#1 نعم الإدام الخل بقلم الدكتور محمد نزار الدقر عن جابر بن عبد الله رضي الله عنهما أن رسول الله صلى الله عليه وسلم سأل أهله الإدام، فقالوا: ما عندنا إلا الخل. فدعا به، فجعل يأكل به ويقول: (نعم الإدام الخل، نعم الإدام الخل). وفي رواية: قال جابر: أخذ رسول الله صلى الله عليه وسلم بيدي ذات يوم إلى منزله فأخرج إليه فلقاً من خبز فقال: ما من أدم؟ فقالوا: لا، إلا شيء من خل، قال: (فإن الخل نعم الإدم) قال جابر: فما زلت أحب الخل منذ سمعتها من نبي الله. وعن عائشة رضي الله عنها، أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: نعم الأدم، أو، الإدام الخل. رواه مسلم. نعم الإدام الخل ، ، ، | الشبكة الوطنية الكويتية. وعن أم سعيد رضي الله عنها عن النبي صلى الله عليه وسلمقال: (اللهم بارك في الخل فإنه كان إدام الأنبياء قبلي ولم يفتقر بيت فيه خل) رواه ابن ماجة. قال النووي: (وأما معنى الحديث فقال الخطابي والقاضي عياض، معناه الاقتصار في المأكل ومنع النفس عن ملاذ الأطعمة، والصواب الذي ينبغي أن يجزم به أنه مدح للخل نفسه. والخل غذاء ودواء قديم قال عنه ابن القيم: (والخل ينفع من المعدة الملتهبة ويقمع الصفراء ويدفع ضرر الأدوية القتالة ويحلل اللبن والدم وينفع الطحال ويدبغ المعدة ويعقل البطن ويقطع العطش ويعين الهضم ويلطف الأغذية الغليظة ويرق الدم.. وإذا تمضمض به مسخناً نفع من وجع الأسنان وقوى اللثة).
أما الرازي فيقول عنه: الخل يلطف الأخلاط الغليظة وييبس البطن ويقطع العطش وهو بارد يطفئ حرق النار أسرع من كل شيء، وهو مولد للرياح منهض لشهوة الطعام معين على الهضم ومضاد للبلغم. والخل Vinegar سائل مائع ذو طعم نافذ ينتج عن تحويل الغول إلى حامض الخل بتأثير خميرة (ميكوديرما أسييتي)، ويمكن أن يصنع من عصير العنب والبرتقال والشمندر والبطيخ وقصب السكر والتفاح والتوت والعسل كما تمكن العلماء من صنعه كيميائياً. ويتركب الخل من الماء وحامض الخل (5%) ومن مواد صلبة وطيارة وعضوية، ومواد أخرى تعطيه الطعم والرائحة والخل يظهر نكهة بعض الأغذية ويجعلها اشد قبولاً ومذاقاً ويساعد على هضمها لذا فهو يضاف إلى كثير من الأطعمة كاللحم والسلطات حيث يثير الشهية ويفتح القابلية إلا أن الإفراط في تناوله يهيج المعدة ويسبب فيها آلاماً وعسر هضم ومغض وقد يؤدي إلى قرح أحياناً. وقد وصف الخل في الطب الحديث بأنه مرطب ومنعش، ومدر للبول والعرق ومنبه للمعدة وحلل لألياف اللحم والخضراوات الخشنة. كما أنه يعطي كترياق للتسمم بالقلويات. نعم الإدام الخليج. ويطبق ظاهراً كعلاج للثعلبة والقرعة. وقد رأيت فائدته الكبرى في معالجة قمل الرأس وتلاف الصئبان ويطلى به الرأس علاجاً للصلع وقد يضاف إليه النشاء ويطلى الجلد كدواء للحكة.
مادة حافظة..! يعتبر الخل مادة حافظة ممتازة لأنه مادة عالية الحموضة ويمنع نمو البكتيريا التي تسبب التسمم البوتشلايني، لهذا يستخدم الخل لتخليل معظم المواد الغذائية. وهو مادة رخيصة الثمن الخل من المواد الرخيصة التي يمكن الحصول عليها من أي سوق مركزي أو بقالة. ولأن الخل مادة متعددة الاستعمالات فقد وصلت مبيعاته خلال الأعوام الأخيرة إلى نصف البليون دولار في العام الواحد. وله فوائد في المطبخ بجانب دوره الكبير في صلصة السلطة والبليلة يمكن استخدام الخل في عمليات طبخ كثيرة منها على سبيل المثال لا الحصر: - يمكن إضافة مقدار ملعقة صغيرة من الخل إلى الماء الذي يطبخ فيه الأرز والنتيجة هي أرز أكثر بياضا وأكبر انتفاخا. ما نوع الخل الذي مدحه النبي بقوله: نعم الإدام الخل؟. - يمكن إعادة الطزاجة إلي الخضراوات الذابلة وذلك بنقعها في ماء بارد مع إضافة بعض الخل. - يمكن تقوية نكهة الصلصة البيضاء بإضافة ربع ملعقة صغيرة من الخل. - بإضافة خل العنب أو التفاح إلى زبادي خال من الدسم يمكن عمل صلصة رائعة لسلطة الفواكه. وفي التنظيف أيضا يجب الاحتفاظ بالخل الأبيض في المنزل دائما للأغراض المنزلية الروتينية، وكأمثلة لفوائده في هذا المجال: - يمكن إزالة بقع الصابون والبقع الأخرى من صنابير المياه في الحمام والمطبخ بواسطة مخلوط من ملعقة صغيرة من الملح ذائبة في مقدار ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض.
ويغسل به القروح والجروح الجلدية، ويدلك به جلد الصدر والبطن بعد تمديده كمنشط عام، ويمسح به جبين المريض المصاب بالحمى تخفيفاً للصداع. وقد ينشق عن طريق الأنف لإنعاش المريض المصاب بالغشي، ويغرغر به الفم والبلعوم لشد اللثة وقطع نزيفها وتطهير الفم. باب.كوم | نعـــــم الإدام ..الخل!. وقد أثنى جارفيس على خل التفاح فقال أنه إذا شرب مع الماء كان أحسن علاج للبرد وكان ينصح زبائنه أنة يتناولوا صباح كل يوم على الريق، كأساً من الماء مع ملعقة صغيرة من الخل وأخرى من العسل، وذلك لتطهير جهازهم الهضمي من كل سوء ويحصلوا على عناصر مفيدة ومغذية ومطهرة. وشاهد بنفسه أن أطفال الفلاحين الذين يشربون الماء مع الخل كانت أجسامهم قوية وصحتهم جيدة. يقول جارفيس: والأطباء متفقون على أنة تناول مقدار قليل من الخل مفيد والإكثار منه مضر ويستثنى من ذلك خل التفاح ويستعمل طبياًَ لتحضير الخل العطر النافع من الصداع والدوار والمناعة من الأوبئة وله أهمية في جعل خلايا الجسم بحالة جيدة وفي تعزيز مقاومة الجسم للكثير من الأسواء التي تهدده لأن تركيبه غني بالعناصر التي يحتاج إليها الجسم لتأميتن التوازن بين خلاياه وفي طليعتها الفسفور والحديد والكلور والصوديوم والكالسيوم والمنغنيز والسيليكوم والفلور.
وعلى كل حال ؛ فجميع أنواع الخل فيها النفع والفائدة الطبية بإذن الله ، ولا بد من الرجوع إلى المراجع الطبية المعاصرة ، والأبحاث الغذائية المتخصصة للوقوف على فوائد الخل واستعمالاته ، وأما المقارنة بين أنواعها وجودتها فيرجع فيه إلى المختصين في علوم الغذاء. الفوائد الصحية للخل: من جانبه، يقول الدكتور جميل القدسي الدويك إن للخل فائدة كثيرة.
الخل وتخفيف آلام الصداع: لعلاج آلام الصداع يوضع مزيج متساوى من الخل والماء فى إناء فوق النار إلى أن يغلى ويستنشق البخار المتصاعد منه، ويمكن وضع مزيج من الخل والماء بمزج ثلث من الخل إلى ثلثين من الماء فى إناء، وعمل كمادات منه على الجبهة لتخفيف شدة الصداع. استخدامات أخرى للخل: 1- لإزالة بقع الفاكهة من اليدين: يتم تنظيفها بقليل من الخل ثم مسحهما بالقماش. 2- لإزالة روائح الطلاء: من حجرة حديثة الطلاء نقوم بوضع قليلاً من الخل فى وعاء صغير داخل الغرفة المطلية حديثاً. 3- لتنظيف الفرن: نبلل قطعة قماش بالخل الأبيض والماء وبعدها نقوم بتنظيف الفرن. 4- غسيل الأغطية ذات الوبر الناعم: يضاف فنجانان من الخل إلى ماء الغسيل وتطبق هذه الوصفة مع الأغطية الصوفية والقطنية. 5- للمحافظة على ألوان الأقمشة: نضيف فنجاناً مليئاً بالخل عند غسل الملابس للمرة الأولى، مما يساعد على بقاء اللون. 6- يمكن إضافته إلى ماء لتنظيف أرضيات المنازل فتزداد نظافة ولمعانا. 7- مادة مذيبة للعلك (اللبان) التى يلتصق بالملابس. أضرار الخل: إن الإفراط فى تناوله يؤدى إلى كثير من المشكلات الصحية مثل: التهابات المعدة، والكبد، وتغيير حموضة الدم، وأضاف العلماء أن الكمية المسموح بها ولا تسبب أضرار صحية هى ملعقتان كبيرتان يومياً يمكن إضافتها إلى طبقة السلطة، أو إلى الأطعمة الأخرى، أو إذابتها فى كوب من الماء، وتناولها يوميا للاستفادة من فوائد الخل المختلفة.
لغة الأقليات في البرازيل بسبب الهجرة المتكررة إلى البرازيل ، تم التحدث بالعديد من لغات الأقليات الأخرى مثل أوروبا وإيطاليا وبولندا وأوكرانيا في البلاد ، واللغة الإيطالية هي اللغة الأكثر شيوعًا للأقليات ، والمهاجرون من هذه الدول الأوروبية موجودون في الأجزاء الجنوبية والجنوبية الشرقية من البلاد البرازيلية وقد غادروا لسنوات عديدة. حتى تطورت اللغتان الألمانية والإيطالية إلى لهجتين مختلفتين ، الألمانية المعروفة باسم Talia والبرازيلية والبرازيلية والفينيسية. يتحدث باللهجة الألمانية البرازيلية حوالي 3 ملايين شخص في ولايات سانتا كاترينا كو ريو غراندي دو سول ، ويتحدث باللهجة الفينيسية البرازيلية حوالي مليون شخص في ولاية ريو غراندي دو سول الشمالية الشرقية في منطقة سيراد جاوتشا. هناك أيضًا فرق كبير بين اللغة البرازيلية المكتوبة واللغة البرازيلية المنطوقة ، حيث يواجه العديد من الأجانب الذين يتحدثون البرتغالية صعوبة في تهجئتها بشكل صحيح. لغة البرازيل الرسمية - موقع مقالات. اللغات الأخرى المتوفرة في البرازيل هناك العديد من اللغات المستخدمة في البرازيل بسبب تقدم العديد من المهاجرين إليها. اللغة الأصلية للشعوب البرازيلية ، التي يتحدث بها حوالي 1.
يتمّ استخدام العديد من اللغات الأخرى في البرتغال، بما في ذلك اللغة الإنجليزيّة التي تُعدّ اللغة الثانية الأكثر انتشاراً في البلاد، فقد توسّع استخدامها في المناطق السياحيّة مثل مدينة لشبونة، كما يتمّ استخدام اللغة الإسبانية من قبل ما يُقارب 10% من سكّان البرتغال، بالإضافة إلى اللغة الميراندية التي يتحدّث بها عدد قليل من السكّان، والذين يُقدّر عددهم بحوالي 15. 000 شخص حتى عام 2017م. [١] المراجع ^ أ ب Benjamin Elisha Sawe (1-8-2017), "What Languages Are Spoken In Portugal? " ،, Retrieved 20-5-2019. Edited. ↑ Rebecca Posner Marius Sala, "Portuguese language" ،, Retrieved 20-5-2019. Edited. لغة البرازيل الرسمية. ↑ EUAN MARSHALL (14-7-2017), "11 Fascinating Facts About the Portuguese Language" ،, Retrieved 20-5-2019. Edited.
واليوم يعيش ما يقرب من 10 ملايين من الإيغور في تلك المنطقة، الذين يشكلون أكبر عدد من السكان غير الصينيين في الصين، إذ يعود أصل الإيغور إلى أتراك آسيا الوسطى. ولا ينحصر وجود الإيغور في الصين فقط، إنما يوجد أيضاً بعض المجتمعات الإيغورية الأخرى في كازاخستان وقيرغيزستان وأوزبكستان ومنغوليا التي يبلغ عدد سكانها أكثر من مليون نسمة، وهو ما يعني أن عدد متحدثي اللغة الإيغورية قد يصل إلى 11 مليون شخص. وكذلك يوجد عدد من الإيغوريين في تركيا، كما يمكن العثور على مجتمعات صغيرة لهم في الولايات المتحدة وكندا وأستراليا وروسيا والمملكة العربية السعودية وأفغانستان وباكستان والهند وأوروبا، وفق موسوعة Britannica. وبسبب جذور الإيغور التركية، تنتمي اللغة الإيغورية إلى عائلة اللغات التركية الألطية، والتي يتحدث بها الإيغور في داخل الصين (شينجيانغ – تركستان الشرقية) وخارجها (كازاخستان، وأوزبكستان، …)، كما أن اللغة الإيغورية هي اللغة الرسمية في منطقة تركستان الشرقية بجانب لغة الماندرين الصينية، إلا أن العديد من الإيغور لا يتحدثون بلغة الماندرين على نطاق واسع في جنوب شينجيانغ. لا تقتصر اللغة الإيغورية على الإيغور فقط، إذ تُستخدم لغة الإيغور من قِبل غير الإيغور في الوقت الحالي، مثل الطاجيكيين وبعض الإيرانيين وحتى الروس الموجودين في تركستان الشرقية، وهو ما يعكس تنوع الأعراق المستخدِمة للغة الإيغورية، وعدم اقتصار اللغة على الإيغوريين فقط.