كفتة البطاطس وصفة شهية اقتصادية غنية بالنشويات والبروتينات والعناصر المغذية المختلفة حضريها مقرمشة أو في الفرن أو بالجبن والدجاج تعتبر كفتة البطاطس واحدة من الأكلات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها بسهولة، ويمكن تقديمها مع المعكرونة والصلصة، ولكن دائماً ما تواجه السيدات مشكلة أثناء تحضير كفتة البطاطس، ومن أبرز تلك المشكلات عدم تماسك كفتة البطاطس أثناء قليها في الزيت، وترجع تلك المشكلة لعدم تغليف حبات الكفتة بالدقيق قبل غمسها في البيض وتغليفها بالبقسماط، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل كفتة البطاطس المهروسة في الفرن، وكفتة البطاطس المقرمشة المقلية في الزيت، وكفتة البطاطس المحشية بالدجاج أو بالجبن. طريقة عمل كفتة البطاطس في الفرن المقادير: لحم مفروم. 2 ثمرة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم ومهروسة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة ملح. بصلة كبيرة مبشورة. ربع كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً. كوب بقسماط. بيضة مخفوقة. طريقة عمل كفتة البطاطس بـ4 وصفات شهية. دقيق. طريقة التحضير: يتم المزج بين البصل المبشور واللحم المفروم. أضف إلى ما سبق البطاطس المهروسة، والملح، والفلفل الأسود، ويتم الخلط جيداً. أضف البقدونس المفروم إلى خليط البطاطس، ويتم المزج جيداً.
كفتة البطاطس والدجاج والجزر كمية كافية من الدقيق للتغطية. فلفل أسود حسب الرغبة. رشة من الفلفل الأحمر المطحون. رشة من التوابل الإيطالية. رشة من النعناع اليابس. رشة من الأوريغانو. رشة من مسحوق الكركم. نصف كوب من البصل الأخضر المفروم. نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة. كوب من البقدونس الطازج المفروم. فص من الثوم المدقوق. ثلاث ملاعق كبيرة من البقسماط. أربع قطع من صدور الدجاج. أربع حبات متوسطة الحجم من البطاطس. حبتان متوسطتان من الجزر. طريقة التحضير نضع صدور الدجاج في قدر على النار، ثم نغمرها بالماء، ونضيف لها مجموعة من المطيبات مثل عود من القرفة وورق غار وكزبرة وهيل حب. نترك صدور الدجاج على النار حتى تنضج تمامًا. نرفع صدور الدجاج من ماء السلق، ونصفيها جيدًا. نطحن صدور الدجاج باستخدام محضرة الطعام. نسلق البطاطا والجزر ، ثم نهرسها جيدًا. نضع جميع المُكونات في إناء عميق باستثناء الدقيق، ونخلط جيدًا حتى يتشكل لدينا خليط متجانس. نُشكل الخليط لأصابع بالحجم المرغوب به، ثم نغطسها بالدقيق. نرص أصابع الكفتة في صحن مبطن بكيس نايلون، ثم نتركها في الفريزر حتى تتماسك. نقلي الأصابع في زيت ساخن، ونتركها حتى تنضج وتتحمر، ويُمكننا شويها في الفرن.
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام دجاح مفروم - 1 بصل متوسط - 3 بطاطس متوسط - 2 معلقة كبيرة شوفان - 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم - 1 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - 1 معلقة صغيرة زنجبيل - 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة - بقسماط - حسب الحاجة - دقيق - حسب الحاجة - بيض ممزوج برشّة فلفل أسود – بحسب الحاجة الطريقة في قدر على النار أسلقي البطاطس مع رشة ملح حتى تنضج تماماً وتتمكني من هرسها. في قدر آخر ضعي الدجاج مع البصل و الملح والفلفل والزنجبيل والثوم البودرة والبقدونس والشوفان. قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس وتنضج. شكلي خليط الدجاج على شكل دوائر. حمي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر وضعي دوائر الدجاج على نار هادئة حتى تمام الاستواء. غلفي الدجاج بالبطاطس المهروسة. ضعي قطع الدجاج بالبطاطس في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط. اقلي كرات الدجاج البانيه في قدر من الزيت الغزير الحامي حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
استيعاب المسموع (Listening Comprehension) ويمثل 20٪ من الأختبار. تحليل الكتابة (Compositional Analysis) ويمثل 10٪ من الأختبار. وبذلك يكون الأختبار قد غطي ثلاث من المهارات الأساسية لاستخدام اللغة. مدة أختبار كفايات تصل مدة الاختيار إلي حوالي 3 ساعات. الفئة المستهدفة من أختبار كفايات يحدد هذا الاختبار بعض الفئات التي يسمح لهم بإجراء هذا الاختبار وهم طلاب ثالثة ثانوى المتخرجين من الثانوية العامة والمتخرجين من المرحلة الجامعية، وتقوم هذه الفئات بإجراء الاختبار لأسباب عديدة منها الطلاب الذين يتقدمون إلي أقسام اللغة الإنجليزية. جريدة الرياض | "الكفايات" و "القياس" شرط لقبول المتقدمين للكليات العسكرية. يهدف إلى تحديد مستوى الطلاب وبالتالي يساعده في تحديد برامج اللغة الإنجليزية التي تناسبه. يتقدم الطلاب للاختبار رغبة منهم في إعفائهم من مقررات دراسية باللغة الإنجليزية في المقررات الدراسية التي يدرسونها. يعتبر الاختبار متطلب أساسي في التقديم في الدراسات العليا بالجامعات السعودية. يعد من ضمن شروط الالتحاق ببعض الكليات العسكرية. المعلمين الذين يقومون بتدريس اللغة الأنجليزية ويريدون الحصول على شهادة. الالتحاق ببعض الوظائف التي تتطلب شهادة إجادة اللغة الإنجليزية. شروط التقدم لاختبار كفايات يمكن لأي من الفئات التي سبق وذكرنا التقدم للأختبار مع وجود بعض المتطلبات التي تختلف من البنين إلي الفتيات وهي: أولا متطلبات التقدم للبنين بطاقة إثبات الشخصية.
يكون هذا الاختبار مطلوبًا عند التقدم للالتحاق بواحدة من جامعات المملكة العربية السعودية في أحد برامج اللغة الإنجليزية أو برامج البعثات، بالإضافة المتقدمين الراغبين في رفع مستوياتهم في اللغة الإنجليزية. يقيس اختبار كفايات اللغة الانجليزية المستوى الفعلي للمتقدمين نظرًا لأنه يقيس عدة جوانب من قراءة وكتابة وتكوين جمل. هل اختبار كفايات اللغة الإنجليزية مهم يعتبر اختبار اللغة الانجليزية هذا من الاختبارات الضرورية عند التقدم لبعض الكليات العسكرية. يؤهل حصول المتقدم على درجات عالية في هذا الاختبار إلى إلغاء بعض المقررات الدراسية الانجليزية. عند الالتحاق بأحد برامج الدراسات العليا. اختبار كفايات للطلاب الضعاف. الفرق بين اختبار كفايات اللغة الانجليزية وبين التوفل والايلتس وGMAT يعتبر اختبار التوفل واحدًا من أهم وأشهر وأقد اختبارات اللغة الإنجليزية الدولية، وتختلف التكلفة الخاصة بالاختبار تبعًا للجهة التي تقدمه والتي قد تصل إلى 250 دولارًا امريكيًا، ويتم استخدام هذا الاختبار بشكل أساسي في الجماعات الامريكية، ومن المعروف عنه أنه أصعب اختبارات اللغة الانجليزية، والذي تصل مدة اختباره إلى 4 ساعات. أما اختبار الايلتس فيشيع استخدامه بشكل أكبر في إنجلترا والدول الاوروبية، وينقسم إلى نوعين عام وأكاديمي، يقل صعوبة بعض الشيء عن اختبار التوفل، وتصل مدة اختباره إلى 3 ساعات، ويتكلف ما يقرب من 180 دولارًا امريكيًا.
أعلنت اللجنة المركزية لقبول طلاب الكليات العسكرية ولجنة قبول الجامعيين بوزارة الدفاع أنه على الراغبين بالالتحاق بأحد الكليات العسكرية إجراء اختبار اللغة الإنجليزية "الكفايات " واختبار القدرات العامة " القياس " الذي يجريه المركز الوطني للقياس والتقويم. وأشترطت اللجنة أداء الاختبار للمتقدمين من الطلاب الجامعيين في التخصصات النظرية فقط الراغبين بالالتحاق بالقوات المسلحة.