وكان رئيس القوم (الفُرس) « شيرزاد » أعقل أعجمي يومئذ وأسوده وأقنعه في الناس العرب والعجم. فراسل خالدًا في الصلح على ماأراد فقبل خالد منه على أنه يخليه ويلحقه بمأمنه في جريدة من الخيل ليس معهم من المتاع والأموال شيء، ووفى له خالد بما صالح عليه. وخرج شيرزاد إلى «بهمن جازويه» ثم صالح خالد من حول الأنبار وأهل كلواذي. الطبري، أبي جعفر، محمد بن جرير، (تاريخ الأُمَم وَالمُلُوك) ، المجلد الثاني، مؤسسة عزالدين، بيروت، لبنان، عام 1985 للميلاد. الحموي، ياقوت، أبوعبدالله، (مُعجَم اَلبُلدان) ، دار الكتب العلمية، بيروت، لبنان، المجلد الأول سام 1990 للميلاد. النجار، عبد الوهاب، (الخلفاء الراشدون) ، المكتب الإسلامي، بيروت، عام 2002 للميلاد. Wikizero - معركة ذات العيون. محمد، رضا، (تاريخ الخلفاء) ، دار الكتب العلمية، بيروت، لبنان، المجلد الأول، عام 1977 للميلاد. شاكر، محمود، (التّاريخ الإسْلامَي) ، المكتب الإسلامي، بيروت، سنة 1985 للميلاد. محمد، رضا، (أبوبكر الصديق) (أول الخلفاء الراشدين)، المكتب الإسلامي، بيروت، سنة 1985 للميلاد. الكامل في التاريخ. دكتر: رازي، عبد الله، (تاريخ كامل إيران) من تأسيس سلسلة ملوك ماد، إلى سلسلة ملوك القاجارية'، طبع عام 1363 الشمسية (فارسي).
الحموی ، یاقوت ، ابوعبدالله ، (مُعجَم اَلبُلدان) ، دار الکتب العلمیة ، بیروت ، لبنان، المجلد الأول سام 1990 للميلاد. النجار ، عبدالوهاب ، (الخلفاء الراشدون) ، المکتب الاسلامی ، بیروت ، عام 2002 للميلاد. محمد ، رضا ، (تاريخ الخلفاء) ، دار الکتب العلمیة ، بیروت ، لبنان، المجلد الأول، عام 1977 للميلاد. شاکر ، محمود ، (التّاریخ الإسْلامَی) ، المکتب الاسلامی ، بیروت ، سنة 1985 للميلاد. محمد ، رضا ، (ابوبكر الصديق) (أول الخلفاء الراشدين)، المکتب الاسلامی ، بیروت ، سنة 1985 للميلاد. الكامل في التاريخ. دكتر: رازی، عبدالله، (تاریخ کامل ایران) من تأسيس سلسلة ملوك ماد، الى سلسلة ملوك القاجارية'، طبع عام 1363 الشمسية (فارسي). وصلات خارجية معركة عين التمر معركة الحيرة ^ Annals of the Early Caliphate By William Muir, pg 85
اذا كنت تبحثين عن طريقة صوص التوفي بالقشطه تعرفي من موقع اطيب كبخة على وصفة سهلة وسريعة جدا يمكنك تحضيرها خلال 20 دقيقة فقط بـ3 مكونات تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة جربي هذه الصلصة على ضمانتي! 5 دقيقة
التوفي بالزبدة كوب من القشطة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. كوبان من السكر. نضع السكر على النار ونُقلّبه حتى يذوب. نضيف القشطة، ونستمرّ بالتقليب حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها. نضع الزبدة، ونُحرّك حتى يُصبح التوفي سميكاً، ثم نرفعه عن النار. التوفي بالشوكولاتة كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السّائلة. نصف كوب من الجوز المطحون خشناً. شوكولاتة مقطّعة. رشة ملح. طريقة عمل التوفي بالحليب والقشطة - ويكي عرب. نضع الجوز على النار ونقلبه حتى يتحمّص، ثمّ نضعه في صينية مبطّنة بقطعة من الورق حتى يبرد. نضع الزبدة والسكر على النار ونُقلّب حتى يذوب السكّر تماماً. نسكب الصلصة السابقة فوق الجوز، ثم ننثر قطع الشوكولاتة على الوجه. نترك التوفي حتى يصبح صلباً، ثم نكسره إلى قطعٍ صغيرة ونُقدّمه. فوندو كراميل التوفي نصف كوب من السكر البني. نصف كوب من السكّر الأبيض. مارشميلو. ملعقتان صغيرتان من النشا. كوب من الكريمة. نصف كوب من الحليب المكثف المحلى. نضع السكر البني والأبيض على النار ونقلب حتى يذوب تماماً. نضع النشا مع الحليب المكثف المحلى والكريمة ونقلب جيداً، ثم نسكب المزيج فوق السكر ونقلب حتى يصبح لونه ذهبيّاً. نضع الصلصة في أكواب التقديم كي تُصبح جاهزةً للتغميس.
صوص التوفي _ نصف كوب من الزبدة. _ نصف كوب من السكر. _ نصف كوب من الكريمة الثقيلة. _ نصف ملعقة من الفانيليا السائلة. _ نقوم بوضع الزبدة والسكر في وعاء متوسط الحجم ونرفعه على نار هادئة ونتركه ليصبح لونه مائلاً للبرتقالي. _ نقوم بإضافة الكريمة والفانيليا بحرص مع التحريك المستمر ، ونترك الخليط ليصبح قوامه كثيف. صوص التوفي بالسكر البني _ 2 كوب من السكر البني. _ كوب من شراب الذرة الخفيف. _ 2 ملعقة كبيرة من الماء. _ عبوة من الحليب المكثف. _ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. _ نقوم بإذابة الزبدة في وعاء على النار ( نار متوسطة الحرارة). _ نضيف السكر البني وشراب الذرة والماء والحليب المكثف ونستمر في تقليب الخليط على النار حتى يتكثف قوامه. _ نرفع الوعاء من على النار ونضيف الفانيليا ونتركه ليبرد. صوص التوفي المملح _ كوب من الكريمة الثقيلة. _ ربع كوب من الزبدة (85 جرام). _ ربع كوب من السكر البني الفاتح. _ نصف ملعقة من الملح الخشن. _ نضع الكريمة والزبدة والسكر في وعاء على النار ونتركهم ليذوب السكر وتبدأ المكونات في الغليان ، ونستمر في تقليب الخليط. _ نترك المكونات على النار ليصبح لونها لون الكراميل وقوامها كثيف.