم يضاف الفانيليا مع التقليب المستمر. يترك المزيج على النار حتى الغليان ويكون السيرم سميك. طريقة عمل الكنافة بالقشطة والجبن مكونات ومقادير الكنافة بالقشطة والجبن كوب من الزبدة. نصف كوب قشدة. جبن ريكوتا (أو أي نوع). كوب ونصف من السكر. ¾ كوب ماء. نصف ملعقة عصير ليمون. في قدر يوضع السكر مع الماء على النار ويقلب جيداً ويترك حتى الغليان ثم يرفع من على النار ويضاف عصير الليمون. يترك جانباً. توضع الزبدة على الكنافة في وعاء وتقلب جيداً. في صينية مبطنة بورق الزبدة توضع نصف الكنافة وتكبس ثم توضع القشدة الجاهزة فوقها لتغطية الكنافة. ثم ترش الجبنة على القشدة. ثم يوضع باقي كمية الكنافة. توضع الصينية في فرن محمي على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة. تخرج من الفرن ويصب عليها السيرم وتقدم وبالهنا. طريقة عمل الكنافة بالقشطة العصملية مكونات ومقادير الكنافة بالقشطة العصملية نصف كيلو كنافة. 500 غ قشدة. كوب سمن سائل. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة الفاخرة بكل أسرارها مثل الحلواني وسر لونها الذهبي – تريند الساعة. عدد اثنين كوب من السيرم.
نصف كوب من الزبيب. 250 جرام من الكنافة. ربع كوب من السمن. شربات جاهز. مكسرات حسب المتوفر. احضري قوالب كب الكيك وقومي بمسحها بالقليل من الزيت النباتي. في إناء عميق ضعي السمن المذاب ثم أضيفي الكنافة مع التقليب مع الحرص على ضرورة الحفاظ على طول الكنافة. طريقه عمل كنافه بالقشطه بالصور. وزعي الكنافة في القوالب بالتساوي ثم اضغطي عليها باليد. ادخلي الكنافة الفرن الساخن حتى تكتسب اللون الذهبي لمدة 15 دقيقة. بعد إخراجها وزعي الشربات بكمية متوسطة. ضعي عصير قمر الدين أو المشمش في وعاء عميق ثم أضيفي السكر + النشا + الكريمة في وعاء عميق. امزجي كل المكونات على البارد إلى أن يذوب النشا تمامًا حتى لا يحدث به أي تكتلات. ثم ارفعي الوعاء على نار هادئة مع التقليب باستمرار حتى الحصول على القوام المناسب. أضيفي ماء الورد والزبيب مع التقليب ثم ارفعي الوعاء من النار. وزعي الخليط على قوالب الكنافة وانثري عليها القليل من المكسرات ويمكن إضافة قطع من الفواكه أيضًا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ضعي 3 ملاعق من زبدة اللوتس على المكونات السابقة، عندما ترتفع درجة حرارتها وتصبح دافئة، حتى تذوب الزبدة بسهولة. استمري في التقليب بشكل متواصل، حتى تصل المكونات إلى قوام متماسك بشكل متوسط، وحتى يمكن توزيعه بشكل سريع. أرفعي المكونات من على النار، وقومي بتوزيع جزء منها على طبقة البسكوت، بحيث يتم فردها وتغطية الطبقة الأولى تمامًا. ضعي الطبقة الثانية من بسكوت اللوتس بشكل سريع، ثم كرري الخطوة السابقة، واستمري في ذلك حتى تنتهي من كل قطع البسكوت، مع الحفاظ على وضع آخر طبقة من الحليب. في النهاية قومي بتوزيع طبقة من زبدة اللوتس أو شوكلاته النوتيلا، وتزيينها بطبقة من بسكوت اللوتس المطحون. ضعي كيكة اللوتس في الثلاجة لمدة 3 ساعات، بعد ذلك قومي بتقطيعها بالشكل المناسب وتقديمها باردة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ