نقسم العجين إلى كرات متساوية الحجم، ونقوم بفردها حتى تأخد شكل دائرة. نحضر مقلاة غير لاصقة وندهنها زيت ونضعها على النار، نقوم بوضع الخبر ونقلب على الوجهين وندهن كل وجه بالزبدة والثوم ونتركها حتى ينضج ويأخد اللون البني. نزين الخبر وقت التقديم بالبقدونس المتقطع. نصائح لضمان نجاح الخبر البيتي مثل المحترفين في المحلات: أولاً يجب نخل المكونات الجافة المستخدمة في وصفات الخبز المتنوعة مثل (الدقيق والبيكينج بودر والملح). المكونات التي يتم إضافتها في الوصفة يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة أي نخرجها من الثلاجة قبل الإستخدام بساعتين. الطاسة التي تستخدم في تسوية الخبز يجب أن تكون غير لاصقة ومدهونة بالزيت وننزل بالخبز بها وهى ساخنة. مكونات تجهيز الخبز الفرنسي: 3 كوب دقيق أبيض. كوب ماء الدافئ ملعقة سكر أبيض. ملعقة خميرة. ملعقة صغيرة ملح. بيضة. طريقة الخبز الهندي للحمل. طريقة عمل وتجهيز الخبز الفرنسي: اولا نخط الخميرة في ربع كوب من ماء دافئ ومعه الملح والسكر ونتركها لمدة 10 دقائق. في إناء وعاء ننخل الدقيق أكثر من مرة ونضع خليط الخميرة ونبدأ فالعين. ونقوم نسكب المياه بحسب أحتاج العجين، ثم تترك لتخمر ساعة في مكان دافئ. في صينية نقوم بوضع الخبز بعد تشكليه الأسطواني المعتاد الطويل ونعمل به فتحات من الأعلى بواسطة السكين الحاد.
مكونات خبز التورتيلا: ٣ أكواب كبيرة من الدقيق المنخول. كأس كبير من الماء. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ١/٣ كوب كبير زيت ذرة. ١/٢ ملعقة كبيرة من الملح. طريقة تحضير خبز التورتيلا: ضعي مقدار الدقيق في وعاء للخلط، ثم ضيفي إليه مقدار زيت الذرة، والملح، ثم قلبي المكونات، حتى يتغلغل الزيت داخل الدقيق. ضيفي الماء والسكر إلى خليط الدقيق، ثم استمري في عجن المكونات، حتى يتماسك الخليط ويصبح مثل العجينة. اتركي العجينة جانبا لمدة ربع ساعة، حتى ترتاح، ثم قسميها إلى ١٦ كرة صغيرة. قومي بفرد العجين على المنضدة، حتى يصبح سمكه رقيق، ثم ضعي مقلاة على نار متوسطة، حتى تسخن، ثم ضعي بها الخبز واحدة تلو الأخرى، حتى ينضج خبز التورتيلا. مكونات خبز التورتيلا بحشوة دجاج بالفلفل الرومي: خبز تورتيلا حسب العدد. صدر دجاج متوسطة الحجم مخلي. بصلة كبيرة الحجم مبشورة. إعملي خبر النان الهندي في 10 دقائق فقط فخطوة واحدة - ثقفني. ملعقتان صغيرتان من اللبن. ليمونة متوسطة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الثوم. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. ٢ ملعقة صغيرة من الصويا صوص. ١٥٠ جرام من شرائح الفلفل الرومي. كوب كبير من خليط جبن الموزاريلا وجبن الكرافت. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. طريقة تحضير خبز التورتيلا بحشوة دجاج بالفلفل الرومي قطعي صدر الدجاج إلى عدة شرائح رفيعة، ثم ضيفي إليها اللبن الملح، والثوم، والفلفل الأسود، ثم قلبيهم واتركيهم جانبا لمدة ١٢٠ دقيقة.
تضاف الخميرة ثم زيت الزيتون والزبادي، تخلط المكونات مع بعضها. بعدها ضيفي الماء الدافئ ثم البدء في العجن لمدة 5 دقائق إذا تريدون الخبز طري وقطني، أما إذا كنتوا تحبون الخبز المطاطي فتعجن العجينة كثيراً. تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها. توضع على رشة من الدقيق وتقسم إلى 6 أجزاء متساوية الحجم. كل جزء يكور بشكل كرة وهكذا كل الكمية، تغطى حين التحضير. خذي واحدة وافرديها على رشة من الدقيق تفرد بشكل طولي بحيث تكون عريضة من ناحية وضئيلة من الأخرى بشكل مثل قطرة الماء. حين تكملي فرد كرات العجين بنفس الشكل "قطرة الماء". تسخن مقلاة غير لاصقة بدرجة حرارة متوسطة ضعي الخبز، حينما تظهر الفقاعات تهدأ النار ويقلب على الوجه الآخر. بعدما تنتهي من عمل كل كمية الخبز يدهن بالزبدة المذابة ليعطي مذاقاً رائعاً، يمكن أن يزين برش من البقدونس أو الكزبرة الخضراء المفرومة. يمكن أن يقدم مع الجبن أو الدجاج بالكاري الزبدة اختيارية ولكنها تعطي الخبز أكثر طراوة ومذاق غني ولذيذ.. بالعافية. طريقه عمل الخبز الهندي. نانسي نبيل صحفية إلكترونية أعمل محررة بموقع نجوم مصرية منذ سنوات، مٌلمة بالشؤون والأخبار المصرية والخليجية، دراستي في مجال تكنولوجيا الإنتاج، بينما هوايتي الكتابة والتدوين في مجالات عديدة.
ربع كوب من صوص الهندي الأخضر. ثمن كوب من الثوم. ثمن الكوب من زبدة الفول السوداني. شرائح من الخبز الهندي. ملعقة صغيرة الحجم من الزيت (لدهن قالب المافن). كوب وربع من الماء. زيت للقلي. طريقة الخبز الهندي عشيقي. طريقة التحضير: نقوم بتحضير مقلاة متوسطة الحجم، نضع بها القليل من الزيت، ومن ثم نضعها على النار على درجة حرارة متوسطة. نقوم بوضع الزنجبيل والكمون والثوم، نحرك التوابل مع بعضها البعض إلى أن نحصل على لون ذهبي محمر، ومن ثم نقوم بإضافة جميع مساحيق البهارات والملح والبطاطا المهروسة. نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض، ومن ثم نقوم بإضافة عصير الليمون والكزبرة. نقوم من بعد أن يبرد خليط البطاطا بتقسيمه إلى 10-12 جزء بالتساوي مع تشكيل كل قطعة بشكل دائري. نحضر وعاء بلاستيكي متوسط الحجم نضع به كل من المكونات التالية: الملح والفلفل الحار ودقيق الحمص والقليل من الماء، ومن ثم نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض؛ حتى يتشكل لدينا عجينة مثل قوام البان كيك. نقوم بتسخين زيت للقلي، ومن ثم نقوم بوضع قطع من الخليط مع أسبقية تغميسها بدقيق الحمص. نقوم بإخراج القطع من الزيت من بعد أن يصبح لونها ذهبي، ومن ثم نقوم بتحضير الخبز نضع به صوص التمر الهندي، ومن ثم نضع كرة من البطاطا مع سكب الصوص الخضراء فوقها ورش صوص الثوم الحار.
مقدمة عن الدورة واهدافها تهدف هذه الدورة الى تزويد المتدربين بالمهارات اللازمة للتعرف على المخاطر في بيئة العمل وكيفية السيطرة عليها فضلا عن طرق التفتيش على المواقع في مختلف المجالات وتركز على ضرورة وضع نظام لادارة السلامة لتقليل اصابات العمل والحوادث والتي سيتم تحليلها والتركيز عليها خلال الدورة لمعرفة الاسباب الجذرية للحوادث وطرق الوقاية منها. الفئة المستهدفة مشرفي السلامة والصحة المهنية والبيئة. مراقب السلامة. ضابط السلامة. المسؤولين عن منع الخسائر، الحرائق، والأمن. المسئولين عن السلامة في الوزارات والجهات الحكومية. مسئولي / مختصي السلامة والصحة المهنية في المصانع والشركات بأنواعها. المؤهلين لمنصب مدير السلامة في القطاعين الحكومي والخاص... محاور الدورة التعرف على المفهوم العام للسلامة والصحة المهنية. التعرف على المخاطر في أماكن العمل وكيفية السيطرة عليها. التفتيش على مواقع العمل. تحليل مخاطر الوظائف. أسس إدارة السلامة. الحوادث وإصابات العمل، إحصائيات الحوادث. التحقيق في الحوادث. تحليل وتقييم المخاطر...... معلومات عن الدورة رقم إعتماد الدورة 21169959 مدة الدورة: • 5 أيام / 25 ساعة – 5 ساعات يوميا الشهادة: شهادة من المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني لغة الدورة: العربية عرض السعر للأفراد خصم التسجيل المبكر قبل موعد الدورة بمدة لا تقل عن 10 أيام عرض السعر للمجموعات خصم خاص للمجموعات والجهات حسب أعداد المشتركين
تحيي دولة الإمارات اليوم العالمي للسلامة والصحة في مكان العمل، الذي يحلّ في 28 أبريل من كل عام، وتحتفل منظمة العمل الدولية «ILO»، بالمناسبة، لتعزيز مفهوم الصحة والسلامة المهنية في بيئات العمل المختلفة على مستوى العالم. وتعمل دولة الإمارات العربية المتحدة على سن التشريعات والقوانين التي تهدف للحفاظ على سلامة وصحة الإنسان، وتوفير بيئة عمل آمنة وخالية من مسببات الحوادث أو الأمراض المهنية. وقال معالي سعيد محمد الطاير، العضو المنتدب الرئيس التنفيذي لهيئة كهرباء ومياه دبي: نضع في الهيئة المحافظة على الأرواح والممتلكات وتوفير بيئة عمل صحية وآمنة وفق أعلى المعايير العالمية على رأس قائمة أولوياتنا. ونحرص على التأكد من نشر سياسة نظام إدارة الجودة والصحة والسلامة والبيئة بين جميع فئات المعنيين، من خلال التدريب المستمر والحملات التوعوية وتبادل المعارف والخبرات، والتحقق من فعاليتها، بما يسهم في تفادي الإصابات والأمراض المهنية وأي مخاطر محتملة، وخفض عدد الساعات المهدورة، ومن ثم تحسين الكفاءة المؤسسية، وتعزيز السعادة الوظيفية، وزيادة الإنتاجية. اهتمامات وأكدت مؤسسة الإمارات لأنظمة التبريد المركزي «إمباور»، أن السلامة والصحة المهنية في بيئة العمل في أروقتها تتصدر اهتمامات وأولويات المؤسسة وتتجسد في بيئة عمل آمنة لكل العاملين، مرتكزة على تطبيقات لأفضل الممارسات العالمية واستخدام أحدث التقنيات الخاصة ببيئة العمل، وتوفير التدريبات اللازمة للعاملين في جميع مقراتها ومحطاتها للتبريد.
بكين 30 مارس 2022 (شينخوا) تعتزم الصين تكثيف جهودها لتعزيز السلامة في أماكن العمل بشكل شامل ومنع الحوادث الكبرى بحزم، حسبما أفاد اجتماع تنفيذي لمجلس الدولة الصيني ترأسه رئيس مجلس الدولة لي كه تشيانغ يوم الثلاثاء. طالب الاجتماع ببذل الجهود للتحقيق في سبب حادث طائرة شركة طيران شرق الصين، والمضي قدما في معالجة عواقب الحادث. ووقفَ جميع الحاضرين دقيقة صمت حدادا على ضحايا الطائرة المنكوبة. كما دعا الاجتماع إلى الاستفادة القصوى من السندات الحكومية لتوسيع نطاق الاستثمار الفعال، في إطار الجهود المبذولة لدعم الروابط الضعيفة، وتعزيز زخم التنمية، ودعم النمو الاقتصادي المطرد. وسيتم توسيع استخدام سندات الأغراض الخاصة على النحو المناسب، مع إعطاء الأولوية إلى مشاريع النقل والطاقة والحماية الإيكولوجية والإسكان المدعوم من الحكومة، ومجالات أخرى. وسيتم أيضا دعم المشاريع التي تستطيع خلق عوائد محددة، وفقا للاجتماع. وسيتم تطبيق الإجراءات الموجهة للإصلاح والمناهج المرتكزة على السوق، للاستفادة من الدور التحفيزي لسندات الأغراض الخاصة في جذب المزيد من الاستثمارات من القطاع الخاص ودعم الاستثمارات من الأعمال التجارية الخاصة.
في إطار جهودها التوعوية، دعت وزارة البيئة والتغير المناخي إلى ضرورة اتباع إرشادات الصحة والسلامة في أماكن العمل، وحددت الوزارة في تغريدة نشرتها أمس، عبر حسابها الرسمي في تويتر 4 إرشادات يجب اتباعها في أماكن العمل وهي: توفير الإسعافات الأولية، الالتزام بالقواعد العامة للصحة والسلامة، يجب التعرف على مخارج الطوارئ، وجود طفايات حريق ووسائل السلامة. جاء ذلك ضمن احتفال الوزارة باليوم العالمي للصحة والسلامة في أماكن العمل. وفي هذا السياق قالت الوزارة إن اليوم العالمي للصحة والسلامة في أماكن العمل يهدف إلى الاهتمام والإدراك بالسلامة وتقييم المخاطر وزيادة الوعي بالصحة والسلامة وحماية العنصر البشري من الإصابات الناجمة عن بيئة العمل.
وأكد أهمية التدريب وتعزيز ثقافة العمال بالإجراءات الخاصة بالسلامة والصحة المهنية، وأهمية الدور الرقابي والاشرافي للمعنيين في أقسام السلامة والصحة المهنية في مختلف المنشآت، بما يتماشى مع التطور التكنولوجي في التقنيات الحديثة للسلامة والصحة المهنية وبما يحقق الأهداف الوطنية في الحفاظ على سلامة الموارد البشرية ومنع الخسائر في الأرواح والممتلكات وتوفير بيئة عمل آمنة وصحية وخالية من مسببات الحوادث والأمراض المهنية. ودعا حميدان، أصحاب العمل الى اتخاذ اليوم العالمي للسلامة والصحة المهنية منطلقاً آخر لتعزيز حماية العمال على جميع المستويات وتطوير أنظمة الحماية والسلامة من أجل الحفاظ على الموارد البشرية والارتقاء بها في سوق عمل آمن ومستقر مما سينعكس إيجابا على تعزيز كفاءة العمليات الإنتاجية للمنشآت. وأشار وزير العمل والتنمية الاجتماعية في هذا السياق إلى تكثيف الوزارة لجهودها الرقابية والتفتيش على مواقع العمل لتتجاوز أكثر من 37 ألف زيارة تفتيشية خلال الأعوام الثلاثة الماضية بالإضافة لمتابعة تحديث التشريعات الوطنية ذات الصلة، فضلا عن إعداد وتأهيل المزيد من الكوادر الوطنية المتخصصة في مجالات السلامة والصحة المهنية.
وسيتم إصدار سندات الخزانة وسندات الحكومات المحلية بطريقة منسقة جيدا للحفاظ على مستوى مناسب من أموال الخزانة وضمان الموارد المالية التي تحتاجها الحكومات على المستوى الأولي لتطبيق عمليات استرداد الضرائب وخفض الضرائب والرسوم وتحسين معيشة الناس. وستبدأ الصين أيضا بناء مجموعة أخرى من مشاريع الحفاظ على المياه هذا العام، تشمل استكمال أعمال مشروع تحويل المياه من الجنوب إلى الشمال، ومشاريع كبرى للوقاية من الفيضانات والإغاثة من الكوارث، بالإضافة الى إنشاء مشاريع ري جديدة وتجديد المشروعات القديمة.
وأكد سعفان، فى بيان، أن السلامة والصحة المهنية هي منهج حياة يجب أن نتبعه جميعا فى المنزل أو فى وسائل المواصلات، ولا سيما فى بيئة العمل. وأوضح وزير القوي العاملة ، أن 28 أبريل من كل عام هو اليوم العالمى للسلامة والصحة المهنية ، هذا اليوم ربطته الحركة النقابية في العالم للاحتفال بذكرى ضحايا الحوادث والأمراض المهنية ، ومنذ عام 1996 أصبح ذلك التاريخ بمثابة نقطة إنطلاق نحو تعزيز بيئة عمل لائقة صحية آمنة خالية من المخاطر والأمراض المهنية. ووجه الوزير في هذا اليوم الشكر لجميع العاملين بصفة عامة ، والعاملين فى مجال الرعاية الصحية وأخصائي وفني السلامة والصحة المهنية بالمنشآت بصفة خاصة ، لما يبذلونه من دوراً أساسيا وفعالاً فى مواجهة تفشي فيروس كورونا المستجد، فى مكان العمل.