تزخر مصر بالعديد من المقاصد السياحية من أبرزها أهرامات الجيزة وما تحتويه من إعجاز فى البناء، مما جعلها قبلة السائحية، حيث حرصت مصممة الأزياء الأمريكية مارجورى هارفى، زوجة المذيع العالمي ستيف هارفى، على قضاء رحلتها الحالية في شوارع مصر المحروسة ووسط أهرامات الجيزة. نشرت مارجوري هارفي، صورا جديدة من أمام أهرامات الجيزة، وعلقت قائلة:"مارجورى في مصر". ونشر ستيف هارفى نفس صور زوجته عبر حسابه على تويتر، حيث احتفى بزيارتها ، وسط تفاعل واعجاب كبير من متابعيه وجمهوره. يشار إلى أن مصممة الأزياء الأمريكية مارجوري هارفي، حرصت منذ أن وضعت قدمها في مصر مشاركة صور وفيديوهات للعديد من المقاصد السياحية منذ ضمنها أهرمات الجيزة وأبو الهول. زوجة المذيع العالمي ستيف هارفي، سبق وأن شاركت بمقطع الفيديو الذي بثته لنهر النيل، وقررت خوض رحلتها الأولي داخل نهر النيل بمركب شراعي من منطقة جاردن سيتي الشهيرة، ووثقت هارفي رحلتها الاولي بنشر صورها داخل المركب الشراعي وهي تتراقص مع "المراكبي" وسط سعادتها الغامرة بتلك الرحلة. تحدي الشريان: ستيف هارفي عنيزة - جريدة الوطن السعودية. ومن داخل نهر النيل، إلى شوارع مدينة القاهرة الساحرة، قررت هارفي خوض رحلة جديدة بركوب "الحنتور" الشهيرة من منطقة وسط البلد لتتجول في رحلة طويلة على كوبري قصر النيل الشهير حتى شارع القصر العيني، وسرعان ما نشرت صورها عبر انستجرام لتجذب الالاف التعليقات من قبل متابعيها اللذين حرصوا على مشاركتها التجربة ومطالبتها بتوضيح تفاصيل الرحلة لتجربتها فيما بعد.
حيث نشرت مارجوري هارفي، آنذاك صورا جديدة من أمام أهرامات الجيزة، وعلقت قائلة:"مارجورى في مصر". ونشر ستيف هارفى نفس صور زوجته عبر حسابه على تويتر، حيث احتفى بزيارتها ، وسط تفاعل واعجاب كبير من متابعيه وجمهوره. يشار إلى أن مصممة الأزياء الأمريكية مارجوري هارفي، حرصت منذ أن وضعت قدمها في مصر مشاركة صور وفيديوهات للعديد من المقاصد السياحية منذ ضمنها أهرمات الجيزة وأبو الهول.
(1) هي أمة قد خلت من قبلها الأمم، لن يهلكها سوى تعطل الابتكار، وشلل الاختراع، وقتل الإبداع، وتردد المبادرة، والخوف من التغيير، والرعب من التجديد، وإهمال الموهبة. (2) أمة مقلِّدة، تخاف التفكير، وتخشى «التبكير»، ولا تنتقي من «الغرب» إلا ماخف حمله، ورخصت قيمته، وما «فاميلي فيود» البرنامج التاريخي، الذي يتأبط جديده أبو شنب الأصلع ستيف هارفي، مهندس البرامج المصنوعة و«المرسومة» من التتر إلى التتر، إلا عمل عادي ممل، ولأنه كذلك فقد تسابقت «العرب» لتقليده. (3) في لبنان «كل عيلة ميلة»، و«فاملتنا» في الجزائر، و«أحلى عيلة» في الإمارات، و«إحنا هكا» في تونس، و«العيلة القوية» في الأردن، و«عائلتي تربح» في العراق، هي برامج مستنسخة ومقلِّدة لبرنامج «فاميلي فيود»، وحين تشبّع الناس وشبعوا وغسلوا وخرجوا وناموا، أقبل داوود الشريان يسعى ببرنامج «تحدي العائلات». وش نزين حنا الحين؟! (4) وراك أنت أويلاه ما تشوفن أحط أسئلة من فصيلة «البطيخ»: ما هو أفضل شيء تجده زوجة داوود الشريان فيه؟ تجيب المتسابقة: عمله! يظهر على الشاشة خيار: النجاح! ، فتعتبر الإجابة صحيحة، وتمنح النقاط. فيزداد عقال ابن عنيزة ميلانا، ويقدّم لنا ردة فعل مشابهة لردود فعل «ستيف» ولكن الفرق أن الأخير يتمتع بلياقة عالية ومرونة وجسم لم ترهقه كشتات «السبلة»، والقدر المضغوط!
طريقة عمل عجينة الطعمية مكونات عجينة الطعمية نصف كيلو فول مدشوش منقي ومنقوع. بصلتان متوسطة. حزمة شبت. حزمة بقدونس. حزمة كرات. حزمة كزبرة خضرا. خمس فصوص ثوم كبيرة. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. نصف ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة حصي. كوب سمسم محمص. كوب ماء فاتر للخلط. طريقة التحضير يغسل الفول جيداً من الأتربة والشوائب ويصفي، نضيف كمية مناسبة من الماء ويترك ليلة كاملة منقوع. نقشر البصل ونفرمه مع فصوص الثوم نغسل الخضرة والكرات ونقطعهم ثلاث أجزاء ليسهل الفروم في محضر الطعام أو الكبة. نضعهم على فترات حتي يتم فرمهم كامل، نضيف الفول بالتدريج، نصب نصف كوب الماء مع الخلط المستمر. نضيف التوابل الكمون والكزبرة والملح والبيكربونات الصوديوم نأخذ قطعه من العجين ونلمسها أذا كانت خشنة نضيف ربع مقدار الماء. ونفرمها فرم ناعم حتي على القوام المناسب نفرغ العجينة في علبة محكمة الغلق ونضيف السمسم ونقلبها ونغلقها جيداً ونتركها في الفريزر. طريقة عمل الطعمية السادة المكونات طبق عجينة طعمية. بيضتان. ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة. ربع كوب سمسم. زيت للقلي. نكسر البيض على عجينة الطعمية، نقلبهم جيداً.
قسمي عجينة الطعمية إلى أجزاء وضعيها بأكياس الفريزر. اخرجي كيس الطعمية واضربيه في الكبة مع الملح والشطة والكزبرة والبيكينج صودا ثم شكليها على هيئة أقراص وأقليها. اقرئي أيضًا طريقة الكشك المصري. طريقة تدميس الفول في المنزل. طريقة عمل طاجن الكبد والقوانص.
طريقة عمل عجينه الطعميه على طريقة الشيف #هاله_فهمي من برنامج #البلدى_يوكل #فوود - YouTube
طريقة عمل الطعمية البيتي أو الفلافل وسر عجينتها الهشه - YouTube
معلقة كبيرة من بيكربونات. معلقة صغيرة من الفلفل الاسود. معلقة كبيرة من الملح حسب الرغبة. معلقة كبيرة من الكمون المطحون. زيت للقلي. طريقة التحضير: اولاً نقوم بنقع الفول المجروش لمدة 5 ساعات، حتي ينضج ثم بعد ذلك نقوم بتصفيته ونضع له بيكربونات الصوديوم. ثم نحضر المفرمة لنضع بها الفول المجروش الطري ثم الخضرة وبهارات الطعمية والفلفل الأسود. وبعد ذلك نضع الكمون والملح ونفرمهم جيد حتي تفرم جميع المكونات ويصبح ناعم ليس ناعم اووى لديه بعض الخشونة حتي يصبح له مذاق خاص وجميل. وعند وضع المكونات نضعها بشكل تدريجي ومعها البصل حتي نحصل علي القوام الناعم. اذا لم يصبح قوامه ناعم كرري عملية الفرم حتي يصبح ناعم. وبعد الفرم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل البدء في التشكيل. ثم نجلب الطبق وبه ماء حتي نضع فيه أصابعنا عند التشكيل الطعمية ونصنع الشكل المطلوب دون التصاق الطعمية مع بعض. ثم نضع الإناء وبه زيت كثير، ثم نشكل الطعمية بواسطة معلقة ونقوم بإنزالها علي الزيت الساخن براحة حتي لا نحترق. ثم نقلب الطعمية حتي تطفو علي الزيت وتأخذ لون ذهبي ونقوم بإخراجها علي طبق مفرود عليه مناديل مطبخ حتي تمتص الزيت. وتقدم الطعمية بجوار شرائح الطماطم، وجميع انواع المخلل وأيضا بجانب البطاطس المحمرة وأيضا بجانبها فلفل حار.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ