حشوة ورق عنب لذيذ وذايب - YouTube
روتين اليوم طبخه سجقات ورق عنب(يبرق) ملوكي وعلى أصوله بطعم لذيذ ورائع - YouTube
2- اذا كان عندك ورق عنب مقطع زايد مااستخدمتيه باللف ضعيه في قاع الجدر وفوقه حلقات البطاطس المقشرة وإن لم يكن هناك ورق عنب زائد صفي البطاطس مباشرة بالقاع. ( أنا مره أحب البطاطس اللي في القاع وكذلك أطفالي لذا أضع طبقتين عشان اذا احترقت طبقه بالغلط يبقى الأخرى وان لم تحترق يبقالنا طبقتين):32: 3-صفي الورق العنب الملفوف بالقدر فوق البطاطس. 4- ان كان هناك ماء زايد من الخلطة باستخدام المشخال خذيه وصبيه عالورق العنب بالجدر وإن لم يكن هناك ماء زايد خلاص. 5-ضعي كوب تقريبا أو أقل شوي ليمون طبيعي وثلاثة أرباع الكوب أو أكثر شوي زيت زيتون فوق الورق عنب بالقدر. 6-استخدمي صحن زجاجي مسطح صغير ضعيه مقلوب فوق ورق العنب حتى لايطفحوا وينفتحوا أثناء الطباخ. 7- ضعي كوبين ماء مغلي إلى 3 أكواب عليهم وضعيه على النار، ابدئي ب2 واذا حسيتي يبيله بعد زيدي. ( الناااااااااااااار انتبهي أهم شي خليج معاي)::cook: - تضعين الجدر على حديدة على عين وسط و نار وسط إلى الغليان واستواء العيش أو لمدة 20 دقيقة أهم شيء أنه الماء المستخدم بالطبخه مغلي مو بارد. - ثم تضعين القدر على الحديدة على عين صغيرة ونار هادئة جداااااااااا، لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين حسب كمية الماء اللي وضعتيها.
ورق عنب بالزيت روعة وهذي طريقته بالضبط: مكونات الخلطة: 3 أكواب عيش مصري - بصلة كبيرة - حبة طماطم كبيرة - شدة بقدونس - شدة نعناع - ملح - فلفل أسود - كوب تقريبا عصير الليمون الطازج ( لاينفع بديل الليمون الصناعي) -كوب تقريبا زيت زيتون. ( وغرشة ورق العنب أكيد) الطريقة: 1- نفرم البصلة فرم ناعم. ( يمكن استخدام المبشرة أو الآلة أو السكين إن شئت) 2-نقطع الطماطم تقطيع صغير وناعم. 3- نفرم البقدونس والنعناع بالسكين فرم ناعم. ( طبعا بعد إزالة الأعواد والغسل ، أي الجزء المستخدم الأوراق فقط) 4-بعد تنظيف العيش المصري وغسله و نقعه إن شئت أفضل وإن لم تفعلي فلا بأس نخلط معه المكونات الأخرى التي سبق تقطيعها وذرة فلفل اسود و ملعقة صغيرة غير متروسة ملح. ( لن يضر إذا طلع الملح شوي لأن النكهة المكتسبة أساسا من الزيت زيتون والليمون أنا شخصيا أحط خفيف ويطلع مرة لذييييييييذ. 5- نقوم بإضافة كوب تقريبا ليمون وكذلك زيت الزيتون (بين الثلاثة أرباع والواحد صحيح). 6-نقوم بخلط المكونات جيدا. 8- أخيرا نلف ورق العنب. مكونات الطبخ: عصير الليمون الطازج - زيت الزيتون - الماء المغلي طريقة الطبخ: ( انتبهي مهم خطوة خطوة عشان التعب مايضيع) 1 -نحضر قدر حجمه مناسب مو حده حده.
#ورق_عنب # حامض #حلو #لذيذ بعد ماتجربون هذي الطريقه راح تبعدون عن ورق عنب المطاعم 👍🏼 ٣ ساعات مكونات الحشوه: رز مسلوق قليلاً حسب كمية ورق العنب فلفل بارد مفروم قليل من النعناع الطازج مفروم كزبره و بقدونس مفرومه ممكن اضافة ملعقه كتشب تعطي نكهه حلوه مكونات موية الطبخ: 1/2 كوب عصير ليمون 🍋 1/2 كوب زيت زيتون كوب ماي حار مذابه فيه مكهب ماجي شرائح بطاطا مقشره ومقطه
10- ضعي طبقاً على وجه الأوراق منعاً لتحرّكها ثمّ ضعي القدر على النار. 11- إطهي الأوراق لحوالى 45 دقيقة ثمّ قدّميها. الرابط المختصر: /? p=37409 تفاصيل المقالة
:time: - بعد اطفاء النار دعيه اشوي يبرد بالقدر وتنزل عليه الخلطة ويتشبع فيها. -لا تشيلين صحن الزجاج اللي بالقدر قبل أن يبرد عشان مايصير لون ورق العنب أسود أو غامج دعيه للاحتفاظ بلون ورق العنب حلو. ( أنا شخصيا اطبخ ورق العنب مساءا متأخر جدا وبعد إغلاق النار أروح أنام وفي الصباح أشيل ورق العنب وأصفوا في طبق التقديم وأزينه بالخس والليمون وياسلاااااااااام عالطعم والرائحة ولا تنسي حلقات البطاطس طبعا إذا ماكنت أكلتهم كلهم):D وآخذ الطبق معاي للزوارة وسمعي عاد المدح والشجار عالطبق مين يقعد جنبه وانا اتقطع من الفرحة يعني اليوم يومي منو قدي بس ههه. واذا كان عندك خلطة زايدة اسلقي بصلة كبيرة ولما تصير لينة اخذي اوراقها ولفي فيهم بالخلطة وحطيهم بين ورق العنب ينطبخوا معاهم طبعا. ( يعني هالخطوة اتضيفينها فوق قبل البدء بالطبخ). البصل ترا جدا لذيذ مع ورق العنب جربوه. وانا أيضا إذا كان بيجيني ضيوف مقربين وأدري مايمديني أسويلهم أو أحد بيجيني اليوم الثاني بدون علم مسبق بما فيه الكفاية فأحسب احسابي كل بداية شهر أعمله مرة عشان ورق العنب بعد مجهد إذا ماعندك من يساعدك فبعد أن يبرد أضع جزء منه للأكل للزوج والأطفال والجزء الآخر أقسمه قسمين مثلا وأحطه بالثلاجه كطبق مساند للتقديم للضيوف أو كوجبة خفيفة لأهل البيت.
آيس كريم لذيذة في منزل بكل نكهات اصنعي أكثر من نوع آيس كريم من كيس كريم شانتيه واحد، يمكنك الآن وانت في منزلك عمل أشهى أنواع الآيس كريم وتناوله انتي وأسرتك في وقت الذي ترغبين فيه، من دون الاضطرار إلى طلبه أو شراءه من المحلات ومتاجر، على العكس فالأيس كريم المصنوع في منزل يكون ألذ بكثير من الجاهز لانه معد بمكونات طبيعية ولا يوجد به أي مذاق صناعي وستنال إعجاب أسرتك ولن تتوقفي عن عمل الآيس كريم وتحفظيه في الفريزر لحين تناوله فهيا بنا لمعرفة طريقة عمل آيس كريم فانيليا شوكولاته مانجو بكريم شانتيه والحليب فتابعوا معنا. طريقة آيس كريم فانيليا شوكولاته والمانجو نحتاج إلى عدد 2 كوب من حليب المثلج جدا ومتماسك. عدد 2 كوب من كريمة الخفق مثلجة كريمة حلويات. أو استبدال كريمة بإحضار 2 كوب حليب مع نصف كوب قشطة. كيفية جعل الآيس كريم في كيس (لا حاجة إلى التجميد). مع نصف كوب كريم شانتيه خام. ثم نحضر كوب ونصف الكوب كريم شانتيه بدون سكر. كوب من حليب مكثف. خطوات تحضير آيس كريم فانيليا في وعاء مضرب بيض كهربائي ويوضع عليه حليب مثلج وحليب مكثف وكريم شانتيه وخفق كل مكونات المثلجة لمدة 10 دقائق. حتى تجدي قوام المزيج أصبح ناعم وكريمي وخفيف، في حالة كان قوام ثقيل يتم إضافة كريم شانتيه واستمري في الخفق.
عمل آيس كريم فراولة كوبين كريمة مخفوقة. كوبين إلى ربع من الحليب المكثف الملحى. طريقة عمل آيس كريم فراولة نقوم بخفق الكريم شانتيه جيدًا. بعد ذلك نأخذ مقدار كوبين منه. أيضًا نضيف الحليب المكثف المحلى إلى الكريم شانتيه. حين إذ نقوم بعملية الخفق مرة أخرى. عندما يمتزج الخليط جيدًا نضيف إليه صوص الفراولة الجاهزة. بعد ذلك نضع الآيس كريم في الفريزر يتجمد لمدة 5 ساعات. طريقة عمل ايس كريم بنكهاته المختلفة - حلويات أكلة في دقيقتين. بعد ذلك اخرج الآيس كريم من الفريز وضعه في بولات وتناوله وصحتين وعافية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وتخفق كل مكونات مع بعضها مع عدم الاستمرار في الخفق حتى لا يتحول المزيج ويكون قوامه ثقيل، ثم يضاف ملعقة من فانيليا وتقلب مكونات مع بعضها. ثم يصب في عبوة كبيرة من بلاستيك وتدخل الفريزر أو مجمد لمدة 12 ساعة، مع تقليبه كل 3 ساعات حتى يصبح ويتحول من مزيج كريمي إلى قوام آيس كريم فانيليا. طريقة آيس كريم شوكولاته فانيليا نحتاج إلى كوب من آيس كريم فانيليا. ربع كوب من نسكويك. ربع كوب من شوكولاته نوتيلا. ملعقة صغيرة من نسكافية. ملعقة صغيرة كاكاو خام. ربع كوب شوكولاته كادبري مبشورة. يتم وضع كل مكونات السابقة في وعاء وتخلط مع بعضها. ثم يدخل مزيج إلى الفريز حتى يتجمد مع تقليب لمدة 4 ساعات، يكون لديك آيس كريم شوكولاته. طريقة آيس كريم مانجو فانيليا كوب من آيس كريم فانيليا. نصف كوب من مانجو مقطعة طازجة. 2 ملعقة كبيرة من مانجو بودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. يتم أيضا خفق كل مكونات مع بعضها البعض حتى يكون لديك آيس كريم مانجو. ايس كريم كيس ملاكمة. طريقة عمل حليب مكثف لعمل الآيس كريم بالمنزل احضري كوب من حليب بودرة. كوب من سكر البودرة. نصف كوب من الماء المغلي. ملعقة كبيرة من زبدة طرية بحرارة الغرفة. يتم وضع كل تلك مكونات السابقة مع بعضها داخل الخلاط وخفقها لمدة 5 دقائق.