يصفى العدس من الماء، ثم يضاف إلى اللحم، ثم يقلب الخليط جيدًا. يضاف الماء إلى اللحم، ويترك حتى ينضج تمامًا. يضاف الملح والفلفل الأسود، معجون الطماطم إلى خليط اللحم، ثم يقلب الخليط جيدًا حتى تتجانس المكونات. تضاف الرجلة إلى اللحم، ثم يقلب الخليط ويترك إلى حين أن تنضج الرجلة. ترفع الرجلة عن النار، ثم تسكب في طبق التقديم. تصبح الرجلة بلحم الضأن جاهزة للتقديم على المائدة. الرجلة على الطريقة المصرية ضمة من الرجلة المفرومة. حبة من الطماطم المفرومة. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من مرق الدجاج. زيت. ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم. يوضع الزيت في وعاء على نار متوسطة. يضاف إلى المكونات الكمون والكزبرة، ثم تخلط المكونات. يضاف إلى المكونات الطماطم المفرومة و صلصة الطماطم، ثم يقلب الخليط، ويترك على النار حتى يتسبك. تغسل الرجلة جيدًا، ثم تضاف إلى المكونات وتقلب مع المكونات جيدًا حتى تتجانس معها. يضاف الملح والفلفل الأسود إلى الخليط، ثم يحرك الخليط. طريقة طبخ البقلة , كيف اطبخ الرجله - اقتباسات. يضاف المرق والقليل من الماء إلى الرجلة، ثم تقلب الرجلة جيدًا مع المكونات وتترك على النار حتى تنضج. تسكب الرجلة في طبق التقديم، ثم تصبح جاهزة للتقديم على المائدة.
كوب من العدس الأصفر المسلوق. يوضع الزيت في قدر على النار لتسخينه. يضاف إلى الزيت الساخن البصل والثوم، ثم تقلب المكونات إلى حتى أن تذبل. تضاف مكعبات الدجاج إلى البصل والثوم، ثم يقلب الدجاج إلى حين أن يذبل. تضاف البهارات المشكلة والبابريكا والملح إلى الدجاج، ثم يقلب جيدًا. تضاف الطماطم إلى الدجاج، ويستمر في التقليب حتى تذوب الطماطم. يضاف العدس المسلوق إلى خليط الدجاج، ثم يقلب الخليط جيدًا. تضاف الرجلة إلى خليط الدجاج والعدس، ثم تقلب المكونات جيدًا، وتترك على النار حتى تنضج. تسكب الرجلة في طبق التقديم، ثم تقدم الرجلة على المائدة مباشرة مع الأرز الأبيض. الرجلة بالعدس واللحم ربع كيلو من لحم الضأن. حزمة من الرجلة المفرومة. حبة من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. فصان من الثوم المدقوق. ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم. نصف كوب من العدس الأحمر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من الزيت النباتي. يوضع الزيت في قدر على نار متوسطة لتسخينه. يضاف إلى الزيت الساخن البصل والثوم، ثم تقلب المكونات إلى حين أن تذبل. تضاف الطماطم إلى البصل والثوم، ثم تقلب المكونات. يضاف اللحم إلى خليط الطماطم، ثم يقلب إلى حين أن يتغير.
حزمتان من الرجلة ( أخذ ورقها). نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من كلٍ من: السماق والنعناع المجفف ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. فص من الثوم مهروس. غسل الخضار و أوراق الرجلة جيداً بالماء. فرم الخس، البندورة والخيار باستخدام سكينة حادة حسب الحجة المراد. وضع الخس، الخيار و البندورة المفرومة و أوراق الرجلة في وعاء عميق للخلط و تقليب الخضار بملعقة. وضع الملح، الفلفل، السماق، النعناع المجفف، عصير الليمون، زيت الزيتون والثوم في وعاء و تقليب صلصة السلطة جيداً حتى تجانس المكونات بواسطة المشبك اليدوي. توزيع صلصة السلطة على الخضار و تقليب المكونات بالملعقة. وضع السلطة في طبق التقديم وتقديمها.