طريقة عمل محشي البصل🧅🧅 سهل وبسيط هنا من 👈مطبخ نوسه 👉 - YouTube
مقدمة من / شيف رولا ابوسويلم عمل بصل محشي المقادير. كيلو بصل كبير الحجم ٢كوب رز حبه قصيره بهارات. فلفل اسود. ملح. ملح ليمون. بهار مشكل. زيت زيتون. نعنع ناشف حبه طماطم مكعب ماجي طماطم دبس الرمان الطريقه نقوم بسلق البصل. ثم نقع الأرز ونقوم بوضع البهارات علي الأرز والملح والزيت ونقوم بحشي البصل بفتح حبات البصل وحده وحده ووضعها بصنيه تكون في القاع طماطم ونضع البصل المحشي عليها ونضع عليها الماء والمكعب الماجي وزيت الزيتون. طريقة عمل محشي البصل الابيض. ونضعهابالفرن. حت تنضج وتحمر من فوق ونضع عليها دبس الرمان وتقدم بالصحه والعافيه ساعه بالفرن التالي منذ يوم واحد طريقه عمل الشيش طاووق منذ يومين شاورما بيتي منذ 3 أيام كوسة بالبشاميل
محشي البصل التركي محشي البصل التركي أو "soğan dolma" من الأطباق اللذيذة التي تأتي من المطبخ التركي وتتميز بشكلها الجميل ومذاقها الغريب والشهي حيث يسلق البصل حتى يصبح طرياً ويوضع داخل طبقاته حشوة من الرز والبقدونس ومعجون الطماطم والتوابل ويطهى ويقدم إلى جانبه لبن زبادي حسب الذوق. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 55 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق المقادير 4 حبات بصل متوسطة متطاولة لتحضير الحشوة: 1 كوب رز 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم 1 حبة طماطم مفرومة ناعمة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 فص ثوم مفروم ناعم 1 ملعقة صغيرة نعنع يابس 1 ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح حسب الرغبة ½ كوب زيت زيتون 1 بصلة مفرومة ناعمة طريقة التحضير نملأ قدر عميق بالماء ونتركه يغلي على نار عالية وأثناء ذلك نفرم الطماطم والثوم والبصلة. نضع في وعاء كلاً من الرز بعد غسله والبقدونس ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة والبصلة والثوم والملح والفلفل والكمون والنعنع وزيت الزيتون ونحرك حتى تمتزج مكونات الحشوة جيداً. طريقة عمل محشي البصل بالصور خطوة خطوة. نقطع حبات البصل من طرف واحد وحتى المنتصف فقط لتبقى حبة كاملة ونضعها في الماء الساخن ونسلقها على نار عالية لحوالي 5 دقائق.
أجرى مستشفى أحد رفيدة العام، أول غسيل كلوي في المنطقة باستخدام جهاز (NxStage)، في خدمة جديدة للمرضى بالمستشفى؛ حيث يعتبر من الأجهزة النوعية والحديثة. وقال مدير مستشفى أحد رفيدة الدكتور عبد الله الأسمري: إن هذا الجهاز يمتاز بحجمه الصغير؛ حيث يمكن حمله ونقله إلى مكان تواجد المريض، واستخدامه في المنزل أيضًا، ولا يحتاج لربطه بمحطة تنقية المياه، وإنما فقط باستخدام أكياس من المحاليل الخاصة، ويتم التصريف بسهولة إلى أقرب نقطة تصريف، ويعمل بكفاءة عالية. مستشفى أحد رفيدة يجري أول غسيل كلوي باستخدام جهاز (NxStage). وأضاف أنه جرى تخصيص وحدة متكاملة داخل المستشفى لهذه الخدمة لقاطني محافظة أحد رفيدة، وما جاورها، حيث جرت جدولة الحالات المستفيدة. وأوضح أن تشغيل هذه الخدمة سيسهم في تخفيف الضغط على مراكز الغسيل الكلوي بمدينة أبها ومحافظة خميس مشيط. وقدم "الأسمري" شكره لمدير عام الشؤون الصحية بمنطقة عسير، خالد بن عايض العسيري، لدعمه المتواصل لتطوير الخدمات الصحية، ولمساعد المدير العام للخدمات العلاجية الدكتور عبدالله قداح، وفريقه، وللمسؤولين بالإدارة العامة للمراكز المتخصصة والأطباء الزائرين، وللدكتور عبد الله مزلف وفريقه في اللجنة الإشرافية على برامج غسيل الكلى.
صحيفة سبق الالكترونية
يشهد مستشفى أحد رفيدة العام تطوراً كبيراً في خدماته منذ افتتاحه قبل عام؛ حيث قدمت طوارئ المستشفى خدماتها لـ154617 حالة، فيما استقبلت العيادات 43332 مراجعاً، ونومت 4502 حالة. وأوضح المتحدث الرسمي لصحة عسير عبدالعزيز بن يحيى آل شايع، أنه أُجريت 1345 عملية جراحية مختلفة من ضمنها عدة عمليات نوعية، فيما بلغ عدد الولادات 1004 حالات. مستشفى احد رفيدة العام في كانو النيجرية. من جانب آخر أطلقت "الصحة" مؤخراً تطبيق "صحة" الإلكتروني لتمكين المواطنين من الحصول على الاستشارة الطبية المرئية عبر الهواتف الذكية، بهدف استثمار التقنيات الحديثة في تعزيز التواصل مع المستفيدين من خدماتها وإتاحة الفرصة لهم للحصول على الاستشارات الطبية من المختصين. وأوضحت "الصحة" أن التطبيق سيتم العمل به كمرحلة أولى في مناطق: الحدود الشمالية وعسير وتبوك وجازان ونجران والجوف، وبعدها سيتم تعميمه ليشمل كافة مناطق المملكة بإذن الله. وتتلخص فكرة التطبيق في توفير خدمة التواصل المرئي والسمعي خلال الفترة من الساعة ٩ صباحاً وحتى منتصف الليل طوال أيام الأسبوع، ومن الرابعة عصراً إلى 12 مساءً خلال إجازة نهاية الأسبوع، بحيث يمكن الدخول على التطبيق والتواصل مباشرة مع المختص، وعرض حالة المصاب أو المريض عليه، وبإمكانه مشاهدتها عبر التطبيق ومن ثم الرد على استفسارات المتصل وتقديم الاستشارة الطبية بخصوص الحالة والإجراء الطبي الواجب اتخاذه حيالها.