الجريش طبق لذيذ من المطبخ السعودي لاقى شهرةً واسعة في العالم العربي ويُحضر بأكثر من طريقة، إذا كنت تخططين لتحضير وصفة جريش على سفرة عزوماتك، إكتشفي من موقعنا سر نجاح الجريش. يشكل القمح الكامل المجروش المكون الاساسي لطبق الجريش، ويتم تناول الجريش بعد جرش القمح أو طحنه وهذا ما يُفسر إسم هذا الطبق. يمكن تحضير طبق الجريش الابيض بدون إضافة أي نوع من اللحوم مع صوص الكشنة على وجهه ويمكن تحضيره أيضاً بقطع اللحم أو بالدجاج، أما أسرار نجاحه فهي بطريقة تحضيره وبإختيار المكونات الصحيحة. إختاري نوع القمح العالي الجودة، في حال كان القمح قديم نسبياً فهذا الأمر قد يؤثر على النكهة النهائية للطبق. إنقعي الجريش لمدة ساعة على الاقل قبل البدء بطهي وصفتك. أضيفي كوب من الارز المصري لكل كوبين من الجريش. ضعي ما يعادل 4 أكواب من الماء أو مرق الدجاج أو اللحم لكل كوب من الجريش في الوصفة، لضمان نضوج الجريش. إختاري نوع لبن الزبادي الذي يكون طعمه مائل الى الحموضة. يمكن إستبدال اللبن الزبادي بالحليب وزيادة كمية من عصير الليمون الحامض في الوصفة بعدها. أطهي الجريش على نار هادئة لمدة لا تقل عن 3 ساعات للتأكد من نضوج حبات الجريش تماماً.
يمكن وضع أي نوع من المكسرات المحببة تبعاَ للرغبة، ويمكن الاستغناء عنها. بعد ذلك نقوم بدهن صينية للفرن باستخدام السمن. نمد المزيج بداخل الصينية الممسوحة بالسمن، ونزين وجهها باستخدام المكسرات أو بالفول السوداني بحسب الرغبة. نُدخل الصينية بفرن درجة حرارته 180 درجة، حوالي نصف ساعة من الوقت حتى يتلون الوجه باللون الذهبي. في النهاية نُخرج البسبوسة من الفرن، ونسكب عليها الشربات وهي ما زالت ساخنة. ندعها حتى تبرد قليلاً في حرارة الغرفة قبل أن نقوم بتقديمها. السر في نجاح البسبوسة بعد أن تعرفنا على طريقة عمل البسبوسة إليكِ بعض الأسرار التي تساعدك في إنجاح وصفة البسبوسة الخاصة بك، وهي كالآتي: الحرص على تنعيم السميد، ويجب تذويبه مع السمن الطبيعي قبل إضافة باقي المكونات. الحد من تحريك السميد لاحتوائه على مادة تساعد على جفاف البسبوسة، وعند تحريكه بشكل مبالغ فيه يجعلها صلبة. نقوم بمسح الصينية باستخدام السمن مع نثر رشة الطحين للمساعدة على خروج البسبوسة بشكل متماسك. نصب الشراب على البسبوسة وهي ساخنة، ويمكن إدخالها للفرن مرة أخرى للمساعدة على امتصاص السوائل وتوزيعها داخل لبسبوسة بشكل متساوي. يجب عدم وضع البسبوسة في البراد حتى لا تصبح جامدة وصلبة.
كنافة ابو الهوس - YouTube
تجربة كنافة ابو الهوس - YouTube
{ arabic? 'تتبع الطلب الحالي': "Track Current Order"} { arabic? "لا توجد نتائج": "No Matching Results"} arabic? "معذرةً ، لم نتمكن من العثور على أي منتجات تطابق نص البحث. ": "We're sorry but we could not find any items matching your search query. "} { localize(, lang)} { stom_label[lang]} {arabic? 'شارك الآن': 'Share'} { localize(scription, lang)} { arabic? 'الكمية': 'Quantity'} { arabic? 'أدخل رقم الهاتف': 'Enter your mobile number'} { arabic? 'سنرسل رمز التحقق إلى رقم الهاتف المحمول هذا للتحقق من حسابك': 'We will send a verification code to this mobile number to verify your account'} لم يتم العثور على نتائج. No results found. {? افتتاح الفرع العاشر لكنافة أبو الهوس - Franchising.sa الامتياز التجاري ريادة أعمال. '': selectedCountry. dial_code} { arabic? :} { arabic? 'أدخل رمز التحقق الخاص بك': 'Enter your verification code'} arabic? "لقد أرسلنا رمز التحقق عبر رسالة قصيرة إلى": "We have sent a verification code via SMS to"} { formattedPhone} arabic? "(تغيير الرقم)": "(CHANGE NUMBER)"} arabic? 'الرمز غير صحيح، يرجى التحقق من الرمز الخاص بك والمحاولة مرة أخرى': 'Invalid code, please check your code and try again'} { arabic?
'لم تستلم رمز التحقق؟': 'Didn\'t receive a verification code? '} { arabic? 'أعد إرسال الرمز': 'RESEND CODE'} { in_text} { condary_text} { arabic? "عنوان التوصيل": "Delivery Address"} { tentativeStreetName} { arabic? 'رقم الهاتف': 'Phone Number'} { arabic? 'الإسم الكامل': 'Full Name'} { delivery_methods_labels[key][lang]} { location? streetName: arabic? 'الرجاء تحديد موقعك': 'Please set your location'} { location? (arabic? "تغيير": "Change"): (arabic? "اضف الموقع": "Set Location")} { arabic? "الرجاء تحديد الموقع": "Please set your location"} { arabic? "تحديد الموقع": "Set Location"} { arabic? "لا يوجد ايام متاحه": "No enabled days"} { paymentMethodNames[][lang]} { arabic? تجربة كنافة ابو الهوس - YouTube. 'تفاصيل البنك: ': 'Bank Details: '} arabic? 'هذا الرمز غير صحيح أو لا ينطبق': 'this code is incorrect or does not apply'} { arabic? 'تم قبول الرمز': 'code accepted'} { arabic? 'تعديل الطلب': 'Edit Basket'} { getErrorMessage(error)[lang]} arabic? "نأسف ولكن طريقة التوصيل هذه غير متاحة حاليًا. ": "We're sorry but this delivery method is currently unavailable. "}
ننصحك بالاستفسار عن محلات كنافة التي تقدمها وتجربتها إن كنت لا تفضل الحلويات الشرقية فحتماً ستعجبك!