23/01/2008, 08:02 AM #1 مالفرق بين المندي والحنيذ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخواني أود أعرف الفرق الذي بين الحنيذ والمندي لأن كلاهما يطبخ في التنور أم هناك فرق أرجو الرد. مع بيان أفضل طريقة لعمل المندي في المنزل والبر مع الصور إن أمكن للدجاج واللحم وجزاكم الله خيرا.
انقعي الزعفران ، وفي إناء آخر ضعي كمية من المياه على النار واتركيها حتى تغلي ثم ضعي الأرز فيها لكي يتم سلقه، ثم ضعي عليه مقدار ضئيل من الزيت وربع ملعقة صغيرة من الملح وقلبيهم ثم ضعي الزعفران واستمري في التقليب ثم اتركي الأرز على النار الهادئة حتى تمام النضج، ثم قدمي الحنيذ ساخنًا. الفرق بين الحنيذ والمندي يختلط الأمر على الكثيرون ولا يستطيعوا التفريق بين لحم الحنيذ ولحم المندي لأنه يوجد فرق بسيط بين كلا الطريقتين، وهي أن لحم الحنيذ يتم طهيه على الحطب داخل التنور ويتم وضع أعواد من نبات المرخ من فوقه ومن تحته، بينما يتم طهي لحم المندي في براميل توضع تحت الأرض ويترك حتى تمام النضج. إذا كنتم من محبي إعداد الأطعمة المختلفة فيمكنكم تجربة وصفة الحنيذ فهي جديدة ومدهشة وتُعطي اللحم طعم مختلف ورائحة مميزة ومذاق رائع، ويمكنكم تحضيرها على الطريقة السعودية أو اليمنية أو على الوصفة التهامية التي ذكرناها لكم، فقط اتبعوا الخطوات بدقة وستحضرون وجبة شهية ومفيدة لكم ولأسرتكم.
وتقدم هذه الوصفة على مائدة الغذاء وتعتبر من…
غندور السهيمي – عبدالله الهلالي: القنفذة – البرك لعيد الأضحى بمحافظة القنفذة عادات تراثية متوارثة عبر الأجيال، ومن تلك العادات إعداد الأكلات الشعبية الخاصة بهذه المناسبة، كالحنيذ والمندي ، وأقراص الخمير التي يحرص أبناء المحافظة عليها. الراشدي: الاضحية تسمى عيودة في البداية يقول يقول (عبدالله الراشدي) أبناء القنفذة: عيد الأضحى فرصة للالتقاء بالأحباب والأصدقاء والأقارب. ولنا في هذه المناسبة عادات متوارثة، تبدأ من اختيار الأضحية، أو كما نسميها العيودة، ثم شراء مستلزمات الطهو الخاصة ، وهي الميفا والتنور والحطب وأغصان المرخ وطحين الذرة الحمراء والسكاكين التي نستخدمها في تقطيع اللحم استعدادا لإعداد الحنيذ والمندي وخبز الخمير. تعرفي علي الفرق بين الحنيذ والمندي - أكلة فى دقيقتين. المتحمي: عادات متوارثة أما ابن الفنفذة علي المتحمي فيقول: عادات أهل القنفذة في إعداد الحنيذ والمندي متوارثة وتبدأ من بعد صلاة العيد بذبح الأضحية، ثم نعمد إلى إشعال الحطب في الموافي ، وما إن يكتمل الذبح إلا والموافي أصبحت جاهزة حيث نضع أغصان المرخ على الجمر ثم اللحم ونغلق الميفا بغطاء محكم ونعمد إلى تغطيته بالقماش المبلول بالماء للحفاظ على حرارة الميفا من التسرب للخارج.
[● آسَُِيُرة آلُـ šــَُـُلـآِ ●]! ابن الرياض عنكبوت بلقرن[/glint][/glow] [glow=0000ff][move=up][align=center]لاهنتو وان شاء الله عوافي على قلبوكم يسلمووووووو على مروركم المشرق[/align][/move][/glow] [/align] [align=center] [/align] [fot1] вά∂ŕ άĻqάŕήί [/fot1] Jul-31-2008, 04:04 AM #10 عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية يسلموووووووووووووو... هــلآ بك يـ ـآبعد عمــري هـلآ بليلـي وفجــــري,,, وحبـك بــآلحشى يســري من اول مــ ـا تجمعــنـ ـــآ احبك وآعشق عيوبك!!
تفسير حلم زوجي تزوج عليا في السر رؤية زواج الزوج في السر دلالة على اقتراب الحمل وإنجاب الكثير من الأطفال في المستقبل القريب، وفي حالة إن حلمت صاحبة الرؤية بأن زوجها يتزوج عليها في السر فإن الحلم يشير إلى أنه سيوسع أعماله أو سيعمل في أكثر من وظيفة في الفترة المقبلة لكي يُحسن من دخله المادي ويوفر لها كل احتياجاتها. رؤية الزوجة أن زوجها تزوج عليها وهي مقهورة حلم زواج الزوج مرة أخرى والشعور بالقهر يؤول إلى أن الحالمة امرأة صالحة وطيبة القلب تحب زوجها كثيرًا وتسعى لإرضائه وإسعاده، وفي حالة إن كانت صاحبة الرؤية تمر بأزمة مالية أو شخصية في الوقت الحالي وحلمت أن زوجها يتزوج عليها وهي تبكي وتشعر بالقهر فإن هذا المشهد يبشر بتفريج كربها وزوال الهموم عن عاتقها.
رؤية الزوجة أن زوجها تزوج عليها من امرأة تعرفه حسب تفسير ابن سيرين يدل على الصداقة القوية والمحبة الكبيرة التي تجمع بين صاحبة الحلم والمرأة التي جاءت فيه، كما قد يشير إلى ضرورة وقوف صاحبة الحلم مع تلك المرأة لوقوعها في مشكلة أو أزمة. شاهدي أيضاً: ما معنى القفز في البحر في المنام حلمت زوجي تزوج علي وطلبت الطلاق من بين الحالات التي ورد فيها حلم زواج الرجل على زوجته هو طلبها الطلاق في المنام عند وقوع ذلك، وجاء تأويله كالآتي: إذا رأت المتزوجة زواج بعلها من امرأة أخرى وطلبها الطلاق في المنام، فذلك دليل على وجود حالة من الانسجام بين الزوجين واستقرار علاقتهما. إذا رأت المرأة التي تعاني من مشاكل زوجية أن زوجها تزوج عليها وقد طلبت الطلاق في المنام، دل ذلك على قرب تخلصها من كل ما تواجهه من مشاكل وصعوبات في حياتها الزوجية. تفسير حلم زوجي يتزوج من صديقتي, حلمت أن زوجي خطب على, حلمت ان زوجي تزوج علي وانا لست حامل, حلمت ان زوجي تزوج علي وطلبت الطلاق, حلمت ان زوجي تزوج علي وانا حامل بولد, حلمت ان زوجي تزوج علي وطلقني, تفسير حلم زوجي تزوج علي وعنده أطفال, زوجي تزوج علي وانا مقهورة صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
إذا كانت الحالمة تعيش قصة حب في الوقت الحالي وحلمت بأن شريكها تزوج عليها من امرأة مريضة وضعيفة فإن هذا يرمز إلى تعرضه لخسارة مالية كبيرة قريبًا ومعاناته من الضيق المادي لفترة طويلة. لو كانت العزباء متزوجة في منامها من رجل مجهول وتزوج عليها دل ذلك على أن هناك شاب وسيم سيتقدم لخطبتها قريبًا ويجب عليها أن تأخذ الوقت الكافي في التفكير قبل الموافقة على الزواج منه، ولو شاهدت صاحبة الرؤية زوج صديقتها المتزوجة يتزوج مرة أخرى فإن المنام يؤول إلى أن صديقتها تنعم بالسعادة والهناء في حياتها الزوجية كما أنها ستسمع بعض الأخبار السارة عنها في المستقبل القريب. حلمت أن زوجي متزوج علي للمتزوجة رؤية الزوج يتزوج صديقة شريكته دلالة على العلاقة الجميلة التي تجمعها بصديقتها والحب والاحترام المتبادل بينهم، وفي حالة إن حلمت صاحبة الرؤية بأن زوجها يتزوج من امرأة تكرهها دل ذلك على زوال الكره والعداوة بينهم، أما لو تزوج الزوج من امرأة تنتمي إلى ديانة أخرى فإن المنام يرمز إلى تقصيره في أداء الصلوات والفرائض لذلك يجب على الحالمة أن تنصحه وترشده إلى طريق الصواب. قيل أن الزوجة الثانية في الحلم تشير إلى تغير الأحوال إلى الأفضل وتيسير الأمور المتعسرة، وفي حالة إن احضر الزوج زوجته الجديدة إلى منزل صاحبة الرؤية فإن المنام يبشرها بأنها ستؤدي فريضة الحج في المستقبل القريب، أما رأت الحالمة نفسها تتزوج على زوجها فإن الرؤية ترمز إلى حصولها على ترقية في العمل وزيادة دخلها المادي.
حلمت أن زوجي تزوج علي وأنا مستاء عندما ترى الزوجة أن زوجها يتزوج بأخرى فهذا يدل على انتقال الزوجة مع زوجها إلى حياة جديدة ومنزل جديد. يقول الإمام الصادق إن زواج الزوج من زوجته يشير إلى أن هذا الزوج يعطي زوجته حاليًا مفاجأة سارة تجعلها سعيدة في المستقبل القريب. إذا رأت المرأة أن زوجها قد تزوج من امرأة قبيحة ، فهذا يدل على أن الزوجة والزوج سيمران بفترة مالية صعبة في الأيام المقبلة. يرى ابن شاهين أن زواج الزوج والزوجة من امرأة جميلة هو علامة على ترقية هذا الشخص في الخدمة وأنه سيحصل على شهرة في الأيام المقبلة. كما أقدم لكم اليوم: لماذا تحلم بارتداء خاتم ذهبي على اليد اليمنى لامرأة وحيدة حلمت أن زوجي تزوج من صديق إذا رأت المرأة أن زوجها تزوج من امرأة تعرفها فهذا يدل على أنها ستستفيد من هذه المرأة في الفترة المقبلة. يعتقد ابن سيرين أن زواج الزوج من صديقة لهذه المرأة يدل على قوة الصداقة والمحبة الصادقة الموجودة بين هذه المرأة وصاحبة الحلم. زواج الزوج من امرأة معروفة لصاحبة الحلم قد يشير إلى أن هذه المرأة ستدخل في مشكلة أو أزمة في الفترة المقبلة ، وعلى صاحب الحلم أن يقف بجانبها. إذا كانت الزوجة تشك بطبيعتها في وجود علاقة بين زوجها وامرأة مشهورة تظهر في المنام ، فمن المتوقع أن ترى في حلم تزوجا ، نتيجة التفكير في هذه القضية وانشغالها.