08 هل الشعر "يوكل عيش"؟ نعم "يوكل عيش جداً"، وليس العيش فقط في المال، بل في فتح الأبواب المغلقة، وعلى مر التاريخ الشاعر "يقلط" على الملوك ويمنح ما يريد ليس خوفاً منه بل اتقاء لشره أحيانا. 09 لماذا غبت عن الأغنية؟ لقناعاتي، وأيضا نحن أرخصنا بعض القصائد بتقديمها كشيلات، ولذلك قصيدة الشيلة لها تكتيكها، ولا يمكن أن تقال في المجالس وأماكن الشعر الأخرى. اقرأ أكثر عن: شعر وقصيد
إبدـآع لآ مثيل له من إنسآإنة مبدعة. : سسساـمت أنآملكِ علىآ الطرح الرـآئع.
أخبارنا المغربية- الرباط دخل بلال مرميد، الإعلامي والناقد السينمائي ومقدم برنامج "إف بي إم المواجهة" الغني عن التعريف، على خط النقاش المثار حول مسلسل "لمكتوب"، الذي سلط الضوء على "الشيخات" داخل المجتمع المغربي، وما أثاره الموضوع من نقاش مجتمعي امتزج فيه ما هو ديني بما هو فني تخييلي. وفي هذا الصدد؛ كتب مرميد مقالة مطولة نشرها على موقع "ميدي1"، أدلى من خلالها بدلوه في الموضوع جاء في جزء منها: "أعتذر لنفسي ولكم، وأعتذر للشيخات اللائي زج بهن في نقاش سطحي يهيننا جميعا، مضيفا أن "المغرب، أيها السادة، يختلف عن بلدان أخرى يستأسد فيها التخلف". كما أضاف الناقد نفسه أن "المغرب، أيضا، بلد يضمن لكل واحد حقه في إبداء رأيه، لكن في المغرب طلقنا من زمان تلك الأفكار البالية التي ترى في الموسيقى وفي المسلسل التلفزي وفي الفيلم السينمائي هدما للأخلاق". بصدق، يردف مرميد، "نحن أكبر بكثير من هذا الجدل العقيم. وبصدق لدي قناعة بأن الشيخة أكثر حرصا على جزء كبير من تراثنا وعاداتنا الذي لا يمكن أن يقتله لا شيخ ولا صبي". حجز تذاكر مباراة العين وبني ياس الجمعة 18 فبراير في دوري أدنوك علي استاد هزاع بن زايد عبر موقع بلاتينوم platinumlist.net : marketashraf. وزاد الإعلامي المذكور: "بصدق يجب أن نعثر على حل لهذا الكم من المؤثرين الافتراضيين الذين وجدوا طريقة سهلة لاستجداء اللايكات الفيسبوكية، في مقابل إطلاق وتمرير خطابات لا تشبهنا، خالصا إلى أن "هذا الجدل خلق بسبب مسلسل، أي بسبب عمل إبداعي تخييلي لا أقل ولا أكثر".
أكد مهندسون أن سبب طول مدد تنفيذ المشاريع الحكومية وخاصة الخدمية منها، يعود إلى سببين رئيسين، الاول منها إداري والآخر مالي، موضحين أن نظام المشتريات والمناقصات الحكومي ساهم في تأخير تنفيذ المشاريع، وطول مدتها مما يؤدي إلى سوء تنفيذها بسبب الإشراف والرقابة من قبل كوادر هندسية غير مؤهلة. وتتجاوز مدد بعض المشاريع الحكومية وخاصة منها الخدمية مثل الطرق والأنفاق والكباري وتصريف مياه الامطار وغيرها من المشاريع أكثر من 36 شهراً، والمنطقة المقام فيها المشروع متسارعة النمو، ريثما ينتهي المشروع وبدأ تدشينه حتى تظهر متطلبات آخرى مرادفة للمشروع، إما بالتوسعة أو عدم الأخذ في الحسبان ارتباط المشروع بمشروع آخر، وذلك بسبب ضعف التخطيط مما يرهق موازنة الدولة، كما أن أغلب المشاريع التي يطول مدة تنفيذها تخرج متعثرة أو يوجد فيها الكثير من الأخطاء الهندسية وسوء التنفيذ. وقالوا ان المشاريع مرتبطة دائما بعنصرين اساسيين يحددان التكلفة أحدهما عنصر الجودة والمتمثل في المواصفات والمواد والآخر عنصر الوقت، فكلاهما يرتبط ارتباطا وثيقاً بالكوادر البشرية سواء مهندسين او عماله تنفيذية، والعنصران هما ما يحدد التكلفة، ولن تتقدم على هذه المشاريع إلا الشركات القادرة على تنفيذها إذا كانت البيئة مناسبة وكافة الإجراءات المرتبطة بالمشروع منتهية وخاصة أن بعض المشاريع مرتبطة بجهات حكومية آخرى.
مقادير كيك اسفنجي ١ كاس دقيق ٣ بيض ١ كاس سكر ١ معلقة صغار فانيلا كيفية تحضير كيك اسفنجي ١. يخفق البيض و الفانيليا مع اضافة السكر تدريجيا بالمضرب الكهربائي، نستمر بالخفق حتي يكون قوام البيض كالكريمه. ٢. يوضع الدقيق على عدة مراحل, مع التقليب بملعقة كبار و ليس المضرب شرط ان يصبح التحريك هادىء و الحركة من اسفل لاعلى. من المهم جدا جدا الا تخبطي الوعاء بالملعقة و لا تهزيه. ٣. تدهن صينية متوسطة الحجم بالسمن و ترش بالدقيق حتي يغطي جميع جوانب الصينيه. ٤. يسخن الفرن لحوالي 170-200 درجة مئويه. يوضع خليط الكيك فالصينية بعدها فالفرن مدة 25-35 دقيقه ٥. ولا يفتح الفرن الا بعد ان تخرج رائحة الكيك. ٦. اختبرى الكيك بشوكة اغرزيها فالكيك، لو خرجت نظيفة يصبح الكيك ربما نضج … و بالهنا و الشفا طريقة الكيك الاسفنجي كاتو اسفنجي كيك اسفنجي سهل كيك سهل بصور 1٬373 مشاهدة
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته اليك سيدتي هد كيك اسفنجي للمبتدئات سهل التحضير و لذيذ وكنتمنى تجربيه راه مكيخدش وقت كثير مقادير كيك اسفنجي 3 البيضات قليل من الملح 90 غرام دقيق 90غرام سكر ملعقة صغيرة فنيلا 7غرام خميرة الحلوة طريقة تحضير كيك اسفنجي يطرب البيض مع قليل من الملح و الفانيلا جيدا في الخلاط الكهربائي ونضيف تدريجيا السكر ثم الدقيق مع الخميرة ندهن القالب بالزبدة ونرش بالدقيق وندخله للفرن لمدة 15 دقيقة تزين حسب الرغبة
يسكب خليط الكيك في الصينية المجهزة. توضع صينية الكيك في الفرن لمدة 40 – 45 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا ويتأكد من نضجه. يخرج الكيك من الفرن ويترك حتى يبرد. يزين الكيك برشة من السكر البودرة أو بقطع من الفاكهة الموسمية حسب الرغبة. يقدم الكيك دافئًا أو باردًا حسب الرغبة. طريقة عمل كيك اسفنجي بالزبيب وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص كوبان من الطحين. كوب من الزيت. كوب من الحليب. نصف حبة من الليمون مبروشة. نصف برتقالة معصورة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقه صغيره من كربونات. كمية من الزبيب حسب الرغبة. يوضع كل من السكر والفانيلا والبيض والزيت في وعاء الخلاط الكهربائي. يشغل الخلاط حتى يذوب السكر. يضاف برش الليمون وعصير البرتقال والحليب وتخلط. يضاف الطحين تدريجيًا مع البيكنج باودر والكربونات ويقلب باستمرار حتى يتماسك الخليط. يحمّى الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. يجهز قالب ويدهن بالزيت ورشة طحين. يصب الخليط في القالب وينثر الزبيب. يدخل القالب إلى الفرن لمدة 40 دقيقة. طريقة عمل كيك اسفنجي بالقرفة وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص طبقة التغطية نصف كوب من الطحين.
يسكب الخليط في قالب الكيك المحضر مسبقًا، يوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج، نضع عودًا خشبيًا داخل الكيكة إذا خرج جافًا نخرج الكيكة. تخرج الكيكة من الفرن ثم تقلب على طبق مسطح، توضع جانبًا لتبرد. كيكة الكاكاو الإسفنجية وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص ثلاث بيضات. كوب من الطحين. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو. كوب من زيت نباتي. ملعقة صغيرة من النسكافيه. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر. ثلاثة أرباع كوب من السكر. كوب من السكر البودرة المطحون. ربع كوب من الحليب السائل. ثلاثة أرباع قالب زبدة. خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو السادة. يحمى الفرن الكهربائي إلى درجة حرارة 180 مئوية. يحضر قالب كيك ثم يدهن بقليل من الزيت ويرش بالطحين لمنع إلتصاق الكيك أثناء الخبز. توضع كمية البيضات مع السكر في وعاء الخلاط الكهربائي، تخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريمي ويذوب السكر تمامًا. تنخل المكونات الجافة؛ الطحي، والبيكنج باودر، وبودرة الكاكاو، والنسكافية، والفانيليا ثم تضاف إلى خليط البيض وتخفق مرة أخرى جيدًا حتى تمتزج المكونات. يضاف الزيت النباتي الى المكونات مع الخفق.
يوضع النصف الثاني من العجين على الوجه. ينثر بالتساوي بظهر ملعقة، ثم المتبقي من السكر والقرفة. يدخل الكيك إلى الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة أو يتأكد من نضج الكيك بغرز شوكة وسط الكيك ويجب أن تخرج نظيفة. يخرج الكيك من الفرن ويترك حتى يبرد تمامًا. ينقل إلى شبك التبريد ويقطع لمربعات ويقدم. يمكن تخزينه في وعاء محكم الإغلاق بدرجة حرارة الغرفة لأكثر من 3 أيام.
لتحضير الحشوة نصف اصبع من الزبدة. ملعقان كبيرتان من الحليب السائل. صوص الجالاكسي علبة من القشطة. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو. إصبعين من شوكولاتة الجالكسي. ملعقتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من الطحين مذابة في ربع كوب من الحليب. يوضع الزيت النباتي في وعاء الخلاط الكهربائي، مع السكر ثم يخفق على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر. يضاف البيض، الفانيليا السائلة مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح الخليط كريمي وهش. يضاف الحليب السائل، ثم يخفق مع المكونات حتى يصبح الخليط متجانسًا. يوضع اللبن الزبادي في وعاء فارغ، ثم يخفق مع بيكربونات الصودا حتى يفور اللبن ثم يضاف الى خليط البيض. ينخل الطحين في وعاء واسع مع البيكنج باودر، الكاكاو، الملح، ثم تضاف تدريجيًا الى المكونات، مع التقليب بهدوء حتى يمتزج الخليط مع المكونات. يحضر قالبين كيك، يدهن كل منهما بالزيت ويرش القوالب بالطحين، ثم يسكب فيهما خليط الكيك بكمية متساوية. يخبز الكيك في الفرن الكهربائي على حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة حتى ينضج الكيك. يخرج من الفرن، ثم يوضع جانبًا حتى يبرد. توضع الزبدة والكاكاو والحليب في قدر على النار، تقلب المكونات حتى تمتزج، ثم توضه جانبًا لتبرد.