ستار ضد قوى الشر – مترجم بالعربيه الحلقه الاولى – الموسم الاول
أغسطس 09, 2017 3 تعليقات بسم الله الرحمن الرحيم أقدم لكن اليوم مشروعي الجديد بعنوان "ستار ضدّ قوى الشرّ" سيقول البعض لي "لماذا لا تبدأ من الموسم 01؟" سأجيب " اذهب إلى الجحيم " الحلقة 01 و 02 بعنوان: العودة لميوني - البسالة لقطات من داخل الحلقة للمشاهدة عبر درايف للتحميل عبر ميغا مشاهدة طيّبة للجميع
01, 2022 1 - 15 الحلقة 15 May. 01, 2022 1 - 16 الحلقة 16 May. 01, 2022 1 - 17 الحلقة 17 May. 01, 2022 1 - 18 الحلقة 18 May. 01, 2022 1 - 19 الحلقة 19 May. 01, 2022 1 - 20 الحلقة 20 May. 01, 2022 1 - 21 الحلقة 21 May. 01, 2022 1 - 22 الحلقة 22 May. 01, 2022
أضيفي الماء المغلي إلى المقادير تدريجيًا، ثم اخلطي المكونات بأطراف أصابعك أو بالملعقة لتحصلي على عجينة متماسكة نوعًا ما مع التحريك جيدًا إلى أن يمتص الدقيق جميع كمية الماء. في حالة احتياج كمية الدقيق إلى ماء أكثر من 2/3 كوب بإمكانك إضافتها تدريجيًا، لكن بشرط أن يكون ماء مغليًا. قسمي العجينة إلى 4 حصص بالتساوي أو أكثر على حسب حجم الرغيف المراد صنعه. خذي قسمًا من العجينة التي قمت بتقسيمها وضعيها ما بين قطعتي نايلون، واضغطي عليها بأطراف أصابعك أو من خلال طبق مسطح لتحصلي على رغيف دائري رقيق بالحجم والشكل اللذين يتناسبان مع كمية العجينة. فوائد خبز بذور الكتان الخبز المثالي منخفض الكربوهيدرات. انزعي الرغيف من بين قطعتي النايلون بسهولة. ضعي مقلاة على النار إلى أن تسخن، وضعي بها الرغيف واتركيه لدقيقة ونصف الدقيقة إلى أن ينضج. اقلبي الرغيف على وجهه الآخر، وإن كانت العجينة متماسكة بشكل جيد لن يتفتت الرغيف عند القيام بقلبه على وجهه الآخر لينضج. اتركي الوجه الثاني حتى ينضج تمامًا ثم أخرجيه من المقلاة وضعيه في طبق بحجمه وغطيه إلى أن تنتهي من خبز بقية العجينة. نصائح من أجل الحصول على خبز بذور الكتان جيد هناك عدة نصائح يجب عليك اتباعها لكي تحصل على خبز بذور كتان جيد، وهي كما يلي: يجب أن يكون مذاقه فاتحًا للشهية ولذيذ الطعم.
سأستبدل الألياف بالنخالة أو الأجنة المسحوقة الجافة (هل تعتقد أن هذا الخيار ممكن؟). شكر خاص على الوصفة بالجرام (نادر جدا! ). أعتقد أن مثل هذه التغييرات لن تضر به. ليس لدي دقيق حبوب كامل أيضًا ، لكن لدي قمحًا ، لذلك أطحنه على مطحنة القهوة. يمكنك استبدال نوع من الدقيق (ليس القمح فقط) بالحنطة السوداء ، فهي لذيذة أيضًا ام سبير حاولت اليوم خبز الخبز بهذه الوصفة. لقد قمت بقياس ما يصل إلى جرام على الميزان. أخذت مصل الدم بدلاً من الماء. اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: بذور، بذر الكتان. لقد أخرجت للتو قرميدًا بارتفاع 5 سم ، وكان السقف كله في ثقوب. يوجد 70 جم من بذور الكتان في الريبوت ، قمت بطحنها واتضح أنها كثيرة. ما يمكن ان يكون خطأ؟ الهزات والدقيق جيدة. UmSabir ، ربما هو المصل ، هل هو أكثر كثافة من الماء بعد كل شيء؟ أحيانًا أطحن بذور الكتان أيضًا ، ولا يبدو لي أن هناك الكثير منها... وأحيانًا أقلي قليلاً حتى يبدأ القليل من الزيت في الظهور ، ويحبها زوجي بشكل أفضل. اتضح أنه ليس طويلًا جدًا ، لكن ليس 5 سم أيضًا. مشرف حاولت اليوم خبز الخبز بهذه الوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟ الهزات والدقيق جيدة. ليست هناك حاجة على الإطلاق لقياس كل شيء وصولاً إلى جرام ، فأنت بحاجة إلى مراقبة حالة kolobok مشرف ، لقد شاهدت kolobok مثل مجنون ، لكنه لم يساعد الخبز.
بذور الكتان تتميز عند طحنها وطبخها بالفرن، باعطاء قوام لين وطحيني، لكنه أقرب لقوام الكيك منه لقوام الخبز. ما يعيبه ويجعلني أعطيه تقييم ٣ من ٥، هو الطعم العشبي الواضح جدأً من بذور الكتان. لكن في حال رغبتم بايجاد بديل يؤدي الغرض ولو قليلاً عن الخبز، فانه سيكون الخيار الأول حتى الآن المقادير: كوبين من طحين بذور الكتان ( أين أجده؟) ملعقتين كبيرتين من البيكنج باودر ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر سبلندا (أين أجده؟) ٥ بيضات كاملات نصف كوب ماء ثلث كوب زيت الذرة أو دوار الشمس ملعقة كبيرة أعشاب ايطالية أو ريحان مجفف أو كلاهما للنكهة الطريقة: نخلط المقادير الجافة كلها في وعاء ومن ثم نضيف عليها المقادير السائلة ونخلط المزيج جيداً. نتأكد من أنه لا توجد أية خيوط للبيض بالتحديد بعد ذلك نترك الخليط لمدة دقيقتين حتى يزداد سماكة. من المهم أن لا نتركه لمدة أطول لأنه سيصل لسماكة يصعب معها تشكيله ندهن صينية قوالب المفن بزيت أو زبدة ومن ثم نوزع الخليط على القوالب وبعدها ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة (٣٥٠ فهرنهايت/١٧٥ مئوية) على الرف الأوسط، مع تشغيل الفرن من الأعلى والأسفل، ونتركها لمدة عشرين دقيقة أو حتى تصبح بهذا اللون أفكار متفرقة: بامكانكم تشكيل الخليط على شكل مسطح بدلاً من استخدام قالب المفن، للحصول على خبزة مسطحة بدل الساندويتش بامكانكم تحميص الساندويتش أو الخبز قبل أكله، لجعله مقرمش، واعطاءه نكهة كمية الكربوهيدرات: في القطعة الواحدة ١ جرام كربوهيدرات تقريباً