عجينه رقايق للحلو والمالح. # سبرينغ_رول 3. 9M views #سبرينغ_رول Hashtag Videos on TikTok #سبرينغ_رول | 3. 9M people have watched this. Watch short videos about #سبرينغ_رول on TikTok. See all videos # الطازج_كرسبي_رول 36M views #الطازج_كرسبي_رول Hashtag Videos on TikTok #الطازج_كرسبي_رول | 36M people have watched this. Watch short videos about #الطازج_كرسبي_رول on TikTok. See all videos
طريقة عمل اللانشون البيتي، يعشق الأطفال والكبار اللانشون وعمل سندويتشات مفضلة لهم به، ويمكن عمل اللانشون بالكثير من طريقة مختلفة ويحتوي أيضا على مكونات تعطى له طعم مميز مثل الفلفل الأسود والزيتون الأخضر ويمكن أيضاً تحضيره بالدجاج، فسوف نحضر طريقة عمل اللانشون البيتي بالدجاج واللحم في المنزل بطريقة سهلة وآمنة. طريقة عمل لانشون اللحم المقادير:- نصف كيلو من اللحم المفروم. ٤ أو ٥ قطع جبنة مثلثات. ٢ بيضة. ٣ بياض بيض. ٣ ملاعق من البابريكا. ملعقة من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من البصل البودر. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. عود قرفة. ثلاث ورقات لورا. مكعب مرقة دجاج. زيتون اخضر. فلفل أسود. عجينة سبرينج رول الطازج. الطريقة:- في محضر الطعام نضع اللحم والجبن المثلثات ونمزج جيداً على أعلى سرعة حتى تتجانس المكونات تماماً نضيف بياض البيض والبيض بالكامل ونستمر في الخفق حتى تختلط مكونات اللانشون. نقوم بإضافة الثوم المهروس والبصل البودر والبابريكا والملح والفلفل الأسود ونخفق حتى نحصل على عجين لحم متماسكة وطرية. نضع الفلفل الأسود الحب أو الزيتون الأخضر ونعجن ثم توضع عجينة اللحم في طبق ثم نقوم بإحضار ورق زبدة ثم يلف على شكل اسطوانه ويغلق جيداً من الجوانب ثم يلف مرة أخرى في ورق ألومنيوم ثم نضيف ورقة ألومنيوم أخرى وتغلق من الجوانب تماما حتى لا يتسرب الماء إلى اللانشون بالداخل.
نكرّر العملية مع كلّ اللفائف حتى نُنهي الكميّة الموجودة. نضع الزيت النباتي على النار حتى يسخن جيداً ثم نضع لفائف السبرنج رول ونتركها حتى تصبح ذهبية. نصفي اللفائف جيداً من الزيت ثمّ نضعها في طبق التقديم ونقدّمها ساخنة.
يسخن زيت القلي في وعاء أو مقلاة. تقلى رولات السبرينغ رول حتى يصبح لونها ذهبيًا. تخرج الرولات من الزيت ، توضع على ورق المطبخ لتصفى من الزيت الزائد. توضع رولات السبرينغ رول في طبق التقديم، ثم يسكب عليها الحليب المكثف المحلى عليها. تزين الرولات بوضع صلصة الشوكولاتة على شكل خطوط. لفافات السبرينغ رول بالقشطة علبة من عجينة السبرينغ رول. ملعقتان من النشا. ثلاثة أكواب من الحليب. ثلاثة أرباع الكوب من السكر أو حسب الرغبة. علبه من القشطة. مقاديرالقطر ثلاثة أكواب من الماء. كوب ونصف من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. عجينة سبرينج رول تحميل. ملعقة صغيرة من الفانيليا. فستق حلبي للتزيين. لتحضير القطر يوضع الماء والسكر وملعقة الليمون والفانيلا، ويترك على النار حتى يصبح متوسط القوام. لتحضير القشطة يوضع السكر والنشا والحليب في وعاء على النار إلى أن يصبح قوامه متوسطًا، ثم تضاف القشطة مع الاستمرار بالتحريك إلى أن يصبح الخليط متماسكًا. تفرد ورقات السبرينغ رول، ثم توضع الحشوة على طرفها ثم نلفها لنحصل على لفافة، وتلصق أطراف العجينة بوضع ماء عليها بواسطة فرشاة. يسخن الزيت في وعاء ثم تقلى رولات السبرينغ رول المحشية. تخرج من الزيت، وتوضع على طبق التقديم وتزين برش الفستق الحلبي عليها وتقدم ساخنة.