نقدم لك طريقة عمل صوص البشاميل بأكثر من طريقة سهلة وبسيطة كل منها له طعم ومذاق خاص، حيث تتعدد طريقة تحضير الوايت صوص تبعاً لنوع الوجبة التي تقومين بتحضيرها فيمكنك عمل البشاميل بالبيض أو بدون بيض ويمكنك أيضاً تحضيره بدون لبن كما يمكنك عمل البشاميل الحلو لبعض أنواع الحلوى اللذيذة مثل عمل صينية البطاطا الحلوة بطريقة جديدة ومبتكرة يحبها أطفالك، في هذا المقال نوضح لكِ أكثر من طريقة لعمل الوايت صوص أو الصلصة البيضاء بالطريقة الأصلية حتى تبدعي في عمل الأطباق الشهية. طريقة عمل البشاميل المقادير 4 ملاعق من الزبدة. 4 ملاعق من الدقيق. لتر من الحليب. مكعب مرقة دجاج. ملح وفلفل أسمر. يمكنك مضاعفة الكميات حسب الحاجة. الطريقة في وعاء عميق ضعي الزبدة وارفعيها على نار هادئة حتى تذوب ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى يتحول لون الدقيق إلى اللون الأصفر. أضيفي الحليب البارد بالتدريج مع التقليب، لا تضيفي الحليب دفعة واحدة حتى لا يتجمع البشاميل بل بالتدريج حتى يكون متجانساً مع ضرورة التقليب المستمر بالمضرب اليدوي. بعد الانتهاء والتأكد من تجانس صوص البشاميل أضيفي الملح والفلفل الأسود ومكعب مرق الدجاج ثم اتركيه حتى يغلي.
بعد ذلك قومي بوضع الجبن ويمكن وضع النوعين معا حسب الرغبة، حركي الجبنة حتى يصبح القوام متماسك. بذلك يكون البشاميل جاهز للاستخدام، يمكن وضعه على المكرونة أو الكوسة أو غيرها من الأطباق التي يدخل بها البشاميل. مقالات قد تعجبك: طريقة عمل البشاميل للشيف نجلاء الشرشابي 2 كوب من الحليب. 3 ملاعق دقيق ابيض. حبتان بيض. كوب من الجبن الموتزاريلا المبشورة. ثم ابدئي بوضع اللبن بشكل تدريجي واستمري في التحريك. حركي الخليط ثم قومي الملح، وأضيفي معهم الفلفل الأسود، قومي بوضع البيضة، ثم ضيفي لهم الجبن الموتزاريلا. حركي الجبنة جيدا مع البشاميل حتى تحصلي على خليط متماسك، بهذا يكون صوص البشاميل جاهز للاستخدام في مختلف الوصفات. ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: طريقة عمل البشاميل في البيت بالتفصيل طريقة عمل البشاميل بالبصل كيس خلطة بشاميل. ½ كوب زبدة. كوب ماء. ¼ كوب دقيق. حبة بصل يتم تقطيعها شرائح. عدد 2 ملعقة حجمها صغير من اللبن البودرة. كوب من اللبن السائل. رشه بسيطة من الفلفل الأسود. قومي باستخدام الخلاط الكهربائي وضعي به الماء، ثم قومي بإضافة اللبن البودرة له، بعد ذلك ضعي معهم البصل، ابدئي في خفق المكونات. بعد ذلك في حلة على النار قومي بوضع الزبدة انتظري حتى تذوب تماما على نار هادئة، بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق وحركيهم جيدا.
تعرفي في موسوعة على طريقة بشاميل سهلة وسريعة بالصور ، تعد صلصة البشاميل من أطيب الصلصات التي تُضاف إلى أطباق المكرونة، وهي من الوصفات التي يكثر إعدادها في الولائم، وتتميز بأنها تتلاءم مع مختلف الأكلات من الدجاج واللحوم والخضروات والمقليات، ومن مميزات هذه الوصفة أنها لا تحتاج لوقت طويل في إعدادها، كما أن مكوناتها متوفرة في المطابخ العربية من أبرزها الدقيق والحليب، وتعتمد هذه الوصفة على ضبط قوام صلصة البشاميل، لذا ففي السطور التالية نقدم لكِ مقادير وخطوات إعدادها بالكامل. طريقة بشاميل سهلة وسريعة بالصور المكونات 4 ملاعق طعام من الدقيق. 4 ملاعق طعام من الزبدة. 4 أكواب من الحليب. كمية مناسبة من الملح والفلفل. رشة من جوزة الطيب. كمية مناسبة من الخردل (اختياري). مكعب مرق دجاج. الطريقة في البداية نضع قدر على النار نذيب فيها الزبدة أولاً. نضع بعد ذلك الدقيق، ثم نقوم بالتقليب جيدًا إلى أن يصبح الدقيق لونه ذهبي. نضيف بعد ذلك الحليب مع الاستمرار في التقليب إلى أن يغلي المزيج ويتكثف. نضيف بعد ذلك مكعب مرق الدجاج والخردل والملح والفلفل وجوزة الطيب. نقلب المزيج إلى أن يغلي مرة أخرى، ثم نرفع القدر عن النار لتصيح جاهزة لإضافتها إلى المكرونة.
رشة الملح. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب. طريقة التحضير: إذابة الزبدة على النار، وإضافة الطحين إليها والتقليب لمدة دقيقتين. إزالة القدر عن النار، وسكب الحليب تدريجياً إليه مع التقليب المستمر. إعادة القدر على النار، وتقليب المكوّنات باستخدام ملعقةٍ خشبية. ترك الصلصة حتى تغلي جيداً لمدة لا تقل عن عشر دقائق، مع الحرص على تقليبها بين فترة وأخرى. إزالة الصلصة عن النار، وتنكيهها بالملح والبهارات والجبنة. عمل البشاميل السريع بالأعشاب خمس ملاعق كبيرة من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من الطحين. أربعة أكواب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من جوزة الطيب. نصف ملعقة كبيرة من الأعشاب الريفية. طريقة التحضير: إذابة الزبدة في القدر على نارٍ متوسطة الحرارة. إضافة الطحين، وتقليبه لمدة لا تزيد عن سبع دقائق. تسخين كمية الحليب في قدر آخر على النار، ثمّ سكبه في قدر الزبدة والطحين، مع التقليب المستمر. ترك المزيج على النار حتى يغلي لمدة عشر دقائق. تنكيه الصلصة بالملح، والأعشاب الريفية. عمل البشاميل السريع بالجبنة الكريمية خمس ملاعق كبيرة من كلٍ من: الطحين، والزبدة. مئة غرام من الجبن الكريمي.
Last Updated on 30 يونيو، 2021 اليوم سوف أنقل لكم تجربتي مع بروتين فيوليت بالإضافة إلى تجارب الآخرين فكما هو معلوم أن نجاح أي منتج بالتأكيد يتوقف على تجارب الآخرين فمنذ عدة سنوات انشغلت السيدات والفتيات ب منتجات العناية بالشعر وكل واحدة تحكي قصتها وملخص تجربتها عندما قامت باستخدام البروتين لشعرها وهذا هو محور حديثي معكم اليوم.. تجارب بروتين فيوليت للشعر/ التجربة الأولى لبروتين الشعر violet في البداية معنا تجربة صاحبة قناة على اليوتيوب تسمى Noha & Naira وتقدم تجربتها تحت عنوان ( تجربتي مع بروتين فيوليت البرازيلي للشعر.. تجربتي مع بروتين فيوليت للشعر | تجربتي مع بروتين فيوليت. و هل هرجع اكرر التجربه دي تاني ولا لا)، ورابط التجربة بالاسفل. وتقدم لنا ريفيو وكيف أنها قامت بعمل البروتين قبل زفافها وكيف أنها استخدمت بروتين الشعر فيوليت البرازيلي وقد قامت باستخدامه قبل فرحها بأسبوعين أو ثلاثة. وتتحدث عن طبيعة شعرها الثقيل وقد قالت أنها قد قامت بالبحث عن أجود وأنظف نوع من البروتين حتى لا يسبب الضرر لشعرها. ووجدت أن البحث عن البروتين المزود بالزيوت الطبيعية هو المفيد أكثر لشعرها، وأنها عندما استخدمت بروتين فيوليت وجدت أن نسبة تساقط شعرها عادي وفي الطبيعي ولن يتأثر شعرها كما هو شائع عن البروتين.
يتم استخدام مكواة الشعر المخصصة للبروتين حتى يتم فرد الشعر بالكامل. ثم بعد ذلك يمكن الحصول على شعر صحي ومفروض باستخدام البروتين. اضرار بروتين الشعر لم تصدر اي اضرار او خطوره شديده عند استخدام بروتين الشعر ولكن يجب اتباع بعض النصائح والتحذيرات لعدم حدوث أى آثار سلبية عند استخدام البروتين على الشعر وذلك من خلال التالي: لم يتم تأكيد اي اضرار ثابتة عن استخدام البروتين للشعر. تجربتي مع بروتين الشعر - عالم حواء. يجب اختيار نوع البروتين المناسب للشعر وان الأنواع الغير مناسبة تسبب ضرر شديد وتساقط الشعر. كما يجب تطبيق بروتين الشعر حسب نوع كل فروة رأس واذا كان الشعر خفيف او سميك حتى لا يسبب آثار سلبية. يجب التوقف عن استخدام أنواع الشامبو الضارة التي تسبب تساقط الشعر و تحتوي على مواد كيميائية بعد استخدام البروتين. من خلال اتباع تجربتي مع البروتين للشعر يمكن الاستفادة من جميع الفوائد المختلفة التي يمنحها البروتين والحصول على شعر مفرود وناعم لايحتوي على اى تجاعيد عند تطبيق البروتين بالطريقة الصحيحة. قد يهمك أيضا: طريقة عمل البروتين البرازيلي في المنزل
لمتابعة التجربة كاملة من هنا تجربتي مع بروتين فيوليت التجربة الثانية ل violet protéine تجربتي مع بروتين فيوليت تعرضها لنا Oumaima Lakmiri وتحكي تجربتها تحت عنوان ( عالجت شعري المحروق بعد الحجر الصحي / زعمت و جربت violet protéine و النتيجة /) ورابط التجربة بالاسفل. تحكي أميمة أن أول مشوار لها بعد الحجر الصحي لكورونا كان لصالون التجميل لكي تعالج شعرها المتهالك، والفيديو يوضح لنا كيف يتم وضع بروتين فيوليت على الشعر وكيفية توزيعه على الخصلات بصورة كاملة. وأن البروتين ظل على شعرها لمدة 45، وتقول حتى لو ظل لأكثر من هذا فسوف يفيد الشعر أكثر. وأثناء عمل البروتين وتركه على الشعر وجدت أنه لم يسبب أي لها احمرار في فروة الرأس، أو التهابات وبعد مرور الوقت وتقول أنه طبيعي وليس لها رائحة. تجربتي مع بروتين الشعر المعالج افضل بروتين للشعر – المختصر كوم. وبعد غسل الشعر قامت الفتاة بتصفيف شعر أميمة وكيه بالمكواة بطريقة جيدة دون ترك أي تكسير أو تموجات. وبعد التسريح وجدت أن شعرها صار رائع والنتيجة أكثر من ممتازة، وعاودت الفتاة غسل وتجفيف الشعر بالسيشوار والنتيجة يتضح انه صحي أكثر. وفي الفيديو قامت السيدة صاحبة الصالون بشرح أن بروتين فيوليت أفاد شعرها المتضرر، وأن النتيجة 100% رائعة.
النوم على وسادة ساخنة ، على عكس الوسادة الساخنة ، تعمل الوسادة القطنية على فرك الشعر معًا ، مما قد يؤدي إلى فقدان البروتين السريع وتجعده. إذا أمكن ، تناول بعض الفيتامينات المدعمة قبل وأثناء وبعد استخدام البروتين لمنع تساقط الشعر وتجنب أي تساقط قدر الإمكان. لا تربط شعرك ، ولا تشده أو تربطه ، خاصة في اليوم الأول من وضع البروتين ، حوالي ثلاثة أيام ، لكن اتركه مرتخيًا لمنع تكسر الشعر أو التواءه. إذا كنت ترغب في ربطها كضغط ضروري ، فيرجى استخدام الأربطة المطاطية في وقت قصير. لا تصبغ شعرك على الإطلاق خلال هذه الفترة. احرصي على تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبروتين والكالسيوم لتعزيز نمو الشعر ومنع تساقطه. تأكد من أن شعرك لا يتعرض لمياه البحر أو حمامات السباحة ، لذا يرجى ارتداء قبعة خاصة. ارتدي طرحة قطنية لامتصاص العرق. اقرأ أيضًا: شامبو للشعر المعالج بالبروتين عيوب استخدام البروتين في العناية بالشعر إذا تم تطبيق مادة البروتين بشكل غير صحيح ، فستكون النتيجة غير مرغوب فيها تمامًا ، لذلك يجب أن نفهم أن الأضرار التي سأدرجها لك هي كما يلي: أصبح الشعر شديد الجفاف. يمكن أن يؤدي الاستخدام المفرط للمواد الكيميائية المحتوية على البروتين إلى جفاف الشعر ، مما قد يؤدي إلى تساقط الشعر وتآكله ، خاصةً إذا كان الشعر لا يحتاج إلى تدخل البروتين.
قامت عقب ذلك بتغطية شعرها بكيس بلاستيكي لتترك المزيج لفترة ساعة. غسلت عقب ذلك شعرها بالماء والشامبو جيداً، وكانت النتيجة رائعة كما تحكي حيث أن ذلك ساهم على إضفاء نعومة ولمعان، إلى طرف أنه عمل على تغذية شعرها وتقويته. هل هناك خسائر لبروتين الشعر ؟ على الرغم من فاعليته في علاج أزمات الشعر، إلا أنه يَرفَعْ عدد من الوثائق القديمة الجانبية التي ينبغي الإطلاع عليها فيما يلي: الاستمرار في استعمال البروتين يؤول إلى وقوع التقصف وتساقط الشعر، كما أنه يؤول إلى جفاف فروة الرأس. احتواء البروتين على المواد الكيميائية يرفع من احتمالية الإصابة بالسرطان. يصيب البروتين فروة الرأس بالحساسية، وتظهر أعراضه في التهابها إلى طرف الطفح الجلدي المصاحب بالحكة. لذا من الأفضل مشاورة طبيب مختص قبل استعمال أي منتج من انتاجات البروتين.
يجعل الشعر ناعمًا ومظهرًا صحيًا وقويًا. يجعل الشعر طبيعيًا أملسًا ولامعًا. تنبعث منه رائحة طيبة أثناء العلاج بالبروتين. يقضي على كافة مشاكل الشعر و تموجاته. يقوي هذا البروتين الطبقة الخارجية للشعر ، مما يسمح لها بمقاومة العوامل البيئية. البروتين هو حل فعال للشعر الهش والجاف والهش. يساعد على نمو الشعر لاحتوائه على الأحماض الأمينية التي تسبب نمو الشعر. روتين بعد البروتين بعد استخدام البروتين للعلاج يجب اتباع النقاط التالية للحفاظ على النتائج والاستفادة من جميع فوائد البروتين على النحو التالي: استخدم الشامبو والبلسم وغسول الجسم وخلاصة البروتين للاحتفاظ بتأثير البروتين لفترة أطول ومنع الشعر من التكسر والهشاشة. لا تستخدمي أي مواد تحتوي على كبريتات وكبريتات الصوديوم لأنها ستلتقط البروتين في جزء الشعر وتجرد الشعر من الزيوت الطبيعية. توقف عن استخدام أدوات التسخين مثل المكواة الكهربائية أو مجففات الشعر ، لأنها لا تحتاج إلى استخدامها مع البروتين أو أنها ستسبب تلفًا للشعر. ما عليك سوى وضع مروحة على رأسك أو تجفيفها بمجفف ملابس على وضع الهواء البارد. إذا كنت تريد الحفاظ على التأثير لفترة طويلة ، فلف شعرك على شكل قبعة.