على الرغم من الأدلة على أن تدخلات التغذية تقلل المرض والوفيات، لا يزال سوء التغذية، بما في ذلك السمنة، منتشراً بدرجة كبيرة في المستشفيات ويلعب دوراً رئيسياً في كل مرض مزمن يصيب المرضى وهنا سنتعرف على "معلومات عن تخصص التغذية السريرية". نبذة عن تخصص التغذية السريرية يعمل قسم التغذية السريرية بفعالية لتقديم خدمات التغذية عالية الجودة من خلال تلبية احتياجات وتوقعات عملائها، وتوفير تعزيز الصحة في المجتمع. يتم تقديم علاج التغذية الطبية المتخصصة للمرضى الداخليين والخارجيين لتحسين نوعية الحياة. يطبق اختصاصيو التغذية خبراتهم وقيادتهم في التغذية السريرية لتحقيق مهمة المركز الطبي. ويلعب القسم دورًا بارزًا في البحث والتعليم ويدرب طلاب الحمية الغذائية ليصبحوا أخصائيين تغذية محترفين. الإقامة والتدريب في مجال التغذية معلومات عن تخصص التغذية السريرية فحص مجلس الإدارة، ويحتوي على عدد قليل نسبيًا من أسئلة التغذية، ويتم توفير النتائج فقط لعمداء الكليات الطبية ومديري برنامج التدريب على الإقامة. يتراوح متوسط درجات المعرفة التغذوية من تقييمات البرامج بين 50 و77٪ لكل من المقيمين في المجال الطبي وزملاء أمراض الجهاز الهضمي ويبدو أنها تعكس فقط الاحتفاظ المتواضع قصير الأجل بالمعلومات.
يعني هذا التخصص بـدراسة العلاقة بين الغذاء والجسم الصحي، فيمكن تعريفه بأنه علم دراسة العناصر الغذائية: كيفية هضمها وامتصاصها وانتقالها واستقلابها وتخزينها ثم طردها خارج الجسم. كما يتعرض هذا التخصص لتأثير البيئة على جودة وسلامة الغذاء؛ ومن ثمَّ تأثير هذه العوامل على صحة الإنسان ومدى قدرة العناصر الغذائية على الوقاية من الأمراض أو علاجها. وهو مفيد جدًا في مساعدة الحالات التي تعاني من سوء التغذية، والسمنة المفرطة، والرد الإستقلابي في حالات الإصابة بجروح أو بمرض مزمن. يقوم (أخصائي التغذية السريرية) بـ: فروع التخصص وأقسامه يمكن لدارس التغذية السريرية أن يتخصص في دراسة التغذية المعوية أو التغذية الوريدية. كما يمكن التخصص في دراسة التغذية السريرية لمرضى السكري، أو السرطان، أو الكلى، أو حتى التغذية السريرية للمسنين. اين سأعمل بعد التخرج المستشفيات العيادات مرافق الإسعاف مؤسسات الرعايةالصحية دور المسنين مؤسسات المتقاعدين السجون الجامعات المدارس هل يلائمني هذا التخصص؟ للنجاح في هذا التخصص يجب أن تمتلك: تميز في الذكاء (المنطقي الرياضي) أو (المنطقي الرياضي والاجتماعي) ميول واضحة نحو مجموعة ( بحثي) أو (اجتماعي) أو ( بحثيو اجتماعي) ملاحظة: للتعرف على ميولك وقدراتك.. ندعوك لأخذ هذين الاختبارين الرغبة في دراسة المواد العلمية عامة.
يعمل اختصاصي التغذية الإكلينيكية مع الفريق الطبي في المستشفيات، إذ يستدعيه الطبيب حتى يدرس الحالة معه ويصف نظام الغذاء المناسب الذي يساعد في العلاج. لا يتوقف عمل اختصاصي التغذية على المستشفيات فقط، بل من الممكن أن يتابع المريض بعد خروجه للتأكد من تحسن حالته، ولتغيير الحمية تبعًا لتغير حالته الصحية أو تغير الأدوية. أمثلة للأمراض التي تساعد فيها التغذية السريرية مرض السكري تساعد التغذية السريرية مع العلاج في حماية مريض السكري من المضاعفات، مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب وأمراض الكلى وتلف البصر والأعصاب. كما تساعد في ضبط سكر الحمل. أثبتت بعض الدراسات أن نتيجة بعض التحاليل الدالة على مرض السكري تنخفض بسبب النظام الغذائي العلاجي، مثل الهيموجلوبين السكري HBA1C. تعتمد التغذية السريرية على حساب كمية الكربوهيدرات والتحكم بها بناءً على حالة المريض، وذلك للحفاظ على كمية الجلوكوز في الدم ثابتة. أمراض القلب يتسع مصطلح أمراض القلب ليشمل العديد من الأمراض التي تؤثر على وظائف القلب، منها عدم انتظام ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم. تؤدي أمراض القلب إلى مضاعفات شديدة مثل تمدد الأوعية الدموية والسكتة الدماغية والنوبة القلبية، وقد تصل إلى الموت.