مرحبا بكم أعزاءي في موقع jami3dorosmaroc نقدم لك شرح جد مبسط و ملخص و مفصل ليساعدكم على تحضير الدرس اللغوي جمع التكسير: جمع القلة وجمع الكثرة من مادة اللغة العربية للسنة الثانية إعدادي الدورة الأولى.
* من صيغ جموع الكثرة ما جاء على وزن ( فُعَل)، ورد في القرآن الكريم وَفْق هذه الصيغة واحد وعشرون جمعاً، هي: 1- ظُلَل: مفرده ظُلَّة، كظُلمة وظُلَم، ورد أربع مرات، تكرر مرتين في آية واحدة، وذلك قوله سبحانه في وصف الخاسرين يوم القيامة: { لهم من فوقهم ظلل من النار ومن تحتهم ظلل} (الزمر:16). 2- أُخَر: مفرده أُخرى، ورد خمس مرات، منها قوله سبحانه في رخصة الإفطار في الصوم: { فمن كان منكم مريضا أو على سفر فعدة من أيام أخر} (البقرة:184). 3- سُنَن: مفرده سُنَّة، وهي الطريقة، ورد مرتين في آيتين، أولاهما: قوله سبحانه: { قد خلت من قبلكم سنن فسيروا في الأرض فانظروا} (آل عمران:137). ثانيهما: { يريد الله ليبين لكم ويهديكم سنن الذين من قبلكم} (النساء:26). درس جمع التكسير، تعريف، إعراب، شرح ، أمثلة واضحة، جمل تتضمن جمع قله - مدينة العلم. 4- أُمَمٌ: مفرده أُمَّة، ورد اثنتي عشرة مرة، منها قوله عز وجل: { ولقد أرسلنا إلى أمم من قبلك فأخذناهم بالبأساء والضراء لعلهم يتضرعون} (الأنعام:42). 5- قُرَى: مفرده قرية، ورد هذا الجمع تسع عشرة مرة في سبع عشرة آية، من ذلك قوله عز وجل: { ولتنذر أم القرى ومن حولها} (الأنعام:92). 6- ضُحى: مفرده ضُحوة، جاء في صحاح اللغة: "الضُّحوة: امتداد النهار، والجمع ضُحى، مثل قرية وقرى".
ورد ست مرات في ست آيات، منها قوله سبحانه: { أو أمن أهل القرى أن يأتيهم بأسنا ضحى وهم يلعبون} (الأعراف:98). 7- سُوَر: مفرده سُورة، ورد مرة واحدة في قوله سبحانه: { أم يقولون افتراه قل فأتوا بعشر سور مثله مفتريات} (هود:13). 8- زُلَف: مفرده زُلْفة، مثل ظُلْمة وظُلَم، والزُّلف الساعات، واحدها زُلْفة. وقال بعض أهل اللغة: "الزُّلْفة: أول ساعة بعد مغيب الشمس"، فعلى هذا يكون المراد بـ (زُلَف الليل) صلاة العتمة، وعلى هذا المعنى جاءت (الزلفى) في قوله سبحانه: { وأقم الصلاة طرفي النهار وزلفا من الليل} (هود:114) وهذا هو الموضع الوحيد الذي ورد فيه هذا اللفظ. 9- زُبَر: مفرده زُبْرة: هو قطعة عظيمة من الحديد، ورد هذا اللفظ مرة واحدة في قوله سبحانه: { آتوني زبر الحديد} (الكهف:96). 10- رُطَب: مفرده رُطَبَة، وهو ثَمَر النخل إذا نضج قبل أن يصير تمراً، ويُجمع أيضاً على أرطاب، ورطاب. ورد مرة واحدة في قوله تعالى: { وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا} (مريم:25). 11- عُلَى: مفرده عُلْيَا، كقولنا: كُبَر جمع كُبرى، وصُغَر جمع صُغرى. ورد مرتين في القرآن: أولهما: قوله سبحانه: { تنزيلا ممن خلق الأرض والسماوات العلى} (طه:4).
3 – ميني تشيز كيك بالزبادي يمكنك تحضير تشيز كيك بالزبادي صغيرة الحجم في أكواب الكب كيك من خلال: تحضير طبقة البسكويت كما في الوصفات السابقة ولكن بدلًا من وضعها في القالب الكبير نقوم بتوزيعها في أكواب الكب كيك. تحضير خليط التشيز كيك كالمعتاد إما بالوصفة الكلاسيكية أو مع الفراولة ونقوم بصب كمية مناسبة منه فوق طبقة البسكويت في أكواب الكب كيك. تترك في الثلاجة لبضع ساعات، ومن ثم نخرجها ونقوم بتزيينها إما بصوص الفراولة مع قطع منها أو بالفاكهة المختلفة أو بالمكسرات والكراميل (حسب الرغبة وحسب ما يليق بالوصفة المتبعة). وصفات تشيز كيك بالزبادي لا تنتهي فيمكنك إضافة مكون وحذف آخر، التقليل منه أو إضافة المزيد، ففي كل مرة ومع كل فكرة تجربها ستحصل على طبق جديد وفي الوقت ذاته طبق لذيذ، لذا الأمر يستحق منك التجربة فلا تتردد في تحضيره. قد يعجبك: طريقة عمل تشيز كيك بالكراميل طريقة تحضير تشيز كيك الأوريو بدون فرن طريقة عمل تشيز كيك بـ 5 وصفات سهلة
اتركه في البراد إلى أن يحين وقت استخدامه. ملاحظة: يمكنك زيادة كمية مكونات طبقة البسكويت وذلك في حال كنت تود الحصول على طبقة أكثر سماكة. طبقة التشيز في طبق مناسب يتم خفق الجبنة كريم إلى أن نحصل على قوام ناعم. أضف كل كمية اللبن الرائب إلى الجبنة كريم وقم بخفق هذا المزيج بشكل جيد إلى أن نحصل على قوام ناعم. أضف عصير الليمون واستمر بالخفق إلى أن نحصل على خليط ذو قوام متجانس. في طبق صغير يتم وضع كل من الماء ومن ثم إضافة الجيلاتين البودرة والتحريك بشكل جيد، ومن ثم إضافة ملعقتين من خليط الجبنة السابق وخلطه بشكل جيد، ومن ثم صبه فوق الخليط السابق وتقليب المكونات معًا بشكل جيد. في طبق آخر يتم تحضير الكريمة بخفقها مع بضع قطرات من الماء إلى أن ترتفع ويزداد حجمها. بالاعتماد على ملعقة عادية قم بإضافة الكريمة المخفوقة إلى الخليط السابق وقلب بشكل هادئ ولطيف. أخرج قالب التشيز كيك من البراد. قم بصب خليط التشيز كيك فوق طبقة البسكويت ووزعها بشكل جيد. قم بتغطية القالب، واتركه في الثلاجة لبضع ساعات. ملاحظة: في حال كنت تريد تحضير تشيز كيك بالشوكولا فبالإضافة إلى المكونات السابقة يمكنك إضافة القليل من الكاكاو أو تذويب 30 غرام من الشوكولا المفضلة لديك وإضافتها إلى الخليط.
إدخال الصينية إلى الثلاجة وتركها لمدة نصف ساعة إلى أن تتماسك قطعة البسكويت مع بعضها البعض. خطوات تحضير الطبقة الثانية (طبقة الزبادي) خلط كل من الزبادي والسكر والحليب البودرة إلى جانب الفانيليا في الخلاط الكهربائي أو المضرب إلى أن تتجانس كل هذه المكونات مع بعضها البعض. إضافة الخليط السابق إلى طبقة البسكويت وتوزيعه بشكل متساوي. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة. إدخال الصينية الفرن ووضعها على الرف الأوسط وتركها لمدة 10 دقائق كاملة. إخراج الصينية بعد مرور الوقت وتركها حتى تبرد. خطوات تحضير الطبقة الثالثة (طبقة النسكافيه) وضع كل من السكر والماء والنسكافيه والكريم كراميل في وعاء مناسب واستخدام المضرب الكهربائي لخفق كل هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس ويتضاعف حجمها ويصبح لونها أفتح. وضع الخليط السابق فوق الطبقة الثانية للتشيز كيك وتوزيعها بشكل متساوي. إدخال الصينية إلى الثلاجة وتركها لمدة 3 ساعات إلى أن تتماسك هذه المكونات مع بعضها. إخراج الصينية من الثلاجة وفصلها ثم تزيين وجه الصينية بصوص التوت أو الفراولة الطازجة ووضعها في طبق التقديم. سر نجاح تشيز كيك الزبادي تؤثر نوعية الجبن على مذاق التشيز كيك لذلك يفضل دائمًا اختيار نوعية عالية الجودة.