لماذا يُعد التمر أفضل غذاء لإفطار الصائم طعام الفقراء وحلوى الأغنياء (الجزء الأول) التمر هو ثمرة أشجار الـنخيل، وأحد الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية التي اعتمد العرب عليها في حياتهم اليومية، ويُعدُّ التمر فاكهة وغذاء ودواء وحلوى، وقد كان لرخص ثمنه وتوفره الدائم في الأسواق ما جعل منه طعامًا للفقراء وحلوى للأغنياء، وهو فاكهة الشتاء الأولى بغير منازع، والتمر من أكثر الثمار والأطعمة المحببة لدى العديد من الناس، وقد أوصى الرسول ﷺ أصحابه بأكل التمر لما فيه من فوائد صحية كبيرة وقيمة غذائية عالية. فما العناصر الغذائية التي يحتويها؟ وما فوائد التمر؟ يحتوي التمر على كميات وافرة من السكريات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، تقارب نسبة السكريات في العسل الطبيعي، وهنا تتجلى عظمة رسول الله ﷺ عندما طلب من المسلمين أن يكون فطورهم في شهر رمضان على التمر فهو أفضل غذاء لإفطار الصائم؛ لأن السكريات الموجودة في التمر أغلبها من نوعين وهي ما تسمى بــ (الجلوكوز) و (السكروز)، وتعتبر الأسهل امتصاصا والأسرع انتقالًا إلى الدم مباشرة، ويستغرق امتصاصها وانتقالها في الدم دقائق معدودة، وكمية السعرات الحرارية في التمر أكثر من الضعف عند المقارنة بالموز.
ا لقرع العسلي نبات ذو ثمار كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى أكثر من عشر كيلو جرامات أحيانا، وعلى الرغم من أنه حلو الطعم فإن القرع العسلي يعد من أصناف الخضراوات، تجود زراعته بمناطق البحر المتوسط وخاصة مصر وسوريا، وله عدة أسماء يعرف بها: ففي مصر باسم القرع العسلي، أو الاستامبولي، أو التركي، يسمي أيضا بالدباء، وقد ذكره الرسول الكريم عندما قال «عليكم بالقرع فإنه يزيد في العقل والدماغ» ، كما ذكر في الحديث قال أنس: قدم للنبي (ص)) (مرق فيه دباء "قرع" وقديد، فجعل يتبع الدباء حوالي القصعة قال: أنس فلم أزل أحب الدباء من يومئذ)). يتميز القرع العسلي بقشرته الخارجية الصلبة، ولونه البرتقالي الزاهي، وطعمه الحلو ، وتظهر ثماره بأسواقنا خلال أشهر الصيف والخريف وخاصة المناطق الساحلية كجمصه ورأس البر ودمياط ، وتفنن الطهاة في تقديمه على السفرة في العديد من الأطباق حلوة ومالحة. واعتاد أهل القري تناوله مطبوخا، بينما في المدن على هيئة مربى، أو حلوى. يحتوي القرع على حوالي 90% من وزنه ماء ونسبة ضئيلة من الدهون المفيدة للقلب ، بروتين ، نشويات، حديد وكالسيوم وبوتاسيوم وقد ثبت احتواؤه على نسبة مرتفعة من الفيتامينات منها فيتامين أ، ب ، ج ومركبي الريبوفلافين والنياسين، بالإضافة إلى كثير من الأحماض المهمة للجسم.
الجوز الجوز واحد من أفضل خيارات المكسرات لصحة الدماغ، ويشبه الجوز أيضا الدماغ. يحتوي الجوز على أعلى كميات من أوميغا 3، كما يحتوى أيضا على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والفولات والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور، ما يساعد على تقليل الالتهاب. البيض لسنوات، تم وضع البيض على قائمة الطعام المشاغب، لكن الآن، البيض يحصل أخيرا على التقدير الذي يستحقه. يمكن أن يحافظ البيض وبقوة على صحة دماغك وطول عمره. يحتوي البيض، خاصة صفار البيض، على مركب يسمى الكولين. الكولين ضروري لبناء الأستيل، الناقل العصبي، ويلعب الأستيل كولين دورا مهما في المزاج والذاكرة والذكاء. ويحتوي صفار البيض على بعض من أعلى كميات الكولين المهمة. والمستويات المنخفضة من الكولين يمكن أن تؤدي إلى مستويات منخفضة من أستيل كولين، الذي يمكن أن يؤدي بدوره إلى زيادة الالتهاب وضباب الدماغ وصعوبة التركيز والتعب. الشوكولاتة الداكنة أنت على وشك أن تحب الشوكولاتة أكثر لأن الشوكولاتة، خاصة الداكنة، رائعة لدماغك. الشوكولاتة تعزز مستويات الإندورفين، التي تحسن المزاج، وتزيد أيضا من تدفق الدم إلى الدماغ، ما يساعد على تحسين الذاكرة والانتباه والتركيز ووقت رد الفعل.
Saving Private Ryan Theatrical release poster اخراج Steven Spielberg انتاج Ian Bryce Mark Gordon Gary Levinsohn Steven Spielberg كتابة Robert Rodat بطولة Tom Hanks Edward Burns Matt Damon Tom Sizemore موسيقى John Williams سينماتوغرافيا Janusz Kamiński تحرير Michael Kahn شركــة الانتاج DreamWorks Pictures Paramount Pictures Amblin Entertainment Mutual Film Company توزيع DreamWorks Pictures (North America) Paramount Pictures (International) تواريخ العرض يوليو 24، 1998 طول الفيلم 169 minutes البلد United States اللغة English German الميزانية $70 million [1] إيراد الشباك $482. 3 million [1] إنقاذ الجندي رايان ، Saving Private Ryan ، فيلم أمريكي انتاج عام إنتاج عام 1998 من اخراج ستيفن سبيلبرغ بطولة النجم الأمريكي توم هانكس والفيلم حائز على جائزة (جائزة الكاديمية (أوسكار), أفضل مخرج)........................................................................................................................................................................ انقاذ الجندي رايان كامل مترجم. أحداث الفيلم [ تحرير | عدل المصدر] تدور أحداث الفيلم حول عملية انقاذ تقوم بها مجموعة صغيرة يرأسها توم هانكس (Captain John H. Miller) للعثور على المجند رايان لإعادته إلى الوطن بعد مقتل 3 من أشقائه في نفس الحرب الدائرة.
مرة أخرى يحاول (ميلر) المخاطرة والظهور دون حماية كي يصل إلى المفجر ،غير آبه للنيران الكثيفة لكنه - ومن سخرية القدر- يصاب على يد "ستيمبوت ويلي" ذلك الجندي الذي أطلق سراحه والذي قد قتل حتى الآن اثنين من فرقة (ميلر) واصاب (ميلر) اصابة قاتلة. يقوم (ميلر) المحتضر باستلال مسدسه، مذهولا من مشاهدة اصدقائه الموتى حوله ويبدا بإطلاق الرصاص بتثاقل نحو الدبابة المتجهة نحوه، ثم تحدث معجزه حيث تنفجر الدبابة, ينظر (ميلر) بذهول في فوهة مسدسه غير مصدق, ثم يستيقظ من صدمته على ازيز الطائرات "Mustang" المضادة للدبابات. هنا وعلى الضفة الثانية للنهر تدب الشجاعة في قلب المترجم ورسام الخرائط (اوفام) ذلك الجندي الذي لم يطلق رصاصة واحدة خلال الحرب, ويقوم بإطلاق النار على "ستيمبوت ويلي" ويأمر الجنود الباقين بتسليم انفسهم إلى قوات الحلفاء كاسرى حرب. انقاذ الجندى رايان - ويكيبيديا. مشهد على النقيب (ميلر) متكأ على السور الحجري للجسر والمجند (ريبين) يحاول عبثا طلب مساعدة طبية للنقيب. تكون كلمات ميلر النهائية موجهة (لرايان):"جيمس... استحق هذه التضحية. استحقها. ". يتحول وجه (رايان) الشاب إلى ذلك الوجه المسن في المقبرة من افتتاح الفيلم، وينتهي الفيلم بموسيقى حداد عسكرية.
يوثر موته سلباً على بقية الرجال، ويقررون إعدام الجندي الألماني المتبقي على قيد الحياة "ستيمبوت ويلي". لكن يقرر ميلر عدم إعدامه ويأمره بان يمضي في طريقه وان يسلم نفسه لاقرب وحده تابعة للحلفاء. انقاذ الجندي رايان ايجي بست. يحدث توتر شديد نتيجة قرار ميلر ولكن ينتهي بكشف بعض المعلومات الخاصة عن نفسه. تصل الوحدة في النهاية إلى حقل مفتوح مشارف على بلدة راميل، تتقدم آلية ألمانية نصف مجنزرة من طراز SDKFZ- 251 باتجاههم فتختبئ الوحدة بين اعشاب الحقل الكثيفة، ثم تفتح نيران مجهولة المصدر على المركبة فتقوم فرقة ميلر بقتل أفراد طاقم المركبة غير مدركين بما يجري، ثم يفاجأون بثلاثة من قوات الحلفاء قد اعدو كمينا لهذه الالية. وتكمن المفاجأة الأكبر ان أحد هؤلاء الرجال هو (جيمس فرانسيس رايان). في بلدة راميل يقوم ميلر بأخبار رايان بخبر وفاة اخوته جميعاً وبأن مهمته هي اعادته إلى المنزل، يقوم رايان برفض طلبه وبانه لايريد الابتعاد عن اخوته المتبقين (أخوة السلاح)، وبمشورة من العريف الأول(هورفاث) يقرر (ميلر) وفرقته البقاء والمساعدة في الدفاع عن الجسر من هجوم ألماني وشيك. يتسلم (ميلر) القيادة على اعتبار انهُ الضابط الأعلى رتبة ويقوم باعداد الدفاعات وتوزيع الرجال وتلغيم الجسر كحل نهائي في حال تم دحرهم.