محتويات ١ التمرية ٢ التمرية بالدقيق ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ التمرية بالسميد ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير ذات صلة طريقة عمل تمرية طريقة التمرية سهلة '); التمرية تعتبر التمرية من الحلويات الفلسطينيّة، وقد انطلقت من نابلس إلى باقي المدن والبلدان بسبب تميز طعمها، وهي عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالتمر ومن هنا اكتسبت اسمها، ويمكن إعدادها في المنزل لأنها حلوياتٌ سهلةٌ وسريعة، ويكثر تناولها في فصل الشتاء البارد نظراً لأنها تمد الإنسان بالطاقة والسعرات الحرارية اللازمة لجسمه في ذلك الفصل، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد التمرية بالدقيق. التمرية بالدقيق المكونات العجينة ثلاثة أرباع كأسٍ من الطحين الأبيض. ربع كأسٍ من الماء. رشة ملح طعام. الحشوة نصف كأسٍ من السميد الخشن. طريقة التمرية بالدقيق - بيت DZ. نصف كأسٍ من السكر الأبيض الناعم. كأسان من الماء بدرجة حرارة الغرفة. ملعقةٌ كبيرةٌ من ماء الزهر، أو ماء الورد حسب المتوفر. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم لأغراض التزيين.
اذا كنت تبحثين عن طريقة التمرية بالدقيق نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الحلى الشهي في المنزل باسهل المقادير وحشوة لذيذة ومميزة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخلطي الدقيق والملح. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 2 شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها علي صينية. غطّيها بفوطة قماش واتركيها ترتاح لـ5-8 ساعات حتي ترتاح. 3 لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر، الماء والسميد. حرّكي المزيج حتى يكثف ويغلي. 4 أسكبي مزيج السميد في صينية فرن. غطّيها بواسطة ورق نيلون وأدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد. 5 قطّعي الحشوة إلى مكعبات متساوية الحجم. طريقة عمل التمرية بالدقيق - Loakja. إفردي كات العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق. 6 ضعي قطعة من الحشوة داخل كرة من العجين وأغلقي أطراف هذه الأخيرة حتى تحصلي على شكل مربع. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 7 سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع العجين واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. 8 صفّي قطع التمرية من الزيت وضعيها علي محارم ورقية في طبق.
دهن اليد بالقليل من الزيت ومن ثم البدء في تشكيل كرات التمر على هيئة كرات صغيرة الحجم. إحضار قدر ومن ثم وضعه على نار متوسطة ثم سكب مقدار الدقيق والهيل المطحون وتقليبهم جيدًا حتى تتحمص المكونات، ثم سكب كرات التمر في الخليط ويقلب جيدًا. سكب التمرية في أطباق التقديم ويُزين الوجه بالفستق الحلبي. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة التمر سهلة وصحية بخمس وصفات طريقة التمرية بالحليب المحموس يقدم حلى التمرية بالحليب المحموس بجانب القهوة السعودية أو كوب من شاي الكرك لتناولها كوجبة مغذية على الإفطار، كما أن نكهة الحليب المحموس تضيف مذاقًا مميزًا للحلى، وفيما يلي المقادير التي تحتاجين لتحضير الوصفة: ربع كوب الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من معجون التمر. ربع كوب من الحليب المحمص على النار. نصف كوب من القشطة الكريمي. ملعقة صغير من النسكافيه. كوب من السميد الناعم المحمص. مقادير حشوة التمرية تحتاجين إلى المقادير التالية لتحضير حشوة التمرية: نصف كوب من (اللوز – الفستق). كوب من الأوريو المطحون ناعم. ربع كوب من جوز الهند المبشور. طريقة عمل التمرية السعودية والفلسطينية بالتفصيل - موقع المرجع. ملعقة كبيرة من السمسم الأبيض المحمص. كوب من الشعيرية الباكستانية. تتمثل طريقة عمل كرات التمر بالحليب المحموس ما يلي: إحضار وعاء عميق ثم سكب مقدار كلًا من (النسكافية – السميد – الحبهان – القشطة – الزبدة)، ثم تقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
طريقة التحضير تحضير الحشوة من خلال وضع جميع مكوناتها في قدرٍ على النار وتحريكها حتى يصبح قوامها كثيفاً. سكب الخليط في صينيةٍ مدهونةٍ مسبقاً بالزيت لتتجمد وتقطع إلى مربعاتٍ صغيرة الحجم. تحضير العجين من خلال عجن جميع المكونات لتشكيل عجينةٍ طرية. تقطيع العجينة إلى كراتٍ صغيرة وغمسها بالزيت لما يقارب الثلاثين دقيقة. فرد كرة العجين باستخدام الشوبك لترقيقها. وضع الحشوة داخل العجين المرقوق وإغلاق العجينة على شكل مربعٍ وتكرار الخطوات نفسها لباقي الكمية. قلي التمرية بالزيت الساخن حتى تتحمر وتنضج تماماً ورشها بالسكر المطحون وتقدم. المصدر:
طريقة التحضير تحضير الحشوة من خلال وضع جميع مكوناتها في قدرٍ على النار وتحريكها حتى يصبح قوامها كثيفاً. سكب الخليط في صينيةٍ مدهونةٍ مسبقاً بالزيت لتتجمد وتقطع إلى مربعاتٍ صغيرة الحجم. تحضير العجين من خلال عجن جميع المكونات لتشكيل عجينةٍ طرية. تقطيع العجينة إلى كراتٍ صغيرة وغمسها بالزيت لما يقارب الثلاثين دقيقة. فرد كرة العجين باستخدام الشوبك لترقيقها. وضع الحشوة داخل العجين المرقوق وإغلاق العجينة على شكل مربعٍ وتكرار الطرق وخطوات نفسها لباقي الكمية. قلي التمرية بالزيت الساخن حتى تتحمر وتنضج تماماً ورشها بالسكر المطحون وتقدم.
تحضير الحشوة من خلال وضع وعاءٍ على النار ووضع السكر والماء والسميد فيه، واستمرار التحريك والتقليب حتى تغلي تماماً، وترك المكونات تغلي للحصول على قوامٍ كثيف. سكب حلاوة السميد في صينيةٍ مستطيلةٍ وتركها تبرد وتغطيتها بالنايلون ووضعها في الثلاجة. تقطيع الحشوة إلى ثماني قطعٍ متساوية. رش سطحٍ مستوٍ بالقليل من الزيت والطحين، وفرد العجين المقسم ورقه على شكل مربع. وضع الحشوة في كل قطعةٍ من قطع العجينة. أخذ زاويةٍ من زوايا العجينة ووضعها فوق الحشوة وإكمال باقي الزوايا حتى تنغلق كامل العجينة فوق الحشوة للحصول على شكل مربع، ويجب الحرص على عدم شد العجينة باتجاه الحشوة، ويجب أيضاً الضغط على المربع باليد حتى يصبح رقيقاً. إكمال الطرق وخطوات نفسها مع باقي الكمية إلى حين انتهائها. قلي العجينة في زيتٍ ساخنٍ حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتصبح مقرمشة القوام. رش السكر الأبيض الناعم على وجه التمرية. التمرية بالسميد المكونات الحشوة كأسٌ من السميد الناعم. أربعة أكوابٍ من الماء. كأسٌ من السكر الأبيض الناعم. العجينة ثلاث كؤوسٍ من الطحين الأبيض. نصف كأسٍ من الزيت. ماءٌ دافئ. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الخميرة الفورية. سكرٌ مطحونٌ للتزيين.
ت + ت - الحجم الطبيعي أكد الكاتب الكويتي طالب الرفاعي أن اختيار العنوان قضية صعبة ومعقدة، وأشار إلى أنه قد يبقى أشهراً لاختيار عنوان لرواية من رواياته. وبرر أن العنوان هو الوجه الأهم في الرواية. مشغل فن الملتقى التطوعي. جاء ذلك خلال الأمسية الافتراضية التي نظمها صالون الملتقى الأدبي مساء أول من أمس، وخلالها تمت مناقشة رواية الرفاعي «خطف الحبيب» والتي وصلت للقائمة الطويلة في جائزة الشيخ زايد للكتاب «فرع الآداب» وفيها يناقش الرفاعي قضية التطرف والإرهاب. تحولات في مستهل الأمسية قالت أسماء صديق المطوع مُؤسسة ورئيسة صالون الملتقى الأدبي: يعد طالب الرفاعي أحد أهم الأسماء بالكتابة السردية في المشهد الروائي العربي، إلى جانب كونه أحد رموز الكتابة في الخليج عموماً. وأشارت إلى أن روايته «خطف الحبيب» صدرت عن 14 دار نشر عربية، ورصد من خلالها التحولات التي طرأت على مجتمعاتنا في النصف الأخير من القرن العشرين. ومن خلال روايته يدخل الرفاعي إلى كل بيت عربي يعاني أزمات الحياة الحديثة وتلهث وراء المال والنجاح ليكشف عن الكثير من المسكوت عنه مما نعيشه وننكره تماماً. ومن ثم عرفت ناديا طرابيشي عضوة صالون الملتقى بالرفاعي وقالت: إنه كاتب كويتي بدأ الكتابة الأدبية في منتصف السبعينات شغل مناصب ثقافية عدة، وهو أستاذ دائم في الجامعة الأمريكية ومؤسس ومدير الملتقى الثقافي في الكويت.
الرئيسية / أخبار مصر / ملتقى آتوم الثقافى يختتم فعالياته لعام ٢٠٢١ ب"حكايتي مع الفن والثقافة" كتبت شيرين صابر أقامت مؤسسة آتوم للتنمية الثقافية والإبداع برئاسة الكاتبة والباحثة الثقافية سميحة المناسترلى، آخر ملتقيات آتوم الثقافي لعام 2021، والذى جاء تحت عنوان "حكايتي مع الفن والثقافة"، ولقاء مع الفنان التشيكلي أمين الصيرفي، مساء اليوم السبت، بمقر المؤسسة بشارع الهرم. حيث احتفى ملتقى آتوم الثقافى، بمسيرة الكاتب والفنان التشكيلي أمين الصيرفي، مؤسس صالون الأوبرا الثقافى، ومدير الإدارة العامة للنشاط الثقافي والفكري بدار الأوبرا المصرية، تواكبا مع احتفال المؤسسة بالعام الميلادى الجديد 2022، ويأتى إقامة الملتقى هذا الشهر فى مجال الفن التشكيلى، وانطلاقا من حرص المؤسسة على تنوع المعطى الثقافي للمتلقى، وإلقاء الضوء على مختلف الفنون والثقافات. بدأ الاحتفاء بافتتاح الشاعر الكبير أحمد سويلم، معرض لمجموعة متميزة من لوحات الفنان أمين الصيرفى الفنية، واستعرض الصيرفى ماتحاكيه كل لوحة، وماتمثله كل لوحة من مكانة ومناسبة يعتز بها، وعرض فيلم تسجيلى عن حياة الفنان أمين الصيرفى وأهم أعماله فى مختلف الفنون والمناصب التى شغلها وما حصده من جوائز وتكريمات.
واقع الحرف والصناعات الشعبية في الامارات. مجالات رعاية وتعزيز الحرف والصناعات الشعبية. تفعيل الجهود المبذولة لحماية وتطوير الحرف والصناعات الشعبية. بحث مجالات تفعيل دور الحرف والصناعات الشعبية والترويج لها. وشارك فيه مراكز التنمية الاجتماعية، الجمعيات التراثية في الامارات، نادي تراث الامارات، الهيئة العامة للصناعات الحرفية - سلطنة عمان، المهرجان الوطني للتراث والثقافة - الجنادرية المملكة، المعهد الوطني للتراث - الجمهورية التونسية. كما استمرت فعاليات الملتقى على مدار يومين واختتمت يوم 23يناير بزيارة ميدانية لمركز التنمية الاجتماعية "أم القيوين". محافظ الجيزة يفتتح الملتقى التوظيفي لتشغيل الشباب بالجيزة | مصراوى. كما أوصى المشاركون في الملتقى بالتالي: 1- عمل قائمة بالجهات العاملة في مجال الحرف والصناعات الشعبية في دولة الامارات. 2- تأسيس مشغل وسوق للحرف والصناعات الشعبية في دولة الامارات. 3- تأسيس مركز تدريب على الحرف والصناعات الشعبية لنقل المهارات والتوجيه. 4- العمل على الأسس الصحيحة لنقل المنتج من الحالة التقليدية إلى الحالة المتطورة. 5- تشجيع الحرفيين على المشاركة في بعض المظاهر الاحتفالية والمهرجانات مما يساهم في تشجيعهم على الحفاظ على هذه الحرف وتطويرها.
يفتتح الناقد التشكيلي هشام قنديل رئيس مجلس إدارة أتيليه العرب للثقافة والفنون، السبت 23 أكتوبر بقاعة ضي بالمهندسين، معرض الفنان التشكيلي سامي البلشي. يقدم البلشي أكثر من 70 عملا بالأبيض والأسود من إبداعاته، تدور في معظمها عن ملامح من الريف المصري، وهو ما سيجعل المعرض مفاجأة للساحة التشكيلية بكل المقاييس، بحسب وصف هشام قنديل. ويرى قنديل، أن البلشي تفوق علي نفسه بالرسم بالأبيض والأسود، وسيصاحب المعرض كتاب عن سامي البلشي يضم قصائد لشعراء مهمين استلهموا في قصائدهم رسوماته. البلشي حاصل علي رسالة الدكتوراه فى التربية الفنية الاتجاهات الفنية والفلسفية لتصوير القضايا السياسية فى الفن العالمى المعاصر 2004 ، ودبلومة العلاج بالفن 2021. الملتقى العربي لرواد الكاريكاتير يكرِّم عددًا من الفنانين - الأسبوع. وعمل مصمما للوحات بالتليفزيون المصرى، وناقدا فنيا ورساما لدى جريدة الوطن الكويتية، الشرق القطرية - الشرق السعودية - مجلة أداب ونقد المصريين- مجلة سطور – مجلة الفنون الشعبية بالهيئة المصرية العامة للكتاب ، ومجلة الخيال. ونائب رئيس تحرير مجلة الإذاعة والتليفزيون والتى عمل بها ناقدا فنيا ورساما صحفيا منذ عام 1991 وحتى 2012، ويشغل حاليا وظيفة المشرف العام على قسم الثقافة بصحيفة المشهد.