ننزل اللبن بطريقة خفيفة على المكونات ونستمر في الخفق لمدة دقيقة تقريباً. ننزل عجينة الكيكة في الصينية الخاصة بها وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تنضج، ثم نضعها في أطباق تقديم بجانب كأس من الشاي. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الجلاش طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالكاكاو تناول الكاكاو له العديد من المنافع على الصحة حيث أنه يزيد من صحة القلب والشرايين، ويحد من تراكم الكوليسترول السيئ في الجسم، ويعمل على انتظام مستوى ضغط الدم وتحضر الكيكة به كما يلي: مكونات الكيكة كوب ونصف من الدقيق المنخول. ربع كوب من بودرة الكاكاو. كوب إلا ربع من الزيت. عدد اثنين كيس من الفانيليا. رشه من النسكافيه. كيس من البيكنج باودر. كوب إلا ربع من السكر الخشن. مكونات الصوص كوب من السكر البودرة. ثلث كوب من اللبن الحليب. كأس إلا ربع من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. كوب إلا ربع من الكاكاو البودرة. نحضر مضرب كهرباء وطبق عميق، ونضع به كل من النسكافية، البيض، الفانيليا، السكر، البيض ونخفقهم جيداً لمدة دقيقتين حتى يصبح لدينا قوام كريمي. نضع البيكنج بودر على الدقيق ونقلبهم معاً، ثم ننزلها على المزيج السائل بشكل تدريجي ونستمر في الخفق.
أثناء الخلط يجب التأكد من أن السكر أصبح مذاب في العجين. الكيكة يجب أن توضع في فرن ساخن مسبقاً حتى تكون مرتفعة. المقادير التي نستخدمها في تحضير الكيك يجب أن تكون في درجة حرارة المطبخ. الدقيق يجب أن يكون منخول قبل أن يضاف على العجينة، ويفضل أن يكون نوعه متعدد الاستخدامات. شاهد من هنا: طريقة عمل كيكة العسل الروسية أوضحنا أكثر طريقة عمل الكيكة العادية الهشة وهي لا تستغرق دقائق في تحضيرها، كما أن مكوناتها تعد بسيطة ومتوفرة لديك في المنزل، وهى تناسب كل الظروف والأوقات، لكن عند تحضيرها يجب مراعاة النصائح السابق ذكرها حتى تصبح الوصفة ناجحة.
الكيكة العادية الهشة بالمقادير.. الكيكة العادية هي أكثر أنواع الكيك انتشارًا بين ربات المنزل؛ لبساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى نكهتها اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، استعرضي مع مطبخ أونلاين أطيب وصفات الكيكات المعروفة، واتبعي الخطوات البسيطة الآتية وقدميها بجميع المناسبات العائلية بالطعم الأصلي والطيب. نوع الطبق: حلويات الصعوبة: سهل عدد الأفراد: 10 – 12 أشخاص وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 35 دقيقة مكونات الكيكة العادية الهشة بالمقادير البسيطة 6 بيضات كبيرة 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا 1 كوب من السكر 1 كوب من الدقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالمقادير البسيطة سخني الفرن مسبقًا على درجة 177 إلى 180 درجة مئوية. احضري صواني الخبز وادهني 2 صينية بالزبدة، ومن ثمّ رشة بالطحين. نضع البيض والسكر والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفق على سرعة عالية لمدة 7 إلى 9 دقائق حتى يتكاثف البيض ويصبح كريمي وهش. اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء منفصل، ثم قومي بنخل المكونات الجافة في البيض بمقدار الثلث في المرة الواحدة. ثم قومي بتقليب الدقيق برفق باستخدام ملعقة بعد كل إضافة، وقلبيه حتى يصبح متجانسًا.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالمقادير حيث ترغب السيدات في إعدادها نظراً لمكوناتها المتوفرة والبسيطة ولكن تختلف طريقة تحضيرها من امرأة لأخرى على حسب الإضافات التي ترغب في إضافتها، ولكن اليوم سوف نتطرق بالحديث عن طرق مختلفة لتحضيرها عبر السطور القادمة. طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالمقادير مكونات الكيكة العادية الهشة بالمقادير كوبان وربع من الدقيق المنخول. كوب واحد من الحليب السائل. السكر على حسب الرغبة. ثلث كوب من الزيت. أربع بيضات. ملعقتان من الفانيلا. ملعقتان من البيكنج بودر. كمية مناسبة من الكريمة. قطع من الفراولة للتزيين. طريقة تحضير وعمل الكيكة العادية الهشة بمقادير نضع البيض، والسكر، والحليب ونخفقهم بشكل جيد. نضيف إلى المكونات السابقة الزيت، والفانيلا ونستمر في الخفق حتى نحصل على مزيج متجانس. نبدأ في سكب الدقيق على الخليط السابق تدريجياً ونخلطهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها. نضيف البيكنج بودر ونستمر في الخلط وبعدها ندهن قالب كيك بالقليل من الزيت ونرش دقيق. بعد ذلك نسكب الخليط في القالب ثم نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. نضع قالب الكيك في الفرن ونتركه حتى ينضج لمدة 25 دقيقة.
آخر تحديث: ديسمبر 2, 2021 طريقة عمل الكيكة العادية الهشة طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل خلال فترة قصيرة من الوقت، فهي تعد واحدة من أفضل وأسرع أنواع الحلويات، التي تتميز بمذاق رائع ويمكن تناولها بجانب كأس من الشاي على الإفطار. أو بين الوجبات وبعضها، وهناك أكثر من وصفة لتحضيرها بإضافات مختلفة حتى ترضى جميع الأذواق. الكيك من الوصفات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل البيض الذي يعمل على بناء الجسم، وكذلك الدقيق الذي يمنح الطاقة وتحضير الكيكة السهلة يكون كما يلي: المكونات ربع كيلو من الدقيق المنخول. أربع حبات من البيض. كيس من الفانيليا. كأس من الحليب. كوب إلا ربع من السكر. ثلث كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشه من الملح. طريقة التحضير نأتي بصينية فرن وندهنها بالسمنة ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 حتى تسخن إلى حين الانتهاء من تحضير عجينة الكيكة. نحضر وعاء عميق ونضع به المقادير السائلة المكونة من البيض والفانيليا. والزيت والسكر مع بعضها البعض ثم نحركها بواسطة المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين تقريباً حتى نلاحظ أن القوام أصبح كريمي. تضاف بعد ذلك المقادير الجافة على السائلة ولكن بشكل تدريجي وهى عبارة عن الطحين، الملح، البيكنج باودر.
ضيفي البيكنج بودر والدقيق وامزجيهم جيدا. احضري قالب الكيك المدهون بالزبدة والدقيق، وصبي فيه خليط الكيك. تخبز علي درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقة. بعد خروجها من الفرن تترك حتى تبرد ثم تقطع.
الكريب من انواع الفطائر المشهورة بفرنسا ثم انتقلت شهرة فطائر الكريب الفرنسى الى انحاء العالم والى الوطن العربى وهو من انواع الكيك الرقيق ويحضر عادة من خليط الدقيق واللبن والزيت والبيض وبدون استخدام الخميرة، و طريقة عمل الكريب ومكوناتها واحدة لكن الاختلاف يكون فى الحشو، ويمكن بعد نضج الكريب رش عليه سكر ناعم وتناوله ساخنا ويمكن حشوه بعدة اشياء منها المربى أوالكريمة أو المكسرات ويصبح الكريب الحلو او يمكن حشوه بالجبنة أو الدجاج أو اللحم المفروم أو الخضروات ويصبح الكريب الحادق. شاهدى الفيديو التالى لطريقة عمل الكريب بسهولة جداااا: طريقة عمل الكريب: المقادير 2 كوب دقيق 2 كوب لبن 4 بيضات ملح الطريقة – ننخل الدقيق ونضعه فى اناء عميق. طريقة عمل الكريب. – ثم نخلط الدقيق مع اللبن ونضرب البيض جيدا مع ذرة ملح. – ونصب خليط البيض الى خليط الدقيق واللبن ثم نخلط الجميع معا جيدا. – بعد خلط المكونات جيدا سنحصل على خليط رقيق – نحضر مقلاة تيفال متوسطة الحجم وندهنها قليل من الزبدة حتى لايلتصق بها العجين وترفع على نار هادئة – نصب ملء مغرفة من الخليط السابق فى منتصف المقلاة ونفردها فى المقلاة وبعد ان يتماسك العجين ويستوى نقلبه على الوجه الاخر حتى يصبح لونه ذهبى – نرفع الكريب من على النار ونضعه فى طبق ونغطيه بفوطة حتى لا ينشف الكريب – ثم ندهن المقلاة ثانية بقليل من الزبدة ونصب ملء مغرفة فى منتصف المقلاة ونفردها فى المقلاة وبعد ان يتماسك العجين و يصبح لونه ذهبى نقلبه على الوجه الأخر الى أن يستوى – ونكرر الخطوات السابقة حتى ننتهى من خبز وحدات الكريب.
قم برفع الكريب من المقلاة فقد أصبح جاهز و رفعه بعناية من المقلاة بإستخدام معلقة مساعدة لوضعه في الطبق. الجزء 3 – 4 تقديم الكريب: الطريقة التقليدية لتقديم الكريب هي حشوه بالزبدة و السكر ، و هو الحشو الأكثر شيوعاً في فرنسا. فهي نكهات بسيطة من الزبدة و السكر و يعطي نكهة خفيفة للعجين. قم بتسخين المقلاة ووضع الزبدة و عندما تبدأ في حدوث طشيش قم بإضافة الكريب إلي المقلاة و الطهي لمدة 45 ثانية و قلبها علي الوجه الأخر ثم رش معلقة صغيرة من السكر علي الكريب ، و تقديم الكريب علي الفور. يمكنك إضافة كمية بسيطة من عصير الليمون علي الحشو التقليدي. طريقه عمل الكرب نجلاء الشرشابى. يمكنك تجربة أنواع مختلفة من السكر ، سواء كان السكر البني أو السكر البودرة فهو بديل رائع لحيبات السكر. تقديم الكريب مع حشو الشيكولاتة ، يمكنك جعل الكريب من الحلويات المميزة من خلال إضافة حشو الشيكولاتة الرائع و تقديمه ببساطة مع الكريب. بعد رفع الكريب من المقلاة قم بتوزيع الشيكولاتة في الكريب و لف الكريب بصورة إسطوانية. تقديم الكريب مع حشو الفواكه ، يمكنك إضافة خليط من الفواكه مثل الفراولة و الخوخ و التفاح و تقطيعهم إلي مكعبات ووضعها في الكريب مع رش كمية بسيطة من حبيات السكر.
حشو الكريب بالجبنة ، و يأخذ شكل السندوتشات أو إضافة اللحم المفروم أو الهليون و السبانخ أو غيرها من الخضروات المفضلة لديك. الجزء 4 -4 محاولة وضع أنواع أخري من الحشو الرائعة: عمل الكريب بالموز: فهي من الحلوي اللذيذة التي يمكنك تناولها ، كل ما تحتاج إليه الموز و السكر البني و الزبدة. و القيام بإذابة الزبدة في المقلاة ثم إضافة شرائح الموز و رش بضع ملاعق من السكر البني و تركه حتي يصبح كرمليز و عندما يتم طهيه قم بوضع كمية من الموز في الكريب. يمكنك إضافة الكريمة المخفوقة علي الكريب. طريقة عمل الكريب بالصور الحلو والحادق وباللحمه والفراخ | مجلة رقيقة. يمكنك إضافة القرفة و جوز الطبيب أو أي توابل تفضلها. وضع البندق و المكسرات المبشورة علي الكريب ، عند إستخدام حشو الشيكولاتة يمكنك إستخدام البندق المبشور و المكسرات عليها ليعطي نكهة خفيفة علي الكريب. حشو الكريب بالسلطة: فهي طريقة أخري للتمتع بتناول الكريب و هو تناوله مع السلطة علي وجبة الإفطار أو العشاء و إليك المزيد من الإقتراحات الأخري: حشو الكريب بالدجاج: و ذلك بوضع مكعبات الدجاج مع الملح و الفلفل في داخل الكريب. حشو الكريب بالخضروات: يمكنك طهي الخضروات التي تفضلها و خلطها مع الجبن ثم وضعها الكريب. فمثلاً في فصل الربيع يمكنك طهي الخرشوف المطبوخ مع الهليون و جبن الماعز المبشورة معاً و وضعهم في الكريب.