له دور فعال في خفض نسبة الدهون الثلاثية للجسم التي تتسبب في العديد المخاطر عند زيادة مستواها. يعمل على تقليل الشهية وبالتالي يمكن استخدامه في إنقاص الوزن. يساعد على علاج مرض التهاب المفاصل. تناوله مع التمر مفيد لصحة الجهاز العصبي. وفقاً لعدد من الأبحاث، فإن تناول الدخن على المدى الطويل يساعد على الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية من أبرزهم سرطان الثدي. يحافظ على صحة العظام ويعزز من نموها بشكل صحي لاحتوائه على معدن الكالسيوم. يساعد على علاج مشاكل الهضم المتعددة مثل الانتفاخ والإمساك والغازات، إلى جانب تحسين أداء الجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف. ومن مميزاته أنه خالي من مادة الجلوتين، وبالتالي هو مناسب لمن يعاني من حساسية الجلوتين. فائدة الدخن لصحة البشرة لا تقتصر فوائده على صحة الجسم أيضاً، فمن أبرز فوائده لصحة البشرة ما يلي: يعمل على تجديد خلايا البشرة والتخلص من الجلد الميت. له دور فعال في تأخير ظهور التجاعيد، وذلك بفضل احتوائه على الأحماض الأمينية والكولاجين. فوائد الدخن لصحة الشعر له دور حيوي في تنشيط الدورة الدموية لفروة الرأس، مما يساعد على تقوية الشعر وتحفيز نموه.
36 مليجرام. حمض الفوليك = 79 ميكروجرام. البوتاسيوم = 40 مليجرام. الحديد = 2. 81 مليجرام. الفوسفور = 266 مليجرام. فيتامين هـ = 0. 66 مليجرام. فيتامين ك = 1. 4 ميكروجرام. الكالسيوم = 8 مليجرام. الزنك = 1. 58 مليجرام. النحاس = 0. 7 مليجرام. فوائد الدخن الثمرة رجيم المساعدة في رصد الشهية بعون غناه بالألياف. دعم المقدرة على مكافحة الطراز الثاني من داء السكر ويرجع ذلك لاحتوائه على المغنيسيوم وأنواع معقدة من الكربوهيدرات. المساهمة في تقليل أخطار الإصابة باضطرابات القلب والأوعية الدموية نظرًا لاحتوائه على البوتاسيوم واللجنين. المساهمة في رصد متوسط الكوليسترول في الدم لاشتماله على الألياف. الدخن والجلوتين يتسم الدخن بأنه خال من الجلوتين مما يجعله من الأغذية المناسبة للأشخاص المصابين بالحساسية منه ومع ذلك ينبغي الإعتدال في تناوله. تثبيط أخطار الإصابة بحصوات المرارة لاشتماله على الألياف غير القابلة للذوبان. طرق الحصول على الدخن ومنتجاته يتوفر الدخن ومنتجاته في المتاجر الخاصة بالأغذية الصحية. يشار الى أن هنا أن السعرات الحرارية تختلف نسبيًا من منتج لآخر ؛ لذا انتبه للمعلومات الغذائية والسعرات الحرارية الموضحة على كل منتج.
[١١] فوائد الدخن للرجيم يُساعد الدخن أو الدخن اللؤلؤي (Pearl millet) على خسارة الوزن لاحتوائه على كمية عالية من الألياف التي تستغرق وقتًا طويلًا في الانتقال من المعدة إلى الأمعاء؛ مما يقلل من الشعور بالجوع لفترة طويلة، ويخفف من الكمية المُستهلكة من الطعام، لذا فإن فوائد الدخن للتسمين قد لا تكون حقيقة، وعلى العكس قد يُقلل الوزن بدلًا من أن يزيده. [١٢] وقد أشارت دراسة نُشرت في مجلّة Nutrients عام 2018 إلى أنّ استهلاك دخن ذيل الثعلب يساعد على خفض وزن الجسم، ومؤشر كتلة الجسم؛ الذي يقيس وزن الجسم نسبة إلى مربع طوله، ودرجة السُمنة. [٤] فوائد الدخن لمرض السيلياك يُعدّ الدخن غذاءً مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من الداء البطني أو السيلياك أو حساسية القمح (Celiac disease)؛ لكونه خالٍ من الجلوتين، ويمكن استخدامه لتصنيع الأطعمة والمشروبات الخالية من الجلوتين والتي تلبي احتياجات مرضى السيلياك. [١٢] محتوى الدخن من العناصر الغذائية يحتوي الدُّخن على الكربوهيدرات التي تُشكّل فيه نسبةً تصل إلى 65% بما فيها السكريات غير النشويّة والألياف؛ التي تساعد على تقليل الإمساك، وإبطاء إفراز الجلوكوز في الدم، وخفض نسبة الكوليسترول من الدم، بالإضافة لكونه مصدرًا غنيًا بالمعادن، وفيتامينات ب.
48 4. 76 الزنك (مليغرام) 1. 58 3. 13 النحاس (مليغرام) 0. 28 0. 637 المنغنيز (مليغرام) 0. 473 1. 19 السيلينيوم (ميكروغرام) 1. 57 38. 9 فيتامين ب1 (مليغرام) 0. 184 0. 491 فيتامين ب2 (مليغرام) 0. 143 0. 087 فيتامين ب3 (مليغرام) 2. 31 7. 16 فيتامين ب5 (مليغرام) 0. 298 1. 51 فيتامين ب6 (مليغرام) 0. 188 0. 443 الفولات (ميكروغرام) 33. 1 50 فيتامين هـ (مليغرام) 0. 035 0. 131 فيتامين ك (ميكروغرام) 0. 522 0. 952 أضرار الدخن يرتبط تناول الدخن بالتسبب ببعض الأضرار لمحتواه من مضادات التغذية (Antinutrients) وهي مركبات تمنع أو تقلل امتصاص الجسم للعناصر الغذائية مما يؤدي إلى نقصها في الجسم، ويمكن التقليل من محتوى الدخن من تلك المركبات عن طريق نقعه طوال الليل في درجة حرارة الغرفة ثم غسله قبل الطهي. [١] كذلك فإن استنباته (Sprouting) من شأنه تقليل من محتوى المواد المضادة للمغذيات، ومع ذلك، فإنه من غير المحتمل أن يؤثر بشكل سلبي في الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا، [١] ومن هذه الأضرار ما يأتي: التأثير في وظائف الغدة الدرقية فقد يتسبب البوليفينول من النوع المُحْدِثٌ للدُّراق (Goitrogenic) المتوفر في الدخن في إضعاف وظيفة الغدة الدرقية؛ مما يؤدي إلى تضخمها (Goitre) وانتفاخ الرقبة، ويظهر هذا التأثير عند استهلاك البوليفينول بكميات كبيرة، [١] وعامةً، يتداخل استهلاك الدخن مع وظيفة الغدّة الدرقية وذلك بحسب ما أشارت له دراسة أولية أجريت على الفئران ونُشرت في مجلّة Nutrition Research.
الأربعاء, 11/أبريل/2018 أقامت وحدة التوعية الفكرية ملتقى "الحوار الفكري الطلابي" بأقسام الطالبات يوم الأحد 15/7/1439هـ، حيث ابتدأ البرنامج بالقرآن الكريم، بعدها بدأت جلسات الحوار الفكري حيث أدارت الجلسة الأولى الدكتورة/ سعدية الكبير، وتكونت من أربعة أبحاث في المحاور التالية: *أ هم الشبه التي تواجه المرأة المسلمة. *تحصين الشباب المسلم من التيارات الفكرية المنحرفة. ثم فتح مجال النقاش لمدة سبع دقائق، بعدها بدأت الجلسة الثانية بإدارة الدكتورة/ عرفة جبريل، وتكونت من ثلاث أبحاث في المحاور التالية: *أهمية لزوم جماعة المسلمين وثمراتها. *جهود المملكة العربية السعودية في خدمة المسلمين. ثم فتح مجال النقاش للجلسة الثانية، وأثرى الحضور الملتقى بمداخلاتهم القيمة، متمنين إقامة الملتقى مرة أخرى لتعزيز روح البحث لدى الطالبات. ملتقى الحوار الفكرى المصرى الصينى يؤكد دعم ترجمة الأعمال الأدبية - جريدة عالم التنمية. وفي نهاية الملتقى تم تكريم الأعضاء المشاركين في وحدة التوعية الفكرية، وتكريم الطالبات الفائزات والمشاركات في ملتقى الحوار الفكري، وكذلك تكريم الطالبات المتعاونات مع الوحدة. أخر تعديل الأحد, 28/يونيو/2020
راعي الكامري 21-02-2017, 02:36 PM رد: ملتقى الحوار الفكري المفتوح.. ملتقى الحوار الفكري المفتوح.. الفاضلـــة لحــن الوفـــاء أرى بأن الهدف الذي جعلك تضيفين هذا الموضوع هو نفس الهدف في أنشاء باب منتدى الحوارات والنقاشات العامة لكن الإختلاف الوحيد هو الإستقلالية في تبادل الآراء والنقاش في موضوع ما بعينه في نظري يأخذ حقه كاملا عندما يضاف كموضوع مستقل بمنتدى الإقتراحات هنـــا ربمـــا كثرة المواضيع تصنع بما يسمى معمة الردود وانا لأجل هذه النقطة أفضل أضافة الموضوع بالمنتدى ليراه الجميع ويأخذ حقه الكامل في النقاش بكل سلاسة ونخرج بنتيجة مهمة تفيد البعض هنا... كل الشكر والتقدير ومهما فعلت سأبقى مقصر. "لحن الوفاء" 21-02-2017, 03:04 PM رد: ملتقى الحوار الفكري المفتوح.. ملتقى الحوار الفكري المفتوح.. ومهما فعلت سأبقى مقصر. كل الاحترام والتقدير لرايك استاذ كامري والصراحه هذه الفكره ليست جديده وهي تجديد لفكره ساابقه لاقت الكثير من النجاح والتقبل من الاعضاء.. هو تجديد وهو نفس المبدأ ولكن بعنوان جديد.. ربما حضرتك تطالب باغلاق الموضوع لعدم و جوب تواجده ولكن يبقى تحت التجربه الان رغم انه نشر شبيها له سابقا ونجح.. تحياتي واحترامي... راعي الكامري 21-02-2017, 03:17 PM رد: ملتقى الحوار الفكري المفتوح.. ملتقى الحوار الفكري المفتوح.. العفو منك كاتبتنا المميزة أنا لم أطالب بإغلاق الموضوع لست إلا عضو جديد لا يحق لي المطالبة بذلك هو مجرد إبداء رأي فقط وبالنهاية النتيجة لمصلحة الرقي في المنتدى.