سبب نجاح مطعم البيك Posted by mgt301 under Articles [3] Comments لقد اُلقيت ندوة بعنوان نجاح البيك في الغرفة التجارية بمدينة جدة وكان المحاضر هو رامي أبو غزالة صاحب سلسلة مطاعم البيك, وتحدث عن مشوار نجاحهم وكيف تغلب على الصعاب التي واجهتهم فأعجبتني القصة كثيرا فوددت أن انشر القصة للفائدة.
أسست المطعم عام 1974م ونجح في جذب قطاع كبير من العملاء السعوديين، وهذا ما شجع الإدارة في تأسيس فروع خارج الدولة خاصة في البحرين والإمارات ومصر. هناك بعض الأفراد الذين يحاولون تقليد الاسم للاستفادة من نجاح المطعم لكن تقدم الإدارة بالمرصاد أمام كل من يحاول سرقة الاسم التجاري أو تشويه سمعة المكان. من هو صاحب مطعم البيك منيو. فروع مطعم البيك تزيد فروع مطعم البيك عن خمسين فرع داخل وخارج المملكة العربية السعودية، فقد استطاع أن يثبت أقدامه وينفرد بمكانه عاليه ومختلفة عن باقي المطاعم الأخرى، وهذا يتضح من زيادة عدد الزوار يوم تلو الآخر في جميع الفروع. من المؤكد إن مدينة الرياض يوجد بها أكبر عدد من فروع المطعم بسبب أتساع حجمها و ارتفاع عدد الوافدين إليها، فقد تم إنشاء ما يزيد عم 20 فرع. يقوم صاحب المطعم بالإعلان عن الفرع الجديد وميعاد الافتتاح حتى يعلم العملاء إن ذلك المكان يتبع إدارة البيك ويكون ذلك من خلال الموقع الرسمي. هناك فرع من المطعم في اليرموك ويستقبل العملاء من الساعة 10 صباحاً حتى الساعة 2 صباحاً، وفرع آخر في نجم الدين أيوب ويتيح أماكن للأطفال والعائلات. يستطيع المواطنين ي منطقة الشفاء الذهاب إلى فرع مطعم البيك الذي يقع في ظهرة لبن بالرياض،كما يمكن الاتصال بالمكان عبر هذا الرقم: 9668002442245+.
..... ~(*§*)§®¤*~ˆسر نجاح مطعم البيك ˆ~*¤®§(*§*)~ لقد اُلقيت ندوة بعنوان نجاح البيك في الغرفة التجارية بمدينة جدة وكان المحاضر هو رامي أبو غزالة صاحب سلسلة مطاعم البيك, وتحدث عن مشوار نجاحهم وكيف تغلب على الصعاب التي واجهتهم فأعجبتني القصة كثيرا فوددت أن انشر القصة للفائدة. من هو صاحب مطعم البيك – عرباوي نت. وهي: من قبل 35 سنة كانت المملكة تعيش فترة الطفرة فكان الناس أكثر اكلهم خارج المنازل فكان هناك حاجة ماسة إلى مطاعم صحية فجاءت الفكرة من الوالد في البحث عن مطاعم نظيفة تقدم وجبات صحية للمجتمع, لأنه في تلك الفترة كانت المطاعم شعبية وغير نظيفة, فاخذ يبحث في السوق المحلي ( دارسة جدوى) فلم يجد ما يريده, ثم سافر إلى الخارج وتعاقد مع شركة تسمى ( البروست) فكانت هذه أول كلمة تدخل في مصطلح الشارع, وكان الوالد وكيلها في المملكة – جدة. فعندما بدأ كان هو الذي يعمل الأكل ويستقبل الزبائن ويتحاسب معهم ويعمل كل شيء في المحل لوحده وكان هذا الأمر صعبا جدا عليه, وبما أن الفكرة كانت جديدة على المجتمع فكان تقبل الناس بطيء جدا لانهم تعودوا على دجاج أبو سيخ وكانت بدايته في 1974وهي أول بداية وأول فرع كان في المطار القديم, وكان زعلان جدا وقلق بسبب قلة الزبائن فلم يكن يأتي سوى 100 شخص على مدار السنة.
أما بالنسبة إلى فرع البيك في عرفات فيمكن للزائرين الذهاب من الساعة 7 صباحاً حتى الساعة 2 صباحاً، ويوجد أماكن مخصصة للعوائل، ويخصص رقم للتواصل من خلاله بشكل مباشر: 9668002442245+. على صعيد آخر يوجد فروع للبيك في جدة ومن أبرزها فرع في الربوة بشارع حراء وفرع في السليمانية بلاز وكذلك فرع في الشرفية بطريق الملك عبد الله بالإضافة إلى فرع آخر في المنتزهات بطريق مكة القديم وفرع في المحمدية بطريق المدينة المنورة. قام مالك مطعم البيك بإنشاء فروع في الجنوب بداخل أبها وجازان على الكورنيش وكذلك في صبيا على الطريق الموازي للملك عبد العزيز. رقم مطعم البيك يحصص مطعم البيك رقم موحد للتلقي مكالمات العملاء سواء الطلبات أو الشكاوى، حيث يقوم فريق خدمة العملاء بالرد والتواصل السريع والمباشر. يشتهر المطعم بالجودة والاحترافية في طهي وتقديم الطعام، فعلى الرغم من تعدد الفروع بالمملكة العربية السعودية إلا أنه جميع الأكلات والخدمات تقدم بإتقان ومهارة واكبر دليل على هذا بعدم وجود شكاوى من العملاء في أي من الفرع وما زال البيك متصدر على باقي المطاعم. من هو صاحب مطعم البيك دبي. يحتوي المطعم على وجبات من المأكولات البحرية واللحوم والدواجن وكذلك ساندوتشات متعددة الأصناف، ومن الحين للآخر يقدم المطعم عروض مميزة على قائمة الطعام عند طلب الأوردر.