يسلق الحمص مع الماء والكمون والملح. طريقه عمل الكشري المصري للشيف نجلاء. أمّا طريقة التقديم تتم بوضع الأزر بالشعيرية ثم العدس الأسمر ويضاف إلية الصلصة والدقة ويزين بالبصل والحمص. القيمة الغذائية للكشري يعدّ الكشري وجبة غذاء مفيدة ورخيصة، وتجتمع فيها فوائد العدس والأرز المختلفة، وإذا أضيف لهذا الطبق الدهن كانت الوجبة متكاملة ومستوفية لشروط الغذاء الجيد وخاصة إذا قُدّم بجانبها طبق من السلطة الخضراء، والجدير ذكره أن مكونات الكشري تحتوي على عناصر مفيدة جدًا مثل العدس، لذلك تعد هذه الأكلة عبارة عن وجبة متكاملة، وفيما يأتي سيوضح الجدول ما يحتوي عليه كل 160 غرام من الكشري على: [١] القيم الغذائية الحصة الغذائية الطاقة 270 سعر حراري البروتين 6 غرام الدهون 4 غرام الكربوهيدرات 47 غرام الكوليسترول 300 غرام المراجع [+] ↑ "Egyptian Food - Koshary",, Retrieved 08-03-2020. Edited.
رفع العدس جانباً بعد نضجه والاحتفاظ بكوبين من الماء الخاص به من أجل طبخ الأرز. تصفية الماء المتبقي ووضع العدس في وعاء ورشه بالقليل من الملح وتركه جانباً. إحضار وعاء مناسب ووضع الزيت والشعيرية بداخله ورفعه على النار حتى تتحمص الشعيرية جيداً. إضافة الأرز فوق الشعيرية وتقليبه وتركه لمدّة أربع دقائق حتى يَتحمص ثمّ إضافة الملح، المستكة والفلفل والتقليب جيداً. طريقة عمل الكشري - سطور. إضافة ماء سلق العدس فوق الأرز والتحريك ثمّ تركه على النار حتى يَغلي. تخفيف النار وترك العدس لمدّة عشر دقائق. إضافة نصف كمية العدس على وجه الأرز وتركه على النار خمس دقائق ثمّ رفعه جانباً. إحضار مقلاة مناسبة ووضع الزيت بداخلها ورفعها على النار حتى يَسخن قليلاً ويلي ذلك إضافة الثوم وتحريكه ثمّ تركه على النار لعدّة دقائق. إضافة الفلفل الأسود، البندورة، الملح، بودرة الشطة، الكمون والماء فوق الثوم وتركها على النار حتى تَغلي ثمّ إضافة الخل. خفض درجة حرارة النار تحت القدر وتركه حتى تَتسبك الصلصة تماماً ثمّ تركه جانباً بعد رفعه من على النار. إضافة الزيت في مقلاة مناسبة ورفعها على النار حتى يَسخن قليلاً ووضع البصل فوقه وتحريكه من وقتٍ لآخر حتى يَتكرمل ويُصبح مقرمشاً.
وضع البصل المقرمش في طبق موجود بداخله مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد ويُترك جانبأً. إحضار طبق تقديم مناسب الحجم ووضع الأرز، المعكرونة، الحمص، العدس المسلوق، القليل من صلصة البندورة بداخله على شكل طبقات وبالترتيب. تزيين طبق الكشري بالبصل المُحمّر وتقديمه مباشرة بجانب صلصة البندورة والدقّة. الصلصة الحمراء للكشري خمس دقائق عشرين دقيقة أربعة أشخاص ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. طريقة عمل "الكشري المصري" بوصفة المطاعم المحترفة. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. أربع حبّاتٍ من البندورة المُقطّعة لقطع صغيرة. كوب واحد من عصير البندورة. إحضار مقلاة ووضع الزيت والثوم بداخلها ورفعها على النار حتى يَتقلى الثوم جيّداً ثمّ إضافة البندورة ومتابعة التقليب. إضافة عصير البندورة، الفلفل الأسود والملح فوق البندورة وتقليب كافة المكوّنات جيداً وتركها على نار منخفضة الحرارة حتى تتسبك جيّداً. رفع صلصة الكشري جانباً ووضعها في طبق تقديم مناسب وتقديمها بجانب الكشري. فيديو طريقة عمل الكشري تعرف على طريقة عمل الكشري في الفيديو.
يتم تصفية الصلصة جيداً ثم يتم إضافتها إلى وعاء. يتم إضافة إليها الكمون والملح وعصير الليمون. يتم إضافة الثوم المفروم جيداً، ويتم التقليب جيداً بالملعقة الخشبية الى تمام النضج. يتم إضافة زيت الزيتون إلى ما سبق و يتم التقليب ثم يتم وضع الصلصة في الثلاجة إلى حين الاستخدام. 3. صلصة الطماطم مع الفلفل الرومي 2 حبة طماطم كبيرة الحجم. ثمرة من الفلفل الرومي. 2 فص من الثوم المفروم. طريقة عمل الكشرى المصرى..بالصور والخطوات - اليوم السابع. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الكمون. يتم تقطيع حبات الطماطم إلى أرباع، ثم يتم وضع كل من الطماطم والفلفل الرومي وفصوص الثوم في الخلاط الكهربائي، ويتم الخلط جيداً قومي بإضافة إلى ما سبق كل من الملح والفلفل الأسود والكمون إلى ما سبق ويتم الخلط جيداً. يتم إضافة الخل إلى الخليط السابق، ويتم التقليب ثم يتم وضع المزيج في وعاء، ويتم إضافة زيت الزيتون ويتم التقليب. يتم وضع المزيج في وعاء ويتم وضعه في الثلاجة، مع الحرص على تغطيته بورق النايلون إلى حين الاستخدام، ويقدم وبالهنا والشفا. هكذا تعرفنا معاً على طريقة عمل الكشري المصري بكل سهولة وتعلمنا طريقة إعداد الكشري بالمنزل، حيث التعرف على سر الخلطة لعمل أحلى الأطباق وعمل الصلصات المختلفة من صلصة الدقة الحارة والصلصة مع الفلفل الرومي.
ندعوكم لمتابعتنا في المزيد من الموضوعات الحصرية والتعرف على كل جديد وتعلم المزيد.
الزوجة: لم يصرح باسمها. الأبناء: لديه ولدان وبنتان. فهد عبدالمحسن الرشيد. المهنة: ممثل ومخرج ومنتج. اقرأ أيضًا: من هو دهام بن دواس المطيري ويكيبيديا بدايات عبد المحسن النمر الفنية بدأ الفنان عبد المحسن النمر مشواره الفني بدوره في مسرحية صامتة في أواخر السبعينات، وقد أهله دوره في تلك المسرحية إلى تقديم العديد من الأعمال المسرحية على خشبة مسرح جامعة الملك فهد للبترول والمعادن، وبدأ الجمهور السعودي بالتعرف على الفنان من خلال تقديمه لبرنامج سلامتك على شاشة التليفزيون ثم لمع اسمه ودخل عالم الشهرة بعد دوره في مسلسل الشاطر حسن عام 1981م، وأكمل الفنان مسيرته الفنية ليقدم أكثر من 100 عمل فني ناجح كمسلسل جواهر ومسلسل طاش ما طاش وغير ذلك. اقرأ أيضًا: من هو قعيد المجد مشهور التيك توك السعودي أعمال عبد المحسن النمر الفنية شارك الفنان السعودي عبد المحسن في العديد من الأعمال التليفزيونية والسينمائية داخل المملكة العربية السعودية وخارجها، وقد صرح الفنان أثناء لقاء تليفزيوني أن الفن بالنسبة له هواية، وأنه يحرص بأن يسود جو من الألفة والمحبة الصادقة بين المشاركين في العمل الفني، ونذكر فيما يلي بعضًا من أهم أفلامه ومسلسلاته ومسرحياته: مسلسل جود.
كم عمر عبد المحسن النمر حيث يبلغ عمر الفنان والممثل السعودي عبد المحسن النمر 58 عاما، والتي ولد بتاريخ 17 نوفمبر لعام 1963 ميلادي، حيث ولد في مدينة الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية، ويعتنق الديانة الاسلامية، قدم العديد من الاعمال الفنية والدرامية في تاريخ الفن السعودي والخليجي، الي ان استطاع تكوين قاعدة جماهيرية كبيرة في بلاده وايضا في الخليج، حصل علي العديد من الجوائز والالقاب في تاريخ الفن بسبب تالقه بشكل كبير في بلاده السعودية. من هي زوجة عبد المحسن النمر تزوج الفنان السعودي عبد المحسن المر مرتين في حياته الزوجية، الاولي التي تزوجها والتي انجب منها اربع ابناء وهم حمد وبدر وفهد ونوف، والتي حرص الفنان عبد المحسن علي عدم ظهور زوجته علي وسائل الاعلام وايضا علي مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك من اجل الحفاظ علي حياته الشخصية، الي ان قام الي الزواج من الزوجة الثانية والتي نشر اسمها علي كافة الوسائل التواصل الاجتماعي والتي تدعي الفنانة يامور، التي ولدت في السعودية وتحمل الجنسية السعودية، بدات اعمالها الفنية عندما كانت تبلغ من العمر ثمانية عشر عاما وذلك في عا 2003 ميلادي.
السيره الذاتيه للفنان عبد المحسن النمر اما عن اعماله في مجال المسرح فقد كان له الفضل في ذلك عليه اخاه المخرج ناصر مبارك الذي قدمة من خلال خشبه مسرح الملك فهد للبترول والمعادن حيث قام بالقاء شعر مسرح لاشعار علي المصطفي ، وتجدر الاشارة انه كان لعبد المحسن ايضا نطلع الي ان يدخل في مجال التأليف والاخراج وله في ذلك محاوله واحده كما عمل ايضا كمساعد مخرج.
وفاة الأميرة لولوة بنت فهد بن عبد العزيز قد أصيبت الأميرة لولوة في عمرها الأخير بمرض شديد، وقد تم نقلها مباشرة إلى المستشفى حتى تتلقى العلاج اللازم، لكن قد حالفها الوفاة أمس الاثنين 18-4-2022، والموافق 17 رمضان 1443، وكان ذلك طبقًا لبعض المصادر المقربة إلى الأميرة في المملكة العربية السعودية، وقد تم صلاة الجنازة عليها اليوم الثلاثاء الموافق 19-4-2022، ليكون مرقدها الأخير في مدينة الري.