Last updated مايو 7, 2018 الرز البخاري الاصلي الرز البخاري الاصلي ، يعد الأرز الأكلة الرئيسية في قائمة طعام البيوت العربية، وتتنوع أطباق الأرز باستخدام التوابل البهارات المختلفة، ويعتبر الأرز البخاري من أشهى أطباق الأرز الغنية بالبهارات واللحم الطري، ما يجعلها وجبة غذائية متكاملة تصلح للعزومات الكبيرة. بهارات الرز البخاري الاصلي - رقيم. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 60 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق المقادير 2 كوب أرز بسمتي 1 بصل متوسط الحجم 2\1 كجم من لحم فخذ الغنم 2. 5 كوب من مرق اللحم 2 ملعقة زيت ذرة 1 جزرة متوسطة 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ملح 2 عود قرفة 8 حبات من الهيل 1 ملعقة صغيرة السبع بهارات 5 حبات قرنفل 2 ورق الغار للتزيين: فنجان صغير من اللوز المسلوق والمقطع إلى نصفين صنوبر محمص زبيب طريقة التحضير - نغسل اللحم ونضعه في وعاء عميق للسلق ونضيف إليه البصل والقرفة والهيل والبهارات وورق الغار والقرنفل ونضعها على نار متوسطة حتى تنضج تمام. - نصفى مرق اللحم ونضع اللحم جانبًا - نأخذ من مرق اللحم 2-3 أكواب لطهي الأرز - ونقطع الجزر بحجم أعواد رفيعة أو نبشره ويشوح في الزيت - نضيف الأرز المغسول والمصفى جيدًا ونقلبه في الزيت، مع 3 أكواب من مرق اللحم وكوب من الماء والملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات والقرفة - ونترك الرز على النار حتى الغليان ثم يغطى ويطهى على نار هادئة إلى أن ينضج.
للبحث في شبكة لكِ النسائية: (الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 08-05-2006, 03:50 AM #1 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذه الكميه تكفي تقريبا 3 - 4 أشخاص المقادير: 1 دجاجه مقطعه 4 او 8 قطع بدون جلد 1.
في مقلاة أخرى ضعي كمية السكر على نار هادئة ليتكرمل ثم صبيه فوق البصل وقلبي. ضيفي الزبيب والجزر المبشور وقلبي مجددًا. اسكبي الأرز المصفى وضيفي 2 كوب ماء على المزيج واتركيه يغلي. هدي النار واتركيه الأرز ينضج لمدة 15 دقيقة تقريبًا. اغرفي الرز البخاري في طبق وقدميه مع اللوز المحمص وقطع الدجاج أو اللحم.. بهارات الرز البخاري لابن رجب الحنبلي. بالهنا والشفا. اقرئي أيضًا: طريقة عمل السليق السعودي بوصفة لذيذة طريقة عمل الرز البخاري بالجزر والزبيب المكونات التي تحتاجينها: 3 كوب أرز بسمتي 10 قطع من أفخاذ الدجاج 3 حبات بصل مقطع جوانح 1/2 كوب زيت 3 حبات جزر مقطع شرائح طولية رفيعة 1 كوب زبيب 1 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة صغيرة كمون 1/4 كوب صنوبر محمص اغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة ساعة ثم صفيه. في بولة ضعي الدجاج مع 1 ملعقة من الكمون وقلبيه. سخني الزيت على نار عالية وشوحي حبات الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي واخرجيها على مناشف ورقية لتمتص الزيت الزائد. في نفس القدر ضيفي البصل والجزر وقلبي حت يتكسب البصل اللون الذهبي ويصبح الجزر طري. ضعي حبات الدجاج في قدر البصل والجزر، ضيفي مقدار من الماء المغلي واتركي الدجاج ليطهى لمدة ربع ساعة. ارفعي الدجاج مرة أخرى وضيفي الأرز، تبيلي بالملح والفلفل الأسود وباقي الكمون وضيفي نصف الزبيب ثم ضعي الدجاج على الوجه وغطي الوعاء حتى ينضج الأرز والدجاج.
لا لا لا ليس الكرم بالمال - YouTube
ليس الكرم بالمال لا لا يا عيد - YouTube
أكد الدكتور شوقي علام، مفتي الديار المصرية، أن الطاعة هي ماحية ومكفرة للذنوب، مشيرًا إلى أن من أطاع الله سبحانه وتعالى فهو يرتقي في سلم التقرب إلى الله. لا لا لا لا ليس الكرم. وقال مفتي الديار المصرية، خلال لقائه ببرنامج "مكارم الأخلاق"، مع الإعلامي حمدي رزق، والمُذاع عبر فضائية "صدى البلد"، مساء اليوم الجمعة، إن زيارة المقابر في رمضان وفي غير رمضان جائزة ومشروعة لقوله صلى الله عليه وسلم: "كنت نهيتكم عن زيارة القبور ألا فزوروها". وأشار إلى أن الزيارة هنا مطلقة عن التقيد بزمن أو بحال، أي زوروها في أي زمن أو أي حال كنتم عليه، ولكن بآداب وهي متمثلة في السلام على القبور: "السلام عليكم دار قومًا مؤمنون، أنتم السابقون ونحن إن شاء الله بكم لاحقون"، فضلًا عن الدعاء للمتوفي. وأكد أن الله سبحانه وتعالى يغضب من البكاء عند القبور، لأننا في مكان لا بد أن نتعظ بما فيه وهي الحياة الأخرى، لافتًا إلى أنه ليس هناك مانع من توزيع المخبوزات والفاكهة، لأن إطعام الطعام رتبة عالية عند الله.
قال: (فأكرم الناس يوسف نبي الله ابن نبي الله ابن خليل الله) [البخاري]. فالرسول - صلى الله عليه وسلم - وصف يوسف - عليه السلام - بالكرم لأنه اجتمع له شرف النبوة والعلم والجمال والعفة وكرم الأخلاق والعدل ورياسة الدنيا والدين، وهو نبي ابن نبي ابن نبي ابن نبي. الكرم. كرم الله - سبحانه -: من صفات الله - سبحانه - أنه الكريم، وهو الكثير الخير، الجواد المعطي الذي لا ينفد عطاؤه. كرم النبي - صلى الله عليه وسلم -: كان النبي - صلى الله عليه وسلم - أكرم الناس شرفًا ونسبًا، وأجود الناس وأكرمهم في العطاء والإنفاق، فقد أتاه رجل يطلب منه مالا، فأعطاه النبي - صلى الله عليه وسلم - غنمًا بين جبلين، فأخذها كلها، ورجع إلى قومه، وقال لهم: أسلموا، فإن محمدًا - صلى الله عليه وسلم - يعطي عطاء من لا يخشى الفقر. [أحمد]. كما تروي عنه السيدة عائشة - رضي الله عنها - أنهم ذبحوا شاة، ثم وزعوها على الفقراءº فسأل النبي - صلى الله عليه وسلم - السيدة عائشة: (ما بقي منها؟) فقالت: ما بقي إلا كتفهاº فقال النبي - صلى الله عليه وسلم -: (بقي كلها غير كتفها) [الترمذي]. أي أن ما يتصدق به الإنسان في سبيل الله هو الذي يبقي يوم القيامة، ولا يفنى إلا ما استعمله في هذه الدنيا، يقول النبي - صلى الله عليه وسلم -: (ما نقص مال عبد من صدقة) [الترمذي].
فضل الجود والكرم: * ثواب الجود والإنفاق عظيم، وقد رغَّبنا الله فيه في أكثر من موضع من القرآن الكريم، قال الله -تعالى-: {مثل الذين ينفقون أموالهم في سبيل الله كمثل حبة أنبتت سبع سنابل في كل سنبلة مائة حبة والله يضاعف لمن يشاء والله واسع عليم} [البقرة: 261]. وقال - تعالى -: {وما تنفقوا من خير يوف إليكم وأنتم لا تظلمون} [البقرة: 272]. وقال - تعالى -: {الذين ينفقون أموالهم بالليل والنهار سرًّا وعلانية فلهم أجرهم عند ربهم ولا خوف عليهم ولا هم يحزنون} [البقرة: 274]. * الكرم يقرب من الجنة ويبعد عن النار، قال الله - صلى الله عليه وسلم -: (السخي قريب من الله، قريب من الجنة، قريب من الناس، بعيد من النار. والبخيل بعيد من الله، بعيد من الجنة، بعيد من الناس، قريب من النار) [الترمذي]. * الكرم بركة للمال، قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: (ما من يوم يصبح العباد فيه إلا ملكان ينزلان، فيقول أحدهما: اللهم أعطِ منفقًا خلفًا، ويقول الآخر: اللهم أعطِ ممسكًا تلفًا) [البخاري]. وقال الله في الحديث القدسي: (أنفِق يا بن آدم أُنفِق عليك) [متفق عليه]. لا لا لا ليس الكرم. * الكرم عِزٌّ الدنيا، وشرف الآخرة، وحسن الصيت، وخلودُ جميل الذكر.
[آل عمران: 180]. وقال - تعالى -: {والذين يبخلون ويأمرون الناس بالبخل ويكتمون ما أتاهم الله من فضله وأعتدنا للكافرين عذابًا مهينًا} [النساء: 37]. وجعل الله عاقبة المنفقين الفوز والفلاحº حيث قال: {ومن يوق شح نفسه فأولئك هم المفلحون} [الحشر: 9]. والبخل يرتد على صاحبه، فلا يذوق راحة أبدًا، يقول الله - تعالى -: {ومن يبخل فإنما يبخل عن نفسه والله الغني وأنتم الفقراء} [محمد: 38]. وكان النبي - صلى الله عليه وسلم - يتعوذ من البخل في دعائه، فيقول: (اللهم إني أعوذ بك من البخل، وأعوذ بك من الجبن، وأعوذ بك أن أُرَدَّ إلى أَرذَلِ العمر) [البخاري]. ويقول النبي - صلى الله عليه وسلم -: (ثلاث مهلكات: هوًى مُتَّبَع، وشُحُّ (بخل) مطاع، وإعجاب المـرء بنفسه) [الطبراني]. لا لا ليس الكرم من مالي لا لا يا. ويقول النبي - صلى الله عليه وسلم -: (واتقوا الشحº فإن الشح أهلك من كان قبلكم.. حملـهم على أن سفـكوا دماءهم واستحلوا محارمهم) [مسلم]. وقال أحد الحكماء: البخيل ليس له خليل. وقال آخر: الجود يوجب المدح، والبخل يوجب الذم. وقال آخر: طعام الكريم دواء، وطعام البخيل داء. فعلى المسلم أن يجعل الجود والكرم صفة لازمة له على الدوام، وأن يبتعد عن البخل والشحº حتى يفوز برضوان الله وجنته.
لالا ليس الكرم - YouTube