يمكن صنع طبق السلطة في خمس دقائق باستخدام المكونات الموجودة في المنزل ، بما في ذلك الطماطم والخيار والخس والجزر. يمكنك أيضا إضافة زيت الزيتون والخل. الأبيض والملح والكمون والتوابل المفضلة لديك ، والسلطة لها فوائد أخرى ، فهي من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثير من الناس وكذلك الأطفال ، ويمكن تحضير طبق السلطة بالطريقة التي تفضلها باستخدام أي خضروات أو فواكه … تعرف على عدد السعرات الحرارية في لفائف الملفوف من خلال قراءة هذا المقال: السعرات الحرارية في لفائف الملفوف القيمة الغذائية للملفوف كم عدد السعرات الحرارية في السلطة من الطبيعي أن تختلف نسبة السعرات الحرارية في طبق السلطة حسب المكونات المستخدمة في تركيبته. عند تناول وعاء متوسط الحجم من الخس والذي يبلغ حجمه حوالي 240 جرامًا فهو يحتوي على حوالي 99 سعرًا حراريًا ويحتوي أيضًا على نسبة معينة من البروتين والدهون والبوتاسيوم والصوديوم والكربوهيدرات ، ويحتوي هذا الطبق أيضًا على نسبة كبيرة من الفيتامينات. مثل فيتامين ج وفيتامين أ وبعض المعادن مثل الحديد والكالسيوم ، مما يشير إلى أن السلطة الخضراء منخفضة جدًا في السعرات الحرارية وبالتالي فهي ذات فائدة كبيرة للجسم.
موضوع عن السلطات شيق ومميز نعرضه لكم اليوم، فهي واحدة من أهم المأكولات التي يتم الاستعانة بها مع الوجبات الأساسية اليومية في جميع دول العالم، فهي مفيدة للصحة والجسم نظراً لاحتوائها على عدة أنواع من الخضروات والأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، كما أنها تساعد على فتح الشهية، ومن خلال السطور التالية في موسوعة سنتناول موضوع عن فوائد السلطات للجسم وافضل انواعها. موضوع عن السلطات فائدة السلطة للصحة تساعد السلطات على إنقاص الوزن بفضل الألياف الموجودة بها، لأنها تعطي إحساس بالشبع عند تناولها قبل تناول الوجبات الأساسية، كما يمكن الاعتماد على تناولها بشكل كبير عند الالتزام بالنظام الغذائي الصحي. تُعتبر السلطة من أهم المُقبلات التي تساعد على فتح الشهية، ويساعد على ذلك جمال شكلها وطريقة تزيينها. نظراً لقلة السعرات الحرارية الموجودة في مكونات السلطة، فهي تساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم، لذلك هي مفيدة بشكل كبير لمرضى السكر. تحمي من الإصابة بأمراض القلب المختلفة، نظراً لقلة الدهون بها. يُعتبر طبق السلطة هو الوحيد الذي يمكن تناوله بكميات كبيرة، فهو لا يسبب أي أضرار على الإطلاق. تمد الجسم بالبروتينات اللازمة التي تساعد على تقوية العظام والحفاظ على صحتها.
أنواع السلطات تتعدد أنواع السلطات بشكل كبير فيما يلي السلطة الخضراء: وهي أشهر أنواع السلطات على الإطلاق، وتتكون من الطماطم والخيار والبصل والجزر والخس والخل والملح. سلطة التبولة: بعد تقطيع وخلط البقدونس والخيار والطماطم، يتم إضافة النعناع الأخضر وزيت الزيتون والملح والبرغل الناعم. سلطة الروبيان: وهي تتكون من أوراق الخس والطماطم والمايونيز وعصير الليمون والروبيان والصلصة الحارة والكاتشب. سلطة البطاطس: من مكوناتها البطاطس والبصل والفلفل الحار والبقدونس والخل والمايونيز والملح والفلفل. سلطة التونة: من أكثر أنواع السلطات فائدة، ومكوناتها تشمل التونة والطماطم والمايونيز والملح والبقدونس المفروم والبصل والجزر وزيت الزيتون. سلطة السبانخ: بعد تقطيع البصل والسبانخ يُضاف إليهم الملح والليمون. سلطة الكافيار: تتكون من الكافيار والطماطم والخس، والملح والفلفل والخل والمايونيز وزيت الزيتون. سلطة الجبنة والطماطم: من اشهي أنواع السلطات، حيث يتم تقطيع شرائح الطماطم على قطع الجبن وخلطهما معاً، ورش الملح والفلفل مع إضافة الخل وزيت الزيتون، ويتم تزيينها بأوراق الريحان. سلطة الجزر والكرنب: حيث يتم خلط شرائح أوراق الكرنب مع بصلة مفرومة و 4 حبات من الجزر، ثم إضافة الملح والفلفل والمايونيز.
العناصر الغذائية الإضافية: يحتوي طبق من سلطة دجاج السيزر المشوية علي 29 جراماً من البروتين وهو ما يعادل 58% من القيمة اليومية الموصي بها ، كما يُعد الدجاج هو أيضاً مصدراً غنياً بفيتامين ب 12 والنياسين أو المعروف باسم فيتامين ب3 ، كما يُعد الخس مصدراً هاماً للألياف الغذائية فيتامين أ وحمض الفوليك والبوتاسيوم ، كما تعمل الجبن البارميزان علي مد الجسم بالكالسيوم وهو معدن هام للحفاظ علي صحة الأسنان والعظام. وتعتبر سلطة دجاج السيزر من الأطباق سهلة التحضير والتي أيضاً يُمكن العثور عليها في جميع المطاعم. طريقة عمل السيزر سلاد مكونات السيزر سلاد: 2 صدر من الدجاج المشوي المقطع إلي قطع. 3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلي ربع كوب ( 105 مل) من زيت الزيتون المبكر المعصور علي البارد مقسمة. 2 فصوص من الثوم متوسطة الحجم ، عند فرمها ( حوالي 2 ملعقة صغيرة). 3 أكواب من قطع الخبز المقطع 1 كوب من الجبن البارميزان المبشور. ملح وفلفل أسود مطحون طازج. 1 ملعقة كبيرة حوالي 15 ملي من عصير الليمون الطازج. 2 إلي 6 قطع من الأنشوجة ( اختياري). ملعقة صغيرة من صلصة رسيتيرشاير ( اختياري). ملعقة كبيرة من المايونيز. 2 رؤوس من الخس المغسول والمجفف بعناية ، وقم بتقطيع الأوراق الكبيرة أو قطع اصغر واترك الأوراق الصغيرة كما هي.