بواسطة: أم حاتم تاريخ الوصفة: 07/09/2006 السمبوسة الهندية مقاديرها وطريقة تحضير السمبوسة الهندية.. سوف تحتاجين إلى: العجينــة: ثلاث أكواب دقيق بيضة واحده 2 ملعقة زيت ملعقة كبيرة كاري ربع كوب ماء بطاطا واحده مهروسة الحشوة: بطاطستين كبيرة الحجم فلفل رومي احمر واخضر واصفر فلفل حار ليمونه بصله فصين ثوم ملعقة فلفل اسود ملعة كاري ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حريف نصف ملعقة كمون نصف ملعقة ملح سوف تقومين بـ: يوضع الدقيق في العجانه ويضاف اليه ربع كوب الماء والبيض والزيت وملعقة الكاري ثم يضاف اليه البطاطا المهروسة. تعجن جيدا وتترك العجينه لتخمر ساعه كاملة للحشوة: يقطع البصل تقطيع رفيـــع ويقطع الثوم تقطيع ناعم. يقطع الفلفل الرومي الاحمر والاصفر والاخضر قطع طوليه متوسطه الطول. تقطع البطاطا مربعات صغيرة حتى يسهل حشوها ثم تسلق نصف سلق. طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس - طبخ. ترفع المقلاة على النار باضافة القليل من الزيت ويشوح البصل والثوم حتى يذوب البصل ثم يضاف الفلفل الرومي ويقلب حتى يصبح الفلفل الرومي طري ثم تضاف البطاطا وتضاف ملعقةالكاري وملعقة الفلفل الاسود والكمون والفلفل الحار والملح وتقلب جيدا ويضاف الليمون حسب الرغبة. لف السمبوسه: الأولـى: كوري العجينة الى 16 كرة ورققي كل كرة على شكل دائرة ورققي العجينه إلى دائرة ثم قطعي الدائرة الى نصفين.
وشكلي العجينة على شكل قمع مع لصق الجواف بالماء قليلا ؛ ثم املأي القمع بالحشوة نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع ثم أغلقي الجهة المفتوحة العليا بالماء أيضا. اقليها بزيت غزير الى ان يصبح لونها ذهبي وممكن تقدم مع صوص بارد او حار الثانية: · ممكن تحشى وتلف السمبوسه بالطريقة التقليدية تفرد على شكل دائري وتوضع الحشوة بالمنتصف واغلقيها نصف دائرة. هني وعافية
أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
ألف صحة!
تعرفو على فوائد شرب ماء الحمص على الريق لرجال والنساء بنتيجة سوف تدهلك - YouTube
الماء يحتل الماء نسبة 60% من الجسم، و90% من الدم، وشرب ما يكفي منه هو أمر ضروري للمحافظة على فعالية وظائف الجسم والكليتين، وبالرغم من ذلك فليس هناك كميةٌ يتفق عليها الجميع في العالم لشرب الماء؛ وذلك بسبب اختلاف حجم كل جسم عن الآخر، ومستوى النشاط الجسدي، ونسبة التعرق، ودرجات حرارة المنطقة التي يعيش فيها الإنسان، لكن معدل احتياج الإنسان يوميًّا من الماء يُقارب 3. 7 لتر للرجال، و2. 7 لتر للنساء. أضرار شرب الماء الساخن على الريق الإصابة بحروق خفيفة في قناة الإنسان الهضمية، ومعدته، ولسانه، خاصةً إذا كانت درجة حرارة الماء عالية، مما يتسبب بحدوث تقرحات. تخفيف العصارة الهاضمة؛ لذا يُفضل عدم تناول الطعام لمدة ساعتين على الأقل بعد شرب الماء الساخن على الريق، كي لا يتسبب بحدوث عسر هضم. حدوث دوالي المريء، كذلك فإن شربه خلال فترة الدورة الشهرية يمكن أن يُسبب الإصابة بدوالي المهبل. منح شعوراً بالامتلاء وفي بعض الأحيان يُسبب الشعور بالضيق. أضرار شرب الماء البارد على الريق زيادة الشعور بالغثيان والرغبة بالتقيؤ. أضرار الماء البارد: هل هي موجودة فعلًا؟ - ويب طب. انتفاخ الكلى وتزايد حجمها، مما يمكن أن يسبب أحيانًا الإصابة بالفشل الكلوي. الإصابة بالإسهال الشديد.
يعتبر حلاً مثاليّاً للأشخاص الذين يسعون إلى التخلّص من الوزن الزائد والسّمنة، حيث يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من الحاجة لتناول الوجبات والأطعمة المختلفة. ينظم معدل السكر في الدم، مما يجعل هذه الوصفة من أفضل الوصفات الطبيعيّة المناسبة لعلاج مرض السكري بأنواعه المختلفة، كما ويساعد على تنقية الدم من الشوائب المتراكمة فيه مما ينعكس بصورة إيجابيّة على صحة الجسم وقوة مناعته. يرطّب الجسم ويساعد على التخلص من مشاكل جفاف الجلد والبشرة وفروة الرأس، مما يقي من ظهور علامات تقدّم سن البشرة أو شيخوخة البشرة بما فيها الوجه واليدان والرقبة على وجه التحديد، كما ويقي من ظهور القشرة على فروة الرأس، والتي تسبب الحكة والمظهر المزعج للشعر. فوائد شرب الماء على الريق في الطب النبوي. يعتبر من أفضل المسكّنات الموصوفة للأوجاع والتشنّجات وخاصة الأوجاع العضليّة، كما ويحسن من وصول الأكسجين إلى الدم، ومن تدفق الدم إلى العضلات. يُحسّن من القدرات العقليّة والوظائف الدماغية، بما في ذلك القدرة على الانتباه والتركيز والقدرة على الفهم والاستيعاب، وكذلك قوّة الذاكرة والقدرة على استحضار المعلومات، والقدرة على الربط والتحليل والتركيب وغيرها من الوظائف، ويقلل من الشرود والتشتّت الذهنيّ، كما ويحسن من كفاءة الحواس وخاصة حاسة البصر والرؤية.
وفي المختصر المفيد، فإن شرب الماء مهم جداً لكل أعضاء الجسم، بغض النظر عن درجة حرارته وعن موعد شربه، على الريق أو لا ، فالمهم أن نشرب ما يكفي من الماء في كل الأوقات، سواء كان بارداً أم ساخناً، شرط ألا يكون شديد البرودة أو شديد السخونة.
وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الماء يمكن قراءة مقال فوائد شرب الماء للجسم.
أضرار شرب الماء البارد مع الطعام عسر الهضم: يتسبب الماء البارد بإرسال إشارات للمعدة لتقليل إفراز اللعاب الذي يعتبر أساسياً في عملية الهضم، وهذا يجعل عملية الهضم أكثر صعوبة. حموضة المعدة: تقليل إفراز العصارات الهضمية في المعدة، وهذا يسبب بقاء الطعام لمدة أطول في المعدة بسبب إبطاء عملية الهضم بشكل عام، وإبطاء وصول الطعام للأمعاء، كما أن تقليل العصارة الهضمية يسبب حموضة المعدة. زيادة حجم المعدة: يسبب وجود الطعام لفترات طويلة في المعدة بسبب شرب الماء البارد زيادة في حجم المعدة وترهلها بسبب كمية الطعام المتواجدة فيها لفترات طويلة. زيادة نسبة الأنسولين في الجسم: عند تأخير عملية الهضم يتحول جزء من الطعام إلى جلوكوز، ثم يتحول إلى دهون، لهذا يعمل الجسم على إفراز كميات أكبر من الأنسولين للتعامل مع كمية الجلوكوز المخزنة. الكسل و الخمول: تراكم الطعام لفترات طويلة في المعدة وتخمره يسبب العديد من المشاكل الصحية أهمها الكسل والخمول. فوائد شرب ماء دافيء على الريق أو خلال اليوم - الوكيل الاخباري. زيادة الوزن: بالرغم من أن الماء البارد لا يؤثر بشكل مباشر على زيادة الوزن، لكن عملية إبطاء الهضم تعيق عملية نزول الوزن بشكل كبير، كما أن الماء البارد يساهم في منع احتراق الدهون، لأن الماء البارد يجعل الدهون أكثر صلابة وعملية تفتيتها أكثر صعوبة.