بصارة العدس نصف كيلو عدس. نصف ملعقة صغيرة من النعناع جاف. نصف ملعقة صغيرة من الكراوية المطحونة. ملعقة كبيرة من الملوخة الجافة. نصف ضمّة كزبرة خضراء. نعناع أخضر -حسب الرغبة-. ملح -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من الشطّة. بصلتان مفرومتان. ربع رأس ثوم صغيرة. نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، او السمن. طريقة التحضير اغسلي العدس جيداً، ثمّ ضعيه في قدر به ماء يكفي لتغطية العدس، ثمّ ضعيه على النار حتى يغلي. صفي العدس ثمّ أضيفي للعدس الماء ، والبصل المفروم، والكزبرة، والنعناع. ارفعي القدر على نار هادئة مع عدم التقليب، وكلما جف الماء، نضيف إليه مقدار آخر، وأزيلي الطبقة البيضاء التي تتراكم في سطح الماء، حتّى ينضج العدس تماماً ويصبح قابلاً للهرس تماماً. طريقة عمل باشا وعساكره السورية الاصلية - طريقة. صفّي العدس بمصفاة ضيقة الثقوب، ثمّ أضيفي إليه الملح، والتوابل، والملوخية، والنعناع، واتركيهم على النار ليغلي الخليط مع التقليب المستمر حتّى يصبح قوام البصارة مناسباً، يضاف قليل من الماء إذا احتاج الأمر. حمري البصل المفروم بالسمن حتّى يصفرّ لونه، ونأخذ نصفه جانباً لنزيّن به البصارة. أضيفي الثوم المدقوق والكزبرة لباقي البصل، وقلّبي معه بسرعة حتّى يصبح لون التقلية أحمر فاتحاً.
نتعرف اليوم على طريقة عمل اكلة سورية شهيرة ولذيذة وشهية ايضا، اصبحت الاكلات السورية يعشقها الكثير خاصة البيوت المصرية ويرجع ذلك لطعمها المميز، ولكن تجهل بعض السيدات معرفة طهي الاكلات السوري وكذلك الحلويات، ونحن من هذا المنطلق نقدم لكل متابعي موقعنا ثقفني طريقة عمل الباشا وعساكره تلك الاكلة الشامية من التراث فتابعوا معي المكونات والخطوات. طريقة عمل الباشا وعساكره المكونات 2 كوب كبير من البرغل ثلاث اكواب من الماء الدافئ بصلة كبيرة مفرومة ناعما. كيلو من اللحم المفروم. طريقة عمل الباشا وعساكره - موضوع. 4 حبات بصل مبشورين. طريقة تحضير الباشا وعساكره اولا ضعي البرغل في وعاء واسع وضيفي فوقه كمية الماء ثم ضيفي عليه البصل المبشور، ثم قلبيهم جيداً واتركي وعاء البرغل تقريباً نصف ساعة. في ذلك الحين نجهز اللحم المفروم ونضعها في وعاء ونضيف عليها 4 حبات البصل المبشور نرفع وعاء اللحم على النار ونضيف لها نصف ملعقة من الملح ورشة من الفلفل الأسود ورشة من بهارات اللحم ونقلبيهم ونتركها 10 دقائق حتي تنضج. ثم نضع فوق البرغل كوبان من الدقيق ونقلبيهم مع البرغل جيداً ثم نضيف ملعقة كبيرة من الكمون وملعقة من الملح، ثم نضع ربع كيلو من اللحم الاحمر المفروم ناعما ونقوم بفرك جميع المكونات معا، ثم تضغطي لمدة نصف ساعة.
صبّي التقلية على البصارة واخلطي، ثمّ أضيفي إليها قليل من الشطة، وضعي البصل المتبقّي وقدميها.
و300غ برغل ناعم منقوع بالماء لمدة 5 دقاق بعد غسله ثم يعصر ويمزج مع اللحم ويضاف فوقه الملح وملعقتان كبار من الطحين ويدعك الخليط بشكل جيد ليصبح عجينة ( يمكن اضافة القليل من الماء البارد عند العجن). وبعده تصنع الكبة بالطريقة المعروفة بحشو الكبة باللحم المقلي. وتسلق او تقلى بالزيت الحار وتضاف فوق اللبن. ما اقصده باللبن هو(الزبادي)الروب. هذا ما اعرفه عن هذا الاكلة وارجو ان اكون وفقت في نقلها. ملاحظة:يمكن ان يكون هناك من يصنعها بطريقة اخرى ولكن هذه طريقتي وان شاء الله صحة وهنا __________________ دائما وابدا, كل مكان وكل زمان. الحمد لله والشكر لله. طريقه عمل وصفه الباشا وعساكره بالتفصيل وعالاصول (من الاكلات التراثيه القديمه) - YouTube. ولا اله الا الله.
6. 6M مشاهدات اكتشف الفيديوهات القصيرة المتعلقة بـ هبي بيرثدي تو مي على TikTok. شاهد المحتوى الشهير من المبدعين التاليين: ♡ جي هيون ♡(@sroo801), فـــآ ،،(@x. _fati_), samya_aly(@samya_3ly), ✨(@iq0l__5), سموره المري(@samar_almarri). استكشف أحدث الفيديوهات من علامات هاشتاج: #هبي_بيرثدي_تو_مي, #هابي_بيرثدي_تو_مي, #هابي_بيرثدي_تو_مي🥳🖤. iq0l__5 ✨ 6070 مشاهدات 895 من تسجيلات الإعجاب، 76 من التعليقات. فيديو TikTok من ✨ (@iq0l__5): "#هابي_بيرثدي_تو_مي💔". الصوت الأصلي. الصوت الأصلي x. _fati_ فـــآ ،، 272. 8K مشاهدات 12. 1K من تسجيلات الإعجاب، 212 من التعليقات. فيديو TikTok من فـــآ ،، (@x. _fati_): "و نبدأ عمر جديد 🥺🤍!. هابي بيرثداي تو مي حلمي. #هابي_بيرثدي_تو_مي #اكتوبر #ميلادي". الصوت الأصلي samya_3ly samya_aly 234. 2K مشاهدات 3. 6K من تسجيلات الإعجاب، 59 من التعليقات. فيديو TikTok من samya_aly (@samya_3ly): "هابي بيرث دي تيمو🥺♥️♥️#SpotifyOnlyYou #tamer_hosny #تصميمي #تامر_حسني #tamerhosney #tamerhosny #tamer❤️❤️ #تامر حسني #تامر_حسني2021 @tamerhosny". الصوت الأصلي sroo801 ♡ جي هيون ♡ 51. 5K مشاهدات 2. 1K من تسجيلات الإعجاب، 57 من التعليقات.
هابي بيرث داي تو مي😔💔 - YouTube
ههـابي بــيرثداي تـو مــي 🎂✨ - YouTube
#هابي_بيرثدي_تو_مي #اكتوبر #ميلادي". الصوت الأصلي iq0l__5 ✨ 6070 مشاهدات 895 من تسجيلات الإعجاب، 76 من التعليقات. فيديو TikTok من ✨ (@iq0l__5): "#هابي_بيرثدي_تو_مي💔". الصوت الأصلي احصل على التطبيق احصل على تطبيق TikTok احصل على تطبيق TikTok وجه الكاميرا إلى رمز QR لتحميل TikTok أرسل لنفسك رابط تنزيل TikTok