يمكن أن يكون هناك نوع من أنواع الطعام التي تتناولها في المنطقة التي تقدم خدماتها في المنطقة ، ويمكن أن تستخدم هنا الاسم ، ويمكن أن تكون منطقة أخرى حيث يوجد منها نوع يحضر بالطحين العادي ، وأخر بالشوفان ، ويمكن وضع إضافات من الخضار أو البيض حسب النمط. طريقة المصاب بدون بيض هناك بعض الأشخاص الذين يكونون في بيض في بيض في البيض و أحيانًا في وجوده في الوصفات التالية: انجاز لعمل المصابيب إحضار التالية: كأس وربع من الطحين الأبيض العادي. كأس إلا ربع من الدقيق الأسمر. كوب من الدقيق الدخن. القليل من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت السمسم. نصف كوب من عسل النحل الطبيعي. كأس من الزبدة مضاف عليهقتان من العسل الأسود. رشة من البيكنج باودر. عدد اثنين كوب من الماء الفاتر. ثلث كوب من الزيت للعجن. مكسرات مجروشة (جوز هند ، لوز ، شوفان ، جوز). طريقة التحضير يجب أن تكون بالخطوات التالية بالترتيب لعمل الوصفة: نرفع في وعاء على النار كل من الزبدة ، زيت السمسم والعسل بنوعيه حتى يسخن ويثقل قوام المزيج ونتركه حتى يصبح في درجة حرارة المكان. نبدأ في وضع السائلة بعد واحدة تلو الأخرى مع بعضها البعض. ننزل الماء بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة قوامها يشبه البان كيك ، وانت بصبه على صاج ساخن حتى ينضج ونرفعه.
نضع المصابيب في تناول وجبة تقديم وننزله مزيج من الزبدة مع العسل مع التزيين ببعض المكسرات المجروشة. طريقة عمل أبو فروة بسهولة طريقة المصاب بالخضار تختلف هذه الوصفة عن طريقة المصاب بدون بيض وهي تعتبر من المقبلات التي تعتمد في تجهيزها على الوجبات الغذائية وهذا يجعل القيمة لهذه الوصفة عالية ، تناولها لوحدها على العشاء أو الفطور حسب الرقم. انجاز تحتاج وصفة المصاب بالخضار إلى المقادير التالية: حبتان من البيض. ثلاث فصوص من مهروس الثوم. كوب إلا ربع من الجزر المبشور. حبتان من الكوسا المبشورة. أربع ملاعق من اللبن البودرة. بصلة كبيرة مبشورة. كأس من الماء الفاتر. ملح حسب القطعة. ملعقة كبيرة من حبة البركة. رشة من الكمون. ربع ملعقة من الفلفل الأسمر. طريقة التحضير نلتزم بترتيب الخطوات حتى تنجح الوصفة: نحضر وعاء كبير للعجن ونضيف فيه الدقيق ونضيف عليه اللبن البودرة والملح ونقوم بالعجن بالبيض والماء حتى نحصل على قوام متماسك. ننزل الخضروات المبشورة بالإضافة إلى البصل المفروم على الكمون. نأتي إلى القليل من الأعمال الصغيرة. ننتظر حتى يتغير اللون من اتجاه ونقلبه على الناحية الأخرى حتى يصبح اللون ذهبي وتنضج ثم نرفعها ونقدمها.
المصابيب بدون بيض أربعمئة مليلتر من الماء. ملعقتان كبيرتان من بودرة الحليب. نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. نصف قالب من الزّبدة. أربع ملاعق كبيرة من العسل. كوبٌ ونصف من طحين القمح. ضعي الماء في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمّ أضيفي إليه الحليب، والباكينغ باودر، والطّحين واخلطيهم حتى تتجانس المكونات. ذوبي الزّبدة وأضيفيها إلى العسل واخلطيها حتى تحصلي على صلصة رخوة. سخّني مقلاةً مانعةً للالتصاق فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثمّ ضعي ما مقداره ربع كوب من خليط العجينة فيها على شكلِ دائرةٍ صغيرة وحمّريها من كلتا الجهتين. قدّمي المصابيب ساخنة مع صلصة العسل. المصابيب بالطحين الأبيض كوبان من الطّحين الأبيض متعدد الاستعمالات. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. ثلاثة أكواب من الماء. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. اخلطي الطّحين مع باقي المكونات في وعاءٍ كبير إلى أن تحصلي على عجينةٍ دبقة. اغرفي كميّة من العجين بواسطة ملعقةٍ كبيرة، ثمّ ضعيها في مقلاةٍ ساخنة وشكّلي دوائر صغيرة، وحمّريها لمدّة دقيقتين على كلِ جانب، أو حتى تُصبح المصابيب ذهبيّة اللون. كرّري العمليّة حتى تنتهي من كميّة العجينة كلّها، ثمّ قدّميها مع العسل، أو المربّى، أو أي نوع من الصلصات التي تفضلينها.
نقلب العجينة على الجانبين حتى نتأكد من نُضجها تماماً ونُعيد الكرّة مع باقي الكمية كلها. نرص المصابيب ونُزينها بالعسل الأبيض ونُقدمها. مكونات المصابيب بدون بيض أربعة أكواب من الماء الفاتر. كوبان من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. نصف كوب من اللبن البودرة. طريقة تحضير المصابيب بدون بيض نُحضر وعاء عميق ونضع فيه كلاً من اللبن البودرة والزيت النباتي والماء والملح والسكر والبيكنج باودر ونمزجهم معاً. نبدأ بعدها بإضافة الدقيق تدريجياً مع الأستمرار في المزج حتى التجانس العجينة تماماً نترك العجينة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. نُحضر مقلاة ونضع بها القليل من الزيت النباتي ونتركه ليسخن. نأخذ عجينة المصابيب الشبه سائلة ونسكب منها جزء من العجينة على شكل دائري ونُقلبه للوجه الأخر حتى ينضج من جميع ألاتجاهات ثم نُخرجه من الزيت. نُعيد الكرّة حتى ألانتهاء من الكمية كلها. نقوم برص المصابيب في طبق ونُقدمها مع العسل الأبيض أو صوص الكراميل. طريقة عمل المصابيب بالخطوات مكونات المصابيب بالخطوات أربعة أكواب من الماء الدافئ.
تضاف الخضروات الموجودة لدينا من فلفل وطماطم ونقلب لمدة دقي ثم نضع عليها التوابل المكونة من ملح وفلفل وكمون.
طريقة الأعداد: في وعاء خاص بالمعجنات نقوم بوضع السمنة والسكر بودر، ومن ثم نخفق كلا من منهما بالخلاط الكهربائي أو بالمضرب اليدوي كما ترغبين. نستمر بالخفق حتي يتغير لون السكر والسمنة إلي القوام الكريمي، ومن ثم نقوم بإضافة بياض البيض مع الاستمرار في الخفق مع إضافة الفانيليا. ثم نقوم بإضافة الدقيق تدريجيا مع الخلط علي درجة خفيفة جدا، بمعني تقلب وليس خفق سريع أو تعجن مثل العجين تعامل معاملة خفق الكعكة، وهذا لأن لتنجح معكي الغريبة لابد من خفقها بخفة حتي يمتزج الدقيق تماما يتم توقف الخفق بعدها. بعد ذالك نقوم بتقطيع خليط العجن قطع صغيرة علي هيئة كرة صغيرة، ثم ترص في صينية الخبز، ونقوم بضغطها برفق ثم نضع حبة التزيين التي تريديها وتفضليها فستق أو بندق أو سوداني أو زبيب كما تحبين. بعد أن يتم رصها بطريقة متباعدة عن بعضها، نقوم بإشعال الفرن على حرارة 180مئوية، ثم نقوم بإدخال الصينية الفرن مدة عشر دقائق ، كما عليكِ الانتباه لها في الفرن لإنها سريعة السواء وعندما يتغير لونها للذهبي من الأسفل وهي يتبدل لونها الأبيض تأكدي إنها قد تمت سواها جيداً. طريقة تحضير غريبة بالسميد نقوم بااذابة كوبان من السكر المطحون ، وكوبان من السمن يتم وضعهم على نار هادئة ، ثم قومي بمزج اربع اكواب دقيق و ملعقتين سميد ناعم سويا ، ثم نقلب الخليطين سويا خليط السكر والسمن وخليط السميد والدقيق ونعجن به حتى يتكاثف العجين ثم نضع العجين في المبرد ساعة ثم اخرجيها منه وقومي بتشكيلها على شكل كور ثم تدخل الفرن وتظل ربع ساعة ثم اخرجيها وزينيها.
د. "من كان يريد العزة فلله العزة جميعًا" - جريدة الغد. محمد المجالي* "من كان يريد العزة فلله العزة جميعًا" (فاطر: الآية 10)، هي آية مكية، توحي في ظلالها بواقع المسلمين وهم يخوضون معركة تحقيق العقيدة الصافية، وكيف يؤسسون مجتمع التوحيد والعبودية الخالصة لله تعالى. وتوحي أيضًا بوجود مناهج مختلفة في تحديد طريق العزة الحقيقية، ليأتي الجواب الفاصل: "من كان يريد العزة فلله العزة جميعًا، إليه يصعد الكلم الطيب والعمل الصالح يرفعه، والذين يمكرون السيئات لهم عذاب شديد ومكر أولئك هو يبور". بداية، لا بد من الوقوف عند "إرادة العزة"، وهل يريدها الإنسان أم لا؟ فأقول إن النفس السوية والفطرة النقية تطلبان العزة وتريدان تحقيقها والبحث عنها، وغير هذه النفس ممن تعوّد الذل والهوان، ورضي العبودية الساذجة لغير الله تعالى، فإنها في الحقيقة لا يهمها أمر عزتها ابتداء، فهي غارقة في أوحال الذل والمعاصي والتبعية للشهوات والأهواء، وربما تزعم العزة وتظن نفسها عزيزة أو تسلك سبلها، ولا تدري أنها تائهة ضالة، فإن عزتها هي بالله وعبادته والاعتصام به لا بأي طريق أخرى. "من كان يريد العزة فلله العزة جميعًا"، نص واضح ناصع، لا يلتفت إليه إلا أصحاب الهمم العالية والنفوس السامية والجباه الأبية والفطرات السوية.
وعن النبي (صلى الله عليه وآله): "من عفا عن مظلمةٍ أبدله الله عزاً في الدنيا والآخرة"14. 4- القبول بالحق كيفما كان بعض الناس لا يقبل بالحق حينما يشعر أنّه لا ينسجم مع مصلحته، وهذا من الأمور التي تؤدي إلى المشاكل الاجتماعية، وتباغض الناس مع بعضهم البعض مما قد يؤدّي إلى مذلّة من لم يقبل الحق، بينما حينما يقبل الإنسان الحقّ حتى لو كان على حسابه، وحتى لو شعر بأن فيه نوعاً من ذلة نفسه، فإنّ الناس سينظرون إليه على أنه صاحب كرامة وشرف، وبالتالي سيكون عندهم عزيزاً، من هنا ورد في الحديث عن الإمام الصادق (عليه السلام): "العزّ أن تذلّ للحق إذا لزمك"15. 5- القناعة عن الإمام علي (عليه السلام): "القناعة تؤدي إلى العزّ"16. فكم من شخص ذلّ نفسه؛ لأنّه تطِّلع إلى ما في أيدي الناس، ولم يقنع بما قسم الله له من رزق. وكم من الناس عاش عزيزاً مع قلّة ذات يده؛ لأنه اقتنع بما أنعم الله تعالى عليه، فكانت قناعته سبباً في عروجه التكاملي بين يدي الله تعالى. لله العزة جميعا - أبو الهيثم محمد درويش - طريق الإسلام. ورد عن الإمام الصادق (عليه السلام): "من وصايا لقمان لابنه: "إن أردت أن تجمع عز الدنيا فاقطع طمعك مما في أيدي الناس، فإنّما بلغ الأنبياء والصديقون ما بلغوا بقطع طمعهم"17.
بارك الله لي ولكم... الخطبة الثانية: الحمد لله رب العالمين، وأشهد أن لا إله إلا الله ولي الصالحين، وأشهد أن محمداً عبده ورسوله النبي الأمين، صلى الله وسلم وبارك عليه وعلى آله وأصحابه أجمعين وسلم تسليماً. أما بعد: فاتقوا الله -عباد الله- لعلكم تفلحون. أيها لمسلمون: ولئن اصطفى الله لعبادِه هذا الدين، وجَعَلَه مصدراً للسعادةِ والعَزِّ والتمكين، فإنَّهُ قد اصطفى كُلَّ سَبَبٍ لا يقومُ أمرٌ مِن أمور الدين إلا بَه؛ فهذا القرآنُ نزَلَ بلسانٍ عربيٍ مبين، فكانَت العربيةُ لها السيادَةُ والاصطفاءُ على سائر اللغات، وإنَّ مِن أوثَقِ أسبابِ العِزَّةِ: أن تصونَ الأمةُ جَنابَ هذه اللُغَةِ القُرآنيةِ، وأن تُوْلِيْهَا كُل عنايةٍ واهتمام. وإِنَّ مِنْ أشنعِ مَظَاهِرِ الانهزاميةِ: أَنْ يَتَحَدَّثَ المسلمُ العربيُ لغةً أعجميةً -مِنْ غيرِ ما حاجةٍ- أو أن يقتَبِسَ في حديثِه شيئاً من مُفرداِتِها، في تظاهُرٍ بالرُّقيِّ واللباقةِ والثَّقافة. من كان يريد العزة - ملتقى الخطباء. وإن مما اصطفاه اللهُ باصطفائه لهذا الدين: هذهِ الأَشْهُرَ القَمَرِيةَ العربيةَ التي أُسِّسَ عليها التاريخُ الهجري. أشْهُرٌ قضى الله وقدر في سابق حُكْمِه يومَ خلَقَ السماوات والأرضِ، أن يَكُوْنَ عَلَيْهَا مَدَارُ العامِ بِعَدْلٍ واتزان: ( إِنَّ عِدَّةَ الشُّهُورِ عِندَ اللّهِ اثْنَا عَشَرَ شَهْرًا فِي كِتَابِ اللّهِ يَوْمَ خَلَقَ السَّمَاوَات وَالأَرْضَ مِنْهَا أَرْبَعَةٌ حُرُمٌ)[التوبة: 36].
{ وَلا يَحْزُنْكَ قَوْلُهُمْ إِنَّ الْعِزَّةَ لِلَّهِ جَمِيعًا} [يونس: 65] أيها المصلون على رسول الله: صلى الله عليه و سلم عنوان خطبة اليوم: [ هل تريدُ العزة ؟] كل مسلم يسعى ليحمي نفسه ، و يصون عِرْضه، و يحفظ ماله. كل إنسان عاقل يحب أن يكون مصانا عزيزا، فكيف ينال الإنسانُ العزة ؟ @ اعتقد كفار قريش أن انتسابهم لوثن يزيدهم عزة، فقد كانت كل قبيلة تفتخر بوثنها ، و تتباهى بعبادته ، و مما ورد في ذلك: [ كانت للعرب ثلاثة أصنام كبرى تعظمها، وتحج إليها، وتنحر لها الذبائح: أقدمها مناة وكانت العرب جميعاً تعظمه، وأشدهم إعظاماً له الأوس والخزرج، وثانيها اللات وكانت بالطائف، وهي صخرة مربعة، و ثالثتها العزى وكانت قريش تخصها بالإعظام. من كان يريد العزة فلله العزة جميعا. و من عجيب ما روي في شدة اعتزازهم بالأوثان: _ لما مرض أبو أحيحة _ سعيد بن العاص بن أمية بن عبد شمس بن عبد مناف _ مرضه الذي مات فيه، دخل أبو لهب يعوده، فوجده يبكي، فقال: ما يبكيك يا أبا أحيحة؟ أمن الموت تبكي ولا بد منه؟ قال: لا، ولكني أخاف ألا تعبد العزى بعدي! قال أبو لهب: أقسم لك ألا أترك عبادتها بعدك ، فقال أبو أحيحة: الآن علمت أن لي خليفة!.. ] ( السيرة النبوية د. علي الصلابي) هذه الآية رد على الكفار الذين كانوا يطلبون العزة بعبادة الأوثان والأصنام.
وهكذا رواه ابن ماجه عن أبي بشر بكر بن خلف ، عن يحيى بن سعيد القطان ، عن موسى بن أبي [ عيسى] الطحان ، عن عون بن عبد الله بن عتبة بن مسعود ، عن أبيه - أو: عن أخيه - عن النعمان بن بشير ، به. وقوله: ( والعمل الصالح يرفعه): قال علي بن أبي طلحة ، عن ابن عباس: الكلم الطيب: ذكر الله ، يصعد به إلى الله ، عز وجل ، والعمل الصالح: أداء فرائضه. ومن ذكر الله ولم يؤد فرائضه ، رد كلامه على عمله ، فكان أولى به. وكذا قال مجاهد: العمل الصالح يرفع الكلام الطيب. وكذا قال أبو العالية ، وعكرمة ، وإبراهيم النخعي ، والضحاك ، والسدي ، والربيع بن أنس ، وشهر بن حوشب ، وغير واحد [ من السلف]. وقال إياس بن معاوية القاضي: لولا العمل الصالح لم يرفع الكلام. وقال الحسن ، وقتادة: لا يقبل قول إلا بعمل. وقوله: ( والذين يمكرون السيئات): قال مجاهد ، وسعيد بن جبير ، وشهر بن حوشب: هم المراءون بأعمالهم ، يعني: يمكرون بالناس ، يوهمون أنهم في طاعة الله ، وهم بغضاء إلى الله عز وجل ، يراءون بأعمالهم ، ( ولا يذكرون الله إلا قليلا) [ النساء: 142]. وقال عبد الرحمن بن زيد بن أسلم: هم المشركون. والصحيح أنها عامة ، والمشركون داخلون بطريق الأولى ، ولهذا قال: ( لهم عذاب شديد ومكر أولئك هو يبور) ، أي: يفسد ويبطل ويظهر زيفهم عن قريب لأولي البصائر والنهى ، فإنه ما أسر عبد سريرة إلا أبداها الله على صفحات وجهه وفلتات لسانه ، وما أسر أحد سريرة إلا كساه الله رداءها ، إن خيرا فخير ، وإن شرا فشر.
أيها المسلمون: والإسلامُ بِتعالِيمِه وقِيَمِهِ ومبادئهِ وأحكامِه هو شريعةُ رب العالمين، هو مصدرُ للعزِّ -خابَ الكافرون-: ( وَاتَّخَذُوا مِن دُونِ اللَّهِ آلِهَةً لِّيَكُونُوا لَهُمْ عِزًّا * كَلَّا سَيَكْفُرُونَ بِعِبَادَتِهِمْ وَيَكُونُونَ عَلَيْهِمْ ضِدًّا)[مريم: 81-82]. أقامَ الإسلامُ للأمةِ عبرَ القرونِ عِزَّاً مُؤَثَّلاً، أخرجها مِن ضلالات الجاهليةِ، وحررها من رِبْقةِ التبعية، وَمَلَّكها زِمَامَ السيادَةِ لِلبَشَرِيَّة. الإسلامُ مَصْدَرٌ للعزةِ، وما طَلَبَ طالِبٌ العِزَّةَ بغير تعاليمِ الإسلامِ إلا ذَلّ، قالها يوماً الفاروقُ عُمَر: " نحن قومٌ أَعَزَّنا اللهُ بِالإِسْلامِ فإنْ ابْتَغَيْنَا العِزَّةَ بِغَيْرِهِ أَذَلَّنَا اللهُ ". ولقد رَسَمَ الإسلامُ للمسلمِ طريقاً راقياً، بِهِ يَمتازُ عَنْ شَتَّى الدُّرُوْبِ، وحينَ يَضْعُفُ استمساكُ المرءِ بِدِيْنِه، تَتَرَحَّلُ العِزَّةُ مِنه تِباعا، فيَفْتَرِشَ مِن الذُّلِ أخشنَ بِساطٍ، ويلتحِفَ منه أغلظَ لِحاف. حِيْنَ يَضْعُفُ إيمانُ المرءِ ويُعجبُ بمظاهرَ فَاتِنَةٍ تَزَيَّنَتْ بِها دُنيا الكافرين، فينحني لهم إجلالاً، وَيَطْرُقُ في شتى الأمورِ طرائقَهم، ويسلُكُ في شتى الدروبِ مسالِكَهم، ويَتَطَبَّعُ بأخلاقِهم وأفعالِهم وسلوكِهم، في سَيرٍ حثيثٍ على الخُطى، في مشاهِدَ مِن الهوانِ مَقِيتَة.