يُدهن وجه الشابوة بالحليب المكثف، ثم تدخل الفرن مرة أخرى لتحمر من الأعلى. تُخرج الشابورة من الفرن وتُغطى بمنشفة رطبة لمدة 30 دقيقية. تُقطع الشابورة قطع متساوية، ثم تُعاد للفرن مرة اخرى حتى يصبح لونها ذهبي وتخرج من الفرن. طريقة عمل الشابورة الحلوة باليانسون توجد العديد من الطرق التي يتم عمل الشابورة بها منها المالح والحلو، ولكي يتم إعداد هذه الوصفة بأسهل الطرق وبأقل المكونات يمكن إجراء الآتي: [2] من المكونات المطلوبة لعمل الشابورة الحلوة باليانسون ما يلي: 2 ك دقيق منخول. 3/4 ك زيت نباتي. 3 بيض. 1 م/ص يانسون. من الإجراءات المتبعة للحصول على أفضل وأشهى شابورة حلوة باليانسون ما يلي: يوضع البيض والفانيليا في الخلاط الكهربي، ثم يُضاف الزيت والسكر بالتدريج حتي تخفق المكونات جيدًا. في إناء يتم وضع الدقيق و اليانسون والبيكنج بودر والملح وتقلب جيدًا. مجلة الدكة - اول موقع لتوفير المحتوى العربى الموثوق. يتم المزج بين الخليطين السابقين حتي يتم الحصول على عجينة متماسكة القوام. يُضاف الخليط السابق إلى صينية مدهونة بالزيت مع مراعاة مساواة سطح العجينة. تدخل الفرن المسخن سابقًا على درجة 180د/م لمدة نصف ساعة من الأسفل، ثم لمدة 2 دقيقة تحت الشواية ليحمر الوجه.
للحصول على بقسماط بأفضل مذاق بدون بيض في مكوناته ، يفضل اتباع ما يلي: يمكن تحضير كعكة البقسماط بدون بيض عن طريق تحضير المكونات التالية: 2 كوب من الدقيق. 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم. 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي. 200 جرام حليب مكثف محلى. 2 ملاعق صغيرة خميرة. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 كوب ماء فاتر. لتحضير الوصفة السابقة يمكنك اتباع الخطوات التالية: نضع الخميرة والسكر والماء في وعاء ونقلب ونترك حتى يزداد حجمها. في وعاء آخر نضع الطحين والملح والزيت ثم نضيف خليط السكر والخميرة السابق إلى باقي المكونات ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة. طريقة عمل الشابورة الهشة - ثقفني. بعد العجن جيدًا باليد ، غطي الخليط بمنشفة رطبة واتركيه ليرتاح ويتخمر. اعجن المكونات السابقة مرة أخرى ، ثم اتركها لتتخمر مرة أخرى. بعد اكتمال التخمير ، وزعي العجينة السابقة في صينية للخبز وافركي عليها الحليب المكثف. ضع الصينية في الفرن المُعد مسبقًا لمدة 30-40 دقيقة. اتركي البقسماط ليبرد قليلاً حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم قطعيه إلى شرائح ورتبيه في الصينية. نخبز البقسماط مرة أخرى حتى يصبح لونها ذهبي ونرفعها من الفرن ونقدمها. طريقة عمل الشابورة المقرمشة بالسمسم بقسماط من الوصفات الخفيفة واللذيذة التي يتم تناولها بعدة طرق ، ومن هذه الطرق استخدامها للسمسم ، وللحصول على ألذ مذاق ، نأتي بالمكونات في السطور التالية: إقرأ أيضا: اسماء ملاعب قطر 2022 تشمل المكونات اللازمة لتحضير بقسماط السمسم ما يلي: 3 أكواب دقيق.
المصدر:
مكونات الشابورة بدون بيض 2 كوب من الطحين. 2 ملعقة سكر. 200 جرام من الحليب المكثف. ملعقة من الزيت. ربع ملعقة ملح. نصف كوب ماء يكون فاتر. خطوات تحضير الشابورة بدون بيض الخطوة الأولى تبدأ بوضع الخميرة والماء والسكر في وعاء، ثم التقليب جيداً وبعدها يوضع الوعاء جانباً حتى يتضاعف حجمه. يتم تجهيز وعاء آخر، ثم نضع به الملح والزيت والطحين ونضيف عليه خليط الخميرة الذي سبق تحضيره، وتقلب المكونات جيداً لكى تتماسك سوياً وتكون عجينة مطاطية. بعدما يتم تجهيز العجينة جيداً تغطى بواسطة منشفة رطبة، وتوضع جانباً حتى ترتاح وتختمر. والآن يتم عجن العجينة مرة أخرى، ثم تترك لتختمر للمرة الثانية. طريقة عمل الشابورة الهشة بأكثر من طريقة جديدة. بعد إتمام مرحلة التخمر، يتم توزيع العجينة في صينية الفرن ثم عليها الحليب المكثف. يتم وضع الصينية في الفرن حوالي 30 إلى 40 دقيقة. وبعد أن تجهز الشابورة وتنضج نتركها لتبرد، ثم تقطع إلى شرائح وترص في صينية الخبز مرة أخرى. ثم يتم وضعها في الفرن لكى تكتسب اللون الذهبي، وبعد خروجها من الفرن تقدم بجانب الشاي أو القهوة. طريقة الشابورة المغربية تكون مكونات وطريقة التحضير الخاصة بالشابورة مختلفة طبقاً إلى كل بلد، وتتميز الشابورة المغربية بطعمها اللذيذ والشهي، وتكون بحاجة إلى هذه المكونات.
في هذه السطور سو نقوم بالعرض لكم طريقة سهلة وبسيطة في تحضير فطيرة الدجاج التركية، فهناك الكثير من ربات البيوت يبحثوت عن طريقة تحضيرها. و تعد هذه الوجبة من الأكلات التركية الشهيرة والشهية جداً حيث انها تتميز بأنها لا تستغرق وقتاً طويلاً في تحضيرها، كما تتميز بأنها من الأطباق اللذيذة ذات نكهة مميزة ورائعة يعشقها الجميع. فطيرة الدجاج التركية اصنعي لأفراد عائلتك ألذ وأشهى فطيرة دجاج بكل سهولة، وطريقة تحضيرها كالآتي: المكونات 2 كوب من الدقيق الأبيض. ملعقتين صغيرتين من الخميرة الجافة. القليل من الملح. أربعة ملاعق صغيرة من اللبن البودرة. 2 ملعقة كبيرة من الزبادي. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. ماء. نصف كيلو من قطع صدور الدجاج خالية من العظام. أربعة فصوص من الثوم المفروم. فلفل ألوان. كوب واحد من شرائح المشروم. كوب من مكعبات الجزر. فلفل أسود. بيضة. القليل من اللبن. ملعقة صغيرة من الخل. سمسم وحبة البركة. الفطائر التركية يتم إحضار وعاء مناسب ووضع بداخله الدقيق والخميرة والسكر واللبن البودرة والملح ويتم خلطهم جيداً. يتم إضافة الزبادي وزيت الزيتون وخلطهم جيداً، ثم إضافة الماء بالتدريج مع العجن حتى يتم الحصول على عجينة لينة ذات قوام متماسك.