[١] كولومبيا لعب مناخ كولومبيا دوراً سلبياً في إنتاج البن الكولومبي، حيث ارتفعت درجات الحرارة، وهطول الأمطار ببطء بين عامي 1980 و2010م، فأثرت على العوامل المناخية اللازمة لإنتاج نوع من البن المفضّل في كولومبيا، فقد كانت في المرتبة الثانية بعد البرازيل في إنتاج القهوة، لكنها أصبحت في المرتبة الثالثة بسبب التوسّع السريع في إنتاج البن في فيتنام. [٢] إندونيسيا ساعد كلٌّ من مناخ وموقع إندونيسيا في أن تصبح ثاني أكبر مُنتج لبن روبوستا في العالم، حيث أنتجت 411،000 طن متري من القهوة عام 2014م، وتنتج إندونيسيا أنواعاً متعددة من أنواع القهوة المتخصصة للغاية، وأكثرها جذباً للاهتمام هو ( Kopi Luwak)، والتي يتمّ جمعها من فضلات زباد النخيل الآسيويّ، ولها نكهة مميّزة وفريدة من نوعها، وهي تعتبر أحد أغلى أنواع حبوب البن في العالم.
ووصلت القهوة أخيراً إلى البندقية عام 1570 وسرعان ما أصبحت مشهورة جداً ومع اقتراب القرن السابع عشر انتشرت المقاهي في جميع أنحاء أوروبا في إنجلترا والنمسا وفرنسا وألمانيا وهولندا مثل الكثير من المقاهي في شبه الجزيرة العربية وأصبحت هذه الأماكن محاور اجتماعية حيث يمكن للمرء أن يشارك في محادثة ومناقشات سياسية محفزة. في أوكسفورد تم افتتاح أول نادٍ للقهوة في إنجلترا وعُرف هذا المتجر لاحقاً باسم نادي Oxford Coffee Club حيث وُلدت الأفكار والابتكارات ونما نادي أكسفورد للقهوة في النهاية ليصبح الجمعية الملكية وأصبحت المقاهي المكان المفضل للرجال الإنجليز فإذا لم يكونوا يعملون أو في الحانة كانوا في المقاهي وكانت النساء في ذلك الوقت غاضبة لأن أزواجهن لم يعودوا في المنزل بعد الآن وكانوا دائماً يشربون القهوة ويشاركون في المناقشات الدينية والسياسية. تم تقديم القهوة إلى فرنسا في القرن السابع عشر وتحديداً في عام 1669 من قبل السفير التركي في باريس وفي الفترة التي قضاها مع لويس الرابع عشر سيطرت على الديوان الملكي بسبب المشروبات وسرعان ما تغلبت المشروبات على باريس وفي عام 1683 بعد معركة فيينا تم افتتاح أول مقهى في النمسا – The Blue Bottle.
يزرع البن في البرازيل اليوم أكثر من أي بلد آخر في العالم حيث تم إرسال فرانسيسكو إلى غيانا لتسوية نزاع بين الهولنديين والفرنسيين في عام 1727 ومع ذلك كانت أولويته هي الحصول على القهوة وإعادتها إلى البرازيل مهما كان الثمن وبدأت رحلة أمريكا مع القهوة في القرن الثامن عشر مع حفلة شاي بوسطن والثورة الأمريكية عام 1773 وتسللت مجموعة من الوطنيين العديد منهم يرتدون زي الهنود الأمريكيين على متن سفن الشاي الإنجليزي التي كانت جالسة في ميناء بوسطن وألقوا كل الشاي في المحيط للتمرد على الضريبة الإنجليزية على الشاي. وهكذا أصبح الشاي غير وطني على الإطلاق وحلت محله القهوة كمشروب أمريكي مفضل منذ ذلك الحين كانت الولايات المتحدة المستورد الرئيسي للقهوة وتستمر في شراء القهوة أكثر بكثير من أي دولة أخرى وكان هذا الاعتماد في جميع أنحاء البلاد على البن كحافزاً اقتصادياً للعديد من البلدان في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية والوسطى. من أول من شرب القهوة في التاريخ راعي ماعز يُدعى "كالدي" يعيش في أثيوبيا حيث وجد ماعزه مليئة بالطاقة بعد تناول الفاكهة الحمراء لشجيرة القهوة وتناول كالدي الفاكهة بنفسه وكان له رد فعل مماثل حيث تعد القهوة جزءاً رئيسياً من التاريخ الإثيوبي واليمني ويعود تاريخ هذه الأهمية الثقافية إلى ما يصل إلى 14 قرناً وهو الوقت الذي تم فيه اكتشاف القهوة.
ذات صلة أين يزرع البن أكبر دولة في إنتاج الكاكاو البرازيل يساهم إنتاج البن في البرازيل التي تعد أشهر دولة في زراعته وإنتاجه في تشكيل قوة اقتصادية كبيرة للبلاد، وزيادة التطور المستمر، حيث أنتجت البرازيل في عام 2017-2018م ما يقارب من 3. أين يزرع البن - موضوع. 05 مليون طن من القهوة، والذي شكّل أكثر من نسبة 30% من الإنتاج العالمي للبن، وتمتلك البرازيل أراضٍ زراعية عديدة مخصصة للبن يزيد عددها عن 300, 000 مزرعة. [١] إنتاج البن في البرازيل تعد البرازيل أكبر منتج عالمي لحبوب القهوة منذ أكثر من مئة وخمسين عاماً، وتغطي مزارع البن حوالي 27, 000 كيلومتر مربع من البلاد، وتقع أغلبها في الولايات الجنوبية الشرقية: ميناس جيرايس، وساو باولو، وبارانا، والتي تتمتع بمناخ ودرجات حرارة مثالية لإنتاجه، كما تتميز البرازيل عن غيرها من الدول المنتجة للبن في أن صناعة القهوة تتم فيها من خلال عملية جافة؛ أي يتم تجفيف ثمار البن في الشمس بدلاً من غسلها في العملية الرطبة. [٢] مميزات البن البرازيلي تُنتج البرازيل ما يقارب ثلث القهوة في العالم، بما في ذلك البن العربي، وبن روبوستا، ومعظم هذه القهوة صالحة للشرب، وأشهرها قهوة سانتوس والتي تم تسميتها باسم الميناء، وهي تعود إلى نباتات أصلية تم جلبها إلى البلاد وتعتبر أجود أنواع القهوة.
أصناف البن اليمني تنتشر زراعة البن اليمني في معظم المحافظات وأشهر مناطق زراعته هي: بني مطر، يافع، حراز، الحيمتين الداخلية والخارجية، برع، بني حماد، عمران …. وغيرها، ويتكون من أشكال وأحجام مختلفة ومن عدة أسماء وأنواع وذلك نسبة إلى المناطق التي يزرع فيها، ومن أشهر أنواع البن اليمني: المطري، اليافعي، الحيمي، الحرازي أو الاسماعيلي، الاهجري المحويتي البرعي، الحمادي، الريمي، الوصابي، الانسي، العديني، الصبري والصعدي. من أماكن زراعة البن اليمن الحبشة البرازيل مصر اون لاين. مراحل التصنيع تتسم عملية جني البن في اليمن بسيادة الأساليب التقليدية. فغالباً ما يلجأ المزارعون إلى جني الثمار على مراحل – أي كلما كانت الثمرة في مرحلة تسمح بجني الثمرة على النحو الذي يسمح بالمحافظة على جودتها ومنافستها – فكلما بدأ لون الثمرة يميل إلى اللون الأحمر الفاتح إلى مشارف النضج يقوم المزارع بجنيها، أو عندما يصبح لونها بنفسجياً أو رمادياً داكناً، وهي المرحلة التقليدية من النضج يسارع في جنيها. ويحرص المزارع على جمع الثمار التي تجنى في وقت واحد مع بعضها وفصلها عن الثمار التي تجنى لاحقاً حتى يضمن جودة ونكهة أفضل للثمرة، وعلى عزل الثمار المتساقطة حتى لا تؤثر أيضاً على جودة البن لأن هذا النوع من الثمار عادة ما تكون مشبعة بالرطوبة.
انتشرت القهوة بسرعة عبر شبه الجزيرة العربية ووصلت زراعة البن إلى اليمن ولمدة 300 عام وكانت في حالة سكر وفقاً للوصفة التي استخدمت لأول مرة في إثيوبيا وأتاح مناخ اليمن وتربة اليمن الخصبة الظروف المثالية لزراعة محاصيل البن الغنية. [1] [2] [3]
18-04-2022, 04:35 PM # 1 تحسين جودة الفيديو السلام عليكم حياكم الله جميعا انا سجلت دورة في Udemy ونزلت كل المحاضرات لكن طلعت الجودة تعبانه لدرجة ما تقدر تقرا المكتوب!! انا استخدم VLC و حاولت عن طرق الاعدادات لكن ما نفع يا ليت اللي يعرف طريقه سهله يساعدنا و جزيتم خيرا 18-04-2022, 07:47 PM # 2 رد: تحسين جودة الفيديو الغالب والصح مواقع الدورات المدفوعة بيكون أحسن جودة. بأي برنامج تم التحميل وهل أخترت أعلى جودة في التنزيل ؟ قد يكون في سياسة الموقع عند التنزيل يكون منخفضة ويكون المقصد مشاهدتها من الموقع. احسن خمس برامج تحسين فيديو لا تفوتك. المعروف أنه تخفض من جودة أعلى ويصعب العكس لكن أنتشر في الأوان الأخيرة مواقع للصور والفيديو تحسين الجودة وهذه منها: هذه مواقع تحسين جودة الفيديو أونلاين لم أجربها وياليت تفيدنا بعد التجربة.
عند إنشاء مقطع فيديو عالي الجودة ، هناك جانبان مهمان ، أحدهما المعدات والآخر هو البرنامج المستخدم أثناء التسجيل أو ما بعد الإنتاج. فيما يلي قائمة لإرشادك إلى فهم أفضل للبرنامج المستخدم لتحسين جودة الفيديو ، بالإضافة إلى الاختلاف بين الخيارات المتاحة. لم يكن هواة الهواة قريبين من المحترفين عندما يتعلق الأمر بتسجيل الفيديو. في الماضي ، كان تسجيل الفيديو الجيد يتطلب استخدام تقنية باهظة الثمن ، ولكن مع التقدم التكنولوجي اليوم ، يمكن للجميع استخدام معدات استوديو الأفلام وأدوات المعالجة. برنامج تحسين جودة الفيديوهات المضحكة. حاليا يمكنه تسجيل مقاطع فيديو بدقة 4K بهاتف محمول أثناء التنقل بإمكانيات غير محدودة. الشيء الوحيد المطروح هو مساحة التخزين المتاحة والاستعداد للتصوير. ومع ذلك، نصف أعمال التسجيل تتم بالكاميرا. يتم إجراء النصف الآخر على جهاز الكمبيوتر أثناء تحرير مقاطع الفيديو وتحسينها لتلبية احتياجاتك. نظرًا لأن التصوير أصبح شيئًا يوميًا ، يتم متابعة الخيارات المعروضة في برنامج التحرير عن كثب. بدلاً من الواجهة المعقدة والمزعجة المصممة للمحترفين ، أصبح من السهل اليوم التكيف مع أكثر الحلول تعقيدًا. فيما يلي نظرة عامة على البرنامج الأكثر استخدامًا لتحرير مقاطع الفيديو الخاصة بك وتحريرها وتحسينها.
يمكنك أن تقص الفيديوهات أو تمزجها معًا بفاصل أنيق بالإضافة إلى موسيقى من إختيارك وهناك أيضًا أداة بسيطة للتحويل بين صيغ الفيديوهات المختلفة ولكن في النهاية لا يستخدم Kate's video toolkit إلا إذا كنت تريد بعض التعديلات ابسيطة وحسب 3. Avidemux: هذا البرنامج يعد أحد البرامج المجانية ذات المصدر المفتوح كما أنه بسيط وصغير ويمكنك إستخدامه بسهولة ويأتي مع مجموعة مميزة من المرشحات المختلفة (Add Logo, Crop, Flip, Rotate, Resize, Sharpen, Remove Noise, tweak brightness, contrast colours) وهناك المزيد. والمميز أنه يأتي مع موسوعة كبيرة من المعلومات عن كيفية إنشاء فيديو محترف وكل ما يهم هذا المجال مما يعطيك الإحساس بالسعادة والإستمتاع وأنت تقرأ وتتعلم وتنفذ 4. VSDC free video editor: يعد من أقوى البرامج في تعديل الفيديوهات ولكنه يحتاج إلى خبير في التعامل معه ويحتاج إلى وقت للتعلم لكي يتم إستخدام أدواته بشكل جيد. ومع ذلك فهو يحتوي على الكثير من الأدوات الرائعة مثل ارسم وأداة التحديد ومجموعة من أدوات ضبط الإضاءة والألوان مع الأساسيات بالطبع من المؤثرات والنقلات 5. MPEG stream clip1. 2. برنامج تحسين جودة الفيديوهات من اليوتيوب. 1b6: يتم تحميل هذا البرنامج بمساحة لا تزيد عن 327 كيلوبايت و من الرائع أنه لا يحتاج إلى الكثير من الطاقة ليعمل.
برنامج Viva Video وهو واحد من أشهر البرامج التي يمكن أن تستخدم في تحسين جودة الفيديو على مستوى العالم، وذلك لأنه أفضل البرامج المتخصصة في تحسين المقاطع القصيرة من الفيديوهات، كما يسهل استخدامه وذلك لأنه يحتوي على أدوات بسيطة وفي نفس الوقت قوية التأثير يمكن من خلال استخدامها إزالة التشويش الموجود بالفيديو وأيضا الضوضاء، ومن أهم أدواته العمل على ضبط إضاءة الفيديو وضبط الألوان، كما أنه يساعد في ضبط ثبات الصورة داخل الفيديو، ليظهر بعدها الفيديو كفيديو أحترافي. برنامج InShot يعتبر برنامج InShot من البرامج الاحترافية التي تستخدم من أجل تحسين جودة الفيديو فهو يعمل على تعديل الفيديوهات، ويتميز هذا البرنامج بواجهته البسيطة التي تسهل على المستخدم أستخدامه فعند تحميله يضغط المستخدم على الأدوات المقدمة من البرنامج ليختار ما يحتاج إليه ومن أهم هذه الأدوات إمكانية ضبط مقاس الفيديو وتحسين إضاءة الفيديو وتحسين الصوت والتخلص من أي تشويش أو ضوضاء داخل الفيديو كما يحتوي على أداة إمكانية إضافة المقاطع الصوتية والاستماع إليها قبل مشاركتها في الفيديو وأهم ما يميزه أنه برنامج مجاني لا يفرض أي رسوم إضافية على المستخدمين.