ليوم الاحد 24 ابريل 2022 الموافق 22 رمضان 1443 الساعة الآن في الحديدة حسب التوقيت المحلي في Al Ḩudaydah لقد فات ميعاد الأذان الأول للفجر وقت الأذان الأول للفجر 4:01 ص الأصل أن يكون في الفجر أذانان ، الأول قبل دخول الوقت ؛ ليستيقظ النائم ، ويستريح القائم ، ويتسحر الصائم، والثاني عند دخول الوقت.
الجمعة 3 ذي الحجة 1438هـ - 25 أغسطس 2017م -3 برج السنبلة أمير القصيم حاملاً جثمان أحد الشهداء أدى صاحب السمو الملكي الأمير د. الاذان في القصيم وتبوك. فيصل بن مشعل بن سعود بن عبدالعزيز أمير منطقة القصيم، بعد صلاة عشاء أمس الأول الأربعاء، صلاة الميت على شهداء الواجب الرقيب عفاس بن مزعل الحربي، والعريف مرزوق بن عتيق المظيبري، والعريف سعد بن فهد الحربي -رحمهم الله-، الذين استشهدوا في ميدان الشرف والكرامة بالحد الجنوبي، وذلك في جامع الإمام محمد بن عبدالوهاب بمدينة بريدة. ونقل أمير منطقة القصيم تعازي خادم الحرمين الشريفين وسمو ولي عهده الأمين -حفظهما الله- لأسر وذوي شهداء الواجب، مؤكداً سموه أن المصاب مصاب الجميع والعزاء للوطن بأبنائه، وأننا نعزي أنفسنا في استشهاد أبناء الوطن الأبطال الذين نالوا شرف الشهادة تحت راية لا إله إلا الله وهم يؤدون مهام عملهم للذود عن حدود هذا الوطن ومقدساته. وأثنى سموه على المواقف البطولية التي يسطرونها ضد كل من يعبث بأمنه، وأن أبناء الوطن يقفون سداً منيعاً ضد كل من يحاول المساس به، مبيناً أن من استشهد في ميدان العز والشرف وهو يؤدي واجبة الذي أؤتمن عليه وأفنى حياته في سبيل الحفاظ على أرض وطنه ما هو إلا دليل على إخلاصه وتفانيه في خدمة وطنه وقيادته الرشيدة التي تفتخر بأبنائها وبما يقدمونه من تضحيات في سبيل الدفاع عن أمن هذا الوطن الغالي، سائلاً المولى عز وجل أن يتقبلهم من الشهداء والصالحين.
أكد أمير منطقة القصيم الأمير الدكتور الأمير فيصل بن مشعل بن سعود بن عبدالعزيز، أن أبناء الوطن لهم دور كبير في الدفاع والذود عن وطنهم بالكلمة والتدوين بوسائل التواصل الاجتماعي، مشيرا الى أن الدفاع عن الوطن ليس بالسلاح والحرب فقط، إنما أصبح الدفاع عن الوطن من خلال الكلمة والتغريدة والحفاظ على القيم الأخلاقية والسلوك المتزن، داعيا إلى تشجيع مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي وتكريم المستحقين لنقول للمحسن احسنت، على جهودهم سواء بالحفاظ على قيم البلاد والحرص على الوطن والدفاع عنه. جاء ذلك، خلال تكريم أمير القصيم 19 فائزا بجائزة صناعة المحتوى الرقمي بوسائل التواصل الاجتماعي، بحضور صاحب السمو الأمير بندر بن عبدالله بن مشاري آل سعود مساعد وزير الداخلية لتنقية المعلومات، ورئيس جامعة القصيم الدكتور عبدالرحمن الداود، ووكيل إمارة القصيم الدكتور عبدالرحمن الوزان، وعدد من المسؤولين بالمنطقة والإعلاميين من مختلف أنحاء المملكة. وقال أمير القصيم في كلمته خلال الحفل إننا أمام مجال كبير وعالم جديد من المعلومات في وسائل التواصل الاجتماعي، مطالبا مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي بالارتقاء بمستوى المشاركات لتكون نافعة ومفيدة، والوقوف على مسؤولياتهم أمام هذا الجيل، التي لا تتفق مع قيمنا وعقيدتنا الإسلامية، مضيفا أنه يجب أن يكون كل مستخدم واعيا بمسؤوليته الوطنية وأنه ينتمي لهذه البلاد الطاهرة، وأشار الى أن لدينا وطنا بقيادة حكيمة تقوده بإذن الله لتحقيق رؤية طموحة بسواعد أبنائه المخلصين وطموح يعانق السحاب.
وبين الوزان أنه تم تقييم أكثر من 5000 حساب بمواقع التواصل الاجتماعي بجانب المسارات الأخرى لترجح اللجنة المحتفى بهم بمجالات الجائزة التي تشمل خمسة مسارات. كما دشن أمير القصيم بعد ذلك النسخة الثانية من جائزة المحتوى الإعلامي الرقمي بوسائل التواصل الاجتماعي. ثم كرم الفائزين بالجائزة، وهم كل من: أ.
ذات صلة طريقة عمل المسقعة بالباذنجان والبطاطس طريقة عمل مسقعة الباذنجان والبطاطا المسقعة تتعدد أصناف المسقعة التي يمكن لربّة البيت تحضيرها في المنزل، مثل مسقعة الخضار، ومسقعة بالخلّ والثوم، ومسقعة باللحم والباذنجان مع صلصة البشاميل وغيرها، ولكننا هنا بصدد توضيح كيفيّة إعداد صنفين فحسب، هما: مسقعة البطاطس والباذنجان بصلصة الجبنة، ومسقعة الباذنجان والبطاطس باللحمة المفرومة. مسقعة الباذنجان والبطاطا بصلصة الجبنة المكوّنات حبة باذنجان كبيرة الحجم، ومقطّعة إلى شرائح. أربع كؤوس من الماء. ملح طعام حسب الرغبة. حبتان من البطاطا مقطّعتان إلى شرئح. حبتان من البندورة مقطعتان إلى شرائح. مكونات صلصة الجبنة: ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلث كأس من الطحين. كأسان ونصف من الحليب. كأس وربع من مبشور جبنة الشيدر. ملح وبهار فلفل حسب الرغبة. المسقعة باللحم المفرومة حضريها بطريقة مختلفة واقتصادية وبأقل تكلفة - ثقفني. طريقة التحضير سخّني الفرن على درجة حرارة مئتين مئوية. انقعي شرائح الباذنجان لمدة نصف ساعة في وعاء يحتوي على ماء وملح، بعدها اخرجيها من المحلول الملحي وجفّفيها بواسطة منشفة نظيفة. ضعي في صينية الفرن طبقة من شرائح البطاطا تليها طبقة من شرائح البندورة، تعلوها طبقة من الباذنجان وهكذا إلى أن تنتهي كمية الخضار لديك.
وصفة المسقعة:هي عبارة عن طبقات من الباذنجان والبطاطس وصلصة اللحم المتبلة بينهما. طعام مريح ، على الطراز اليوناني. اليك طريقة عمل المسقعة مثل المطاعم. ما هي مسقعة تعتبر المسقعة مثالاً للطعام اليوناني المريح ، وهي عبارة عن صينية باذنجان لذيذة مع صلصة لحم غنية بالنكهة. يتصدر سطح المسقعة إما صلصة البشاميل الغنية - أو ، كما هو الحال في طريقة المسقعة اليوم ، طبقة من الجبن. تتعد الاختلافات في طريقه المسقعة بالنسبة للطبقة الأولى. حتى أن بعض الوصفات تتطلب طبقات من الخضروات الأخرى مثل القرع الكوسة ؛ ولكن بشكل أكثر شيوعًا ، طبقة من شرائح البطاطس الرقيقة. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس و باللحمة المفرومة في الفرن - مطبخك. وبالطبع لدي خيار مسقعة نباتي ، إذا كان هذا هو ما تبحث عنه! سننشر الطريقة لاحقا. بلدان البحر الأبيض المتوسط الأخرى لديها اختلافات في طريقة عمل المسقعة كذلك. مسقعة مصرية - مقتبسة من جيراننا اليونانيين - بها باذنجان مقلي مع لحم بقري مفروم ، وكلها مخفوقة في صلصة حمراء (بدون طبقة إضافية). وهناك مسقعة نباتية ، واحدة مع الباذنجان والفلفل الأخضر كما هو الحال في طبق الباذنجان المستوحى من تركيا.
عدد 1 بصلة كبيرة. عدد 4 فصوص ثوم مهروسة. عدد 4 فلفل اخضر. عدد 2 فلفل احمر حار. عدد 4 ثمرة طماطم. عدد 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم. عدد نصف كيلو لحم مفروم. عدد معلقة كبيرة بهارات مشكلة(فلفل اسود, كمون, كزبرة, …. ). عدد 2 كوب ماء. عدد 4 ثمرة باذنجان متوسط. عدد نصف كوب زيت. ملح حسب الطلب. طريقة عمل صينية المسقعه باللحمه المفرومه والبطاطس في الفرن - ثقفني. الطريقة: قطعي الباذنجان شرائح ثم رشي عليه قليل من الملح, حتي لايشرب زيت عند القلي, اتركي 10 دقائق ثم اقلي الباذنجان في طاسة متوسطة درجة الحرارة, ثم قطعي البطاطس صوابع او شرائح, وحمريها علي النار متوسطة. صفي الباذنجان والبطاطس من الزيت بعد ان يصبح لونها ذهبي, ثم حمري الفلفل الاخضر علي النار وصفي عندما يحمر. جهزى اللحم المفروم بتسخين الزيت علي نار متوسطة, ثم اضافة البصل مقطع ثم اضافة اللحم المفروم بعد ان يستوي البصل نصف سوي, ثم اضيفي الفلفل الاسود والملح واتركيها علي النار لمدة 7 دقائق. حمري البصل ثم اضيفي الثوم والفلفل الاحمر, وقلبي حتي ينضج الجميع ثم اضيفي الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة, ثم اضيفي صلصة الطماطم والبهارات واضيفي الملح بعد ان ينضج الخليط. جهزي الفرن علي درجة حرارة متوسطة, ثم احضري الصينية ورصي الباذنجان والبطاطس, ثم اضيفي خليط الصلصة اليه, ثم اضيفي اللحم المفروم ثم ادخلي الصينية للفرن لمدة نصف ساعة.
نضيف مكعب مرق دجاج، ثم نقوم بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام كثيف. نضع الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي ونقوم بخفقه حتى نمنع التكتلات. نترك هذا الخليط جانبا. إعداد المسقعة نضع طاسة على نار هادئة ونضع بها كمية من الزيت ثم ضعي البصلة وقلبي حتى نحمرها ونحصل على لون ذهبي. بعد ذلك نقوم بهرس الثوم وإضافته إلى البصل. نضع اللحمة المفرومة ونحرك. نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل الأخضر الحلو وكذلك الحار إلى مكعبات، ثم اضافتهم إلى الخليط السابق. بعد ذلك نضيف الملح والبهارات. نقشر الباذنجان ونقطعه إلى دوائر ثم نقوم بتحميره في زيت غزير ونضعه في مناديل ورقية حتى يتخلص من الزيت الزائد. نأتي بصينية ونرص الباذنجان بها. نضيف اللحمة المفرومة ونوزعها داخل الصينية. نضيف طبقة أخرى من الباذنجان. نضيف البشاميل. ندخل الصينية الفرن لمدة عشرون دقيقة، ثم نشعل الفرن من الأعلى حتى يحمر الوجه. نخرج الصينية وتقديمها مع الخبز أو الأرز.
ملح وفلفل أسود وشطة حسب الرغبة. جهزي المكونات ،في البداية قشري الباذنجان, ثم قطعي شرائح وضعي في ماء وملح, ثم قطعي نصف كمية الطماطم قطع صغيرة والنصف الاخر اصنعي منه صلصة الطماطم. سخني الزيت ثم حمري الباذنجان ثم بعد الانتهاء حمري الفلفل, واثناء ذلك جهزي الصلصة بالتسبيك علي النار. بباقي الزيت من التحمير ضعي فيه شرائح البصل, ثم الفلفل الاحمر والثوم المهروس وعند النضج اضيفي الصلصة واتركيهم 5 دقائق حتي تنضج. جهزي اللحمة المفرومة العصجة. احضري قالب باريكس ورصي الباذنجان, ثم فوقه الفلفل الرومي ثم اضيفي خليط الصلصة, ثم اللحمة المفرومة العصج. اشعي النار علي درجة حرارة متوسطة, وضعي قالب الباريكس لمدة 10 دقائق حتي ينضج. قدمي وجبة غذاء شهية مع السلطة والارز. أقراء ايضا: طريقة تتبيل الشيش طاووق الاصلية بالطريقة التركية والسورية
حبتان من الفلفل الأخضر الرومي. حبتان من البصل متوسط الحجم مفروم. حبة فلفل أخضر رومي لخلطة اللحمة. عدد أربع فصوص من الثوم. عدد ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ليمونة. مقدار ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. مكوّنات البشاميل عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. كليو لبن. نصف كوب من الجبن الموتزاريلا المبشورة. رشة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة من البهارات. طريقة التحضير قومي بوضع وعاء على النار وضيفي ملعقتين من الزيت ويترّك حتَّى يسخن ثمّ ضيفي البصل المفروم والثوم المفروم مع التقليب حتَّى يتوشح البصل والثوم، ثمّ أضيفي اللحمة المفرومة. ثمّ أضيفي كلً من الفلفل الأسود والبهارات والملح مع التقليب، بعدها أضيفي الفلفل الأخضر الرومي المقطع شرائح. بعد أنّ يذبل الفلفل أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم وكلً من الخل وعصير الليمون، تتركّ المكوّنات على النار حتَّى تتعصج اللحمة وتتشرب صوص الطماطم ثمّ ترفع من على النار. قومي بتقشير الباذنجان وتقطيعه شرائح والفلفل كذلك، ثمّ ضعي مقلاة بها كميّة من الزيت ويترك حتّى يسخن، ثمّ قومي بقلي شرائح الباذنجان وبعدها الفلفل ثمّ يرفع من الزيت ويوضع على مناديل ورقية للتخلّص من الزيت الزائد.