نصف كيلو من التمر المخلى. كوب كبير من السكر المطحون. يتم وضع كلاً من الدقيق ورائحة الكعك، والسمسم، في المضرب الكهربائي، وتمزج جميع المكونات مع بعضها باستخدام سرعة ليست مرتفعة لمدة ثلاثين ثانية أو عبر المضرب اليدوي. إضافة السمن على الدقيق، ويتم التقليب حتى يعجب بشكل جيد، وتترك العجينة حتى تهدأ. تمزج الخميرة والسكر في كوب كبير، ثم يضاف إليهم ماء ويخلط، ثم يترك جانباً. بعد ذلك يتم إضافة الحليب وخليط الخميرة إلى مزيج الدقيق، ثم تعجن المكونات لمُدة لا تقل عن خمس دقائق، حتى يتم الحصول على عجينة مناسبة، وتترك لمدة ساعة حتى ترتاح. يتم مزج كلاََ من القرفة والتمر جيداً، ثم نقوم بحشوة. يتم تشكيل العجينة عن طريق عمل كرات صغيرة، ووضعه التمر داخلها بطرف الإصبع، ويتم الضغط عليها بلطف حتى تصبح ذات سُمك بسيط ودائرية، ويتم نقشها عن طريق استخدام أداة النقش. ثم يترك حتي يرتاح مدة لا تقل عن نصف ساعة. يوضع الكعك في صينية مناسبة مدهونة بالزيت الخفيف. انواع الدقيق بالصور رئيس. تدخل صينية الكعك إلى الفرن على نار هادئة حتي يأخذ اللون المطلوب. بعد إخراجه من الفرن، يترك حتي يبرد، ثم يوضع فوقه السكر الناعم عبر المصفاة، ويقدم بعد ذلك. يُعتبر العيد فرحة كبيرة ينتظرها الكثير من الناس حول العالم، فهو يوم يتميز بصفائه الذي ينشره على الجميع، ويوجد مظاهر عديدة متشابهة بين معظم الدول في هذا اليوم وهي تقديم حلوى العيد إلى الزوار الذين يأتون للتهنئة التي يَفرح بها الصغير قبل الكبير، ويوجد العديد من الأصناف التي يتم تقديمها مثل: الكيكة، الكعك، البسكويت، وغيرهم الكثير.
الخبز هو الغذاء الأساسي في عديد من أنحاء العالم ويأكله ملايين البشر بشكل يومي تقريبًا. وأنواع الخبز كثيرة جدًا بعضها قد تسمعين عنه أو ترينه للمرة الأولى، وتختلف طريقة صنعه وتناوله من مكان إلى آخر ومن ثقافة إلى أخرى، في هذا المقال، نخبركِ بأشهر أنواع الخبز وطرق صنعه. طريقة تحضير الخبز الشامي بالصور - ثقف نفسك. أنواع الخبز يوجد على الأقل 138 نوعًا من الخبز حول العالم، ويمكن تقسيمه وفقًا لشكله، فهناك الخبز المسطح أو المفرود وهناك الخبز المنفوخ، ووفقًا لما يصنع منه فهناك خبز الحنطة أو الحبوب وهناك خبز الخميرة وخبز الذرة، وهكذا. كيف يصنع الخبز؟ تختلف عملية صناعة الخبز وفقًا للمنطقة أو الدولة، وقد يكون الدقيق والماء والخمير مكونات أساسية للخبز إلا أن كل منطقة لها إضافتها الخاصة وطريقتها المميزة في صنعه، فبعضهم يصنعه باليد وبعضهم باستخدام الآلات وبعضهم يخبزه وبعضهم يستخدم عملية الدفن تحت الفحم وبعضهم يقليه، لكنه يظل الطعام الألذ والأشهى والأكثر تناولًا حول العالم، وإليكِ أشهر أنواع الخبز وطرق صنعه: الخبز المصري: خبز صغير الحجم يصنع من دقيق القمح الكامل، يخبز في أفران ساخنة، ويصنع بمزج الخميرة والماء الدافئ والملح ودقيق الملح الكامل. ويدخل أفرانًا على حرارة عالية للغاية.
يعتبر الدقيق من المواد الأولية للكثير من الوصفات في المطبخ العربي والأوروبي على حدٍ سواء، ولكن تختلف باختلاف الوصفة المستخدمة فيها، تقدم لكي "شملولة" أنواع الدقيق واستخدامات كل نوع منها. دقيق الخبز: و هو دقيق قوي يستعمل في صنع أنواع الخبز وأي منتج يحتاج لنسبة عالية من الجلوتين (مادة بروتينية توجد في بعض أنواع الدقيق). دقيق الكيك: و هو دقيق ضعيف أو منخفض الجلوتين و يستخرج من القمح اللين و له قوام رخو ناعم و لون أبيض نقي، و يستخدم في صناعة الكيك و البسكويت، و المخبوزات الرقيقة التي تحتاج لنسبة جلوتين منخفضة. انواع الدقيق بالصور والكتابة. دقيق الفطائر: و هو منخفض في الجلوتين عن دقيق الخبز و لكنه أعلى في الجلوتين من دقيق الكيك و لونه أقل بياضاً من دقيق الكيك وأكثر بياضاً من دقيق الخبز، و يستعمل في عمل الفطائر و بعض أنواع العجائن المخمرة الحلوة. دقيق ذاتي الاختمار: وهو دقيق جميع الاستعمالات مخلوط مع البيكنج باودر والملح. الدقيق الاسمر: ويطلق عليه أيضاً طحين البر أو دقيق القمح الكامل، ويستخدم لصنع المعجنات والخبز الاسمر وبعض الحلويات وكذلك في الوصفات الشعبية. الدقيق الأبيض: وهو المستعمل فى عمل الفطائر و الخبز الأفرنجى و الكعك و البسكويت، كما يستعمل الدقيق الأبيض فى صناعه المكرونه و الجلاش و الرقاق و غيرها.
يعتبر كريم الأساس العنصر الرئيسي والأهم في مستحضرات التجميل. فهو يستعمل قبل وضع الماكياج لإخفاء بعض العيوب في البشرة أو لتحسين مظهرها وجعلها تبدو أكثر نضارة وإشراقا. لذلك ومن أجل الحفاظ على نضارة البشرة عليكن اختيار أفضل كريم أساس أو فاونديشن. وهذا ما سنقدمه لكنّ اليوم في مقالنا اليوم لتأخذ نظرة على افضل انواع الفاونديشن واسعارها: أفضل كريم أساس (فاونديشن) كريم أساس Infaillible من لوريال: هذا الكريم يمنحك تغطية خفيفة ويوفر ثبات على البشرة لمدة تصل إلى يوم كامل بدون أي آثار سلبية حتى ولو تعرقت البشرة أو أصدرت إفرازات دهنية. افضل 9 كريمات اساس فاونديشن - موضوع جميل. كما أنه يمكنك إزالته بكل بساطة ويسر وذلك بفضل تركيبته السلسة. يتميز باللون الكراميل كما انه يقاوم البقع الناتجة عن حبوب الشباب بشكل فعال. سعره في موقع أمازون 9. 25 دولار من هنا كريم أساس إيستي لودر Estée Lauder: إذا كنتِ تفضلين كريم أساس ثقيل التغطية فإن Estée Lauder Double Wear سيكون الخيار المناسب لك! فهو يعتبر من أكثر منتجات شركة ايستي لودر الأمريكية مبيعا! يؤمن هذا الكريم وبكمية قليلة تغطية كاملة لجميع العيوب وثبات قوي فهو لا يذوب حتى في الحرارة المرتفعة. كما أنه يناسب جميع أنواع البشرة بألوانها المختلفة.
كما يحتوي على الهيالورونيك أسيد لترطيب البشرة الدهنية و مدعوم بتقنية البيرلايت التي تعمل على ازالة الزيوت الزائدة في البشرة الدهنية. يصل سعر كريم اساس لوريال infallible 24h matte في السعودية إلى 60 ريال سعودي تقريبا. ويصل سعره في مصر إلى 340 جنيه تقريبا. كريم اساس Rimmel london stay matte liquid mousse كريم اساس ستاي مات موس هو فاونديشن سائل يعمل على توحيد لون البشرة الدهنية وإخفاء عيوبها وإيقاف اللمعان لساعات طويلة لأنه طويل الأمد. يحتوي على تركيبة خفيفة خالية من الزيوت، يتم توزيعه على البشرة بسهولة ويتركها طبيعية مع لمسة نهائية خالية من المسام. يصل سعر كريم اساس ستاي مات موس في السعودية إلى 18. 53 ريال تقريبا. افضل انواع كريمات الاساس. ويصل سعره في مصر إلى 170 جنيه تقريبا. كريم اساس makeup for ever Ultra Hd يتميز كريم اساس فور ايفر بخاصية Ultra HD التي تعمل على منح البشرة الدهنية لون طبيعي كأنها خالية من العيوب تماما، كما أن تركيبته سهلة التوزيع على البشرة، ويحتوي على خلاصة فاكهة إيفوديا لشد البشرة وتقليل حجم المسام، ويتوفر منه أكثر من 50 درجة لون ليناسب جميع ألوان البشرة. ملحوظة هامة: كريم اساس فور ايفر Ultra HD غير مناسب للبشرة الدهنية الحساسة لأنه يحتوي على نسبة من العطر.
كذلك، يتميّز هذا المنتج بتركيبته الخفيفة ليساهم في منتحكِ ميك اب طبيعي وجميل. تسوّقيه على موقع امازون الامارات بسعر 15 دولار Shop Now كريم اساس ميك اب فور ايفر MAKE UP FOR EVER Matte Velvet Skin Full Coverage Foundation فاونديشن فور ايفر يؤمّن تغطية كاملة تدوم حتّى 24 ساعة، وذلك بحسب ما ذكره موقع العلامة. كذلك، يتميّز بتركيبته المطفية أي Matte، التي تساعد في الحصول على سحنة خالية من الإفرازات الدهنية المفرطة. تسوّقيه على موقع سيفورا السعودية بسعر 52 دولار Shop Now كريم اساس فنتي بيوتي باي ريهانا FENTY BEAUTY BY RIHANNA Pro Filt'r Soft Matte Longwear Foundation فاونديشن فنتي بيوتي باي ريهانا يغطّي كل البشرة، كما يمنحكِ مكياج مطفي بفضل تركيبته المات أو Matte. كما أنّه يعطي نتائج تدوم طويلاً إذ يقاوم الرطوبة، التعرّق وغيرها من العوامل. كريم اساس نارس NARS Natural Radiant Longwear Foundation بحسب موقع العلامة، يدوم فاونديشن نارس 16 ساعة، يؤمّن تغطية كاملة، كما يسمح البشرة بالتنفّس. افضل مستحضرات كريم اساس، تؤمّن حرفياً تغطية كاملة للبشرة... تسوّقي منها. إضافةً إلى أنّه يحتوي على مكوّنات تحسّن من صحة البشرة مثل مستخلصات التوت، التفاح والبطيخ. تسوّقيه على موقع امازون السعودية بسعر 83 دولار Shop Now كريم اساس تارت TARTE Amazonian Clay Full Coverage Foundation SPF 15 إلى جانب قدرته على إخفاء كل مشاكل البشرة بفضل تركيبته التي تؤمّن تغطية كاملة للوجه، يساعد هذا الفاونديشن من نارس على حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة بفضل احتوائه على مؤشر حماية 15.
فيعطي بشرتك إشراقة. لا يتسبب في انسداد المسام أو زيادة دهون البشرة، التي تؤدي لظهور حب الشباب. 3- Oriflame Matte Control Foundation (Natural) 3- Oriflame Matte Control Foundation (Natural) كريم أساس خفيف الوزن يعطيكي تغطية ناعمة وسلسة. يحتوي على جزيئات السيليكا الدقيقة مع بودرة تدوم لفترة طويلة. يساعد على امتصاص الزيوت الزائدة والتخلص من لمعان البشرة. أفضل كريم أساس طبيعي للبشرة المختلطة والدهنية. ذو ملمس كريمي، مما يجعله سهل الاستخدام على البشرة. أفضل أنواع كريم أساس "فل كفر" | مجلة سيدتي. 4- Oriflame Studio Artist Foundation (Natural) كريم أساس مميز من Oriflame ذو ملمس كريمي، سريع الامتصاص على البشرة، ويعطي تغطية ممتازة. يعمل على تغطية الندبات، اللون الغير موحد للبشرة، ويعطي مظهر طبيعي للوجه. خفيف الوزن ويساعد على ترطيب البشرة. لا يتسبب في لمعان الوجه مع مرور الوقت، ويحتوي على معامل وقاية من الشمس SPF 15. يأتي في عبوة مناسبة للاستخدام، وهو مناسب لجميع أنواع البشرة. 5- Oriflame Very Me Smoothie Foundation (Natural) كريم أساس طبيعي من Oriflame يعمل على تغذية البشرة ونعومتها. يحتوي على خلاصة الزبادي والتوت، مما يعطي بشرة نقية. يأتي في عبوة سهلة الاستخدام، وهو مناسب لجميع أنواع البشرة.
يؤمّن كريم الاساس هذا تغطية كاملة، ليساعد بالتالي في إخفاء البقع الداكنة، التصبغات وغيرها، كما أنّه يدوم طويلاً بفضل تركيبته القوية. تسوّقيه على موقع امازون السعودية بسعر 60 دولار Shop Now تسوّقيه على موقع امازون الامارات بسعر 53 دولار Shop Now كريم اساس جورجيو ارماني GIORGIO ARMANI Luminous Silk Foundation فاونديشن جورجيو ارماني يمنحكِ سحنة مضيئة مؤمّناً بذلك تغطية كاملة لكلّ العيوب في بشرتكِ بشكلٍ طبيعي. تجدين هذا المستحضر بـ30 تدرّج ليتماشى مع كل ألوان البشرة. تسوّقيه على موقع امازون السعودية بسعر 108 دولار Shop Now كريم اساس هدى بيوتي HUDA BEAUTY #FauxFilter Full Coverage Matte Foundation فاونديشن هدى بيوتي يخفي التصبغات، البقع الداكنة، البثور وغيرها، بفضل تركيبته التي تعطي تغطية كاملة. كذلك، يساعد هذا المنتج في ترطيب البشرة بفضل احتوائه على زيت الارغان ومستخلصات زهرة Centella Asiatica. تسوّقيه على موقع سيفورا السعودية بسعر 51 دولار Shop Now كريم اساس لوريال L'ORÉAL PARIS Infallible Total Cover Foundation فاونديشن لوريال يؤمّن تغطية كاملة تدوم حتّى 24 ساعة، وذلك بحسب ما ذكره موقع العلامة، ليساعد بالتالي في إخفاء البقع الداكنة، اثار حب الشباب، التصبغات وغيرها.