قشطة الكنافة الكنافة من الحلويات الشرقية الدسمة التي تتصدر قائمة حلويات شهررمضان الكريم، وهي تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات، تحشى بالجبن العكاوي أو بالقشطة، ويعتمد نجاح الكنافة لحد كبير على القشطة المستخدمة فيها، وتتنوع طرق صنع القشطة فهناك الطريقة الأصلية وهي الاعتماد على غلي الحليب فقط واستخلاص القشطة منه، وهناك طرق ثانية يضاف فيها النشا أو الكريمة أو الخل للحصول على القشطة، نقدم إليكم أفضل طرق تحضير قشطة الكنافة. القشطة المغلية على الطريقة الشامية وقت التحضير 3 ساعات. مستوى الصعوبة متوسط. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. المقادير كيلو ونصف(لتر ونصف) من الحليب الطازج كامل الدسم. طريقة التحضير يوضع الحليب في قدر على نار متوسطة ويرفع عن النار قبل أن يغلي (أي إلى درجة حرارة 60 درجة) أو إلى أن يسخن الحليب ويبدأ البخار بالتصاعد منه. تجهز صينيتان من صواني الفرن ومن الممكن استخدام صواني ألمنيوم عادية الأولى عميقة والثانية غير عميقة. توضع صينية الفرن العميقة على رأسين من رؤوس الغاز ويشغلان سويًة على أخف درجة حرارة. يسكب في الصينية العميقة ماء مغلي. كنافة الفنجان بالمكسرات أحلى وأسرع كنافة بمذاق رائع - ثقفني. توضع الصينية الثانية الأقل عمقًا على طاولة مفروشة بفوطة كبيرة ويوضع في منتصف الصينية زبدية أو كوب من أجل سكب الحليب فيها والحصول على فقاعات ورغوة على وجه الحليب.
توزيع بقيّة الكنافة على السّطح والضّغط عليها بخفّة ومن ثمَّ توزيع بقيّة السّمن. تسخين الفرن على درجة حرارة مئتي درجةٍ مئويّة لمدّة خمس وأربعين دقيقة إلى أن تتحمّر الجوانب. تركها تبرد بضع دقائق ثمّ قلبها على طبق التّقديم وتوزيع القطر والفستق. فيديو الكنافة بالقشطة إذا كنت من محبي الكنافة، فحتماً ستعجب بهذه الوصفة الشهية، شاهد الفيديو لمعرفة طريقة إعدادها:
وضع النشا، والحليب والفانيلا داخل قدر سميك القاعدة وحجمه متوسط والتقليب بمضرب شبك يدوي حتى إذابة النشا. وضع القدر على نار حرارتها متوسطة والتقليب باستخدام ملعقة خشبية حتى غليان الحليب والحصول على قشطة متماسكة واستخدامها بالفور. كنافة بالمقلاة أربعة أشخاص كوب من السمن. ثلاثة أكواب من الحليب. ملعقة صغيرة ماء زهر أو ورد. ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا. القليل من القطر. للتزيين: القليل من كلٍ من: الفستق الحلبي والورد مجفف. إحضار مقلاة حجمها مناسب. وضع النشا، الحليب والسكر داخل قدر والتقليب حتى إذابة النشا باستخدام مضرب شبكي ثمّ وضع القدر على النار والتقليب برفق باستخدام ملعقة وباستمرارحتى تماسك الخليط والحصول على القشطة. إضافة ماء الزهر حسب الرغبة ووضعها داخل الثلاجة حتى تبرد. وضع الكنافة داخل المقلاة بحيث تغطية القاع تماماً مع وجود المزيد من الكنافة بجوانب المقلاة ثمّ توزيع القليل من السمن على الكنافة. وضع القشطة بوسط الكنافة. وضع الكنافة الموجودة على الجوانب على القشطة بحيث تغطيتها جيداً ثمّ توزيع المزيد من السمن فوقها. وضع المقلاة على نار حرارتها متوسطة مع تحريك المقلاة برفق على جوانب النار للتأكد من توزيع الحرارة حتى تحمير القاع مع الضغط على الكنافة باستخدام ملعقة عريضة في أثناء الطهي حتى تتماسك شعيرات الكنافة جيداً والاستمرار بتوزيع القليل من السمن على الكنافة في أثناء طهيها.
إضافة الكريمة إلى القهوة يساعد على زيادة السعرات الحرارية التي عليها عليها الجسم. الابتعاد عن التدخين قدر قدر. هل يمكن زيادة الوزن في يومين فترة الحمل سرعة طويلة. بعد أن وصلنا إلى إجابة على الأسئلة، نظام غذائي لزيادة الوزن 10 كيلو في أسبوع، كما في المشروبات والمكملات الغذائية التي تساعد على زيادة الوزن.
تساعد هذه الوظائف على تحسين وظيفة الهضم والجهاز المناعي، تساعد في تحسين وظيفة الهضم. مكملات البروتين يعد من أفضل الطرق التي تساعد في زيادة الوزن. نصائح لزيادة الوزن فيما يلي بعض النصائح الخاصة بالعرض والإعلان على النصائح الخاصة بالعرض والإعلان عن النصائح الخاصة بالعرض الخاص بالعرض. الحرص على كمية السعرات الحرارية التي تحتوي على السعرات الحرارية التي يجب أن تتناولها، يجب أن يكون ذلك بعد أسبوع واحد، وهو ما يجب أن يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية الأفوكادو. القشدة الحامضة. الحليب كامل الدسم. العسل. الفواكه. زبدة الفول السوداني. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مثل (السمك – اللحوم – الدواجن – البقوليات). أَشْتَئَةُ الأَشْتِئَةُ الأَشْتِئَةُ. الحرص على ممارسة الرياضة الرياضية. الحرص على جعل وجباتك اليومية جذابة شهية لزيادة الشهية ومن ثم تناول أكبر قدر من الطعام. نظام غذائي لزيادة الوزن 10 كيلو في أسبوع بنصائح بسيطة - أخبار كيوت. تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات مثل (الأرز – المعكرونة – الحبوب الكاملة – الخبز). الابتعاد عن تناول الطعام في حالة الشعور بالجوع. الغذائية بعد يصبح بين كل وجبة وأخرى 3 الأطعمة التي تؤدي إلى زيادة الوزن، اللحوم المصنعة.
المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. الوجبات السريعة. اللحوم الحمراء. رقائق البطاطا. الاهتمام بتناول الإفطار وجبة الإفطار يوميا مع الحرص على احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية والبروتينات والفيتامينات. الامتناع عن شرب العصائر أو الماء، تناول الطعام مباشرة. كيف ازيد وزني في اسبوع – سكوب الاخباري. الوجبات الغذائية الوجبات السريعة من السعرات الحرارية من السعرات الحرارية الغذائية. الحرص على تناول الطعام في وعاء طارئ. الحرص على الأطعمة الغنية بالدهون. إضافة التوابل والبهارات إلى الأطعمة التي تحمل الطعام. الحرص على شرب الحليب كامل الدسم باستمرار من الماء لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتينات. الحصول على قدر كافي من النوم يوميًا يساعد على نمو العضلات. الحرص على تناول المشروبات التي يوجد بها قدر كافي من السعرات الحرارية ومن تلك المشروبات كامل الدسم ومشروب البلح والتين والمانجو وغيرها من الفواكه الأخرى. تناول الحلبة ضمن النظام الغذائي لزيادة الوزن حيث تعد الحلبة واحدة من أفضل الأعشاب الطبيعية التي تمد الجسم ب هرمون التسترون وهو يساعد على زيادة الكتلة العضلية للجسم. الحرص على تناول أنواع مختلفة من البقوليات.
تشير صعوبة اكتساب الوزن إلى الإصابة بمرض السكري. الإصابة بمشاكل في الغدة الدرقية ، والتي غالبًا ما تؤدي إلى زيادة معدل التمثيل الغذائي في الجسم ، وبالتالي فقدان الشهية وفقدان الوزن بسرعة. لا يمكن تمييزه عن الجوع. مشاكل في امتصاص العناصر الغذائية.