تناول الملفوف الأبيض هام للغاية للتخلص من السموم: فأثناء رحلته عبر الجهاز الهضمي، تلتصق خضروات الملفوف بجدران الأمعاء لفترة معينة، مما يسمح لأليافه أن تأخذ معها الملوثات والسموم العالقة بالجهاز الهضمي وهي في طريقها. فوائد الملفوف الأبيض للعظام مثل جميع الخضروات، فإن الملفوف الأبيض مصدر كبير للمعادن، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. هذه المعادن الأساسية الثلاثة تساهم بشكل كبير في حماية العظام من التدهور. فوائد الملفوف الابيض. يساهم الملفوف في علاج هشاشة العظام وضعف العظام العام. كما ينصح الأطباء مرضى هشاشة العظام بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين K مثل الملفوف لتقوية العظام والغضاريف والأربطة والعضلات.
مطهر للقولون: لاحتوائه على حمض اللاكتيك الذي يعمل كمنظف طبيعي مما يساعد في علاج التهابات الأمعاء، هذا إلى جانب المعادن التي تزيد من شعور الإنسان بالراحة مثل الكبريت. التخلص من الإمساك: يعزز حركة الأمعاء ويساعدها على التخلص من السموم والنفايات خارج الجسم على صورة براز. فوائد الملفوف الأبيض - ويكي عرب. الوقاية من السرطان: يحتوي على الغلوكورافينين الذي يمنع تجديد ونمو الخلايا السرطانية بجانب مقاومته للإصابة ببعض الأنواع مثل أورام الثدي والمعدة والبروستاتا والجلد والرئة. تقليل حدة التهاب المفاصل: يعتبر مضاد للالتهابات لأنه يحتوي على عنصر السيلينيوم الذي يخفف من الآلام الروماتويدية وعلاج داء النقرس. الحصول على قلب سليم: يعمل على ضبط مستويات ضغط الدم لما به من أحماض دهنية مثل الأوميغا 3 ونسبة عالية من البوتاسيوم والتي تحافظ على صحة القلب عن طريق التخلص من الأملاح الزائدة بالجسم والوقاية من الجلطات ومنع تصلب الشرايين. الحماية من الأنيميا: يساعد في امتصاص الحديد بالجسم بفضل وجود فيتامين ج ضمن مكوناته بكميات عالية وحمض الفوليك مما يمنع الإصابة بفقر الدم. يحسن من مظهر البشرة: حيث أنه يتخلص من التجاعيد ويمد الجلد بالترطيب الكافي ومنع تكون حب الشباب مع زيادة نضارتها وتوحيد لونها من خلال موازنة افراز صبغة الميلانين.
و يعتبر من الأطعمة المضادة لمرض السرطان لاحتوائه على العديد من المواد المضادة، كما أنه غني بمضادات الاكسدة التي تحارب التجاعيد و تمنع علامات الشيخوخة المبكرة و يزيد من نمو الشعر و الأظافر. يساعد الملفوف الأبيض على توازن نسبة السكر في الدم، و يستعمل كذلك للحد من التهابات القصبة الهوائية و محاربة نزلات البرد و معالجة حالات النسيان و تقوية الذاكرة. إستعمال الملفوف الأبيض للتنحيف شوربة الملفوف من الأطباق الصحية المناسبة لخسارة الوزن و حرق الدهون ضمن حمية غذائية منوعة. تؤمن شوربة الملفوف الأبيض الشعور بالشبع و تعتبر منخفضة بالسعرات الحرارية بشرط عدم إضافة الزيت. المكوّنات: عودان من البصل الأخضر مقطّعان لشرائح. حبّتا فلفل أخضر مقطّعتان لمكعبات. ربع كوب من صلصة البندورة. فوائد الملفوف الابيض للصحة - مجلة هي. رأس ملفوف مقطّع. طريقة التحضير: ضعي وعاء الطبخ على النار و فيه كمية من الماء. أضيفي جميع الخضار، و البهارات، و الملح حسب الرغبة، و اتركي الشوربة على نار هادئة حتّى تنضج الخضار. عصير الملفوف يحسّن من أداء الجهاز المناعي، و يعمل على إنقاص الوزن الزّائد لاحتوائه على نسبة ضئيلة من السّعرات و كمية عالية من الألياف الأمر الذي يحدّ من الشهية للطعام، كما أنه يُسرّع عملية التمثيل الغذائي و حرق الدهون المتراكمة.
النص الأدبي هو عبارة عن دمج بين أفكار و معاني و شخصيات و أحداث و يتم تقديمها من خلال رؤية الكاتب و بإسلوبه الخاص ، و قد يحتاج البعض لتحليل بعض النصوص الأدبية للكشف عن أسلوب الكاتب و العوامل التي أثرت عليه ، حيث أن تلك الأعمال تنبع من داخل الكاتب نفسه و تكون مبنية على رؤيته و تصوراته و يقوم الكاتب بتجسيد عاطفته من خلال كتاباته. خطوات تحليل النص الأدبي: أولًا: القراءة الجيدة للنص الأدبي بإسلوب متأنٍ و عدة مرات ، حتى يتمكن القارئ من فهم و إدراك النص و تذوق معانيه. ثانيًا: الإطلاع على البيئة التي كان يعيش فيها الكاتب ، فأحد العوامل الهامة التي تساعد على تحليل النصوص الأدبية هي معرفة البيئة المحيطة بالكاتب لأنها أول العوامل تأثيرًا عليه. ثالثًا: معرفة جميع المعلومات عن الكاتب مثل اسمه و تاريخ ميلاده و حياته و نشأته و الجوائز التي قد حصل عليها و مراحل تعليمه ، كما يجب معرفة أعماله الأدبية الأخرى ، و إن كان مات فيجب معرفة تاريخ الوفاة و أسبابها. رابعًا: يجب على القارئ أن يلاحظ الأفكار الأدبية للنص ، و تلك الافكار قد تتمثل في العناوين الجانبية أو الملخص للعمل الأدبي. خامسًا: معرفة مدى تأثر الكاتب بالمذاهب الأدبية المختلفة ، و الإطلاع على الأحكام و الأراء التي صدرت حول أسلوبه و كتاباته ، و إدراك العاطفة التي كانت تسيطر على الكاتب في هذا الوقت و التي دفعته لكتابة هذا العمل الأدبي ، و تحليل مدى صدق العاطفة التي كانت تسيطر عليه و مدى تأثيرها في كتاباته.
النص الأدبي: يعرف النص الأدبي على أنّه عبارة عن مجموعة من الأفكار والأحداث والشخصيات والمعاني التي يتم تقديمها بشكل خيالي ومبتكر يتناسب مع رؤية الأديب، كما تكون مبنية على تصوراته الخاصة التي يرسمها باستعمال خياله العاطفي وبلاغته للتعبير عن رؤيته بشكل واضح ومحدد، بالإضافة إلى التأثير في المتلقي وإقناعه من أجل القبول بهذه الفكرة يحتاج تحليل النص الأدبي إلى: قراءة النص لأكثر من مرة باستعمال أسلوب متأنٍ لكي يتمكن المحلل من فهم النص، وفهم أفكاره ونوعه وموضوعه العام من أجل تذوق معانيه وفهمها. الإلمام ببيئة كاتب النص الأدبي من أجل الوصول إلى القيمة الأدبية والفنية للموضوع. خطوات تحليل النص الأدبي: التعريف بصاحب النص المراد تحليله والذي يضم كلاً من: معرفة اسم الكاتب بشكل كامل، وتاريخ ميلاده. معرفة مراحل نشأة الكاتب، ومراحل تعليمه، والمهام والمناصب التي عمل فيها. معرفة أهم آثاره الأدبية وأبرزها. معرفة وقت وفاته وسببها. التركيز على الأفكار الأدبية للنص التي تكون على شكل عنوان أو ملخص يقدم أفكار النص بشكل موجز وصحيح، وأيضاً يجب التركيز على الأفكار الأساسية للنص الأدبي وتلخيصها. خطوات الدراسة الأدبية: تحديد القضية أو الموضوع وتحليل سبب تصنيف النص الفني الذي أدى إلى إيجاد هذا التصنيف من خلال تحديد الفكرة العامة، ومعالجة الأفكار الأساسية للنص.
الطريقة المُتكاملة: هذه الطرقة هي أفضل طرق تحليل النص الأدبي، لأنها توفر نظرةً موضوعيةً، وشاملةً، ومُتوازنةً لعناصر النص من خلال تحليله بجميع نواحيه. كتابة نص أدبي يمكن لأي شخص كتابة نص لأدبي مميز من خلال الخطوات التالية [٣]: الحفاظ على إرادة حقيقية للكتابة: الكتابة الأدبية ليست نصًا سرديًا للخواطر الشخصية باللغة العامية فقط، بل هي نص مكتوب بلغة فصيحة لأي لغة في العالم، أو بكلمات أخرى، يمكن القول إن كتابة نص أدبي تحتاج لإتقان أساسيات القواعد اللغوية، وهذا الأمر يتطلب الاجتهاد، وهذا الاجتهاد ينتج عن الإرادة الحقيقية، ورغبة التطوُّر بالكتابة، لأنَّ العامل النفسي مهم للاستمرار واحتراف كتابة النصوص الأدبية. القراءة في مجالات مختلفة: أشخاص كثيرون يظنون أن كتابة نصوص أدبية تحتاج فقط القراءة عن الأدب، أو الروايات، أو الشعر فقط، لكن الحقيقة هي أن كتابة النصوص الأدبية تحتاج إلى أن يمتلك الكاتب الثقافة العامة، فالقراءة في الفلسفة وفي علم النفس مفيدة لكتابة شخصياتٍ ذات بعد فلسفي ونفسي مختلف في الرواية والقصة على سبيل المثال، كما أن القراءة في التاريخ أمر مهم، لأنَّ التاريخ من أفضل مصادر النصوص الأدبية المميزة، كذلك فالقراءة في كل من الجغرافيا، والعلوم، والأدب، واللغة، تزيد تفتُّح العقل والقدرة على كتابة نصٍّ أدبي مميز.
صفة الانتماء: المقصود بها تحليل سبب تصنيف النص الفني وتحديد الموضوع أو القضية التي أوجدت هذا التصنيف من خلال الفكرة العامة ومعالجتها للأفكار الأساسية. القديم والجديد: حيث يتم دراسة الأفكار في الموضوع بالتعامل معها سابقاً أو لم يتم ذلك،أما النوع الآخر من الجديد بطرح فكرة أو إدراج الأفكار وخصائص الفن الدراسية من خلال العلوم مثل علم النفس،والفيزياء. الصعوبة والغموض أو البساطة والوضوح: يستند تحليل النص على القدرة الأدبية للمحلل والمفسر للنص الأدبي، بإستنتاج الأفكار الواضحة والبسيطة،ويعتمد على تركيز الأديب في طرح الفكرة بدقة وتقدير وإحكام بعيداً عن الغموض والصعوبة،وبراعة القارئ في الفهم. الترابط والتسلسل: يتم دراسة لذكاء صاحب النص وبراعته من خلال أفكاره المنظمة والمرتبة بتماسك، الذي أدى لنجاحها في القدرة على الإقناع بتقديمها. 2) العاطفة التي دفعت لكتابة النص: قوة العاطفة وصدقها التي يعتمد عليها النص. 3) دراسة إسلوب كاتب النص: يتم دراسة الإسلوب النصي من حيث كونه مباشر أو غير مباشر،بالرجوع إلى فكرة وتصريح الكاتب التي يريدها بشكلها المباشر أو بالتلميح عن طريق ما يلي: دراسة الألفاظ: من حيث وضوحها وسهولتها،وإن كانت مفهومة ومتداول استخدامها، ومن حيث صعوبتها وغرابتها ودقتها بالإيحاء، فإذا وجدنا بأن الكاتب يركز باختياره على لفظ مُحدد ليدل على المعنى،هنا يجب على المحلل الإستعانة بأحكامه إلى أمثلة من النص.
المصادر والمراجع: * ابن مصباح، وناس: ملاحظات أولية حول الشروح الأدبية، مجلة الحياة الثقافية، العدد 41, 1986م. *ابن منظور، أبو الفضل جمال الدين بن مكرم: لسان العرب، دار صادر للطباعة والنشر-دار بيروت, لبنان, 1956م. *أبو زيد، نصر حامد: الاتجاه العقلي في التفسير، دراسة في قضية المجاز في القرآن عند المعتزلة، دار التنوير للطباعة والنشر، ط1، بيروت، لبنان، 1982م.
الكتابة لأجل الذات: قد تمتاز كتابة النصوص الأدبية بسمة ليست في بقية أنواع النصوص، وهي أنها عاطفية، وحين يكتب الكاتب نصًّا من الأفضل أن يكتبه لأجل الذات، وليس لأجل الناس، كذلك يجب عدم إهمال القارئ عند الكتابة ، إلا أن كتابة النصوص الأدبية هي كتابة إبداعية، وقد يكون وضع القارئ بمثابة أولوية عند الكتابة أمر سيئ للنصِّ والكاتب، بينما عند الانتهاء من كتابة النصِّ ونشره يمكن أن تختلف وجهات النظر كليًا، كما أن كتابة نصٍّ أدبي تتطلب وجود خصوصيةٍ بين النص والكاتب نفسه. الكتابة كل يوم: من أفضل طرق تطوير الكاتب في الكتابة هي الكتابة كل يوم، وهذا لأنَّ الكتابة كل يوم تُطور العقل تدريجيًا، وتزيد قدرة الخيال في كتابة النصوص الأدبية، كما أن الكتابة كل يوم تزيد إنتاجية الكاتب من النصوص، وتمنع تعرضه لأيِّ توقفٍ إبداعي، والكتابة كل يوم تنقل الكاتب من مرحلة الهواية والمزاجية إلى التمكُّن واحتراف الكتابة؛ فيتمكن من كتابة أي فكرة متى شاء، وتكون الفكرة هي الشيء الوحيد الذي يمنعه، وليس الكتابة أو أسلوبها. أسلوب الكتابة: يجب أن يكون للكاتب أسلوب يخصه، وفي البداية قد يكون هذا أمرًا صعبًا، وقد يقلد الكاتب كتابًا آخرين في بعض الأحيان في الأفكار أو في أسلوب الكتابة، لكن مع مرور الوقت ومع استمرار الكتابة، يبدأ الكاتب بتكوين أسلوبٍ يخصه، ويتشكل مشروعه الأدبي، وتبدأ ملامح احترافه في الكتابة بالظهور تدريجيًا، ومع ظهور أسلوب الكاتب المميز، وحسب أقوال أدباء كثيرين، فأسلوب الكتابة هو بصمة لكل كاتب، تُميِّزه عن كُتاب العالم الآخرين، وتميز كتاباته.