تاريخ النشر: 2018-03-20 آخر تحديث: 2021-09-12 تتميز البسبوسة بطعمها الرائع، وهي من أشهر الحلويات في الوطن العربي، كما أنها تمد الجسم بالحيوية والطاقة اللازمة، لذلك فإنه يكثر إعدادها في شهر رمضان خصوصاً بعد الإفطار. إليكِ طريقة تحضير البسبوسة بدون بيض. شاهدي أيضاً: بسبوسة الأوريو مكونات وصفة البسبوسة بدون بيض: لبن زبادي (كوب واحد). سميد (2 كوب). سمنة بلدية (نصف كوب). باكينج باودر (ملعقة كبيرة). بندق مفروم خشن (نصف كوب). قطر بارد خفيف القوام (كوب ونصف). طريقة تحضير البسبوسة بدون بيض: ضعي السميد والسمنة في وعاء وافركيهم جيداً إلى أن يمتزج السميد بالسمنة. أضيفي الباكنج باودر وحرّكي المزيج. أضيفي لبن الزبادي وقلّبيه إلى أن تمتزج جميع المكونات. ادهني الصينية ببعض السمنة، ثم اسكبي مزيج البسبوسة. قومي بتوزيع البندق المفروم (فرماً خشناً) على وجه صينية البسبوسة. ضعي الصينية في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي الرائع. بسبوسة السبع كاسات بدون بيض بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق لذيذ ومميز جداً - تريند الساعة. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق. اسكبي القطر البارد على البسبوسة ثمّ قدّميها. وصحتين وعافية.. w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
إحضار صينية الخبز ومن ثم دهنها بالقليل من الزبد، ثم سكب مزيج البسبوسة. إدخال البسبوسة إلى فرن ساخن محمي مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة. إخراج الصينية من الفرن ثم تقطع إلى مثلثات أو مربعات على حسب الرغبة ومن ثم سكب القطر على وجه البسبوسة وتترك حتى تبرد ومن ثم تصبح جاهزة للتناول. شاهد أيضًا: كيكة هشه ولذيذه كانها جاهزه ونصائح لن تجعلها تهبط بعد اليوم بسبوسة بدون بيض مع الحليب المكثف المحلى يضيف الحليب المكثف المحلى مذاقًا مميزًا إلى حلى البسبوسة وذلك من خلال إحضار المكونات التالية: كوبان من دقيق السميد. كوب من الزبدة اللينة. كوب من الحليب المكثف المحلى. مقادير القطر فيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير طبق البسبوسة بنكهة الحليب المكثف المحلى: إشعال الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق قبل البدء في تحضير المكونات. أسهل طريقة بسبوسه بدون بيض - صحة وهنا. إحضار صينية الخبز ومن ثم دهنها بالقليل من الزبدة أو الزيت. سكب مقدار الزبدة اللينة ثم يُضاف إليها مزيج الحليب المكثف المحلى والبيكنج بودر، ثم تقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا. وضع مقدار السميد وجوز الهند المبشور بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب برفق.
البسبوسة تعد البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات في الوطن العربي عامة وفي مصر خاصة، وذلك لطعمها المميز، ويكثر إعدادها في شهر رمضان المبارك بعد الإفطار؛ لأنها تمد الجسم بالحيوية والطاقة وتمده بالسكريات اللازمة بعد الصيام، لاحتوائها على القطر والمكسرات بأنواعها، ومن مكوناتها الأساسية السميد والسمنة، ويمكن تحضير طبق البسبوسة بالكثير من الطرق ودون استعمال البيض الذي يمكن أن يسبب مشاكل الحساسية لبعض الأشخاص ويمكن إضافة الكثيرمن المكونات التي تحل محل البيض وبنفس الطعم المميز، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل البسبوسة بدون بيض. طريقة عمل البسبوسة بدون بيض وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص المقادير 170 غرامًا من القشطة. ربع كوب من السكر. 170غرامًا من الحليب المكثف المحلى. نصف كوب من الزيت أو الزبدة المذابة. نصف كوب من بودرة الحليب. كوب من السميد الناعم ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. قطر بارد. طريقة البسبوسه بدون بي بي سي. فستق حلبي مجروش للتزيين. طريقة التحضير توضع القشطة في وعاء عميق، ثمّ يضاف السكر العادي ويخلط جيّدًا إلى أن يذوب السكر. يضاف الحليب المكثف المحلى ونتابع التقليب، ثم يضاف الزيت ويقلب.
يسكب القطر البارد على البسبوسة وهي ساخنة، وتزين بكمية من جوز الهند أو الفستق الحلبي المفروم خشنًا وتقدم. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كوب من السميد الخشن. كوب من السكر. كوب من جوز الهند الناعم. نصف كوب من الزبدة المذابة. ثلاثة أرباع الكوب من الزبادي. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. لتحضير الحشو كوب وربع من الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. كوب من القشطة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوبان من القطر. ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. طريقة البسبوسه بدون بي سي. يخلط السميد، والسكر، وجوز الهند، والزبدة والزبادي، والباكينج باودر، والفانيلا، وتمزج المكونات حتى يصبح متجانسًا. يوضع الحليب والنشا في قدر على النار، ويقلب حتى يذوب النشا، ويصبح الخليط جامدًا. يزال القدر عن النار ويضاف له القشطة والفانيلا ويقلب جيدًا حتى يختلط الخليط ، ويترك حتى يبرد. توضع نصف كمية البسبوسة في الصينية، ثم توضع الحشوة، ثم النصف الباقي من البسبوسة. تدخل البسبوسة إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح لون الوجه ذهبيًا.
ذات صلة طريقة البسبوسة بدون بيض طريقة البسبوسة بدون قشطة البسبوسة دون بيض وقشطة مدَّة الطهي 25 دقيقة مدة الطهي 150 دقيقة عدد الأشخاص 8 مكوّنات عجينة البسبوسة خمسة وسبعون غراماً من السّكر. خمسة وسبعون ملليلتراً من الحليب. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر صغيرة الحجم. كوب وربع من دقيق السّميد. خمسون ملليلتراً من القطر (ثقيل). خمسة وسبعون ملليلتراً من السّمن المذاب. حفنة من المكسّرات. مكوّنات القطر كوب من الماء. كوب سكر. عدّة قطرات من عصير الليمون. طريقة التّحضير خلط دقيق السّميد مع السّكر والبيكنج في وعاء عميق. مزج السّمن مع القطر والحليب في وعاء آخر. تحضير قالب بحجم 26 سنتيمتراً ودهنه بالزّبدة، وتبطينه بقطعة من ورق الزّبدة. إضافة خليط المكوّنات السّائلة إلى خليط المكوّنات الجافة، وتقليب الخليطين معاً لتمتزج المكوّنات مع بعضها البعض، مع مراعاة عدم المبالغة بالخلط. صبّ خليط عجينة البسبوسة في القالب، وطرق القالب على سطح الطّاولة لمرة واحدة ليصبح سطح عجينة البسبوسة مستوٍ. طريقة عمل البسبوسة العادية في المنزل بالزبادي و بدون بيض – غير شكل. تسوية سطح العجينة باليدين بعد تبليلهما، ثمَّ تقطيعها إلى قطع على شكل معين أو حسب الشّكل المرغوب، ثمَّ رشُّها بالمكسّرات المتوفرة.
هذه المبادرات 7 منها في الجانب الإعلامي على المستويين المحلي والخارجي، وتأخذ نحو 78% من إجمالي التكلفة». وأضاف: «برنامج التحول أيضًا اشتمل على أربعة أهداف استراتيجية لوزارة الثقافة والإعلام، أبرزها تنمية الصناعات الإعلامية والصناعات ذات العلاقة، وتعزيز تنافسيتها عالميًّا، وصناعة الإعلام والصناعات ذات العلاقة. هذه الوظائف وهذه الصناعة يتوقع أن ترفع قيمة الناتج المحلي للصناعات الإعلامية إلى 6. 6 مليار ريال». ثم أوضح أن قراءة مستقبل الإعلام السعودي تبدأ بقراءة نقدية لحاضره. ولا يخفى على أحد أن المشهد الإعلامي اليوم مختلف عما كنا نعرفه سابقًا؛ فالتغيرات السياسية والاقتصادية وما يرتبط بها من متغيرات ثقافية تتسارع بشكل لافت للنظر. وختم الدكتور البعيز مداخلته قائلاً: «الثورة الرقمية كشفت لنا أهمية السوق السعودي في الصناعة الإعلامية، ومستقبل الإعلام السعودي في ظل هذه المنافسات مرهون بقدرته على الاستجابة لتحديات الانفتاح والتواصل الثقافي وكسب تلك المنافسة مع الإعلام الخارجي. الفا بيتا | استشراف مستقبل الإعلام الرقمي. والتحديات التي يجب أن نتعامل معها تتمثل في العمل على تحويل الإعلام الرسمي من إعلام حكومة إلى إعلام دولة، وإبعاد الإعلام الرسمي من حلبة المنافسة مع الإعلام التجاري، وفتح مجال أكثر رحابة وترحيبًا للاستثمارات السعودية في مجال الإعلام بكل جوانبه الإخبارية والترفيهية والثقافية، وتبني سياسة إعلامية تجعل من العمل الإعلامي بكل قنواته وأنماطه فرصًا واعدة وظيفيًّا.
وهنا لا يمكن أن نغفل هجرة الإعلانات التجارية من وسائل التقليدية إلى المنصات الرقمية وما يعرف بالمؤثرين، فحجم سوق المعلنين ضخم للغاية وبيئة خصبة لترويج الأنشطة التجارية، فشركة فيسبوك على سبيل المثال حققت إيرادات فقط في الربع الثالث من العام الحالي 2021م قدرت ب 29 مليار دولار، وبصافي أرباح قدرت ب 9. 2 مليار دولار في نفس الربع، وتكشف أرقام عالمية حديثة صادرة عن مؤسسة (Hootsuite) عن حالة الشبكة العنكبوتية حول العالم أن عدد مستخدمي مختلف منصات التواصل الاجتماعي حول العالم توسع العام الحالي ليضم قرابة 4. مستقبل الإعلام السعودي والثورة الرقمية.. الثقافة الإعلامية أولاً. 5 مليار مستخدم نشط وذلك مع نهاية شهر يوليو 2021م ، وبحسب التقرير فقد وصل عدد مستخدمي منصات التواصل نسبة تصل إلى حوالي 57% من إجمالي عدد سكان العالم. ومن جهة أخرى بات يشكل نسبة تصل إلى 93% قياسا بعدد مستخدمي الشبكة العنكبوتية حول العالم، والذي بلغ خلال شهر يوليو الماضي قرابة 4. 8 مليار مستخدم نشط. كما تؤكد الأرقام الواردة في التقرير العالمي أن قاعدة منصات التواصل الاجتماعي قد شهدت زيادة خلال فترة عام مضى وخصوصا مع استمرار الجائحة، ووفقاً لأرقام التقرير فقد زاد عدد مستخدمي منصات التواصل الاجتماعي حول العالم بمقدار 520 مليون مستخدم نشط، وبنسبة تجاوزت الـ 13%، وذلك لدى المقارنة في نفس الفترة من العام 2020 عندما بلغ قرابة 3.
ماهو الإعلام الرقمي؟ دراسة الإعلام الرقمي هي أحد القرارات الهامة في حياة الطالب العلمية التي تؤثر بطريقة مباشرة على حياته العملية، فقد زادت الحاجة إلى خريجين متخصصين في هذا المجال لتغطية احتياجات سوق العمل التي تتزايد بمرور الوقت نتيجة للتقدم التكنولوجي الذي لا يتوقف للحظة واحدة عند حد معين، ويعتبر الإعلام الرقمي الأساس لجميع وسائل الإعلام، ويتميز بسهولة الوصول إليه والتعامل معه وتطويره، كما يتضمن قدر كبير من الحرية الفكرية. تخصص الإعلام الرقمي: تأثر الطلب على الإعلام الرقمي في الآونة الأخيرة بسبب التقدم التكنولوجي، والتطور السريع في الصناعات الترفيهية، وظهور برامج الجديدة، وطرق متعددة للتواصل، بالإضافة إلى ظهور تقنيات جديدة ساهمت بشكل كبير في التخلي عن الطرق التقليدية القديمة، فنجد أن المتخصصين في الوسائط الرقمية يحرصون على استخدام التكنولوجيا ومهارات التصميم لإنتاج المحتوى الخاص بالمواقع الإلكترونية، وألعاب الفيديو، والرسوم المتحركة، والمحتوى الصوتي، والمؤثرات الخاصة. هناك بعض الأشخاص الذين يرغبون في دراسة الإعلام الرقمي بسبب حب الإعلام والشغف بمجالاته المختلفة، وذلك بسبب زيادة الطلب على هذا التخصص في شركات التسويق، والصحف، وقنوات التلفاز، وشركات صناعة الترفيه، ومواقع الإنترنت، الأمر الذي نتج عنه زيادة أعداد الطلاب في تخصص الإعلام في الجامعات المختلفة للحصول على مستوى أكاديمي متميز في هذا المجال، وتحقيق أعلى النتائج للوصول إلى شهادة علمية مرموقة يتم استخدامها في مجال العمل.
الصحف الإلكترونية: وهي صحف تعتمد على الأخبار المكتوبة وقد يصنع بعضها محتوى مصور بالإضافة إلى الأخبار، وتعمل معظمها على نشر الأخبار والقصص الإخبارية المصورة عبر شبكات التواصل الاجتماعي وربط صفحات مواقع التواصل بموقعها الإلكتروني وتحويل الزيارات إلى الموقع. الإذاعة والتلفزيون الإلكتروني: وتعمل تلك المحطات عن طريق مواقع البث المتخصصة في بث مقاطع البث الحي المصورة أو المسموعة، وتمتلك بعض تلك القنوات متابعين بالملايين من كافة أنحاء العالم حيث لا ترتبط بنطاق بث محدود بمنطقة جغرافية معينة ويمكن متابعتها من أي مكان في العالم واسترجاع المحتوى في أي وقت. الإعلام الفردي أو إعلام الجمهور: وهو نوع جديد من أنواع الإعلام يرتبط بمواقع التواصل الاجتماعي، حيث أصبح الفرد العادي غير المتخصص قادراً على صناعة محتوى يتم مشاهدته من مختلف أنحاء العالم إذا ما استطاع من خلال ما يقدمه من رسائل أن يجذب اهتمام المستخدمين ويجعلهم يشاركون المحتوى عبر حساباتهم الشخصية ليتسع جمهور الرسالة، وقد أصبح بإمكان أي شخص يقوم بصنع محتوى يلقى اهتمام الكثيرين أن يبعث برسائل إعلامية متعددة لمتابعيه من جمهور التواصل الاجتماعي. الإعلانات التجارية المخصصة: وهي أحد أهم مميزات الإعلام الإلكتروني حيث أصبح المعلنون قادرون على استهداف فئات محددة من الجمهور حسب السن والجنس والمنطقة الجغرافية والاهتمامات، ويساعد ذلك على تحقيق أعلى فعالية وتأثير للحملة الإعلانية، وهو ما لم يتوافر في الإعلام التقليدي الذي كانت الإعلانات من خلاله توجه إلى جمهور عام غير متجانس الخصائص.