سلطة رمان - YouTube
الرئيسية الوصفات سلطات شجرة الرمان ذات أزهار بيضاء وحمراء جميلة تتحول إلى ثمار لذيذة ذات جلد قرمزي اللون أو أصفر محمر تدعى جلنار، ويحتوي غلاف هذه الثمرة على المئات من الحبوب المائية اللامعة الحمراء أو البيضاء اللون وفي كل حبة بذرة صلبة أو لينة وفقاً للنوعية والصنف. الرمان شجيرة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار لها أغصان متدلية، في أطرافها أشواك، وأغصانها وأوراقها تميل إلى اللون الأحمر. وأزهارها حمراء فاتحة اللون جميلة المنظر. سلطة حلوم وجرجير - يمي ليالينا. والثمرة كروية الشكل تحمل تاجاً، بينما قشرة الثمرة جلدية القوام، وتحتوي الثمرة على كثير من البذور الحمراء أو تميل إلى البياض أحيانا ولكن في الغالب تكون بلون أحمر قاني. أما الأوراق فتسقط في الخريف ولذا فإن شجرة الرمان ليست دائمة الخضرة. وتسمى أزهار الرمان بالجلنار وهي كلمة معربة لكلمة كلنار الفارسية التي معناها ورد الرمان. ويعرف الرمان باللغة الفرعونية باسم "رمن" وفي القبطية "إيرمان" إليكِ طريقة إعداد سلطة رمان وجرجير الكمية 4 أشخاص وقت الاعداد 19 دقيقة وقت الطبخ 1 دقيقة اجمالي الوقت المكونات 1 ضمَة جرجير 1⁄4 كوب رمان حب 3 معالق كبيرة خلّ بلسميك 1 معلقة كبيرة زيت زيتون 2 معالق كبيرة عصير ليمون حامض رشه ملح الخطوات 1- افرمي الجرجير بعد غسله جيدًا، وضعيه في طبق ثم انثري الرمان على الوجه 2- ضعي زيت الزيتون في وعاء، وأَيفي خل البلسميك، عصير الليمون الحامض والملح واخلطي المكونات.
في طبق التقديم نضع الجرجير وفوقه شرائح البصل ثم الرمان والجبنة الفيتا والجوز المكرمل، وأخيرا نضيف الصوص ونقلب برفق لتكون السلطة جاهزة بشكل شهي. أسرار تحضير سلطة الرمان يفضل تحضير كمية قليلة من سلطة الرمان إذا ما كانت الوصفة جديدة على أفراد أسرتك. لا تنسي غسل الخضروات الورقية جيدا سواء كانت بقدونس أو جرجير أو خس، وذلك بنقعها في الماء مع القليل من الخل ثم شطفها بالماء الجاري. لا تفرطي في استهلاك ملح الطعام على سلطة الرمان حتى تكون أكثر صحة وخفة. سلطة رمضانية – لاينز. يمكنك إضافة الكثير على طبق سلطة الرمان مثل الذرة الحلوة، أو البنجر، أو المكسرات المحمصة. وأخيرًا لا تتنازلي عن تقديم سلطة الرمان طوال موسم حصاد هذه الثمرة المفيدة.
Last updated مايو 25, 2020 سلطة الجرجير مع الرمان سلطة الجرجير من السلطات التي تتميز بمكوناتها المغذية والغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم والتي يمكن تناولها للدايت أو كعشاء خفيف أو إلى جانب أطباقك الرئيسية وتختلف مكوناتها من وصفة لأخرى وفي هذه الوصفة تتكون التتبيلة من عصير الليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون وأما الخضار مع الجرجير فهي البقدونس والجزر والرمان والبندورة والبصل والثوم تخلط معاً وتُقدم. سلطة الرمان والشمندر ، طريقة عمل سلطة الرمان والشمندر ، كيفية عمل سلطة الرمان. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير 1 باقة جرجير مفرومة ¼ كوب رمان 1 حبة جزر مبشور 1 حبة بندورة مكعبات 1 بصلة جوانح 1 فص ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة دبس رمان عصير نصف ليمونة ملح 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة جوز محمّص طريقة التحضير نغسل الخضار جيداً ثم نفرم الجرجير والبقدونس خشن ونبشر حبة الجزر ونفرم البصل جوانح والثوم ونقطع البندورة مكعبات. نضع في وعاء كلاً من الجرجير والبقدونس وبرش الجزر والثوم المفروم وجوانح البصل ومكعبات البندورة والجوز المحمّص. نخلط في زبدية كلاً من عصير الليمون والملح وزيت الزيتون ودبس الرمان ونحرك جيداً.
المكوّنات جرجير- باقة رمان حب- ربع كوب خل بلسميك- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض- ملعقتان كبيرتان ملح- رشة طريقة العمل 1- إغسلي الجرجير جيداً بواسطة الماء، اتركيه جانباً حتى يجف ثم افرميه. 2- وزعي الجرجير في طبق، انثري الرمان على الوجه ثم اتركي المكوات جانباً. 3- في وعاء متوسط الحجم، ضعي زيت الزيتون، خل البلسميك، عصير الليمون الحامض والملح. 4- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج صلصة متجانس. 5- وزعي الصلصة فوق الجرجير ثم اخلطي مكونات السلطة بتان حتى تتجانس قبل التقديم. المصدر: أطيب طبخة
ثم ضعي السلطة في وعاء التقديم ثم قدميها وهي باردة. سلطة الرمان والخس المكونات كوب من حب الرمان. حزمة من الخس المقطع. نصف حزمة من الجرجير مقطع. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من الجزر المقطع شرائح رفيعة. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. نصف كوب من البصل الأخضر المقطع. رشة ملح. طريقة التحضير ضعي كل الخضروات في وعاء عميق ثم امزجي جيدًا. ضعي كلًا من حب الرمان + دبس الرمان + عصير الليمون واخفقي مرة أخرى. ثم رشي الملح وأضيفي زيت الزيتون في الخطوة الأخيرة. امزجي مرة واسكبي مكونات السلطة في طبق التقديم ثم قدميها على سفرتك مباشرًة. سلطة الرمان والخس سلطة الرمان والخس والتفاح المكونات كوب من حب الرمان. كوب من ورق الكرنب الأحمر والأبيض مبشور. ثمرة من الفجل الأحمر مقطع مكعبات صغيرة. ثمرة من الخيار مقطع مكعبات صغيرة. نصف كوب من شيري طماطم. كوب من الفلفل الألوان المقطع (أحمر/ أصفر/ أخضر). كوب من التفاح الأخضر مقطع مكعبات صغيرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من دبس الرمان. نصف كوب من زيت الزيتون. ثلاثة ملاعق كبيرة من الخردل. عصير 8 ثمرات من الليمون (صغيرة الحجم). ملح / فلفل أسود / سماق حسب الرغبة. طريقة التحضير ضعي جميع الخضروات التي لديك في وعاء عميق وكبير حتى تستطيعين مزج المكونات جيدًا.