اليانسون من الأعشاب المهمة التي تحظي بشعبية لدي الكثيرين، وذلك بسبب نكهته المميزة ومذاقه الرائع، فضلا عن احتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الالتهابات وخفض نسبة سكر الدم. وهنا نستعرض في التقرير التالي، أهم الفوائد الصحية عند تناول كوبا من اليانسون قبل النوم، وفق ما أورد موقع "healthline". – لوقاية من فقر الدم: يحتوي اليانسون على نسبة عالية من الحديد، إذ إنه يساعد على إنتاج خلايا الدم الصحية في الجسم، فضلا عن أنه يساهم في تكوين الهيموجلوبين في الدم، وبالتالي الوقاية من فقر الدم. -علاج الاكتئاب: تشير بعض الدراسات أن بذور اليانسون غنية بالخصائص المضادة التي تساعد في علاج الاكتئاب وتقليل أعراضه، وقد تكون فعاليتها مماثلة لبعض الأدوية المضادة للاكتئاب. – الوقاية من قرحة المعدة: يساهم تناول كوب من اليانسون قبل النوم على التقليل من إفراز حمض المعدة وحمايتها من تكوين قرحة المعدة، وفقا لما جاء في دراسة أجريت على الحيوانات. فوائد اليانسون قبل النوم للحبيب. – منع العدوي: كونه غني بالخصائص القوية المضادة للميكروبات، لذا فأنه يساعد على الوقاية من الإصابة بالعدوى ومنع نمو الفطريات والبكتيريا داخل الجسم. – التقليل من الهبات الساخنة: إن الانخفاض الطبيعي لمستوى الهرمونات مع تقدم النساء في العمر يتسبب في انقطاع الطمث، ونظرا لاحتوائه على العديد من المركبات التي تتشابه فعاليتها مع هرمون الاستروجين، يساهم في التقليل من الهبات الساخنة وتمنع فقدان العظام بعد فترة سن اليأس.
على الرغم من أن العسل الأسود يحتوي على كمية أكبر من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والخصائص المضادة للبكتيريا إلا أن كلا النوعين يعتبران بديل رائع للسكر. طريقة تحضير اليانسون مع العسل يمكن تحضير مشروب اليانسون مع العسل في المنزل خلال دقائق معدودة، وتتمثل المكونات في: ملعقة كبيرة من بذور اليانسون 2 كوب ماء 2 ملعقة صغيرة عسل طريقة التحضير نضع الماء (كوبان) في براد على النار حتى يغلي. Sohati - اليانسون قبل النوم. نخفف درجة حرارة النار ونضيف اليانسون والعسل. نترك المزيج ليغلي ببطء لمدة 5 دقائق. نصب المشروب في كوب باستخدام مصفاة للمساعدة في إزالة بذور اليانسون. ملحوظة: يحتوي العسل الذي يتم شراؤه من المتاجر على عدد قليل جدًا من الفوائد الصحية مقارنة بالعسل الطبيعي الخام (الذي يتم الحصول عليه من قرص العسل)، لأن معالجته تؤدي إلى تدمير العديد من العناصر الغذائية المفيدة وتقلل من كمية مضادات الأكسدة لذلك يُنصح باستخدام العسل الخام.