مكونات طريقة عمل اللازانيا الإيطالية تتكون طريقة عمل اللازانيا الإيطالية من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: لازانيا. مقادير الحشو 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي. 2 حبة بصل كبيرة مفروم ناعم. 700 جم لحم مفروم. ملعقة صغيرة ونصف ملح. ملعقة صغيرة شطة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ملعقة صغيرة ببريكا. نصف ملعقة صغيرة قرفة. 4 حبات طماطم مفروم في الخلاط. 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم. نصف كوب ماء. مقادير البشاميل 2 ملعقة كبيرة زبدة. 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي. 4 ملاعق كبيرة دقيق. لتر حليب. مكعب مرقة بودر. نصف ملعقة صغيرة ملح. رشة جوزة الطيب. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنكم الاستعانة ب طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج). طريقة عمل اللازانيا الإيطالية طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل اللازانيا الإيطالية بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي: تحضير الحشو نضع حلة على نار متوسطة، ثم نضيف إليها الزيت والبصل، ثم نقلب باستمرار حتى يذبل.
بعد ذلك نجهز صينية مناسبة ونضع بها طبقة من صلصة البشاميل وعليها طبقة من شرائح اللازانيا وطبقة من خليط اللحمة المفرومة. بعد ذلك نضع طبقة مشروم وتكرر الخطوة حتى الانتهاء وعلى الوجه نضع الجبنة بأنواعها. ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة تلت ساعة لتأخذ اللون الذهبي وبعدها نخرجها من الفرن وتقدم بألف هنا. شاهد أيضًا: طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطس وهنا نكون انتهينا من مقال اليوم أوضحنا إليكم طريقة عمل اللازانيا الإيطالية بأكثر من خطوة وطريقة. وأتمنى أكون أفدتكم و نالت اعجابكم ولمعرفة المزيد فعليكم متابعتنا لكي يصلكم من موقعنا كل ما هو جديد.
من المطبخ الإيطالي نقدم لك طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم كما نتعرف على طريقة اللازانيا بالسلمون. تعد اللازانيا واحدة من أنواع المعكرونة اللذيذة الشهية وهي تصنع من العجين وتوجد في جميع المحلات التجارية، ويحبها الكثير من الناس، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية التي تعمل على إمداد الجسم بالمزيد من الطاقة. طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم سهلة وتقدم لك واحدة من الأكلات الإيطالية الشهيرة التي انتشرت في المطبخ العربي في الآونة الأخيرة، كما تتميز بسرعة التحضير، وهنا نتعرف على الوصفة للتحضير والاستمتاع بأحلى طعم. طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم: المكونات اللازمة للتحضير: نصف كيلو من معكرونة اللازانيا. كيلو إلا ربع من اللحم المفروم. 2 بصلة كبيرة في الحجم مفرومة فرماً ناعماً. 2 فص من الثوم المفروم فرماً ناعماً. ربع كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من الأوريغانو أو الزعتر الناشف. نصف كيلو من الطماطم المقشرة والمفرومة. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. رشة من الملح والفلفل الأسود. مقادير البشاميل: 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
ونضع أيضا طبقة من الحشوة وطبقة من شرائح اللازانيا طبقة من صلصة البشاميل هكذا تتم باقي الخطوات لكي يتم الأنتهاء من الطبقات وعلى الوجه توضع طبقة بشاميل. نعمل على تسخين الفرن ثم نضع الصينية بها ونتركها لتنضج ولتأخذ اللون الذهبي وتقدم بألف هنا وتترك لمدة ربع ساعة. قد يهمك: طريقة عمل اللحمة المحمرة طريقة آخرى لعمل اللازانيا كيلو لحم مفروم. اثنين بصلة مفرومة. اثنين ملعقة من معجون بندورة. ملعقة صغيرة ثوم مفروم. اثنين حبة فليفلة. اثنين كوب مياه. نصف كوب دقيق. أيضا نصف ملعقة ملح. نصف ملعقة فلفل أسود. أيضا نصف كيلو زبدة. نصف كيلو جبنة موتزاريلا. اثنين علبة من شرائح اللازانيا. نحضر مقلاة ويوضع الزيت بها ونتركه ليسخن وبعدها نضيف البصل مع التحريك باستمرار للحصول على اللون الذهبي. بعد ذلك نضيف الثوم المفروم مع التقليب ثم يضاف الفلفل المقطع ونستمر بالتقليب وبعدها يضاف له اللحمة المفرومة. و بعد أن يمتزج الخليط يتم تهدئة النار ويترك ليتم نضجه وبعدها نضيف معجون البندورة والمياه ويضاف الفلفل والملح ويترك على النار ليتسبك. ثم نقوم بتجهيز صوص البشاميل مع خلال إحضار الزبدة ووضعها في وعاء على النار وبعد أن تذوب يضاف الدقيق ويتم التقليب.
ترص شرائح اللازانيا المسلوقة في طاجن أو صينية مع إضافة القليل من صوص اللازانيا فوقها، توضع فوقها طبقة من اللحم المفروم والفطر وفوقها طبقة من اللازانيا ثم صوص اللازانيا ثم الجبنة الموزاريلا. تدخل الصينية للفرن حتى تتحمر وتقدم. مواضيع جديدة
تُصبّ صلصة البشاميل فوق الطبق بأكمله ويُخبز في الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة 35 -40 دقيقة أو إلى أن تُطهى اللازانيا بالكامل ويُصبح أعلى الطبق ذهبيّاً. Step 1 11 Step 2 Step 3 Step 4 Step 5 Step 6 Step 7 Step 8 Step 9 Step 10 Step 11 ي. تُصبّ صلصة البشاميل فوق الطبق بأكمله ويُخبز في الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة 35 -40 دقيقة أو إلى أن تُطهى اللازانيا بالكامل ويُصبح أعلى الطبق ذهبيّاً.