طريقة عمل المضغوط بطريقة سهلة ولذيذا - YouTube
طريقة عمل المضغوط السعودي من أشهى وأشهر الأكلات السعودية هو المضغوط باللحمة الضاني أو باللحمة البلدي، حيث أن هذه الأكلة تتميز بسرعة تحضيرها وسرعة نضجها، حيث أن هذا الطبق من الأطباق الرئيسية التي تقدم على مائدة الطعام بجانب من طبق الخضار الطازج أو طبق من الحليب الرائب، وفي مقالنا هذا سوف نعرفكم على طريقة سهلة لتحضير مضغوط اللحمة. طريقة عمل المضغوط. طرية تحضير مضغوط اللحمة المضغوط السعودي المكونات كيلو جرام من اللحمة ملعقة كبيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ربع ملعقة صغيرة من الكمون البودر ثلاث أكواب من الأرز ثلاث ملاعق كبيرة من عصير البندورة ربع ملعقة صغيرة من الكركم أربع حبات من الهيل رشة صغيرة من مسحوق الكركم خمس فصوص من الثوم حبتان من البندورة مفرومة رشة صغيرة من البهارات المشكلة طريقة التحضير نحضر وعاء مناسب ثم نضع فيه كلا من البصل المقطع والبندورة المفرومة والثوم المهروس. بعد ذلك نضع عصير البندورة ورشة البهارات المشكلة في الوعاء ومن ثم نقلب جميع المكونات جيدا. بعد ذلك نسكب كمية مناسبة من الماء على المكونات ومن ثم نضيف قطع اللحمة ثم نرفع الوعاء على نار متوسطة الحرارة ثم نغطي الوعاء بغطاء محكم الغلق ونتركه على النار حتى تغلي مع مراعاة التخلص من أي رغاوي تظهر على سطح الماء ثم نضغط الوعاء حتى ينضج اللحم ومن ثم نرفع غطاء الوعاء ثم نضع الأرز المغسول والفلفل الأخضر المقطع مكعبات بعد ذلك نرفع الوعاء من على النار بعد عملية النضج ثم نعيد ضغط الوعاء جيدا لحين نضوج الأرز وبعد ذلك نقدم المضغوط باللحمة على المائدة.
ماء حسب الاستعمال. طريقة الطهي في وعاء عميق، يتم خلط كل من (البصل، الثوم، الفلفل الأسود، الكركم، الكمون، الحبهان، القرنفل، القرفة، حبات الحبهان، بهارت اللحم، الطماطم، معجون الطماطم، زيت الزيتون، ملح، 2 كوب من الماء). تقليب المكونات جيدًا وتركها لمدة ربع ساعة على نار متوسطة. إضافة قطع اللحم إلى باقي المكونات بعد غسلها جيدًا، وتركها على النار حتى تنضج كافة المكونات تمامًا بما في ذلك قطع اللحم. وضع الأرز في وعاء بالحجم المناسب، إضافة الكركم، ومقدار مناسب من الماء وتركه منقوع لمدة ربع ساعة لحين الحاجة إليه. عرب هاردوير - كيف تضع كلمة سر لملف مضغوط RAR ؟. إضافة الأرز إلى مزيج اللحم وإضافة مقدار من الماء الساخن إذا لزم الأمر. ترك المكونات على نار متوسطة حتر يتشرب الأرز، يتم تهدئة النار بعد ذلك، حتى ينضج الأرز تمامًا. وضع المضغوط باللحم في طبق التقديم، يقدم ساخن إلى جانب السلطة الخضراء، وبالهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وفي النهاية نحضر طبق مناسب للغرف ثم نضع فيه المضغوط ثم نضع عليه بعض من المكسرات المجروشة ثم قدميه على مائدتك.
5 جيجابايت وتريد ان تضغطه ولكن بحجم 200 ميغابايت لكل ملف مضغوط, كل ما عليك فعله هو كليك يمين مرة اخرى على الملف المراد ضغطه واختيار Add to archive ثم اختيار كلمة المرور ان كنت ترغب بحماية الملف, وبعد ذلك نختار من الأسفل خيار Split to volumes size ونضغ الرقم المناسب بالميغابايت او اكبر وفقا لحجم الملف الأصلي وكم تريده ان ينقسم... مثلا نضع 200 ميغابايت وبذلك ينقسم الملف القياسي ذو حجم 1. 5 الى عدة ملفات مضغوطه وفقا للحجم الذي اخترته انت لكل ملف.