كتاب خلف الأسلاك الشائكة (ياسر البحري) - YouTube
شعر.. اسم الكتاب: خلف الأسلاك الشائكه اسم المؤلف: ياسر البحري عدد الصفحات: 344 التصنيف: قصه حقيقه / سيره ذاتيه ____ ( نسمع ونُصدق أن أمريكا بلد عماله وحريه بشكل رهيب خلافًا على الواقع الأليم وفي هذه الروايه تعيش الواقع الرهيب. ) قصه الطالب الكويتي الطموح ياسر البحري المُبتعث للحصول على درجه الماجستير والدكتواره بتخصص الفلسفه في الولايات المتحده الامريكيه ولكن في اخر سنه له في دراسه الدكتوراه تتغير حياته مئه وثمانين درجه وتنقلب رأسًا على عقب! فمن طالب في السنه الاخيره للدكتواره بتخصص الفلسفة الى سجين ب.. في البداية سأتحدث عن ثلاث محاور ملخص لرواية و ما هو مميز و ما هو محتاج للتحسين - ملخص الرواية: الرواية تتحدث عن سجين كويتي واجه الحياة بحلوها و مرها من خلال مرحلتين مرحلة الحياة الناعمة في بداية سنة و دراسته و حياته مع أهله و المرحلة القاسية من بداية قضيته إلى نهاية الرواية. تخللت الرواية أحداث شيقة جدا من بداية حياته إلى فترة دراسيته ( حياته في الكويت) وكذلك أهم الاحداث خلال القضية (فترة الحادثة وكذلك تعامله مع مختلف المحامين)و خاصة أثناء تعايشه في سجون الولاية المختلفة.
خلف الأسلاك الشائكة يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "خلف الأسلاك الشائكة" أضف اقتباس من "خلف الأسلاك الشائكة" المؤلف: ياسر البحري الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "خلف الأسلاك الشائكة" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ
الوصف خلف الأسلاك الشائكة هي رواية تحكي قصة طالب كويتي مبتعث من جامعة الكويت للحصول على درجة الماجستير و الدكتوراه في الولايات المتحدة الأمريكية ، وكان هذا الطالب شخصاً طموحاً محباً لوطنه ، يهدف لخدمة بلاده بعلمه من خلال التدريس في قسم الفلسفة في جامعة الكويت ، و في اخر فصل دراسي له في أمريكا ، تحدث له مفاجأت و احداث تغير مجرى حياته للأبد ، فينتهي به المطاف في سجون أمريكا لتنفيذ حكم بالسجن في قضية لم تكن بالحسبان أعدك عزيزي القارئ إن بدأت بقراءة القصة فإنك لن تستطيع ان تتوقف عن قرائتها
ينبغي تهدئة النار واستمري في التقليب حتى نجد أن القوام أصبح متماسك وثقيل عن قبل. يتم رفع الوعاء من على النار، ثم يتم وضع ماء الورد عليه، وقلبي الخليط جيداً. احضري قالب متوسط الحجم، ثم ضعي خليط ليالي لبنان به، ومن المهم توزيعه جيداً في القالب ليكون متساوي. قم بوضع قالب الحلوى في الثلاجة حتى تبرد تماماً. يخرج القالب من الثلاجة بعد تماسك الخليط، وتوضع بعد ذلك القشطة على وجه القالب وتوزيعها بي كل الجوانب. يضاف بعد ذلك الفستق الحلبي على القشطة. في النهاية يوضع الشربات " القطر" على حلى ليالي لبنان وتكون جاهزة للتقديم. طريقة عمل الشربات أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي به كوب ونص من السكر، وكوب من الماء وارفعيهم على نار هادئة. بعد مرور مدة من الزمن ويبدأ الخليط في الغليان ابدئي بوضع ملعقة واحدة من عصير الليمون. اتركي الخليط لمدة 3 دقائق أخرى حتى يغلي تماماً ويبدأ الخليط في الثقل. ثم يرفع من على النار ويترك جانباُ حتى يهدأ ويبرد تماماً ويتم استخدامه مع وصفة حلى ليالي لبنان. وبهذا نكون قد انتهينا من ذكر أسهل طريقة لعمل حلى ليالي لبنان والتي تعرف لدى البعض باسم المدلوقة، جربيها الآن ولا تشتريها مرة أخرى من الخارج.
كوب مملوء من دقيق السميد. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. 2 ملعقة كبيرة من القشدة. نصف كوب من عسل النحل الطبيعي. نصف كوب من خليط الفول السوداني والزبيب. طريقة التحضير يوضع السميد و الفانيلا في الحليب, ثم وضع المزيج على النار مع التقليب المستمر حتى الحصول على قوام سميك. صب الخليط في وعاء من البورسلين, و إضافة القشدة عليه حتى تتوزع على كل طبقة الخليط. وضع العسل فوق القشدة, ثم إضافة المكسرات, و تركه حتى يبرد تماما ثم التقديم. وصفة حلى ليالي لبنان اللذيذة بالكاسترد المكونات 4 أكواب لبن بيضة واحدة. ملعقة صغيرة فانيليا. كوب غير مملوء دقيق السميد. 5 ملاعق كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة من الزيت. طبق متوسط الحجم من الكاسترد. كوب لبن مكثف محلي. مكسرات متنوعة للتزيين. طريقة التحضير تحضير الكاسترد: غلى اللبن, ثم إذابة ثلاث ملاعق من بودرة الكاسترد في ربع كوب ماء, ثم إضافته إلى اللبن و التقليب جيدا حتى يتكون قوام متماسك, ثم رفعه من على النار. تسخين الزيت, وضع السميد فيه و تقليبه حتى يبدأ لونه يتغير للدرجة الغامقة نسبيا, ثم إضافة اللبن حتى الغليان. إضافة الفانيليا و السكر و التقليب باستمرار, ثم إضافة البيضة المخفوقة مع متابعة التقليب أيضا.
حلى ليالي لبنان لايقوتكم الطريقه سهله والطعم لذيذ - YouTube
نرفع الخليط عن النار ونضعه في كاسات للتقديم، ونزين الكاسات بالفستق الحلبي، وبرش الليمون، وندخل الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد قليلاً، ثم نخرجها من الثلاجة ونضع عليها القطر وتقدم. ليالي لبنان بالتوست ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقتان كبيرتان من السكر. كأسان من الماء. كأس من الحليب البودرة. ست شرائح من خبز التوست الأبيض. موزة واحدة مقطعة إلى دوائر. فراولة مقطعة إلى دوائر. التزيين ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص. ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي المطحون. ننزع أطراف التوست، ونقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم نضعه جانباً. نذوب الحليب البودرة في الماء ونحرك جيداً حتى يذوب الحليب تماماً، ثم نذوب النشا في الحليب ونحرك جيداً حتى يذوب النشا. نضع طنجرة على نار متوسطة ونضيف إليها الحليب مع النشا، ومكعبات التوست ونحرك جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نرفع الخليط عن النار ونضيف إليه ماء الورد، وماء الزهر ونستمر في التحريك، ثم نتركه جانباً حتى يبرد قليلاً. نحضر صينية بريكس ونضيف بداخلها الخليط، ونضع الصنوبر المحمص، والفستق الحلبي، والموز، بالإضافة إلى الفراولة فوق الخليط، ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك تماماً، وتقدم.
السكر. النشا. ماء الزهر. المستكة. القشطة. الفستق الحلبي المطحون. العسل أو القطر. القيمة الغذائية لليالي لبنان العنصر الغذائي القيمة الغذائية / 300غ من ليالي لبنان السعرات الحرارية 481 سعرة حرارية الكربوهيدرات 90 غراماً الدهون 9 غرام البروتين 9 غرام السكريات 60 غراماً الصوديوم 110 مليغرام الكوليسترول 34 مليغراماً طريقة عمل ليالي لبنان بدون سميد المقادير أربعة أكواب من الحليب السائل. خمس ملاعق كبيرة من السكر. أربع ملاعق كبيرة من النشا المذوب في ربع كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر. ملعقة صغيرة من مطحون المستكة الممزوجة مع ملعقة صغيرة من السكر. مقادير القشطة كوبان من الحليب السائل. كوبان من الكريمة. ست قطع من الخبز الأمريكي الأبيض. خمس ملاعق كبيرة من النشا المذوّب في نصف كوب من الماء. مقادير القطر كوبان ونصف الكوب من السكر. كوب ونصف الكوب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد. نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون. للتزيين حبتان من الموز المقطع إلى شرائح. ربع كوب من اللوز المقطع إلى شرائح. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون. نصف كوب من الصنوبر (اختياري).
طريقة عمل القطر ليالي لبنان بالفواكه كوب من السميد الناعم. أربعة أكواب من الحليب السائل. ربع كوب من السكر. ثلاث حبات من المستكة. ملعقة صغيرة من من ماء الورد. كوب من قطع الفواكة المشكلة. نصف كوب من الكريمة. ثلاثة أكواب من السكر. كوب وربع من الماء. عصير نصف ليمونة. ملعقة كبيرة من العسل. نضع في وعاء على النار حبات المستكة ونتركها حتى تذوب، ثم نضيف السميد والحليب والسكر، ونحرك باستمرار حتى يصبح المزيج سميكاً. نطفئ النار ونضيف ماء الورد ونحرك جيداً. نسكب المزيج في طبق بايركس أو صينية؛ بحيث تكون الطبقة بسمك ما بين 1 -2سم فقط، ثم نضع الطبق في الثلاجة. نخرج الطبق ونوزع الكريمة على الوجه، ثم نقطع الفواكة ونرجعها إلى الثلاجة لتبرد. نسكب القطر قبل التقديم، وتقدم باردة. طريقة تحضير القطر نضع في وعاء على نار متوسطة الماء والسكر ونحرك جيداً إلى أن يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان. نضيف عصير الليمون والعسل ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق، ثم نطفئ النار ونتركه حتى يبرد. ليالي لبنان بالقشطة والمستكة نصف كوب من السميد الناعم. كوبان من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من المستكة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. فستق حلبي ( حسب الرغبة).
سخني ½ فنجان سكر وملعقتي طعام ماء في قدر على نار متوسطة إلى عالية. حركي حتى يذوب السكر، ثم اطبخيه حتى يصبح لون المزيج ذهبي. انقليه من النار وأضيفي بقية الماء. لا تقلقي إذا كان هناك فقاعات وتصلب المزيج قليلا، سوف يذوب. أعيدي القدر إلى الحرارة وأضيفي بقية السكر حتى يذوب. أضيفي عصير الليمون ودعيه يغلي. اتركيه مدة 10 دقائق. انقليه من الحرارة وغطيه حتى يبرد. يمكنك الاحتفاظ بهذا الشراب المركز مدة شهر إذا تم وضعه في حافظة مغلقة في الثلاجة. عند التقديم اخفقي الكريما مع السكر وضعي طبقة رقيقة منها على الحلوى. رشي الفستق وقطعيها إلى مربعات وقدميها مع القطر المركز بعد أن تسكبيه حولها.