7- يحسن صحة الفم يحتوي الشاي وخاصة الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة مثل الكاتيكين و الفلافونويدات و التي لها تأثير مضاد للبكتيريا و تأثير مثبط للإنزيمات اللعابية. و تشير الدراسات إلى أن تناول كوب أو إثنين من الشاي يومياً يمكن ان يقلل من الإلتهابات و يمنع تسوس الأسنان و يوقف نمو البكتيريا ، و هذا يحافظ على صحة الفم و الأسنان خلال فترة الصيام الطويلة. تناول كوب من الشاي بعد السحور يساعد على الحفاظ على صحة الفم خلال شهر رمضان. 8- يحسن صحة الجهاز الهضمي تشير الدراسات إلى ان البكتيريا الموجودة في الأمعاء تساعد على تحسين الهضم. و تشير الدراسات إلى أن البكتيريا الموجودة في المعدة تلعب دوراً هاماً في تقليل المخاطر الصحية مثل إلتهاب الأمعاء و مرض السكري من النوع الثاني و أمراض القلب و الأوعية الدموية و السمنة. و تساعد البوليفينولات الموجودة في الشاي على الحفاظ على صحة الأمعاء عن طريق تعزيز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء و منع نمو البكتيريا الضارة. تناول كوب من الشاي بعد السحور يومياً في رمضان يساعد على تحسين الهضم و يمنع الإصابة بالإمساك. شاي إيرل جراي. مما لا شك فيه أن الشاي مشروب رائع و له شعبية كبيرة على مستوى العالم، و بسبب وجود العديد من المركبات المفيدة به فإنه يقدم العديد من الفوائد خلال الصيام في شهر رمضان المبارك.
شاي إيرل غراي هو شاي بريطاني معروف وشائع. الائتمان الصورة: SMarina / iStock / GettyImages شاي إيرل جراي هو شاي بريطاني معروف وشائع يتكون من قاعدة الشاي الأسود بنكهة زيت البرغموت ، مما يمنحه رائحة ونكهة مميزة. يحتوي البرغموت ، وهو فاكهة حمضية تعرف بأنها هجينة بين البرتقال المر والليمون ، على العديد من الجزيئات النشطة بيولوجيًا مع فوائد صحية محتملة. فوائد شاي إيرل غراي يحتوي شاي إيرل غراي ، مثل جميع أنواع الشاي ، على مواد كيميائية نشطة بيولوجيًا بما في ذلك الفلافونويد والكافيين والفلورايد والثيانين. وفقًا لـ Harvard Men's Health Watch ، يحتوي الشاي الأسود على مواد كيميائية أكثر تعقيدًا – theaflavins و thearubigins – مشتقة من الكاتيكين. عملية التخمير المستخدمة في صنع الشاي تعزز مستويات البوليفينول ، بما في ذلك الفلافونيدات الموجودة أيضًا في الشوكولاتة الداكنة والأطعمة الأخرى. ثبت أن الفلافونويد في كل من الشاي الأسود والأخضر يمنع أكسدة الكوليسترول الضار ، أو يقلل من تخثر الدم ويحسن اتساع الأوعية الدموية في القلب.. مقال ديسمبر 2016 في مجلة علوم التغذية خصائص الفلافونويد المفصلة المضادة للأكسدة ، المضادة للالتهابات ، المضادة للطفرات والمضادة للسرطان إلى جانب قدرتها على تعديل وظيفة الإنزيم الخلوي الرئيسية.
تتعد فوائد الشاي بعيداً عن الماء، يعتبر الشاي أحد أكثر المشروبات إستهلاكاً في العالم. و يأتي الشاي من نبات يسمى " كاميليا سينينسيس" و غالباً ما يتم مزجه مع نباتات أخرى بنكهات مختلفة مثل شاي إيرل جراي، أو الشاي الإنجليزي. و في شهر رمضان يعتبر شرب الشاي من العادات التي يقوم بها معظم الصائمين حول العالم، حيث يقدم الشاي العديد من الفوائد الصحية الرائعة للجسم، كما أنه مشروب لذيذ الطعم و له نكهة قوية و يحتوي على كمية من الكافيين أيضاً و الذي يساعد على تنشيط الجسم خلال فترة الصيام. أهم فوائد تناول كوب من الشاي بعد السحور في رمضان يقدم الشاي مجموعة من الفوائد الصحية الرائعة بسبب إحتوائه على مضادات الأكسدة و المركبات التي تساعد على تقليل الإلتهابات في الجسم. و فيما يلي بعض الفوائد الصحية الرائعة للشاي. 1- يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم يساعد الشاي على خفض نسبة الكوليسترول في الدم – خاصة الشاي الأخضر – سواء الكوليسترول الكلي في الدم أو الكوليسترول السيء " منخفض الكثافة "، و ذلك وفقاً لدراسة نشرت في يونيو عام 2011 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. و تشير هذه الدراسات إلى أن تناول 3-4 أكواب من الشاي يومياً يساعد على إنخفاض نسبة الكوليسترول في الدم بفعالية.