ابحث في إسهامات الكيميائيين في تعرّف خصائص الأحماض والقواعد نرحب بك عزيزي الزائر في موقع أسهل إجابه، موقعنا المتميز يقدم لكم افظل الحلول لاسألتكم، معنا لاتبحث عن إجابة، نحن المتميزون. يسرنا ان نقدم لكم حل السؤال التالي:ابحث في إسهامات الكيميائيين في تعرّف خصائص الأحماض والقواعد الاجابة هي: طمس ورقة عباد الشمس في المادة الكيميائية والتعرف على خواص الحمض والقاعدي.
اقرأ أيضاً تعليم السواقه مهارات السكرتارية التنفيذية إسهامات الكيميائيين في تعرف خصائص الأحماض والقواعد من المهم في التفاعلات الكيميائية أو في الظروف الحياتية اليومية معرفة نوع المادة التي نستعملها في المختبرات أو في عملية الطهي لنستطيع التعامل معها بالطريقة الصحيحة والمناسبة. خلال فترة الإغريق القدماء كانت خصائص الأحماض والقواعد غير مفهومة وأثناء محاولاتهم لتصنيف المواد، استخدموا مجموعة متنوعة من الاختبارات لتمييز المركبات. [١] ومن هذه الطرق الطعم، بحيث يقسمون المواد على حسب ما إذا كانت حامضة أم مرّة أم مالحة أم حلوة. [١] بدأوا في الإشارة إلى المواد الحامضة، مثل الخل أو عصير الليمون على أنها أحماض، الكلمتان "حمض" و"أسيتيك" مشتقتان من الكلمة اللاتينية التي تعني "حامض الطعم"، " أسيري " ومن الملفت أن القواعد لم تكم مدروسة جيدًا. [١] خلال العصر الذهبي الإسلامي وعصر النهضة ومع تقدم العلم بدأ الكيميائيون في فهم المزيد عن الأحماض، واكتشفوا أن الحموض القوية يمكن أن تسرّع تآكل المعادن وإذابة بعض الصخور.
[١] في عام 1909 اخترع عالم الكيمياء الحيوية الدنماركي سورين سورينسن (Sören Sörensen) مقياس الأس الهيدروجيني لقياس درجة الحموضة، وكان سورينسن يدرس نشاط الإنزيمات -البروتينات التي تحفز التفاعلات الكيميائية في الكائنات الحية- ولاحظ أن حموضة المحلول تؤثر على قدرة الإنزيمات على تحفيز التفاعلات، لذلك يعتبر الرقم الهيدروجيني هو طريقة لقياس تركيز أيونات +H في المحلول المتاح للمشاركة في التفاعل. [١] [+H]log - =الرقم الهدروجيني يتراوح مقياس الأس الهيدروجيني من 0 إلى 14بحيث: الرقم الهدروجيني من 0 إلى أقل من 7 وسط حامضي (PH<7). الرقم الهيدروجيني أكبر من 7 وحتى 14 يكون الوسط قاعدي (PH>7). الرقم الهيدروجيني = 7 يكون الوسط متعادل ( PH=7). [مرجع] إسهامات الكيميائيين في تصنيف الحموض والقواعد من هذه المرحلة بدأ العديد من العلماء في وضع تعريف للحموض و القواعد حسب سلوكهم، إلى أن تتابعت الدراسات وأخذت ثلاث تصنيفات رئيسية للأحماض والقواعد وضعها كل من أرهينيوس وبرونستد-لوري ولويس عَلى النَحو الآتي: [٢] أرهينيوس كان الكيميائي السويدي سفانتي أرهينيوس (1859-1927)، الذي وضع المفهوم البدائي للأحماض والقواعد كما يلي: الأحماض: هي مواد تزيد تركيز أيونات الهيدرونيوم (+H) في المحلول.
وأول من بدأ في الاكتشافات الكيمائية المختلفة الخاصة بالأحماض والقواعد كان من خلال العلماء المسلمين الذين كان لهم دور كبير في دراسة هذه المواد وحالاتها واكتشاف خصائصها، وأبرزهم كان: جابر ابن حيان، وأبو بكر الرازي، ومحمد بن لاجين. نظريات الأحماض والقواعد إسهامات الكيميائيين في تعرف خصائص الأحماض والقواعد جعلت هناك نظريات مخلتفة من العديد من العلماء الشهرين في البلاد، أبرزها كانت نظرية برونستد التي تعتمد على مجموعة من القواعد، أبرزها أن الأحماض عبارة عن مركبات قادرة على منح بروتون هيدروجين موجب H+ أما القواعد فهي القادرة على اكتسابه، كما أنها تكون قادرة على إظهار خواص حمضية أو قاعدية وفقًا للظروف المحيطة بها. أما نظرية لويس في تتناول دراسة الخصائص المختلفة للأحماض والقواعد ومع ذلك فهي ركزت بشكل أكبر على الإلكترونات الموجودة في هذه المركبات ولم تعتمد على البروتونات، حيث كشفت أنه من خلال التفاعل بين الأحماض والقواعد يمكن أن يؤدي الأمر إلى إنتاج مركب ثالث يكون زوج الإلكترونات تكون فيه أحد المركبات المتفاعلة فقط ولذلك فهي نظرية هامة في الإلكترونيات. اقرأ أيضًا: العلماء يطورون جيل جديد من البطاريات غير قابل للانفجار علماء يكشفون أمرا هاما بشأن الأجسام المضادة لفيروس كورونا
القواعد: هي المواد التي تزيد تركيز أيونات الهيدروكسيد (- OH) في المحلول. على الرغم من أن أرهينيوس ساعد في شرح أساسيات الكيمياء الحمضية والقاعدية، إلا أن أفكاره كان لها حدود فكانت النظرية قاصرة على تفسير سلوك بعض المواد، مثل الأمونيا (NH3) التي تصرفت كقاعدة رغم عدم وجود مجموعة (-OH) [٢] العالمان برونستيد-لوري في عام 1923، نشر العالم الدنماركي يوهانس برونستد والإنجليزي توماس لوري أوراقًا مستقلة توسع تعريف مفهوم أرهينيوس للأحماض والقواعد: الحمض هو مانح للبروتون أيون (+H) القاعدة هي مستقبل للبروتون (+H). تتضمن التفاعلات الحمضية القاعدية مجموعتين من أزواج حمض-قاعدة مترافقة. كان القصور بهذه النظرية أنها لا تفسر السلوك الحمضي القاعدي في المذيبات غير الحيوية مثل البنزين والديوكسان، ولا تستطيع تفسير التفاعلات بين الأكاسيد الحمضية، وكذلك الأكاسيد الأساسية مثل CaO وBaO وMgO وما إلى ذلك والتي تحدث أيضًا حتى في حالة عدم وجود المذيب، وفي حالة عدم وجود نقل بروتون في مثل هذه المواد: BF3 و AlCl3 وغيرها الكثير لا تحتوي على هيدروجين وبالتالي لا يمكنها التبرع بالبروتون ولكنها معروفة بأنها تعمل كحامض. [٣] لويس حيث تعد هذه النظرية الأكثر شمولًا ودقة حيث تنص على أن: الحمض هو مستقبل لزوج الإلكترونات الغير رابطة ويحتوي على أفلاك فارغة.
القاعدة هي مانحة لزوج الإلكترونات الغير رابطة. [٤] الخواص الكيميائية والفيزيائية للأحماض الخواص الكيميائية والفيزيائية للأحماض الآتية: [٥] تتمتع الأحماض بطعم حامِض مثل الفواكه الحمضية التي تحتوي على حمض الستريك، والخل الذي يحتوي على حمض الخليك، وحمض اللاكتيك في اللبن. تحول ورقة دوار الشمس مِن اللون الأزرق إلى اللون الأحمر. تنتج فقاعات من غاز الهيدروجين عند تفاعلها مع المعادن. الرقم الهيدروجيني (PH) أقل مِن 7. توصل المحاليل المائية للأحماض تيارًا كهربائيًا بعض الأحماض عبارة عن إلكتروليتات قوية لأنها تتأين تمامًا في الماء وبعضها إلكتروليتات ضعيفة لأنها تتأين بشكل جزئي في الماء. الخواص الكيميائية والفيزيائية للقواعد الخواص الكيميائية والفيزيائية للقواعد الآتية: [٦] مرارة الطعم. ملمسها لزج شَبيهًا بالصابون. الرقم الهيدروجيني (PH) للقواعد أكبر من 7. تحول ورقة عباد الشمس من الأحمر إلى الأزرق. المحاليل المائية للقواعد هي أيضًا إلكتروليتات يمكن أن تكون القواعد قوية أو ضعيفة. المراجع ^ أ ب ت ث ج ح خ "Acids and Bases", Explorable. ^ أ ب "Arrhenius Acids and Bases", Introductory Chemistry. ↑ "Brønsted-Lowry Acids and Bases", Introductory Chemistry 1st Canadian Edition.