3 أكواب من الأرز المنقوع في الماء الساخن. رأس قرنبيط مقطع إلى قطع متوسطة. 1 حبة من الجزر. 3 حبات من البطاطس المقطع إلى قطع متوسطة الحجم. 1 حبة من الباذنجان المقطع طوليلاً. 1 حبة من البصل المقطع. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 3 أكواب من الماء الساخن. ملعقة صغيرة من بهارات المقلوبة. مقلوبة الباذنجان بالدجاج - يمي ليالينا. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي للقلي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الهيل. 2 ورق لورا. طريقة تحضير مقلوبة الباذنجان بالدجاج والخضروات في وعاء على النار يوضع زيت الزيتون والدجاج مع التقليب، ثم يضاف البصل وجميع البهارات مع التقليب حتى الحصول على خليط متجانس، ثم يسكب الماء الساخن فوق الدجاج، ثم يترك الوعاء على النار حتى تمام نضج الدجاج. في مقلاة على النار يضاف إليها الزيت النباتي، ثم تقلى فيه الخضروات حتى تتحمر. عند نضج الدجاج يرفع من المرق ويصف في وعاء جديد، ثم يوضع فوقة طبقة من الخضار المقلى تشكل على هيئة طبقات حتى إنتهاء الكمية. يصفى الأرز من الماء ويوضع كطبقة أخيرة. يسكب مرق الدجاج حتى يغمر الأرز ويوضع الوعاء على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز. تقلب المقلوبة على طبق واسع للتقديم وتقدم بالهناء والشفاء.
نقطع البطاطس حلقات متساوية ونقوم بغسلها بالماء والملح حتي يتم التخلص من النشا المتراكم بها.
ضيفي البهارات والملح والفلفل الأسود و3 حبات من الحبهان وقلبي الخليط كله لمدة 10 دقائق ضعي كوب ماء واتركي المزيج علي النار لمدة 25 دقيقة وحتي تنضج قطع الدجاج صفي المرق وضعي الدجاج في صينية فرن. ادخلي الصينية في فرن مسخن سابقا علي حرارة 180 درجة حتي يصبح لونه ذهبي. اغسلي الارز جيدا وانقعيه في ماء وفير لمدة 30 دقيقة. في قدر غير لاصق آخر، ضعي الأرز، الكركم والكمية المتبقية من الثوم المهروس، قلبي المزيج برفق ثم أضيفي عود القرفة والهيل أضيفي 4 أكواب من مرق الدجاج وضعي القدر على حرارة متوسطة عندما يغلي المزيج، خففي الحرارة، وأتركي القدر على حرارة هادئة حتى ينضج الأرز وتتبخر السوائل، ثم إرفعي القدر عن النار وضعيه جانباً. في صينية بايركس دائرية رتبي شرائح الباذنجان على شكل الوعاء، ثم أضيفي قطع الدجاج ثم الأرز. اقلبي المزيج في صينية فرن وادخليها علي درجة حرارة 180 مئوية حت تتحمر المقلوبة. أخرجي الصينية من الفرن، وارفعي المقلوبة برفق من الصينية وضعيها في طبق التقديم زيني الوجه باللوز المقلي والبقدونس المفروم، قدمي الطبق ساخنا بجانب السلطات وبالصحة والعافيه. معلومات التغذية السعرات الحرارية 640 لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
وأوضح المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة الشرقية، أن شرطة محافظة الأحساء تمكنت من تحديد هوية وافد... "شرطة الأحساء" تقبض على شخص نشر إعلانات وهمية لبيع أجهزة إلكترونية 03 فبراير 2022 3, 963 أعلنت شرطة محافظة الأحساء بالمنطقة الشرقية، القبض على شخص لنشره إعلانات وهمية لبيع أجهزة إلكترونية في أحد المواقع الإلكترونية. وأوضح المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة الشرقية أن شرطة... القبض على 3 أشخاص سرقوا أكثر من 100 رأس من الأغنام بالأحساء 28 ديسمبر 2021 6, 354 أعلنت شرطة المنطقة الشرقية القبض على 3 أشخاص، وذلك لارتكابهم عدة حـوادث جنائية تمثلت في سرقة أكثر من 100 رأس من الأغنام في محافظة الأحساء. وأوضح المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة أن... "شرطة الشرقية": إيقاف قائد مركبة وبرفقته 4 أشخاص بحوزتهم مواد مخدرة وممنوعات 13 ديسمبر 2021 5, 712 أعلنت شرطة الشرقية إيقاف قائد مركبة وبرفقته أربعة آخرون، بعد هربهم من نقطة أمنية بالظهران، حيث تبين أن بحوزتهم مواد مخدرة ومواد خاضعة لتنظيم التداول الطبي وممنوعات. وأوضح المتحدث... "شرطة الشرقية" تصدر بياناً بشأن فيديو الاعتداء في أحد مكاتب الاستقدام بحفر الباطن 30 نوفمبر 2021 14, 661 أصدرت شرطة المنطقة الشرقية، اليوم (الثلاثاء)، بيانًا بشأن مقطع فيديو متداول تظهر فيه واقعة اعتداء داخل أحد مكاتب الاستقدام.
وصَرَّح المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة الشرقية، المقدم محمد الشهري،... "شرطة الشرقية" تلقي القبض على 4 أشخاص قاموا بالاعتداء وسلب عمّال محطات وقود تحت تهديد السلاح الأبيض 12 يونيو 2021 6, 150 ألقت شرطة المنطقة الشرقية القبض على 4 مواطنين بعد ارتكابهم عددا من جرائم الاعتداء والسلب. وأوضح المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة، المقدم محمد الشهري، أن المتابعة الأمنية أسفرت عن القبض... ضبط 35 شخصاً لمخالفتهم الإجراءات الاحترازية وتجمعهم في استراحة بحفر الباطن 03 يونيو 2021 6, 108 أعلن المتحدث الإعلامي بشرطة المنطقة الشرقية المقدم محمد الشهري، ضبط 35 شخصاً في استراحة في محافظة حفر الباطن خالفوا الإجراءات الاحترازية المعلنة رسمياً للحد من انتشار كورونا. وأوضح أن... القبض على مواطن انتحل صفة رجل أمن وسلب نقود العمالة الوافدة بالدمام 30 مايو 2021 4, 548 ألقت شرطة المنطقة الشرقية القبض على مواطن ارتكب عددًا من الجرائم. وأوضح مساعد المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة النقيب محمد الدريهم، أن المتابعة الأمنية أسفرت عن القبض على مواطن في العقد... القبض على عدد من المواطنين خلال تواجدهم بتجمع مُخالف بالأحساء 02 مايو 2021 12, 786 ضبطت الجهات المُختصة بشرطة محافظة الأحساء، عدداً من المواطنين خلال تواجدهم في تجمع مُخالف للإجراءات الاحترازية والتدابير الوقائية.
وقال المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة الشرقية المقدم محمد الشهري، إنه إشارة إلى ظهور... شرطة الشرقية تضبط 3 مقيمين ومواطناً امتهنوا تزييف العملات (فيديو) 01 أغسطس 2021 8, 991 أعلن المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة الشرقية المقدم محمد الشهري، أن الجهة المختصة بشرطة الدمام ألقت القبض على 4 أشخاص امتهنوا تزييف العملات. وضبطت شرطة الشرقية مع المتهمين الأربعة؛ وهم... بيان من شرطة الشرقية يوضح تفاصيل حـادثة إطلاق النار في محافظة الخفجي 24 يوليو 2021 56, 379 أصدرت شرطة المنطقة الشرقية بياناً يوضح تفاصيل حـادثة إطلاق النار في محافظة الخفجي التي راح ضحيتها شخصان وأصيب 3 آخرون. وصرّح المتحدث الإعلامي لشرطة... القبض على مواطن قام بتكسير وسرقة 40 مركبة في الدمام (فيديو) 12 يوليو 2021 9, 900 ألقت شرطة منطقة الشرقية، القبض على شخص قام بتكسير وسرقة 40 مركبة متوقفة في أحياء متفرقة بمدينة الدمام. وأوضحت الشرطة، أن المتهم مواطن في العقد الرابع من العمر، واتضح أنه من أرباب... شرطة الشرقية تلقي القبض على مواطنين ارتكبا 20 جريمة سرقة تحت تهديد السلاح 13 يونيو 2021 6, 933 ألقت شرطة الشرقية القبض على مواطنين تخصصا في سرقة المركبات والمحال التجارية وسائقي الأجرة تحت تهديد السلاح بالدمام.
الإطاحة بسائق ومرافقه تعمدا عكس طريق بالأحساء للاعتداء على قائد مركبة 8, 982 قال المتحدث الرسمي المساعد باسم شرطة المنطقة الشرقية النقيب محمد الدريهم، اليوم (الخميس)، إن الشرطة أوقفت مواطنَين في العقد الثالث من العمر بعد ظهورهما في مقطع متداول. وأوضح أن المقبوض... Continue Reading... "شرطة الشرقية": القبض على 3 أشخاص اعتادوا سرقة المنازل والعمالة تحت تهديد السـلاح الأبيض 28 يوليو 2020 7, 875 أعلنت شرطة المنطقة الشرقية، اليوم (الثلاثاء)، القبض على 3 أشخاص اعتادوا سرقة المنازل والعمالة تحت تهديد السـلاح الأبيض في أحياء متفرقة بمدينة الدمام. وأوضح المتحدث الإعلامي بشرطة... القبض على شخص تورط في 25 قضية سلب باستخدام دراجة نارية في الدمام (فيديو) 16 يوليو 2020 7, 491 ألقت شرطة المنطقة الشرقية القبض على شخص تورط في 25 قضية سلب باستخدام دراجة نارية بالدمام. وأوضح "سناب الداخلية" أن المتهم أقر في التحقيقات الأولية أنه شارك مع تشكيل عصابي ألقي القبض... القبض على 3 أشخاص ارتكبوا 47 قضية جنائية بالمنطقة الشرقية 14 يوليو 2020 15, 768 نجحت شرطة المنطقة الشرقية في القبض على 3 جناة، وذلك لارتكابهم 47 قضية جنائية في عدد من الأحياء بمدينة الدمام.
كرّم العميد أحمد حاجي السركال مدير عام العمليات الشرطية بالقيادة العامة لشرطة الشارقة، الفائزين بالمسابقة الثقافية الرمضانية بعنوان "عقول نيرة"، في موسمها التاسع، بإدارة شرطة المنطقة الشرقية. الشارقة 24: شهد العميد أحمد حاجي السركال مدير عام العمليات الشرطية بالقيادة العامة لشرطة الشارقة، ختام المسابقة الثقافية الرمضانية بعنوان "عقول نيرة"، في موسمها التاسع، بمشاركة 8 فرق، تمثل مختلف المراكز والأقسام والأفرع التابعة لإدارة شرطة المنطقة الشرقية، وذلك بحضور العقيد دكتور علي محمد الكي الحمودي مدير إدارة شرطة المنطقة الشرقية، ونائبه العقيد راشد سيف الزعابي، ورؤساء المراكز والأقسام ومدراء الأفرع، وعدد من ضباط وموظفي الإدارة والفرق المشاركة. وأكد العميد أحمد السركال، أهمية المسابقات الثقافية في رفع مستوى الثقافة والمعرفة لدى الموظفين، والاستمرار في تقديم كافة جوانب المعرفة من أجل ترسيخ الجوانب الفكرية الهادفة لديهم، وذلك من خلال الاهتمام الثقافي والإلمام بكل ما هو جديد بالعلم والمعرفة. وأشار العميد السركال، إلى ضرورة البحث والقراءة وترسيخ مكانة العلم والمعرفة والاطلاع في كافة المجالات، حتى تكون المعرفة والثقافة حاضرة لدى رجل الشرطة.
وقال مساعد المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة الشرقية النقيب محمد... شرطة الشرقية: القبض على وافد صوّر فيديو زعم فيه نقص المواد الغذائية وعنوّنه بـ"الوضع في خطر" 05 أبريل 2020 294, 951 صرح المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة الشرقية، العميد زياد الرقيطي، بأنه تدوول مقطع فيديو عبر مواقع التواصل الاجتماعي لشخص تعمد تصوير جزء من الأرفف المفرغة من السلع في أحد المتاجر. وأضاف... القبض على مواطن صوّر الآليات الأمنية أثناء تطبيقها منع التجول بحفر الباطن 25 مارس 2020 60, 552 قال المتحدث الرسمي باسم شرطة المنطقة الشرقية، اليوم (الأربعاء)، إن شرطة محافظة حفر الباطن ألقت القبض على مواطن صوّر الآليات الأمنية أثناء تطبيقها قرار منع التجول في طريق عام... القبض على تشكيل عصابي ارتكب 96 حادثـة سرقة في الدمام 07 مارس 2020 42, 171 ألقت شرطة المنطقة الشرقية القبض على تشكيل عصابي من الوافدين قاموا بارتكاب عددٍ من جرائم السـرقة والنشل.
وبيّن مساعد المتحدث الإعلامي لشرطة... Continue Reading...